BATIDORA PLANETARIA 5 LITROS USO INTENSIVO BM EN ESPAÑA

Batidora Planetaria BM-5E Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.). Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas. Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos. Provisto de protector de seguridad extraíble. Subida-bajada del caldero mediante palanca. Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector. Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos). Uso intensivo. Equipamiento incluido: Caldero de acero inoxidable. Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pastelería. Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc. Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc Medidas: 310x382x537 mm Capacidad del caldero: 5 litros Capacidad En Harina (60% Agua): 1 Kg Potencia Total: 250 W Alimentación eléctrica: 230 V/50-60Hz/1 Peso neto: 15,8 Kg