EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES. LOURDES MARCH. EN ESPAÑA

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana.... Alianza. Madrid. Año 1987. 3ª edición

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El libro de la paella y de los arroces. Lourdes March.
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