EL PODER CURATIVO DE LOS ALIMENTOS. ANNEMARIE COLBIN. EN ESPAÑA
Si es indudable que «somos» lo que comemos, no lo es menos que debemos hacernos responsables de nuestra salud y confiar menos en la medicina moderna, la cual continúa mayoritariamente centrada en el intento de curar más que de prevenir la enfermedad.. Ediciones Robinbook. Barcelona. Año 2004.
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