BANDEJA GASTRONORM 2/1 40MM DE PROF | BANDEJAS GASTRONORM EN ESPAÑA
Ficha técnica Catálogo de bandejas para horno y cubetas gastronorm. Bandeja gastronorm 2/1 en acero inoxidable AISI 304 18/10, 40mm de profundidad. Medidas en mm: 650x530mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 10 litro s Bandejas aptas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad alimentaria. Disponibles todo tipo de complementos si no encuentra el que necesita pueden contactarnos en la pagina de contacto y via chat a la derecha de la pantalla. Algo de historia... Los gastronorm, su nombre viene dado por lo que se conoce como Medidas Gastronorm (GN por sus siglas en inglés), se trata de la Norma Europea EN-631 que se hizo oficial en 1964, tras el acuerdo realizado entre la Asociación Suiza de Hostelería Institucional, la Asociación Hotelera de Suiza y los fabricantes de instalaciones de abastecimiento de comida a gran escala del país. Esta norma establece, entre otras cosas, las medidas de los recipientes para uso alimentario en el sector hostelero, y aunque no se instauró de inmediato, con el tiempo se ha internacionalizado la estandarización de las medidas Gastronorm y se utiliza prácticamente en todo el mundo. La gran ventaja es un mismo idioma para TODOS los profesionales de la cocina y fabricantes, también un lenguaje universal en almacenaje y transporte gastronómico. Toda la maquinaria desde hornos, abatidores, neveras etc etc... estan abricados acorde con las medidas gastronorm, asegurando aprovechamiento del espacio, optimización de los circuitos de trabajo, simplificación de la organización interna en la cocina profesional, mayor seguridad de los alimentos en su manipulación, etc... ¡Gran invento!... Como veréis en la siguiente y práctica imagen que os permitirá el poder elegir la medida correcta de los gastronorm que preciseis. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 650x530x40mm 30 Productos en la misma categoría Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 65mm de... 9.00 € 12.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 100mm de... 9.75 € 13.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 150mm de... 12.75 € 17.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 200mm de... 19.55 € 26.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/9 lisa 65mm de... 8.26 € 11.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/9 lisa 100mm de... 9.78 € 13.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja placa grill para hornos especial... 103.17 € 137.55 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para asar pollos 51.94 € 69.30 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para freir en horno 77.26 € 103.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 1/1 para horno 23.16 € 30.87 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 2/3 para horno 16.54 € 22.04 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 2/1 para horno 30.40 € 40.53 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 600x400 para horno 13.73 € 18.30 € Añadir al carrito Sale! Bandeja 1/1 para patatas 54.27 € 72.45 € Añadir al carrito Sale! Bandeja 2/3 para patatas 44.11 € 58.80 € Añadir al carrito Sale! Bandeja 1/1 para huevos 70.88 € 94.50 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para pan 600x400 32.70 € 43.60 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para pan 1/1 67.77 € 90.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 20mm de... 36.75 € 49.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 lisa 20mm de... 24.75 € 33.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 40mm de... 39.75 € 53.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 65mm de... 50.26 € 67.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 100mm de... 62.26 € 83.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 150mm de... 87.07 € 116.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 200mm de... 105.00 € 140.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa 20mm... 18.90 € 27.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 40mm de... 25.90 € 37.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa... 33.60 € 48.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa 65mm... 26.68 € 38.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa... 33.62 € 48.00 € Añadir al carrito
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