Capacidad 368l temperatura

Capacidad 3 x GN 1/1 Horno con control digital, sonda de temperatura y asas laterales para facilitar el transporte. Temperatura máxima 120 ºC y distancia entre bandejas 65 mm.

Capacidad 3 x GN 1/1 Abatidor de temperatura fabricado en acero inoxidable, con evaporador protegido contra la corrosión y para una mayor durabilidad. Equipado con patas regulables y alarma acústica al final de cada ciclo de trabajo.

Capacidad 20 x GN 1/1 Abatidor de temperatura fabricado en acero inoxidable y con unidad frigorífica incorporada. Equipado con patas regulables y alarma acústica al final de cada ciclo de trabajo.

Capacidad 3 x GN 2/3 Abatidor de temperatura con cámara construida en acero inoxidable AISI 304 y paredes aisladas térmicamente. Para una producción de abatimiento de 7 Kg/90 min y congelación 5 Kg/240 min.

Capacidad 5 a 15 x GN 1/1 Abatidor de temperatura con paredes aisladas térmicamente con un aislamiento de 70 mm de espesor y señal acústica y visualización de mensajes de error.

Capacidad 3 x GN 1/1 Abatidor de temperatura con controlador electrónico avanzado, con un menú intuitivo y de fácil navegación. Dispone de cuatro programas preestablecidos y varias opciones personalizables. Incluye sonda.

Capacidad 5 a 14 x GN 1/1 Abatidor de temperatura con refrigerante R404a, puerta con bisagra pivotante y bloqueo de apertura a 90 ºC. Para una producción de abatimiento de 20 a 50 kg y de congelación de 14 a 35 kg.

Capacidad 5 a 16 x GN 1/1 Abatidor de temperatura multifunción con refrigeración ventilada, especialmente recomendados para su aplicación en el sector de la gastronomía y de la pastelería.

Capacidad: 10 bandejas -GN 1/1 y 60x40- Rango de temperatura Congelación: de +90ºC a -18ºC en menos de 270 min Abatimiento: de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos Rendimiento: 40/25 kg Refrigerante: R404A Control digital con la posibilidad de personalizar hasta 99 programas, puerto usb y un programa que previene la formación de escarcha en el producto. Fabricado en acero inoxidable en el interior y exterior. Desagüe interior Patas regulables en altura. Ventilación aire forzado Marco Puerta con calefactador para evitar la acumulación de hielo. Desescarche manual por ciclos y automático en conservación.

Capacidad: 10 bandejas -GN 1/1 y 60x40- Rango de temperatura Congelación: de +90ºC a -18ºC en menos de 270 min Abatimiento: de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos Rendimiento: 40/25 kg Control digital con la posibilidad de personalizar hasta 99 programas, puerto usb y un programa que previene la formación de escarcha en el producto. Fabricado en acero inoxidable en el interior y exterior. Desagüe interior Patas regulables en altura. Ventilación aire forzado Marco Puerta con calefactador para evitar la acumulación de hielo. Desescarche manual por ciclos y automático en conservación.

Capacidad bandejas: 5x GN 1/1. Distancia entre bandejas(mm): 60 mm. Abatimiento: 70ºC+3ºC= 14 Kg. Congelador: 70ºC-18ºC= 8 Kg. Tensión Monofasica: 220-240V-50Hz

Capacidad bandejas: 6x GN 1/1. Distancia entre bandejas(mm): 60 mm. Abatimiento: 70ºC+3ºC= 14 Kg. Congelador: 70ºC-18ºC= 8 Kg. Tensión Monofasica: 220-240V-50Hz

CARACTERÍSTICAS G622: Capacidad 368 litros. Dimensiones 880(Al) x 1370(An) x 700(P)mm Dimensiones - Exterior Acero inoxidable. Dimensiones - Interno Acero inoxidable. Dimensiones - Aislante 35mm Acabado - Exterior Acero inoxidable Acabado - Interno Acero inoxidable. Tipo de potencia 230V. 1,4A. Monofásico. Refrigerante R600a Rango de temperatura +2°C a +8°C Voltaje 230V Garantía 1 año de garantía en piezas y mano de obra Peso 110kg Interior compatible Gastronorm 1/1 Suministrado con tres estantes ajustables y tres rejillas de suelo. Controles fáciles de usar con pantalla digital e indicador de descongelación. Temperatura del armario siempre visible. Compresor en la base para ahorrar espacio. Superficie de trabajo fácil de limpiar. Descongelado automático. Maxima temperatura ambiente: 32°C. Frío estático.

    Características Mostrador para ensaladas G607: Viene con 3 estantes ajustables y 3 protectores de suelo Descongelación automática Refrigeración estática Capacidad: 1/1 GN interior Dimensiones: 885mm(Alto) x 1370mm(Ancho) x 700mm(Profundidad) Grosor - Aislante: 35mm Acabado - Exterior: Acero inoxidable Acabado - Interno: Acero inoxidable Tipo de potencia: 0.34kW, 220-240V, 1.5 Amp Refrigerante: R600a Rango de temperatura: +2ºC hasta +8ºC Garantía de 1 año Peso: 107kg Enchufe incluido: Sí

Abatidor de Temperatura AM-03-1E En la restauración profesional, la seguridad y la higiene de las comidas deben considerarse prioritarias. Es importante saber que una incorrecta conservación o una mala utilización de las comidas es la principal causa de intoxicaciones alimentaria. En los últimos tiempos han sido muchos los casos denunciados en el sector de la industria alimentaria y la restauración colectiva. Ante estos problemas, la utilización de los abatidores de temperatura se ha vuelto un elemento indispensable en las cocinas. El sistema de Abatimiento / Congelación cumple con las normas más recientes basadas en el sistema HACCP (Análisis del riesgo y control de Puntos Críticos) pudiéndose controlar y certificar mediante sistemas adicionales. Los abatidores Edenox, reducen rápidamente la temperatura de los alimentos frescos y cocinados, los preserva manteniendo inalteradas sus características de frescura, higiene y calidad. Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente. Ciclo abatimiento: +90° a +3° C. Ciclo congelación: +90° a -18 ° C. Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado. Interior fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Estructura compacta totalmente inyectada. Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento. Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación. Capacidad 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm) Entrada de los recipientes GN por el lado de 325 mm. Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1. Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3. Gas-refrigerante ecológico R-290 libre de CFC. Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica. Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta. Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 100°, excepto modelo AM-03-11 E. Incorporan soporte-guías en acero inoxidable AISI-304 18/10, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza. Fabricado conforme a las normas CE. Construido según la directiva HACCP. Temperatura ambiente: + 42° C. Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz. El modelo AM-03-11 E dispone de sonda de temperatura sin calefactar Largo x Fondo x Alto: 760 x 700 x 514 mm Capacidad: 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm). Temperatura: Ciclo abatimiento: +90º a +3ºC. Ciclo congelación: +90º a -18ºC Producción por ciclo refrigeración (+ 90+3ºC): 7 Kg/ciclo Producción por ciclo congelación (+ 90-18ºC): 4 Kg/ciclo Potencia: 490 w Peso: 47 Kg