Bandejas horno 1

DESCRIPCIÓN HORNO DE GAS CONVECCIÓN EKF711GUD: Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior. Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB. Control de temperatura de 100 a 275ºC por termostato. Vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de 5 posiciones. Horno de gas con convección y p anel de mandos en 10 idiomas posibles. Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral. Motor ventilador bidireccional. Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos. Paso de guías de 68mm. Bisagras de puerta regulables. Horno de gas convección con c ubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta). Posibilidad de superposición. Preparación para el lavado manual. Bandejas No Incluidas. Disponible para Gas Natural y Gas Butano/Propano CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO DE GAS CONVECCIÓN  EKF711GUD: Tipo cocción: Ventilada Potencia: 13.0Kw Tensión: 220V  Dimensiones exteriores: 935x978x1068 mm Motores: 2 Bidireccional Capacidad para 7 Bandejas GN1/1

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO EKF1111GUD: Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior. Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB. Horno eléctrico profesional con c ontrol de temperatura de 100 a 275ºC por termostato. Vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de 5 posiciones. Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral. Motor ventilador bidireccional. Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos. Paso de guías de 68mm. Horno eléctrico con b isagras de puerta regulables. Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta). Posibilidad de superposición. Preparación para el lavado manual. Bandejas No Incluidas. Disponible para Gas Natural y Gas Butano/Propano CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL  EKF1111GUD: Tipo cocción: Ventilada Potencia: 18.0Kw Tensión: 220V  Dimensiones exteriores: 935x930x1388 mm Motores: 2 Bidireccional Capacidad para 11 Bandejas GN1/1

Ficha técnica Catálogo de bandejas para horno y cubetas gastronorm. Bandeja gastronorm 1/1 en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidad en mm: 530x325mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 7,4 litros. Bandejas aptas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad alimentaria. Disponibles todo tipo de complementos si no encuentra el que necesita pueden contactarnos en la pagina de contacto y via chat a la derecha de la pantalla. Algo de historia... Los gastronorm, su nombre viene dado por lo que se conoce como Medidas Gastronorm (GN por sus siglas en inglés), se trata de la Norma Europea EN-631 que se hizo oficial en 1964, tras el acuerdo realizado entre la Asociación Suiza de Hostelería Institucional, la Asociación Hotelera de Suiza y los fabricantes de instalaciones de abastecimiento de comida a gran escala del país. Esta norma establece, entre otras cosas, las medidas de los recipientes para uso alimentario en el sector hostelero, y aunque no se instauró de inmediato, con el tiempo se ha internacionalizado la estandarización de las medidas Gastronorm y se utiliza prácticamente en todo el mundo. La gran ventaja es un mismo idioma para TODOS los profesionales de la cocina y fabricantes, también un lenguaje universal en almacenaje y transporte gastronómico.  Toda la maquinaria desde hornos, abatidores, neveras etc etc... estan abricados acorde con las medidas gastronorm, asegurando aprovechamiento del espacio, optimización de los circuitos de trabajo, simplificación de la organización interna en la cocina profesional, mayor seguridad de los alimentos en su manipulación, etc... ¡Gran invento!... Como veréis en la siguiente y práctica imagen que os permitirá el poder elegir la medida correcta de los gastronorm que preciseis. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 530x325x65mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de bandejas para horno y cubetas gastronorm. Bandeja gastronorm 1/1 en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidad en mm: 530x325mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 7,4 litros. Bandejas aptas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad alimentaria. Disponibles todo tipo de complementos si no encuentra el que necesita pueden contactarnos en la pagina de contacto y via chat a la derecha de la pantalla. Algo de historia... Los gastronorm, su nombre viene dado por lo que se conoce como Medidas Gastronorm (GN por sus siglas en inglés), se trata de la Norma Europea EN-631 que se hizo oficial en 1964, tras el acuerdo realizado entre la Asociación Suiza de Hostelería Institucional, la Asociación Hotelera de Suiza y los fabricantes de instalaciones de abastecimiento de comida a gran escala del país. Esta norma establece, entre otras cosas, las medidas de los recipientes para uso alimentario en el sector hostelero, y aunque no se instauró de inmediato, con el tiempo se ha internacionalizado la estandarización de las medidas Gastronorm y se utiliza prácticamente en todo el mundo. La gran ventaja es un mismo idioma para TODOS los profesionales de la cocina y fabricantes, también un lenguaje universal en almacenaje y transporte gastronómico.b'/xc2/xa0' Toda la maquinaria desde hornos, abatidores, neveras etc etc... estan abricados acorde con las medidas gastronorm, asegurando aprovechamiento del espacio, optimización de los circuitos de trabajo, simplificación de la organización interna en la cocina profesional, mayor seguridad de los alimentos en su manipulación, etc... ¡Gran invento!... Como veréis en la siguiente y práctica imagen que os permitirá el poder elegir la medida correcta de los gastronorm que preciseis. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 530x325x65mm

Descripción Abatidor de Temperatura 5 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF50A: Cámara construida en acero inoxidable AISI 304. Paredes aisladas térmicamente con un aislamiento térmico de 70 mm de espesor. Puerta dotada de microinterruptor que detiente el abatidor al abrir la puerta. Señal acústica y visualización de mensajes de error en todos los modelos. Puerta reversible en todos los modelos excepto el RF2/3. Pies regulables en altura para los modelos RF5, RF10, y ruedas con freno para el modelo RF15. Características Técnicas Abatidor de Temperatura 5 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF50A: Rango de temperatura (ºC): +90/+3 / +90/-18 Alimentación eléctrica: 230V / 1Ph / 50Hz Potencia eléctrica (W): 1200W Desescarche: Manual Evaporador: Ventilado Refrigerante: R-452 Bandejas GN 1/1: 5 Bandejas GN 2/3: - Bandejas 40×60:  5 Ancho / fondo / alto mm: 850 / 730 / 830 Peso neto kg: 76

Descripción Abatidor de Temperatura 10 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF100A: Cámara construida en acero inoxidable AISI 304. Paredes aisladas térmicamente con un aislamiento térmico de 70 mm de espesor. Puerta dotada de microinterruptor que detiene el abatidor al abrir la puerta. Señal acústica y visualización de mensajes de error en todos los modelos. Puerta reversible en todos los modelos excepto el RF2/3. Pies regulables en altura para los modelos RF5, RF10, y ruedas con freno para el modelo RF15. Características Técnicas Abatidor de Temperatura 10 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF100A: Rango de temperatura (ºC): +90/+3 / +90/-18 Alimentación eléctrica V / Ph / Hz:230 / 1 / 50 Potencia eléctrica (W): 900 Desescarche: Manual Evaporador: Ventilado Refrigerante: R-404A Bandejas GN 1/1: 10 Bandejas GN 2/3: - Bandejas 40×60:  10 Ancho / fondo / alto mm: 790 / 799 / 1630 Peso neto kg: 129

Descripción Abatidor de Temperatura 15 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF15FASTER: Cámara construida en acero inoxidable AISI 304. Paredes aisladas térmicamente con un aislamiento térmico de 70 mm de espesor. Puerta dotada de microinterruptor que detiente el abatidor al abrir la puerta. Señal acústica y visualización de mensajes de error en todos los modelos. Puerta reversible en todos los modelos excepto el RF2/3. Pies regulables en altura para los modelos RF5, RF10, y ruedas con freno para el modelo RF15. Características Técnicas Abatidor de Temperatura 15 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF15FASTER: Rango de temperatura (ºC): +90/+3 / +90/-18 Alimentación eléctrica V / Ph / Hz: 400 / 3 / 50 Potencia eléctrica (W): 2264 Desescarche: Manual Evaporador: Ventilado Refrigerante: R-404A Bandejas GN 1/1: 15 Bandejas GN 2/3: - Bandejas 40×60:  15 Ancho / fondo / alto mm:790 / 799 / 1970 Peso neto kg: 183

Descripción Abatidor de Temperatura 5 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF50A: Cámara construida en acero inoxidable AISI 304. Paredes aisladas térmicamente con un aislamiento térmico de 70 mm de espesor. Puerta dotada de microinterruptor que detiente el abatidor al abrir la puerta. Señal acústica y visualización de mensajes de error en todos los modelos. Puerta reversible en todos los modelos excepto el RF2/3. Pies regulables en altura para los modelos RF5, RF10, y ruedas con freno para el modelo RF15. Características Técnicas Abatidor de Temperatura 5 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF50A: Rango de temperatura (ºC):b'/xc2/xa0'+90/+3 / +90/-18 Alimentación eléctrica:b'/xc2/xa0'230V / 1Ph / 50Hz Potencia eléctrica (W):b'/xc2/xa0'1200W Desescarche: Manual Evaporador: Ventilado Refrigerante:b'/xc2/xa0'R-452 Bandejas GN 1/1: 5 Bandejas GN 2/3: - Bandejas 40×60:b'/xc2/xa0' 5 Ancho / fondo / alto mm:b'/xc2/xa0'850 / 730 / 830 Peso neto kg:b'/xc2/xa0'76

Descripciónb'/xc2/xa0'Abatidor de Temperatura 10 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF100A: Cámara construida en acero inoxidable AISI 304. Paredes aisladas térmicamente con un aislamiento térmico de 70 mm de espesor. Puerta dotada de microinterruptor que detiene el abatidor al abrir la puerta. Señal acústica y visualización de mensajes de error en todos los modelos. Puerta reversible en todos los modelos excepto el RF2/3. Pies regulables en altura para los modelos RF5, RF10, y ruedas con freno para el modelo RF15. Características Técnicas Abatidor de Temperatura 10 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF100A: Rango de temperatura (ºC):b'/xc2/xa0'+90/+3 / +90/-18 Alimentación eléctrica V / Ph / Hz:230 / 1 / 50 Potencia eléctrica (W):b'/xc2/xa0'900 Desescarche: Manual Evaporador: Ventilado Refrigerante:b'/xc2/xa0'R-404A Bandejas GN 1/1: 10 Bandejas GN 2/3: - Bandejas 40×60:b'/xc2/xa0' 10 Ancho / fondo / alto mm:b'/xc2/xa0'790 / 799 / 1630 Peso neto kg: 129

Descripción Abatidor de Temperatura 15 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF15FASTER: Cámara construida en acero inoxidable AISI 304. Paredes aisladas térmicamente con un aislamiento térmico de 70 mm de espesor. Puerta dotada de microinterruptor que detiente el abatidor al abrir la puerta. Señal acústica y visualización de mensajes de error en todos los modelos. Puerta reversible en todos los modelos excepto el RF2/3. Pies regulables en altura para los modelos RF5, RF10, y ruedas con freno para el modelo RF15. Características Técnicas Abatidor de Temperatura 15 bandejas GN1/1 – 60x40 cm EUROFRED RF15FASTER: Rango de temperatura (ºC):b'/xc2/xa0'+90/+3 / +90/-18 Alimentación eléctrica V / Ph / Hz:b'/xc2/xa0'400 / 3 / 50 Potencia eléctrica (W):b'/xc2/xa0'2264 Desescarche: Manual Evaporador: Ventilado Refrigerante:b'/xc2/xa0'R-404A Bandejas GN 1/1: 15 Bandejas GN 2/3: - Bandejas 40×60:b'/xc2/xa0' 15 Ancho / fondo / alto mm:790 / 799 / 1970 Peso neto kg: 183

Descripción Abatidor de Temperatura 5 bandejas GN1/1 60x40 cm EUROFRED FR50A: Cámara construida en acero inoxidable AISI 304. Paredes aisladas térmicamente con un aislamiento térmico de 70 mm de espesor. Puerta dotada de microinterruptor que detiente el abatidor al abrir la puerta Señal acústica y visualización de mensajes de error en todos los modelos. Puerta reversible en todos los modelos excepto el RF2/3. Pies regulables en altura para los modelos RF5, RF10, y ruedas con freno para el modelo RF15. Características Técnicas Abatidor de Temperatura 5 bandejas GN1/1 60x40 cm EUROFRED FR50A: Rango de temperatura (ºC): -18/+90 / +3/+90 Alimentación eléctrica V / Ph / Hz: 230 / 1 / 50 Potencia eléctrica (W): 1200 Desescarche: Manual Evaporador: Ventilado Refrigerante: R-404A Bandejas GN 1/1: 5 Bandejas 40×60:  5 Ancho / fondo / alto mm: 830 / 850 / 730 Peso neto kg: 76

Descripción Mantenedor Eléctrico de Alimentos 3 bandejas GN1/1 GIORIK EUROFRED GM0311E:  Uniformidad de cocción garantizada por la inversión de la rotación del motor. Cámara de cocción Aisi304 con esquinas redondeadas. Calefacción de la cámara de calefacción a través de resistencias INCOLOY de alta eficiencia. Piernas de altura ajustable. 2 velocidades de ventilador. Precalentamiento automático. Spillone. 10 programas que se pueden configurar con 2 fases de cocción. Características Técnicas Mantenedor Eléctrico de Alimentos 3 bandejas GN1/1 GIORIK EUROFRED GM0311E:  Alimentación eléctrica V / Ph / Hz: 400 / 3 / 50 Potencia eléctrica (W): 7000 Bandejas GN 1/1: 3 Bandejas GN 2/1: - Ancho / fondo / alto mm: 45 / 63 / 42 Peso neto kg: 30

Descripción Mantenedor Eléctrico de Alimentos 20 bandejas GN2/1 GIORIK EUROFRED GM2021P:  Uniformidad de cocción garantizada por la inversión de la rotación del motor. Cámara de cocción Aisi304 con esquinas redondeadas. Calefacción de la cámara de calefacción a través de resistencias INCOLOY de alta eficiencia. Piernas de altura ajustable. 2 velocidades de ventilador. Precalentamiento automático. Spillone. 10 programas que se pueden configurar con 2 fases de cocción. Características Técnicas Mantenedor Eléctrico de Alimentos 20 bandejas GN2/1 GIORIK EUROFRED GM2021P:  Alimentación eléctrica V / Ph / Hz: 400 / 3 / 50 Potencia eléctrica (W): 9200 Bandejas GN 1/1: - Bandejas GN 2/1: 20 Ancho / fondo / alto mm: 97 / 126 / 204 Peso neto kg: 380

Descripción Mantenedor Eléctrico de Alimentos 20 bandejas GN1/1 GIORIK EUROFRED GM2011P:  Uniformidad de cocción garantizada por la inversión de la rotación del motor. Cámara de cocción Aisi304 con esquinas redondeadas. Calefacción de la cámara de calefacción a través de resistencias INCOLOY de alta eficiencia. Piernas de altura ajustable. 2 velocidades de ventilador. Precalentamiento automático. Spillone. 10 programas que se pueden configurar con 2 fases de cocción. Características Técnicas Mantenedor Eléctrico de Alimentos 20 bandejas GN1/1 GIORIK EUROFRED GM2011P:  Alimentación eléctrica V / Ph / Hz: 400 / 3 / 50 Potencia eléctrica (W): 7200 Bandejas GN 1/1: 20 Bandejas GN 2/1: - Ancho / fondo / alto mm: 93 / 112 / 204 Peso neto kg: 300

Descripción Mantenedor Eléctrico de Alimentos 5 bandejas GN1/1 GIORIK EUROFRED GM0511E:  Uniformidad de cocción garantizada por la inversión de la rotación del motor. Cámara de cocción Aisi304 con esquinas redondeadas. Calefacción de la cámara de calefacción a través de resistencias INCOLOY de alta eficiencia. Piernas de altura ajustable. 2 velocidades de ventilador. Precalentamiento automático. Spillone. 10 programas que se pueden configurar con 2 fases de cocción. Características Técnicas Mantenedor Eléctrico de Alimentos 5 bandejas GN1/1 GIORIK EUROFRED GM0511EE:  Alimentación eléctrica V / Ph / Hz: 400 / 3 / 50 Potencia eléctrica (W): 1000 Bandejas GN 1/1: 5 Bandejas GN 2/1: - Ancho / fondo / alto mm: 45 / 63 / 57 Peso neto kg: 36