Capacidad 8 cubetas

DESCRIPCIÓN VITRINAb'/xc2/xa0'INGREDIENTESb'/xc2/xa0'8 CUBETAS VRX1800330S-OUT-T1: Vitrinas refrigeradas para mostrador, válidas para preparación o servicio de alimentos. Excelente relación calidad/precio. Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble. Apto para introducir cubetas GN1/4 de profundidad máxima de 150 mm. (NO INCLUIDAS). Aislamiento en poliuretano inyectado, grosor de 40 mm. Frío estático por placa fría. Compresor EMBRACO. Control digital de temperatura y desescarche eficiente en las gestión del consumo de energía. Condensación ventilada. CARACTERÍSTICAS TÉCNICASb'/xc2/xa0'VITRINAb'/xc2/xa0'INGREDIENTES 8 CUBETAS VRX1800330S-OUT-T1: Capacidad Cubetas: 8 UDS. GN1/4 Temperatura: +2 / +8 (°C) Potencia: 180 W Tensión: 230 V Dimensiones exteriores: 1800x335x270 (AxFxH) mm Dimensiones interiores: 1445x245x155 (AxFxH) mm Dimensiones con embalaje: 1840x375x310 (AxFxH) mm Peso: 32 kg Clase Climática: 4 Gas R-290.b'/xc2/xa0' b'/xc2/xa0' b'/xc2/xa0' b'/xc2/xa0' b'/xc2/xa0'

DESCRIPCIÓN GOFRERA ELÉCTRICA HWB-2S: Máquina para hacer gofres que está preparada para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector de la hostelería, gofrerías, feriantes, restaurantes, bares... Carcasa del aparato está fabricada en acero inoxidable robusto y resistente. Placa de cocción hecha de hierro fundido esmaltada para mayor durabilidad que se calienta mediante resistencias eléctricas. Interruptor de encendido e indicadores luminosos de funcionamiento. Control de temperatura de la placa mediante termostato graduable de 50 a 300ºC. Temporizador hasta un máximo de 5 minutos. Extracción sencilla del gofre gracias a su capa antiadherente. Mangos con revestimiento termoaislante que garantiza un manejo sencillo de la máquina. Pies de goma antideslizante que procuran la mayor estabilidad sobre la superficie de trabajo, protegiendo esta contra arañazos y marcas CARACTERÍSTICAS GOFRERA ELÉCTRICA PROFESIONAL HWB-1S: Capacidad: 8 gofres. Medida del gofre: 100x100 mm Temperatura: 50/300 ºC Potencia: 3200 W Tensión: 220-240 V Dimensiones zona de trabajo(AXF): 420x220 mm Dimensiones exterior (AXFXH): 550x390x245/285 mm

Descripción Horno de Gas MT9002: Estructura construida en acero inoxidable acero inoxidable aisi 304. Fabricados en Europa por fabricante europeo con la más alta calidad. Sus caracteristicas técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o ralentizar la intensidad de las brasas.,lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro del carbón. Provista de termometro hasta 400ºc de temperatura. Panel de mandos electromecánico integrado en el lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible y cristal templado. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Regulación de temperatura con termostato digital. Todos nuestros hornos son certificados anualmente. Mesa de soporte no incluida. Gas GN / Posibilidad de cambio a GLP (Butano/Propano) Características Técnicas Horno de Gas MT9002: Cámaras: 2 Nº pizzas: 8 Diámetro pizzas (mm): 300 Potencia kw: 32,2 Kw Consumo Gas (kg/h): 2,42kg/h /2,40 m3/h Tensión: 220V Dimensiones Interiores (AxFxH) mm: (615x615x150)x2 Dimensiones Exteriores  (AxFxH) mm: 1100x950x1040

Descripción Horno eléctrico  BASIC44: Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 500 °C. Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Características Técnicas  Horno eléctrico  BASIC44: Cámaras: 2 Nº de pizzas: 8 Diámetro pizzas: 350mm Potencia: 9.60Kw Tensión: 380V Dim. Interiores (AxFxH)mm: 700x700x140 Dimensiones (AxFxH)mm: 925x835x545

Descripción Horno eléctrico START 44: Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 500 °C. Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Características Técnicas Horno eléctrico  START 44: Cámaras: 2 Nº de pizzas: 8 Diámetro pizzas: 320mm Potencia: 7.20Kw Tensión: 380V Dim. Interiores (AxFxH)mm: 660x660x140 Dimensiones (AxFxH)mm: 900x785x750

Recipiente hermético Gastronorm GN 1/2 (325x265x100 mm) - 6,5lts Herméticos con tapa de doble cierre y fácil apertura en la esquina. No contienen bisfenol. Calidad alimentaria según normativa internacional contrastada con ensayos de migración. Etiqueta de trazabilidad integrada. Clip de color para identificación de alimentos. Probada robustez y fatiga. Medidas (mm): 325 x 265 x 100 Capacidad: 6,5L.

Recipiente hermético Gastronorm GN 1/2 (325x265x150 mm) -10lts Herméticos con tapa de doble cierre y fácil apertura en la esquina. No contienen bisfenol. Calidad alimentaria según normativa internacional contrastada con ensayos de migración. Etiqueta de trazabilidad integrada. Clip de color para identificación de alimentos. Probada robustez y fatiga. Medidas (mm): 325 x 265 x 150 Capacidad: 10L.

Recipiente hermético Gastronorm GN 1/2 (325x265x200 mm) -12,5lts Herméticos con tapa de doble cierre y fácil apertura en la esquina. No contienen bisfenol. Calidad alimentaria según normativa internacional contrastada con ensayos de migración. Etiqueta de trazabilidad integrada. Clip de color para identificación de alimentos. Probada robustez y fatiga. Medidas (mm): 325 x 265 x 200 Capacidad: 12,5L.

Recipiente hermético Gastronorm GN 1/2 (325x265x100 mm) - 4 lts Herméticos con tapa de doble cierre y fácil apertura en la esquina. No contienen bisfenol. Calidad alimentaria según normativa internacional contrastada con ensayos de migración. Etiqueta de trazabilidad integrada. Clip de color para identificación de alimentos. Probada robustez y fatiga. Medidas (mm): 325 x 265 x 65 Capacidad: 4L.

Este envase de cristal tiene cabida para 244 ml y su principal uso es para albergar aceitunas y encurtidos. Destaca su color vidrio-blanco y su forma cilíndrica. Capacidad indicada a verter: llenado hasta el borde. Con boca rosca para sistema de cierre Twist Off 53. Tapa no incluida.

DESCRIPCIÓN VITRINA REFRIGERADA DE TAPAS 8VTG: Elegante diseño y perfección en acabados. Nuestro equipo I+D+I prestaron particular atención en el diseño exterior para presentar el mejor producto tanto estética como técnicamente. Su diseño exterior se puede configurar en 3 diferentes colores: Negro, Rojo y Blanco. Iluminación luz LED. Superficie plana de cristal superior para usar como encimera si se desea. Control electrónico y digital de temperatura y del desescarche Puertas traseras correderas extraibles para una mejor limpieza. Bandeja interior en acero inoxidable con fondo embutido, preparada para recibir cubetas Gastronom de 1/3 de 40 mm de profundidad. Configuración de la vitrina con las cubetas GN1/3-40 mm que se necesiten. Disponemos de  cubetas fabricadas en acero inoxidable y fabricadas en vidrio de 4 colores diferentes: Blanco, Rojo, Negro y Azul. Compresor hermético con condensador ventilado. Componentes de alta calidad: La vitrina de tapas lleva un grupo frigorífico incluido, generando una temperatura de trabajo de +2 a +6ºC con un evaporador de placa fría y tubo de cobre. Pies robustos regulables para un equilibrio perfecto. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS VITRINA REFRIGERADA 8VTG: Capacidad cubetas Gastronorm: 8 cubetas GN1/3 de 40 mm de profundidad. Temperatura: +2 +6ºC Potencia compresor: 1/6CV Voltaje: 220V Peso: 40 kg. Dimensiones exteriores: 1808x390x287h mm

  Características Vitrina GD877: Acabado en cero inoxidable Sin CFC Cubierta de cristal Temperatura ambiente máxima: +43ºC Capacidad para 8 cubetas Gastronorm 1/3 Dimensiones: 435mm(Alto) x 1800mm(Ancho) x 395mm(Profundidad) Dimensiones - Aislante: 40mm Salida: 150W 1A Refrigerante: R600a Rango de temperatura:+2 a +8°C Voltaje: 230V Garantía de 1 año Peso: 72kg Enchufe incluido: Sí Cubetas No incluidas 

DESCRIPCIÓN VITRINA REFRIGERADA PARA SUSHI 8VTG-NE-SH-OUT-T1: Elegante diseño y perfección en acabados. Nuestro equipo I+D+I prestaron particular atención en el diseño exterior para presentar el mejor producto tanto estética como técnicamente. Color negro Iluminación luz LED. Superficie plana de cristal superior para usar como encimera si se desea. Control electrónico y digital de temperatura y del desescarche Puertas traseras correderas extraibles para una mejor limpieza. Bandeja interior en acero inoxidable con fondo embutido, preparada para recibir cubetas Gastronom de 1/3 de 40 mm de profundidad. (NO INCLUIDAS) Compresor hermético con condensador ventilado. Componentes de alta calidad: La vitrina de tapas lleva un grupo frigorífico incluido, generando una temperatura de trabajo de +2 a +6ºC con un evaporador de placa fría en la parte inferior y otro en la parte superior de forma tubular con acabado cromado.b'/xc2/xa0' Pies robustos regulables para un equilibrio perfecto. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS VITRINA REFRIGERADA PARA SUSHI 8VTG-NE-SH-OUT-T1: Capacidad para cubetas Gastronorm:b'/xc2/xa0'8 GN1/3 de 40 mm de profundidad (no incluidas) Temperatura: +2 +6ºC Potencia compresor:b'/xc2/xa0'1/6CV Voltaje: 220V Peso:34/40 kg.(según modelo) Dimensiones exteriores:1808 x390x287h mm Cubeta acero inoxidable... 6,53€

Abatidor de Temperatura AM-081 CD En la restauración profesional, la seguridad y la higiene de las comidas deben considerarse prioritarias. Es importante saber que una incorrecta conservación o una mala utilización de las comidas es la principal causa de intoxicaciones alimentaria. En los últimos tiempos han sido muchos los casos denunciados en el sector de la industria alimentaria y la restauración colectiva. Ante estos problemas, la utilización de los abatidores de temperatura se ha vuelto un elemento indispensable en las cocinas. El sistema de Abatimiento / Congelación cumple con las normas más recientes basadas en el sistema HACCP (Análisis del riesgo y control de Puntos Críticos) pudiéndose controlar y certificar mediante sistemas adicionales. Los abatidores Edenox, reducen rápidamente la temperatura de los alimentos frescos y cocinados, los preserva manteniendo inalteradas sus características de frescura, higiene y calidad. Armarios abatidores-congeladores controlados electrónicamente. Ciclo abatimiento: +70° a +3° C. Ciclo congelación: +70° a -18° C. Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado. Interior en acero inoxidable AISI 304 18/10. Estructura compacta totalmente inyectada. Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. Incorpora sonda con calefacción para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso. Pase automático de la fase de abatimiento o congelación a mantenimiento. El modelo AM-08 E dispone de sonda de temperatura sin calefactar. Capacidad: 8 GN1/1 y EN (600 x 400) Entrada por lado de 530 mm. Separación entre guías: 65 mm. Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3. Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC. Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica. Unidad condensadora hermética con condensador ventilado. Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta. Junta magnética en los cuatro lados. Pies (Ø 2") regulables en altura, de acero inoxidable AISI 304 18/10. Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°. Incorpora soporte-guías en acero inoxidable AISI-304 18/10, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza. Incorpora desagüe en la cuba. Fabricado conforme a las normas CE. Construido según la directiva HACCP. Temperatura ambiente: + 42° C. Grupo motor incorporado. Para obtener una mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado. Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz  Largo x Fondo x Alto: 790 x 800 x 1290 mm Capacidad: 8 GN 1/1 (separación entre guías 65 mm). Ciclo abatimiento: +90º a +3ºC. Ciclo congelación: +90º a -18ºC Producción por ciclo refrigeración (+90+3ºC): 40 Kg/ciclo Producción por ciclo congelación (+90-18ºC): 24 Kg/ciclo Potencia: 2000 w Panel E-Feel Peso: 130 Kg

CARACTERÍSTICAS:  Medidas: ø 8'5 x 3'5 cm Capacidad: 8 cl Material: Cristal de Murano