PINCELADAS POR LA SIERRA DE ALBARRACIN | RICARDO FOMBUENA EN ESPAÑA
Referencia: 112568 Condición del libro: Normal Vassallo de Mumbert. Tapa blanda. Cubierta deslucida. 18 cm. Ilustrado. Dedicatoria anterior propietario.
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- Curación natural con aire de la sierra: Carne de una calidad excepcional. Resulta idónea puesto que el clima de donde procede es seco. El secado natural mínimo es de 7 días, esto da un acabado jugoso, que solo se consigue al estar tanto tiempo curándose en un secadero natural con tanta altitud.
- Características: Producto de curación 100% natural y artesanal procedente de ciervos criados en libertad de la reserva de caza de de los Montes Universales de la Sierra de Albarracín, Teruel. Al elaborarlo usamos uno de los recursos mas importantes de Teruel, su trufa negra. Disfruta de la auténtica carne de caza.
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