A LA MESA CON LOS REYES. FRANCESCA SGORBATI BOSI. EN ESPAÑA

En A la mesa con los reyes, Francesca Sgorbati Bosi cuenta cómo nace la gran cocina francesa en la época de Luis XIV y su corte, y cómo luego, en el reinado de Luis XV, ésta pasa a ser el centro de la cultura y se convierte en modelo. Gatopardo Ediciones. Barcelona. Año 2018. 1ª edición

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A la mesa con los reyes. Francesca Sgorbati Bosi.
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