COMPRA DE UVA GARNACHA BLANCA EN MURCIA EN ALHAMA DE MURCIA

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BONINI PRODUCTOR DE VINAGRE BALSÁMICO TRADICIONAL DE MÓDENA DOP, ADEREZO GUSTOSO 250 ML ECHO A MANO CON MOSTO DE UVA COCIDO, ENVEJECIDO EN BARRILES DE 8 AÑOS, MADE IN ITALY, CERTIFICADO KOSHER

?‍? BONINI, EL BALSÁMICO DE LOS GRANDES COCINEROS: un producto altamente versátil, preferiblemente usado crudo, que se expresa mejor con parmesano, fresas y muchos otros platos. Delicioso como aderezo para ensaladas con aceite de oliva virgen extra, excelente para asados y carnes hervidas, mejora el aroma y el sabor de cada plato. Colaboramos con algunos de los mejores chefs del mundo para dar excelentes matices balsámicos a sus platos.
? Recibirá un paquete fino con una botella extremadamente elegante de 250 ml de aderezo Bonini Gustoso envejecido en barriles de 8 años. Solo mosto de uva, cocinado en depósitos abiertos, que lentamente acetifica en barriles llenos de forma natural. El envejecimiento le da al producto un color oscuro y brillante, un aroma único, afrutado y suave y un sabor lleno de carácter. ¡Es perfecto para las verduras o para disfrutar en la cocina!
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✅ Kosher para la certificación de Pascua: es sinónimo no solo de alimentos aptos para el consumo de practicantes judíos, sino también de alimentos de alta calidad, con gran atención a la higiene durante cada fase del proceso de producción. Por esta razón, los alimentos kosher son la opción ideal para vegetarianos, veganos o para aquellos que simplemente quieren asegurarse de comer un producto seguro.
? Servicio al cliente: gracias al largo proceso de envejecimiento, no corre el riesgo de ninguna alteración particular durante el almacenamiento. Es suficiente mantenerlo en la despensa, o en cualquier lugar fresco y oscuro, no expuesto a la luz solar directa. Nuestro servicio al cliente está siempre a su disposición, ¡no dude en contactarnos!

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BONINI PRODUCTOR DE VINAGRE BALSÁMICO TRADICIONAL DE MÓDENA DOP, ADEREZO ANIMADO 250 ML DERIVADO DE MOSTO DE UVA COCIDO, ENVEJECIDO EN BARRILES DE 3 AÑOS, HECHO EN ITALIA, CERTIFICADO KOSHER

?‍? BONINI, EL BALSÁMICO DE LOS GRANDES COCINEROS: un producto altamente versátil, preferiblemente usado crudo, se expresa mejor con parmesano, fresas y muchos otros platos. Delicioso como aderezo para ensaladas con aceite de oliva virgen extra, excelente para asados y carnes hervidas, mejora el aroma y el sabor de cada plato. Colaboramos con algunos de los mejores chefs del mundo para dar excelentes matices balsámicos a sus platos.
? Recibirá una elegante botella de 250 ml de Condimento Vivace envejecido en barriles de 3 años que se cocinan en depósitos abiertos, la fermentación natural y la acetificación del mosto cocido con transferencias posteriores entre barriles, envejecimiento lento bajo la atenta mirada de los productores. le dan un color marrón oscuro brillante y lleno, flujo libre pero denso, un aroma aromático característico y suave. Un sabor agridulce equilibrado.
?? Hecho en Italia: Balsamic Bonini es un producto 100% italiano que se crea en la famosa provincia de Módena utilizando materias primas locales y hecho a mano. Solo producimos vinagre balsámico tradicional de Módena DOP utilizando solo un ingrediente: mosto de uva cocido. El vinagre balsámico tradicional de Módena es famoso y apreciado en todo el mundo. Obtuvo el certificado DOC en 1986 y el estado DOP de la Comunidad Europea el 17/04/2000.
✅Certificación kosher:es sinónimo no solo de alimentos aptos para el consumo de practicantes judíos sino también de alimentos de alta calidad, gran atención a la higiene y controles constantes en cada etapa del proceso, desde la preparación hasta la cocción, son algunas de las razones Por lo tanto, los alimentos kosher son la opción ideal para vegetarianos, veganos, para aquellos que padecen intolerancias alimentarias y para aquellos que simplemente quieren asegurarse de comer un producto seguro
? Servicio al cliente: gracias al largo proceso de envejecimiento, no se arriesga a ninguna alteración particular durante el almacenamiento. Simplemente manténgalo en un lugar fresco y oscuro, no expuesto a la luz solar directa. Nuestro servicio al cliente está siempre a su disposición, ¡no dude en contactarnos!

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EL VIÑEDO: Los viñedos de Garnacha tintorera para Quinta del 67, están situados alrededor de Alpera, certificados por la DO Almansa. Plantados entre 1970 y 1980 en vaso y sin riego, con unos rendimientos de 2 a 3 kg por vid. Los suelos son arenosos, pobres y se entremezclan con rocas de pura caliza.
CLIMA: La combinación del perfil del suelo y la altitud en un rango de entre 850m-900m sobre el nivel del mar, dan a esta región un terruño único. Un clima severo, árido, y clima continental, con inviernos fríos que reciben nieve. Durante el verano, la temperatura fluctúa drásticamente entre el día y la noche debido a la altitud. La vendimia es a mano a inicios de Octubre.
ELABORACIÓN DEL VINO: El vino se somete a una fermentación maloláctica en barrica y se envejece en barricas nuevas de roble francés, durante 14 meses. El Quinta del 67 se embotella en la propia finca sin filtrar. La producción de la añada 2017, serán 25.000 botellas.
ANÁLISIS DE CATA: Rojo intenso. Complejo en nariz con aromas a frutas negras maduras, especiados, y algunos aromas balsámicos. En boca con mucha estructura, tanino sedoso, y de nuevo mucha fruta, chocolate, regaliz. Final largo y persistente. Muy potente y con una larga vida por delante.
COMENTARIOS: Este vino es un nuevo proyecto de Rafael Cañizares, el cual quiere rendir homenaje a su generación.

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