LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN. MARÍA ZARZALEJOS. EN ESPAÑA
Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN. Alianza Editorial. Madrid. Año 2006.
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OLLA A PRESIÓN ALZA SPACE. OLLA EXPRESS DE ACERO INOXIDABLE 18/10, APTA PARA TIPO DE COCINAS GAS, VITROCERAMICA, INDUCCIÓN Y LAVAVAJILLAS. FONDO TERMO DIFUSOR, 3 SISTEMAS DE SEGURIDAD (6L)
- SÚPER RÁPIDA: la olla a presión ALZA SPACE de 6L ofrece 2 modos de cocción SUPER RÁPIDA (100 kPa) ideal para legumbres y carnes, y RÁPIDA (60 kPa) especialmente recomendada para platos delicados como arroces y pescados. Su práctica escala interna nos permite ver el llenado preciso en todo momento.
- MATERIALES RESISTENTES: la olla a presión ALZA SPACE está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste, fondo termo difusor Sándwich (acero + aluminio + acero) permite una difusión rápida y uniforme del calor que la convierte en apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. El diámetro de la olla a presión es de 22 cm y altura 16,6 cm.
- ERGONOMÍA: El modelo SPACE de ALZA en lugar del clásico mango de bayoneta, aquí la disposición de 2 asas enfrentadas de baquelita termo-resistentes, nos permite un ahorro de espacio en nuestra cocina. Su acabado interior satinado y acabado exterior pulido espejo la hacen apta para lavavajillas.
- EFICIENCIA ENERGÉTICA: La olla a presión ALZA SPACE cocina la carne utilizando solo 1/15 de la energía calorífica que se suele necesitar y puede preparar las alubias pintas con apenas 1/3 de la energía normal necesaria. Al cocinar a temperaturas más elevadas, la olla a presión cocina de forma más rápida, lo que ahorra tiempo y energía. Asas laterales termo-resistentes aseguran un manejo cómodo y seguro.
- 3 SISTEMAS DE SEGURIDAD: La olla express ALZA SPACE dispone de 3 sistemas de seguridad, VALVULA DE FUNCIONAMIENTO, VALVULA DE SEGURIDAD QUE ACTUA EN CASO DE AUMENTO DE PRESIÓN EXCESIVA, Y JUNTA + VENTANA LATERAL, ELEMENTO DEFINITIVO DE SEGURIDAD.
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OLLA A PRESIÓN ALZA SPACE. OLLA EXPRESS DE ACERO INOXIDABLE 18/10, APTA PARA TIPO DE COCINAS GAS, VITROCERAMICA, INDUCCIÓN Y LAVAVAJILLAS. FONDO TERMO DIFUSOR, 3 SISTEMAS DE SEGURIDAD (4 + 8L)
- SÚPER RÁPIDA: la olla a presión ALZA SPACE de 4 + 8L ofrece 2 modos de cocción SUPER RÁPIDA (100 kPa) ideal para legumbres y carnes, y RÁPIDA (60 kPa) especialmente recomendada para platos delicados como arroces y pescados. Su práctica escala interna nos permite ver el llenado preciso en todo momento.
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OLLA A PRESIÓN FAGOR DUAL XPRESS. OLLA EXPRESS ACERO INOXIDABLE Y ALUMINIO, APTA PARA TODAS LAS COCINAS GAS, VITROCERAMICA, INDUCCIÓN Y LAVAVAJILLAS. FONDO TERMODIFUSOR (4L + 6L)
- SÚPER RÁPIDA: la olla a presión FAGOR DUAL XPRESS de 4 + 6L ofrece un regulador de presión progresiva circular para elegir entre SUPER RÁPIDA (90 kPa) ideal para legumbres y carnes, y RÁPIDA (30 kPa) especialmente recomendada para platos delicados como arroces y pescados.
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- MATERIALES RESISTENTES: la olla a presión FAGOR DUAL XPRESS está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste, fondo termodifusor Sándwich (acero aisi 304 + aluminio 3003 + acero aisi 430) permite una difusión rápida y uniforme del calor que la convierte en apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. El diámetro de la olla a presión es de 22cm (4L altura 11cm) y (6L altura 17cm).
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