PRINCIPIO BÁSICOS DE LA COCINA ORIENTAL. CORNELIA SCHINHARL. EN ESPAÑA
Con recetas auténticas desde Turquía y el Líbano hasta los países del norte de África, y con ideas que van desde ocasiones especiales, cocina cotidiana y bocadillos callejeros, hasta alta cocina, este libro permite a los lectores experimentar la cocina, el estilo de vida y la cultura del Cercano Oriente en su propia casa. GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH. Múnich. Año 2005.
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