GASTRONOMÍA Y COCINA GADITANA. CARLOS SPINOLA. EN ESPAÑA

Hablan de que no existe una gastronomía gaditana. En este libro se demuestra que Cádiz sí tiene una historia gastronómica, del mismo modo que un sinfín de.... Octavia. Madrid. Año 1996. 8ª edición

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Gastronomía y cocina gaditana. Carlos Spinola.
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