Capacidad 22l fabricado

Amasadora espiral con cuba y cabezal fijo. Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. Fabricación Italiana. Medidas: 400(A)x690(F)x630(H)mm Capacidad: 22L (18kg de harina) Potencia: 900W. 230V 1 Velocidad. Dotadas de ruedas.

Amasadora espiral con cabezal fijo. Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. Funcionamiento muy silencioso. Incluye corta-masa. Medidas: 415(An)x735(P)x795(Al) Capacidad: 22L (17kg de masa) Provista de 4 ruedas Potencia: 750W. 230V

Amasadora espiral con cuba extraíble y cabezal elevable. Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. Fabricación Italiana. Medidas: 420x720x640mm Capacidad 22L (18kg de harina) Potencia: 750W. 380V 2 Velocidades. Temporizador en dotación. Equipada con ruedas.

DESCRIPCIÓN CONGELADOR NEVADA500 : Perfil de protección contra choque de carritos de supermercados. Tapas de cristal curvo correderas, térmicos, anticondensación con tiradores para facilitar su desplazamiento. Refrigeración estática y descarche manual. Temperatura negativa o positiva, característica principal de NEVADA. Alta capacidad de almacenamiento, con capacidad de poner productos por debajo de los expuestos en la superficie. Exterior fabricado en chapa pintada color blanco. Interior revestido de chapa atóxico. Dispone de drenaje para la descongelación facilitando la limpieza e higiene. Dotado de ruedas para su fácil traslado. Equipado con grupos frigoríficos de alto rendimiento y baja emisión térmica, obteniendo un gran ahorro energético. Categoría climática N/ST/T. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CONGELADOR NEVADA500 : Medidas: 1475x757x875 mm (AnchoxFondoxAlto) Capacidad: 500 Litros Dotación Cestas plastificadas: 5 cestas Temperatura ºC: +10/-22 ºC Potencia: 0,36 kW Alimentación: 2x230 (Ph/Volts)

DESCRIPCIÓN CONGELADOR NEVADA700 : Perfil de protección contra choque de carritos de supermercados. Tapas de cristal curvo correderas, térmicos, anticondensación con tiradores para facilitar su desplazamiento. Refrigeración estática y descarche manual. Temperatura negativa o positiva, característica principal de NEVADA. Alta capacidad de almacenamiento, con capacidad de poner productos por debajo de los expuestos en la superficie. Exterior fabricado en chapa pintada color blanco. Interior revestido de chapa atóxico. Dispone de drenaje para la descongelación facilitando la limpieza e higiene. Dotado de ruedas para su fácil traslado. Equipado con grupos frigoríficos de alto rendimiento y baja emisión térmica, obteniendo un gran ahorro energético. Categoría climática N/ST/T. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CONGELADOR NEVADA700 : Medidas: 2000x757x875 mm (AnchoxFondoxAlto) Capacidad: 700 Litros Dotación Cestas plastificadas: 7 cestas Temperatura ºC: +10/-22 ºC Potencia: 2 x 0,3 kW Alimentación: 2x230 (Ph/Volts)

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO DE PASTELERIA STP 642: Horno eléctrico profesional  fabricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Pantalla táctil 5” Temperatura máxima de 350ºC. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Lámpara interior LED. Regulación temperatura suelo / techo independiente. Opciones: humidificador  y Cambio de Tension a Monofasico Sólo con opción humidificador incorpora conexión de agua 3/4 Capacidad 2 bandejas: 600x400 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA PROFESIONAL STZ 642: Potencia: 5.6 Kw Tensión: 400 V Cambio a Monofasico: 230v Opción humidificador. Dimensiones exteriores:(An)1090 x (F)990 x (Al)380 mm Dimensiones internas: (An)820 x (F)700 x (Al)170 mm Cámaras: 1 Conexión: Trifásica 3F + N + T Capacidad: 2 bandejas 600x400.

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO DE PASTELERIA STP 643: Horno eléctrico profesional  fabricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Pantalla táctil 5” Temperatura máxima de 350ºC. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Lámpara interior LED. Regulación temperatura suelo / techo independiente. Opciones: humidificador Sólo con opción humidificador incorpora conexión de agua 3/4 Capacidad 3 bandejas: 600x400 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA PROFESIONAL STZ 643: Potencia: 5.6 Kw Tensión: 400 V Opción humidificador. Dimensiones exteriores:(An)1090 x (F)990 x (Al)380 mm Dimensiones internas: (An)820 x (F)700 x (Al)170 mm Cámaras: 1 Conexión: Trifásica 3F + N + T Capacidad: 3 bandejas 600x400.

CARACTERÍSTICAS 6VTL PLANA SUSHI: b'/xc2/xa0' • Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE • Vitrina refrigerada estática creada especialmente para sushi, pescado o similares. Equipada con 3 evaporadores de tubo de cobre: Uno inferior de placa fría y otros 2 superiores tipo estático tubular con acabado cromado y bandeja de gotas extraible. • La vitrina de tapas es un producto visible por todos en establecimientos HORECA. En este caso nuestros equipos de I+D+i prestaron particular atención en el diseño exterior para presentar el mejor producto tanto estética como técnicamente. •Compresor hermético con condensador ventilado. • Superficie plana del cristal superior para usar como encimera si se desea. • Control electrónico y digital de la temperatura y del desescarche. •Puertas traseras correderas extraibles para una mejor limpieza. • Bandeja interior en acero inoxidable con fondo embutido, preparada para bandejas GN 1/3 40mm. (VTG) o para platos y bandejas (VTL). • Bandeja inferior de acero inoxidable de gran capacidad para la recogida de aceites y grasas, equipada con grifo de vaciado. • Iluminación luz LED. • Temperatura máxima ambiental 25°C. • Gas R152a, refrigerante ecológico respetuoso con la capa de ozono. b'/xc2/xa0' DATOS TÉCNICOS 6VTL PLANA SUSHI: b'/xc2/xa0' • Tipo de exposición: Placa lisa • Temperatura: 0 / +4. • Voltaje: 230 • Potencia Total: 1/5 kW • Dimensiones:1456x390x287h mm • Peso: 38 kg

Freidora HR de pie de alto rendimiento, industrial especialmente destinada para restaurantes de producción baja, media y alta. Al tener potencia ampliada nos permite una recuperación del aceite más rápida. Cabe destacar su resistencia forjada en acero pulido y cumple con una potencia de 5500 W, ofreciendo velocidad de calentamiento. Termostato regulable de trabajo hasta 195ºC. Termostato de seguridad rearmable a 210ºC. La cuba y el chasis está fabricado en acero inoxidable en pulido fino. Indicador de máximo y mínimo del nivel del aceite. Cabezal desmontable para fácil limpieza de la cuba. Piloto rojo indicador de fallo en el termostato de corte. Contactor interno. MEDIDAS 400 x 1042 x 750 mm GRIFO DE VACIADO Si POTENCIA 5,5 Kw

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA STZ 433: Horno eléctrico profesional  fabricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Panel de mandos electromecánico en el lateral derecho Temperatura máxima de 400ºC. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Termómetro. Lámpara interior LED. Regulación temperatura suelo / techo independiente. Opción: cambio a monofasico. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA PROFESIONAL STZ 433: Potencia: 5.6 Kw Tensión: 400 V Opción Cambio monofásico (230 V) Dimensiones exteriores: (An)1090 x (F)990 x (Al)380 mm Dimensiones internas: (An)820 x (F)700 x (Al)170 mm Cámaras: 1 Conexión: Trifásica 3F + N + T / monofásico Nº Pizzas: 4 Diámetro pizza: 330mm

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA STZ 633: Horno eléctrico profesional  fabricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Panel de mandos electromecánico en el lateral derecho Temperatura máxima de 400ºC. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Termómetro. Lámpara interior LED. Regulación temperatura suelo / techo independiente. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA PROFESIONAL STZ 633: Potencia: 8.8 Kw Tensión: 400 V Opción Cambio monofásico (230 V) Dimensiones exteriores: (An)1500 x (F)990 x (Al)380 mm Dimensiones internas: (An)1230 x (F)700 x (Al)170 mm Cámaras: 1 Conexión: Trifásica 3F + N + T Nº Pizzas: 6 Diámetro pizza: 330mm

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA EVO5: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Construido en acero inoxidable acabado brillo. Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Freidoras equipadas con contactor (excepto modelos de 5 litros) Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae. ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA EVO10: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Construido en acero inoxidable acabado brillo. Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Freidoras equipadas con contactor (excepto modelos de 5 litros) Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae. ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA EVO12: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Construido en acero inoxidable acabado brillo. Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Freidoras equipadas con contactor (excepto modelos de 5 litros) Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae. ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.

DESCRIPCIÓN FREIDORA ELÉCTRICA EVO12TR: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Construido en acero inoxidable acabado brillo. Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraíble para facilitar su limpieza. Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20 A. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual 240°C. Resistencia blindada en acero inoxidable. Freidoras equipadas con contactor (excepto modelos de 5 litros) Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal. Cesta reforzada en acero inoxidable. Patas antideslizantes. Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae. ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.