COCINA CON VAPOR CON THERMOMIX (GF). VARIOS AUTORES. EN ESPAÑA

La cocina al vapor garantiza que se conserve una mayor cantidad de vitaminas y minerales, al contrario que la elaboración de alimentos hervidos o fritos. Por este motivo se considera una de las formas más sanas de preparar alimentos.. Susaeta Ediciones. Barcelona. Año 2011.

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Cocina con vapor con Thermomix (GF). Varios autores.
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