COCEDOR A BAJA TEMPERATURA EN ESPAÑA

Cocedor a baja temperatura portatil, apto para cocinar directamente en ollas o cacerolas. Cocine con la cocina a baja temperatura a un precio excelente.

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Precio: 261,00 €

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LACOR 69304 - SOUS VIDE PRECISE, COCEDOR A BAJA TEMPERATURA, ACERO INOXIDABLE 18/10, LIBRE DE BPA, 1200 W

Cocedor a baja temperatura para uso semi-profesional, una técnica culinaria para que prima la calidad del producto
Carcasa fabricada en acero inoxidable 18/10
Protección ipx7 contra inmersiones temporales
Diseño compacto de anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable
Permite calentar hasta 30 litros de agua y es capaz de mantenerla a la temperatura deseada con mucha precisión
Se introducen todos los ingredientes en una bolsa termo sellada que se sumerge en agua caliente por debajo del punto de ebullición
Resultados sorprendentes: alimentos más jugosos, tiernos y suculentos; preservando todas las cualidades del producto, y realzando su sabor y textura
Temporizador de hasta 99 horas
Precisión: 0,1 ºC

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LACOR - COCEDOR A BAJA TEMPERATURA, RONER, SOUS VIDE, 1500W, REF. 69192 (69192)

Permite cocinar todo tipo de alimentos sin destruir sus nutrientes a la vez que se sirven perfectamente cocinados y tiernos
Puede programarse para que el agua del baño alcance y permanezca a temperaturas que van desde 5º a 99º con una precisión de una décima de grado
El termostato de inmersión se sujeta a cualquier tipo de olla, cubeta o cazuela que puede contener hasta 30 litros de agua
Incorpora una pequeña turbina que mueve 6 litros de agua por minuto, con lo que garantiza una cocina homogénea y lineal en toda la comida
Precisión: 0,1ºC

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LACOR 69302 COCEDOR A BAJA TEMPERATURA PORTÁTIL, RONER, SOUS VIDE, AZUL MARINO, 800 W

Técnica culinaria que prima la calidad del producto
Resultados sorprendentes; alimentos más jugosos, tiernos y suculentos
Preserva las cualidades del producto y realza su sabor y textura
Diseño compacto, anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable
Incluye un completo y exclusivo recetario
Cumple la normativa IPX7
Precisión: 1 ºC

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TAURUS RONER CLIP - TERMOSTATO DE COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA PROFESIONAL, COCCIÓN AL VACÍO SOUS-VIDE, APARATO DE COCINA DE PRECISIÓN, CIRCULADOR DE INMERSIÓN, 800W, DIGITAL, IPX7, 99 HORAS

COCCIÓN AL VACÍO A BAJA TEMPERATURA: Cocina como los profesionales y consigue resultados de calidad Obtén deliciosos platos manteniendo la jugosidad y las propiedades de los alimentos de la forma más fácil Intuitivo y fácil de usar
Control preciso del tiempo y la temperatura de cocción; Ajusta y mantén la temperatura exacta del agua durante todo el tiempo de cocción; Temperatura entre 0 y 90ºC y tiempo de cocción de hasta 99 horas
Cuenta con clip adaptable a cualquier contenedor o recipiente para que puedas usar el roner clip en todo tipo de recipientes de 6 a 15 litros; Seguridad IPX7 que garantiza su funcionamiento y seguridad si accidentalmente cae o se sumerge completamente en agua
Cuenta con pantalla LCD con indicadores de tiempo y temperatura, avisador acústico al final del proceso y luz de funcionamiento; Además, también cuenta con un sistema de seguridad que desconecta automáticamente el aparato en caso de falta de agua o sobrecalentamiento
Además encontrarás en la red el ebook de Taurus para realizar recetas de chef con el Roner Clip; Primeros platos, segundos y postres de restaurante a tu alcance; Guías, recetas y consejos adaptados al termostato de cocción al vacío a baja temperatura Roner Clip

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MAKECUISINE MC-CSV10 / CUBETA SOUS-VIDE/COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA / 10L / COCINA LENTA /

CONTROL. Esta cubeta transparente permite supervisar el estado de los alimentos en todo momento, lo que permite alcanzar el grado de cocción deseado para cada alimento.
VERSATILIDAD. Es ideal para todo tipo de alimentos al vacío, desde carnes y pescados, hasta frutas y verduras. ¡Sigue una dieta bien variada y equilibrada!
RESISTENCIA. La cubeta acepta una temperatura de hasta 90ºC: una resistencia más que suficiente para cocinar a baja temperatura.
CAPACIDAD. Con 10 litros de capacidad, el producto es ideal para la cocción a baja temperatura de multitud de alimentos, gracias a su tamaño podremos cocinar muchas raciones simultáneamente.
SALUD. Cocinar a baja temperatura es uno de los mayores regalos que puedes brindar a tu organismo. Disfruta de un estilo de vida más sano y feliz gracias a tu equipo Sous-Vide.

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DELANTAL CRIOGÉNICO, CRIOGÉNICO DE SEGURIDAD, ALTAMENTE TERMOAISLANTE, IMPERMEABLE, PARA GAS A BAJA TEMPERATURA, REFRIGERACIÓN A BAJA TEMPERATURA, HIELO SECO, CÁMARAS FRIGORÍFICAS, ETC.(110CM LONG)

El delantal consta de las mismas tres capas, dos de las cuales son capas delgadas de material aislante con sus bordes unidos entre sí, atrapando así una gran cantidad de aire aislante sin agregar peso o volumen adicional.
El material interior del delantal es muy aislante del calor, lo que permite eliminar la humedad por capilaridad.
Guantes con aislamiento multicapa, cómodos de llevar y muy abrigados.
Los delantales se utilizan ampliamente en todo el mundo para gas a baja temperatura, refrigeración a baja temperatura, hielo seco, cámaras frigoríficas, etc.
Impermeable, cómodo de llevar, ligero, capacidad respiratoria superior.

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CAJAS DE LUZ USB A4 PARA DIBUJO DE ANIMACIÓN, LUZ PROTECTORA AJUSTABLE PARA EL OJO, TEMPERATURA CONSTANTE DE TRABAJO A BAJA TEMPERATURA, SÚPER DELGADO DE 3.5 MM

Fuente de luz protectora para los ojos: la caja de luz adoptó la tecnología de retroiluminación de la pantalla LCD, la luz se distribuye uniformemente sin fenómenos estroboscópicos y protegerá sus ojos.
Ambiente de trabajo a baja temperatura: la caja de luz mantendrá la temperatura baja durante mucho tiempo, tendrá suficiente tiempo para terminar su obra maestra y deshacerse de la molestia de la alta temperatura.
Brillo ajustable de 3 niveles: con el sensor táctil, el brillo de las cajas de luz se puede ajustar para encontrar la mejor luz de trabajo según el grosor del papel de copia.
Entrada de alimentación USB: la interfaz USB puede adaptarse a todos los adaptadores USB con una entrada de voltaje de 100-240 V, es realmente universal en todo el mundo.
Super delgado: el tamaño de la caja de luz de rastreo de copia es de 335 * 235 * 3.5 mm, el espesor súper delgado se asegurará de que se pueda usar en cualquier lugar.

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COCINA A BAJA TEMPERATURA: DESCUBRE UNA FORMA DE COCINAR MÁS SABROSA, MÁS SALUDABLE (PLANETA COCINA)

Aprende a cocinar a baja temperatura con Joan Roca
Cocinar a baja temperatura ahora es posible en tu propia casa
Los mejores consejos y técnicas de la mano del Chef de Can Roca

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QUETA SOUS VIDE COCINA, OLLA DE COCCIÓN LENTA 1400W, COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA, IPX7 A PRUEBA DE AGUA, CON 9 BOLSAS DE VACÍO REUTILIZABLES Y BOMBA DE SUCCIÓN MANUAL

【Delicioso sin perder nutrición】Queta sous vide cocción lenta con tecnología avanzada de cocción lenta a baja temperatura y calentamiento de ciclo de 360 °, lo que hace que la comida se caliente uniformemente y sea tierna y jugosa, pero no pierde nutrición en comparación a los métodos tradicionales.
【Cocción ilimitada】Con una función precisa de ajuste de temperatura y tiempo, es posible ajustar de manera flexible de acuerdo con las necesidades de recetas e ingredientes. El gourmet ya no está limitado, puede cocinar carne de res, cerdo, pescado, mariscos, pollo, pato, cordero, verduras, frutas, huevos, etc.
【Producción avanzada】 Cada Queta Sous Vide está hecho de material ABS resistente a altas temperaturas y acero inoxidable 304 y está equipado con un sistema de control de temperatura de precisión incorporado, para garantizar la seguridad de los alimentos y la cocina. Productos impermeables para todo el cuerpo, no solo fáciles de limpiar, sino también para garantizar un uso a largo plazo.
【Diseño práctico】Equipado con una pantalla LCD táctil. Construido con sensores inteligentes para el monitoreo del nivel del agua y una abrazadera flexible para la mayoría de las ollas y contenedores. Se suministra con un total de 9 bolsas de vacío reutilizables en tres tamaños y una bomba de succión manual.
【Embalaje y garantía】 1 × Queta Sous Vide, 1 × Bomba de succión manual, 9 × Bolsas de vacío reutilizables (tres para cada tamaño), 1 × Manual del usuario. Garantía de un año y servicios amigables para el cliente. Reembolso incondicional o reemplazo de un nuevo filtro en caso de problemas de calidad. Cualquier problema en el uso de Queta Sous Vide, el servicio al cliente siempre está disponible para usted.

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