FILÓSOFAS O BARBARIE. GUILLERMO GALLARDO. EN ESPAÑA
Jugando con el título de la revista socialista de Castoriadis ("Socialisme ou Barbarie"), sin filosofía y sin feminismo, más que cualquier otro movimiento emancipatorio por el conocimiento, la igualdad y la libertad, no puede haber sociedad, solo salvajismo.. Oberón. Chile. Año 2022.
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GUILLERMO ALUBIA NEGRA DEL PAÍS GOURMET CALIDAD EXTRA SACO 500 G
- Alubia Negra del País Gourmet Extra de la mejor calidad escogidos entre las mejores cosechas de nuestros principales agricultores.
- La alubia negra o alubia negrita es una alubia de color negro mate, tamaño esférico u ovalado y pequeño
- Las Alubias Negras se llaman también fríjoles negros o fréjoles Negros
- Esta exquisita alubia destaca por su fácil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, sobre todo en platos con verduras y guarnición
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GUILLERMO ALUBIA VERDINA JUDÍA FABES GOURMET CALIDAD EXTRA SACO 500GR 500 G
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- La alubia verdina denominadas también como Fabinas o habas verdinas, son una variedad de haba (Vicia faba).
- Son originarias de los valles asturianos y aunque se suelen plantar en diversos lugares del norte de España (Asturias y Galicia).
- Son unas fabes con alto contenido en proteínas y fibra, vitaminas C, A y B12, y minerales como el calcio, el sodio, el fósforo y magnesio.
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GUILLERMO ALUBIA PARA FABADA JUDÍA GOURMET CALIDAD EXTRA SACO 500GR 500 G
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- Se trata de alubias blancas, de tamaño relativamente grande y de forma arriñonada, muy suaves de piel y mantecosas al paladar cuando están bien cocidas
- Ricas en proteínas y capacidad saciante, proporcionan hidratos de carbono
- Perfectas para elaborar fabada asturiana y todo tipo de dietas, naturalmente en versión estofada.
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- También llamadas lentejas caviar que destacan por su pequeño tamaño, su intenso color negro y por ser muy sabrosas.
- Su diferenciación del resto de lentejas, por su color y por no perder la piel. Se pueden comer como un plato de cuchara y son ideales para ensaladas.
- Alto contenido en proteínas y carbohidratos complejos (50%) y fibras (10%), Son muy ricas también en potasio, fósforo, hierro y vitaminas B6 y B1.
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GUILLERMO ALUBIA ROJA DE GERNIKA JUDÍA GERMIKESA BIZKAIA GOURMET CALIDAD EXTRA SACO 500GR 500 G
- Alubia Roja de Gernika Judía Bizkaia Gourmet Extra de la mejor calidad escogidos entre las mejores cosechas de nuestros principales agricultores.
- Se trata de una de las tres variedades del País Vasco que gozan del distintivo Euskal Babarrunak
- Esta variedad tipo “gernikesa” se cultiva artesanalmente en las comarcas vizcaínas de Mungia, Busturialdea y Lea Artibai.
- . Aunque tiene similitudes con la alubia de Tolosa, ésta es de un color menos oscuro, una piel algo más gruesa y el caldo algo menos espeso cuando se cocinan
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