KUZU GRIS TERRASANA (125 G) EN ESPAÑA
Kuzu gris de Terrasana es un aglutinante japonés que proviene del almidón de la planta de kuzu. El kuzu gris no está lavado ni filtrado. Se une eficazmente y no afecta el sabor del plato.Kuzu es un aglutinante japonés natural que proviene del almidón de la planta de kuzu. Tiene un sabor neutro y se une eficazmente a sopas, salsas y postres (calientes). Kuzu no contiene vegetales ni gluten. El kuzu gris no está lavado ni filtrado, por lo que necesitas un poco más que kuzu blanco. También disponible: blanco kuzu.Se recomienda usar 12 g de kuzu por 250 ml de líquido. Disolver en 2-3 cucharadas de agua fría antes de usar. Usar 60 g de kuzu en 400 ml de líquido para hacer budín.Después de abrir, almacenar herméticamente en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente (máx. 20 °C).
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