ENSEÑANZA DE LA NUTRICIN PARA LAS CIENCIAS DE LA SALUD. EN ESPAÑA

La Nutrición Humana como ciencia, genera gran interés por parte de colectivos de investigadores y profesionales, en varios ámbitos: médicos, odontólogos, psicólogos, enfermeros, deportistas y en general de toda la sociedad. Constituye un pilar del proceso salud enfermedad. Es vital la enseñanza de estos temas, a los estudiantes y profesionales de las Ciencias de la Salud, sobre la base de estrategias didácticas que permitan la adquisición de conocimientos, habilidades y destrezas de los mismos para el man...