EXIALOE EN ARAGON EN ESPAÑA

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Un aceite reserva para los amantes del oro líquido: si buscas un toque de exclusividad en tus recetas gastronómicas o las de tus seres queridos, este exclusivo producto lo hace ideal para regalar a los foodies y cocineros con paladares más exigentes. Este aceite de oliva virgen extra monovarietal de olivas arbequinas jóvenes cuidadosamente seleccionadas del árbol durante la cosecha de octubre, no solo le otorga un tono de aceite más verde, sino que transmite una intensidad y cuerpo envidiable.
Desde nuestros olivos hasta tus platos: solamente producimos aceite que proviene de nuestra finca en Aragón. Para nosotros, exigirnos altos estándares de calidad en todos los procesos es nuestra forma de hacerte vivir experiencias culinarias día a día. En la producción de este aceite se antepone la calidad frente a la cantidad, lo que lo hace más valioso y especial.
Notas de cata y maridaje: sabor complejo y equilibrado, aceite más verde, afrutado, intenso y con cuerpo, sin duda un aceite muy diferente a cualquier otro de variedad arbequina. Baja acidez entre 0,10º-0,14º. Predominan las notas a tomatera, hierba recién cortada, fruta madura, plátano y almendra. De sabor suave en boca, con bajo amargor y picor.
Premios que reafirman nuestra calidad: Premio Freat Taste London 2014, Mejor Almazara de Aragón 2015/16 (por la Academia Aragonesa de Gastronomía). Nuestra excelencia se consolida con la presencia de nuestro oro líquido en algunos de los mejores restaurantes del mundo de la guía Michelin, sección gourmet de grandes almacenes y prestigiosas cadenas de hoteles europeos.
Nuestra finca, un lugar privilegiado: ubicada en La Almunia a 50Km de Zaragoza. La situación geográfica, el ecosistema creado alrededor de los cultivos y el acuífero bajo nuestros olivos que ofrece los mismos nutrientes año tras año, resulta en un aceite de oliva singular por su consistencia. Además de nuestro particular AOVE, también producimos peras, almendras, cerezas y caquis.

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Un aceite que cuida de ti y de los tuyos: aceite virgen extra monovarietal de olivas arbequinas jóvenes cuidadosamente seleccionadas del árbol durante la cosecha de noviembre, otorgando un tono de aceite más verde. Ideal para tomar todos los días tanto en crudo como su uso en cocina, al mantener sus propiedades naturales al freír con este. Por ese motivo lo valoran tanto los restaurantes, además de considerarse el AOVE de variedad arbequina como uno de los más saludables y de calidad superior.
Desde nuestros olivos hasta tus platos: solamente producimos aceite que proviene de nuestra finca en Aragón. Para nosotros, exigirnos altos estándares de calidad en todos los procesos es nuestra forma de hacerte vivir una intensidad de experiencias culinarias día a día. Esto se consigue gracias al cuidado de los olivos, cosecha temprana, elaboración en frío, realización de una única prensada y almacenamiento gracias a nuestra propia almazara y embotelladora.
Notas de cata y maridaje: sabor espectacular, complejo, suave y dulce gracias a su baja acidez entre 0,11º-0,15º. Predominan las notas a tomatera, fruta madura, plátano y almendra. Estas características lo hacen ideal para aliñar ensaladas y preparar salsas de sabor suave como ali-olis, mahonesas o bechamel. Realza el sabor de carnes y pescados blancos, especialmente si se preparan al horno. También para chocolates, postres y bizcochos.
Premios que reafirman nuestra calidad: mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra de España y Portugal 2017 Categoría Frutados, Mejor Almazara de Aragón 2015/16 (por la Academia Aragonesa de Gastronomía). Nuestra excelencia se consolida con la presencia de nuestro oro líquido en algunos de los mejores restaurantes del mundo de la guía Michelin, sección gourmet de grandes almacenes y prestigiosas cadenas de hoteles europeos.
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Un aceite que cuida de ti y de los tuyos: aceite virgen extra monovarietal de olivas arbequinas jóvenes cuidadosamente seleccionadas del árbol durante la cosecha de noviembre, otorgando un tono de aceite más verde. Ideal para tomar todos los días tanto en crudo como su uso en cocina, al mantener sus propiedades naturales al freír con este. Por ese motivo lo valoran tanto los restaurantes, además de considerarse el AOVE de variedad arbequina como uno de los más saludables y de calidad superior.
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