Caracteristicas electrico capacidad

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA STZ 433: Horno eléctrico profesional  fabricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Panel de mandos electromecánico en el lateral derecho Temperatura máxima de 400ºC. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Termómetro. Lámpara interior LED. Regulación temperatura suelo / techo independiente. Opción: cambio a monofasico. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA PROFESIONAL STZ 433: Potencia: 5.6 Kw Tensión: 400 V Opción Cambio monofásico (230 V) Dimensiones exteriores: (An)1090 x (F)990 x (Al)380 mm Dimensiones internas: (An)820 x (F)700 x (Al)170 mm Cámaras: 1 Conexión: Trifásica 3F + N + T / monofásico Nº Pizzas: 4 Diámetro pizza: 330mm

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA STZ 633: Horno eléctrico profesional  fabricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Panel de mandos electromecánico en el lateral derecho Temperatura máxima de 400ºC. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Termómetro. Lámpara interior LED. Regulación temperatura suelo / techo independiente. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA PROFESIONAL STZ 633: Potencia: 8.8 Kw Tensión: 400 V Opción Cambio monofásico (230 V) Dimensiones exteriores: (An)1500 x (F)990 x (Al)380 mm Dimensiones internas: (An)1230 x (F)700 x (Al)170 mm Cámaras: 1 Conexión: Trifásica 3F + N + T Nº Pizzas: 6 Diámetro pizza: 330mm

Descripción Horno Eléctrico  BASIC 4: Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 500 °C. Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Características Técnicas  Horno eléctrico  BASIC 4: Cámaras: 1 Nº de pizzas: 4 Diámetro pizzas: 350mm Potencia: 4.80Kw Tensión: 380V Dim. Interiores (AxFxH)mm: 700x700x140 Dimensiones (AxFxH)mm: 925x835x335

Descripción Horno eléctrico START 4: Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 500 °C. Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Características Técnicas Horno Eléctrico START 4: Cámaras: 1 Nº de pizzas: 4 Diámetro pizzas: 320mm Potencia: 4.20Kw Tensión: 380V Dim. Interiores (AxFxH)mm: 660x660x140 Dimensiones (AxFxH)mm: 900x785x420

Descripción Horno Eléctrico START 6: Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 500 °C. Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Características Técnicas Horno Eléctrico START 6: Cámaras: 1 Nº de pizzas: 6 Diámetro pizzas: 320mm Potencia: 8.40Kw Tensión: 380V Dim. Interiores (AxFxH)mm: 660x990x140 Dimensiones (AxFxH)mm: 900x1080x420

Descripción Horno eléctrico  BASIC44: Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 500 °C. Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Características Técnicas  Horno eléctrico  BASIC44: Cámaras: 2 Nº de pizzas: 8 Diámetro pizzas: 350mm Potencia: 9.60Kw Tensión: 380V Dim. Interiores (AxFxH)mm: 700x700x140 Dimensiones (AxFxH)mm: 925x835x545

Descripción Horno eléctrico START 44: Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 500 °C. Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Características Técnicas Horno eléctrico  START 44: Cámaras: 2 Nº de pizzas: 8 Diámetro pizzas: 320mm Potencia: 7.20Kw Tensión: 380V Dim. Interiores (AxFxH)mm: 660x660x140 Dimensiones (AxFxH)mm: 900x785x750

Descripción Horno Eléctrico START66: Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 500 °C. Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Características Técnicas Horno Eléctrico START66: Cámaras: 2 Nº de pizzas: 12 Diámetro pizzas: 320mm Potencia: 14.40Kw Tensión: 380V Dim. Interiores (AxFxH)mm: 660x990x140 Dimensiones (AxFxH)mm: 900x1080x750

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Horno eléctrico industrial Lainox Sapiens 161 con vapor directo Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno eléctrico LAINOXb'/xc2/xa0' modelo SAPIENS 161 con vapor directo ideal para los amantes de máquinas sencillas de uso pero sin renunciar a la tecnologia de cocción. Compuesto por un horno en la parte superior 6GN 1/1 i 10 GN 1/1 en la parte inferior. Horno ideal para pase porque permite trabajar con la capacidad de horno que más se adapta al momento de producción. Horno capacidad 6 GN 1/1 + 10 GN 1/1 Distancia entre guias: 70mm Medidas exteriores: 852x795x1840mm Potencia eléctrica total: 30.2Kw. Potencia térmica nominal: 35/30.100Kw/Kcal Alimentación 3N AC 400. con vapor directo si lo quieres con generador de vapor, contáctanos (link aqui) Características de la gama Lainox Sapiens: Hornos Sapiens Modos de cocción:b'/xc2/xa0' Automático con 95 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y en la bandeja.(Sapiens boosted/Compact Sapiens). Automático con 64 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y la bandeja.(Aroma Sapiens). Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente. Modalidad manual con tres modalidades de cocción de inicio inmediato: convección de 30°C a 300°C, vapor de 30°C a 130°C, combinado convección + vapor de 30°C a 300°C. Selección rápida de los programas favoritos scroll & push, con scroller dedicado. Autoclima® - Sistema que maneja automáticamente el clima perfecto en la cámara de icocción. Fast-Dry Boosted® - Sistema automático de deshumidificación rápida de la cámara de cocción FUNCIONAMIENTO del horno Sapiens: Pantalla alfanumérica de LED de alta visibilidad HVS (High Visibility System) para visualización de valores de temperatura, Autoclima, tiempo y temperatura en el corazón. Pantalla de color de 3,5 pulgadas (LCD - TFT) para la visualización de programas favoritos, programas predefinidos, ventilación, lavado automático, menú, ajustes. Manopla SCROLLER PLUS con función de Scroll y de Push para confirmar las elecciones. Barras de LED para indicar la función temperatura, tiempo y temperatura en el corazón activada. Precalentamiento manual. Función Cool Down para el enfriamiento rápido de la cámara de cocción mediante ventilador. Reinicio automático de la cocción en caso de que se produzca una interrupción de la alimentación eléctrica. Enfriamiento rápido con eventual inyección de agua en la cámara de cocción. Humidificador manual. Señalización acústica y visual durante las distintas fases de cocción, con parpadeo de luces de fin de ciclo. Interfaz de usuario con posibilidad de elegir entre 29 idiomas. Posibilidad de visualizar y cambiar en cualquier momento la receta. DOTACIONES DE CONTROL del Sapiens: Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción. Control automático respiradero cámara. Posibilidad de elegir hasta 6 velocidades de ventilación; las primeras 3 velocidades activan automáticamente la reducción de potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede programar la velocidad a intermitencia. (Sapiens boosted/ Aroma Sapiens boosted) 2 velocidades de ventilación, la velocidad baja activa la reducción de la potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede poner la velocidad a intermitencia (Compact Sapiens). Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos de detección. Sonda de aguja multipunto fija, Ø 3 mm. Conexión USB para descargar los datos HACCP, actualizar el software y cargar/descargar programas de cocción. Predisposición al sistema de optimización energética SN (opcional). Programa de SERVICIO. EcoVapor - Con el sistema EcoVapor se obtiene una clara reducción de los consumos de agua y energía gracias al control automático de la saturación de vapor en la cámara de cocción. Iluminación cámara de cocción de led de bajo consumo. Visibilidad óptima en toda la cámara de cocción. Luz neutra que no cambia los colores originales del producto. IES, Intelligent Energy System - En base a la cantidad y al tipo de producto, el horno optimiza y controla el suministro de energía, mantiene siempre la temperatura de cocción justa evitando las oscilaciones. Fabricación: ¿Como és el Horno Sapiens? Cámara perfectamente uniforme y hermética. Puerta con vidrio doble templado retroventilado, con crujía de aire y vidrio interno termoreflectante para una menor irradiación de calor hacia el operador y una mayor eficiencia. Vidrio interno con apertura en libro para una fácil limpieza y mantenimiento. Deflector que se puede abrir para una sencilla operación de limpieza del compartimiento ventilador. Cámara de cocción en acero inoxidable 18/10 AISI 304 espesor 1 mm, moldeada, con bordes completamente redondeados y amplio radio para obtener un flujo de aire adecuado y facilitar la limpieza. Horno full Aisi 304. Zócalo lateral inferior de enganche magnético para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Sistema de enfriamiento de componentes electrónicos por ventilación forzada, con filtro de protección en acero inoxidable de malla microestirada, de extracción sencilla, que se puede lavar también en el lavavajillas. Long Life Component LLC. Uso de nuevos componentes de larga duración. Junta de larga duración - Sistema automático electromagnético de retención y liberación de la estructura de carro, para preservar la estanqueidad de la junta de tope.(optional) Funcionamiento eléctrico: Sistema de calentamiento cámara de cocción mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Funcionamiento a gas: Encendido automático de los quemadores con generador electrónico de descarga de alta frecuencia. Control de la llama electrónico y dispositivo de autodiagnóstico con restablecimiento automático del encendido. Sistema de calentamiento cámara de cocción a gas de tipo indirecto con quemadores premezclados modulantes de aire impulsado, de alto rendimiento. CARACTERÍSTICAS GENERALES de la gama Sapiens: Intercambiador de calor de alto rendimiento con cámara de expansión en acero refractario. GENERACIÓN DE VAPOR DIRECTO:Sistema de producción de vapor de tipo directo en la cámara de cocción mediante inyección de agua directamente en el ventilador y nebulización en los elementos de calentamiento. • Ventaja: disponibilidad inmediata de vapor en la cámara de cocción. GENERACIÓN DE VAPOR INDIRECTO: Nueva caldera de alto rendimiento en acero inoxidable AISI 304 y alto aislamiento térmico. (Para modelos eléctricos). Calefacción de la caldera mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inox INCOLOY 800. Nueva caldera en acero inox AISI 316 de alto aislamiento térmico (Para modelos a gas). Sistema de calentamiento de la caldera de gas de tipo indirecto con nuevos quemadores modulantes de aire impulsado de alto rendimiento. Precalentamiento automático del agua en la caldera. Señalación automática para la desincrustación de la caldera. Programa para la desincrustación guiada de la caldera. Sistema anticalcáreo CALOUT de serie que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera. Dotaciones de Seguridad: Limitador de temperatura de seguridad cámara de cocción. Dispositivo de seguridad contra el exceso de presión y la depresión en la cámara de cocción. Térmico de seguridad motor. Sensor de control electrónico apertura/cierre puerta. Control electrónico para indicación de falta de agua. Autodiagnóstico con visualización inteligente de las averías. Sistema de enfriamiento de los componentes ventilado, con visualización de control electrónico de temperatura elevada. Dispositivo de detección de llama que interrumpe el flujo de gas en caso de que se apague accidentalmente la llama de los quemadores. Presostato de seguridad señalación falta de gas. Válvulas de gas de control electrónico de dos etapas. Limitador de temperatura de seguridad caldera. Presostato de seguridad falta de gas. Freno motor ventilador. Temperatura externa en la fachada de la puerta de 65°C máx. En el caso de interrupción de la alimentación eléctrica durante el lavado, la higiene queda siempre garantizada dado que el ciclo de lavado se reinicia de modo automático. Sistema de limpieza del horno Sapiens: VCS - Vapor Cleaning System. Nuevo sistema de lavado automático, con vaporización del detergente en la cámara de cocción. Detergente líquido CombiClean en cartuchos reciclables al 100%. Permite una notable reducción de los consumos de detergente hasta el 30% menos (patentado). Sistema anticalcáreo CALOUT que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera, con dosificación automática. ¿Estas interesad@ en el hornos Sapiens? ¿Quieres saber la gama de accesorios que dispone? Contáctanos a través del chat que encontrarás en la parte derecha de tu pantalla, por teléfono 630668204, o en el apartado de contacto (link directo aquí) Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 852x795x1840mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Horno eléctrico industrial Lainox Sapiens 201 Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno eléctrico LAINOXb'/xc2/xa0' modelo SAPIENS 201 de capacidad 20GN 1/1 ideal para los amantes de máquinas sencillas de uso pero sin renunciar a la tecnologia de cocción. Ideal para hosteria, colectividades y gran producción. Horno capacidad: 20 GN 1/1 Distancia entre guias: 70mm Medidas exteriores: 892x862x1812mm Potencia conectada: 37.2kW. Alimentación 3N AC 400. Distancia entre guias: 70mm Características de la gama Lainox Sapiens: Hornos Sapiens Modos de cocción:b'/xc2/xa0' Automático con 95 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y en la bandeja.(Sapiens boosted/Compact Sapiens). Automático con 64 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y la bandeja.(Aroma Sapiens). Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente. Modalidad manual con tres modalidades de cocción de inicio inmediato: convección de 30°C a 300°C, vapor de 30°C a 130°C, combinado convección + vapor de 30°C a 300°C. Selección rápida de los programas favoritos scroll & push, con scroller dedicado. Autoclima® - Sistema que maneja automáticamente el clima perfecto en la cámara de icocción. Fast-Dry Boosted® - Sistema automático de deshumidificación rápida de la cámara de cocción FUNCIONAMIENTO del horno Sapiens: Pantalla alfanumérica de LED de alta visibilidad HVS (High Visibility System) para visualización de valores de temperatura, Autoclima, tiempo y temperatura en el corazón. Pantalla de color de 3,5 pulgadas (LCD - TFT) para la visualización de programas favoritos, programas predefinidos, ventilación, lavado automático, menú, ajustes. Manopla SCROLLER PLUS con función de Scroll y de Push para confirmar las elecciones. Barras de LED para indicar la función temperatura, tiempo y temperatura en el corazón activada. Precalentamiento manual. Función Cool Down para el enfriamiento rápido de la cámara de cocción mediante ventilador. Reinicio automático de la cocción en caso de que se produzca una interrupción de la alimentación eléctrica. Enfriamiento rápido con eventual inyección de agua en la cámara de cocción. Humidificador manual. Señalización acústica y visual durante las distintas fases de cocción, con parpadeo de luces de fin de ciclo. Interfaz de usuario con posibilidad de elegir entre 29 idiomas. Posibilidad de visualizar y cambiar en cualquier momento la receta. DOTACIONES DE CONTROL del Sapiens: Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción. Control automático respiradero cámara. Posibilidad de elegir hasta 6 velocidades de ventilación; las primeras 3 velocidades activan automáticamente la reducción de potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede programar la velocidad a intermitencia. (Sapiens boosted/ Aroma Sapiens boosted) 2 velocidades de ventilación, la velocidad baja activa la reducción de la potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede poner la velocidad a intermitencia (Compact Sapiens). Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos de detección. Sonda de aguja multipunto fija, Ø 3 mm. Conexión USB para descargar los datos HACCP, actualizar el software y cargar/descargar programas de cocción. Predisposición al sistema de optimización energética SN (opcional). Programa de SERVICIO. EcoVapor - Con el sistema EcoVapor se obtiene una clara reducción de los consumos de agua y energía gracias al control automático de la saturación de vapor en la cámara de cocción. Iluminación cámara de cocción de led de bajo consumo. Visibilidad óptima en toda la cámara de cocción. Luz neutra que no cambia los colores originales del producto. IES, Intelligent Energy System - En base a la cantidad y al tipo de producto, el horno optimiza y controla el suministro de energía, mantiene siempre la temperatura de cocción justa evitando las oscilaciones. Fabricación: ¿Como és el Horno Sapiens? Cámara perfectamente uniforme y hermética. Puerta con vidrio doble templado retroventilado, con crujía de aire y vidrio interno termoreflectante para una menor irradiación de calor hacia el operador y una mayor eficiencia. Vidrio interno con apertura en libro para una fácil limpieza y mantenimiento. Deflector que se puede abrir para una sencilla operación de limpieza del compartimiento ventilador. Cámara de cocción en acero inoxidable 18/10 AISI 304 espesor 1 mm, moldeada, con bordes completamente redondeados y amplio radio para obtener un flujo de aire adecuado y facilitar la limpieza. Horno full Aisi 304. Zócalo lateral inferior de enganche magnético para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Sistema de enfriamiento de componentes electrónicos por ventilación forzada, con filtro de protección en acero inoxidable de malla microestirada, de extracción sencilla, que se puede lavar también en el lavavajillas. Long Life Component LLC. Uso de nuevos componentes de larga duración. Junta de larga duración - Sistema automático electromagnético de retención y liberación de la estructura de carro, para preservar la estanqueidad de la junta de tope.(optional) Funcionamiento eléctrico: Sistema de calentamiento cámara de cocción mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Funcionamiento a gas: Encendido automático de los quemadores con generador electrónico de descarga de alta frecuencia. Control de la llama electrónico y dispositivo de autodiagnóstico con restablecimiento automático del encendido. Sistema de calentamiento cámara de cocción a gas de tipo indirecto con quemadores premezclados modulantes de aire impulsado, de alto rendimiento. CARACTERÍSTICAS GENERALES de la gama Sapiens: Intercambiador de calor de alto rendimiento con cámara de expansión en acero refractario. GENERACIÓN DE VAPOR DIRECTO:Sistema de producción de vapor de tipo directo en la cámara de cocción mediante inyección de agua directamente en el ventilador y nebulización en los elementos de calentamiento. • Ventaja: disponibilidad inmediata de vapor en la cámara de cocción. GENERACIÓN DE VAPOR INDIRECTO: Nueva caldera de alto rendimiento en acero inoxidable AISI 304 y alto aislamiento térmico. (Para modelos eléctricos). Calefacción de la caldera mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inox INCOLOY 800. Nueva caldera en acero inox AISI 316 de alto aislamiento térmico (Para modelos a gas). Sistema de calentamiento de la caldera de gas de tipo indirecto con nuevos quemadores modulantes de aire impulsado de alto rendimiento. Precalentamiento automático del agua en la caldera. Señalación automática para la desincrustación de la caldera. Programa para la desincrustación guiada de la caldera. Sistema anticalcáreo CALOUT de serie que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera. Dotaciones de Seguridad: Limitador de temperatura de seguridad cámara de cocción. Dispositivo de seguridad contra el exceso de presión y la depresión en la cámara de cocción. Térmico de seguridad motor. Sensor de control electrónico apertura/cierre puerta. Control electrónico para indicación de falta de agua. Autodiagnóstico con visualización inteligente de las averías. Sistema de enfriamiento de los componentes ventilado, con visualización de control electrónico de temperatura elevada. Dispositivo de detección de llama que interrumpe el flujo de gas en caso de que se apague accidentalmente la llama de los quemadores. Presostato de seguridad señalación falta de gas. Válvulas de gas de control electrónico de dos etapas. Limitador de temperatura de seguridad caldera. Presostato de seguridad falta de gas. Freno motor ventilador. Temperatura externa en la fachada de la puerta de 65°C máx. En el caso de interrupción de la alimentación eléctrica durante el lavado, la higiene queda siempre garantizada dado que el ciclo de lavado se reinicia de modo automático. Sistema de limpieza del horno Sapiens: VCS - Vapor Cleaning System. Nuevo sistema de lavado automático, con vaporización del detergente en la cámara de cocción. Detergente líquido CombiClean en cartuchos reciclables al 100%. Permite una notable reducción de los consumos de detergente hasta el 30% menos (patentado). Sistema anticalcáreo CALOUT que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera, con dosificación automática. ¿Estas interesad@ en el hornos Sapiens? ¿Quieres saber la gama de accesorios que dispone? Contáctanos a través del chat que encontrarás en la parte derecha de tu pantalla, por teléfono 630668204, o en el apartado de contacto (link directo aquí) Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 892x862x1812mm

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO DE PASTELERIA STP 642: Horno eléctrico profesional  fabricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Pantalla táctil 5” Temperatura máxima de 350ºC. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Lámpara interior LED. Regulación temperatura suelo / techo independiente. Opciones: humidificador  y Cambio de Tension a Monofasico Sólo con opción humidificador incorpora conexión de agua 3/4 Capacidad 2 bandejas: 600x400 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA PROFESIONAL STZ 642: Potencia: 5.6 Kw Tensión: 400 V Cambio a Monofasico: 230v Opción humidificador. Dimensiones exteriores:(An)1090 x (F)990 x (Al)380 mm Dimensiones internas: (An)820 x (F)700 x (Al)170 mm Cámaras: 1 Conexión: Trifásica 3F + N + T Capacidad: 2 bandejas 600x400.

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO DE PASTELERIA STP 643: Horno eléctrico profesional  fabricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Pantalla táctil 5” Temperatura máxima de 350ºC. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Lámpara interior LED. Regulación temperatura suelo / techo independiente. Opciones: humidificador Sólo con opción humidificador incorpora conexión de agua 3/4 Capacidad 3 bandejas: 600x400 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO DE PIZZA PROFESIONAL STZ 643: Potencia: 5.6 Kw Tensión: 400 V Opción humidificador. Dimensiones exteriores:(An)1090 x (F)990 x (Al)380 mm Dimensiones internas: (An)820 x (F)700 x (Al)170 mm Cámaras: 1 Conexión: Trifásica 3F + N + T Capacidad: 3 bandejas 600x400.

Ficha técnica Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno eléctrico industrial Inoxtrend SDE-104E un horno eléctrico mixto de gran calidad con panel electrónico ideal para los profesionales de la hostelería que cuenten con una cocina de espacio reducido (de hecho es como el modelo SDA 104E de 600 x 870 x 480 pero con el panel digital), ya que con unas dimensiones contenidas nos da un resultado realmente bueno. Opcionalmente podemos optar por completarlo con una sonda corazón, un sistema de alta cocina que sirve para medir la temperatura interna de lo que estemos cocinando y conseguir que por ejemplo un filete se haga perfectamente por dentro. Una de las características más interesantes es que es muy fácil de usar, es un horno muy seguro y es eficiente en cuanto a consumo se refiere, por lo que podríamos decir que presenta una alta fiabilidad. Características técnicas del horno Inoxtrend SDE-104E: Horno mixto eléctrico. Ideal para cocinas con reducido espacio. Capacidad para 4 GN 1/1. Cocción a convención y a vapor. Puerta con doble cristal. Dispone de luz interior. Vàlvula evacuación de vahos. Potencia: 5'2/3'5kw. Voltaje: 3x400 + N/230V. Entrada bandejas longitudinal. Distancia ente guías: 67mm. Ciclo de enfriamiento rápido. Sonda corazón opcional Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 600x830x480

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno eléctrico industrial Inoxtrend SDE-104E un horno eléctrico mixto de gran calidad con panel electrónico ideal para los profesionales de la hostelería que cuenten con una cocina de espacio reducido (de hecho es como el modelo SDA 104E de 600 x 870 x 480 pero con el panel digital), ya que con unas dimensiones contenidas nos da un resultado realmente bueno. Opcionalmente podemos optar por completarlo con una sonda corazón, un sistema de alta cocina que sirve para medir la temperatura interna de lo que estemos cocinando y conseguir que por ejemplo un filete se haga perfectamente por dentro. Una de las características más interesantes es que es muy fácil de usar, es un horno muy seguro y es eficiente en cuanto a consumo se refiere, por lo que podríamos decir que presenta una alta fiabilidad. Características técnicas del horno Inoxtrend SDE-104E: Horno mixto eléctrico. Ideal para cocinas con reducido espacio. Capacidad para 4 GN 1/1. Cocción a convención y a vapor. Puerta con doble cristal. Dispone de luz interior. Vàlvula evacuación de vahos. Potencia: 5'2/3'5kw. Voltaje: 3x400 + N/230V. Entrada bandejas longitudinal. Distancia ente guías: 67mm. Ciclo de enfriamiento rápido. Sonda corazón opcional Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 600x870x480

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO EB-4F: Fabricada en acero inoxidable e interior esmaltado con iluminación. Horno eléctrico profesional con m andos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor. Regulador de temperatura ajustable de 50 a 300ºC. Puerta de coble critsal e uliminación interior. Pilto luminoso de funcionamineto Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos. Cocción uniforme por sus 2 elementos de calentamiento y 2 ventiladores. Dotado con 2 turbinas de altas prestaciones, Horno eléctrico dotado  de 4 bandejas. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO ELÉCTRICO  EB-4F: Vapor: NO Grill: NO Potencia: 3.11Kw Tensión: 220V  Dimensiones interiores: 460x380x360 mm Dimensiones exteriores: 600x695x580 mm Capacidad para 4 Bandejas de 440x315 mm

Ficha técnica Características técnicas del horno profesional Panasonic SCV2: El horno ultra rápido Panasonic SCV2 presenta 3 modos de cocción combinados en un solo aparato: Microondas para recalentar y descongelar, Grill para un acabado crujiente y horno de convección para asar y cocinar. Una opción ideal para la cocina de comida rápida que nos da rapidez y practicidad. Y nos permite diversificar oferta. Tamaño limitado: un diseño compacto para caber facilmente en las encimeras. Producto apilable: posibilidad de duplicar la capacidad si utilizar más encimera. Facilidad de limpieza: superficie plana fácil de limpiar para reducir el tiempo de mantenimiento. Controles táctiles: pre-programación a través de la tarjeta SD de hasta 999 configuraciones de cocción. Luego simplemente ingrese el número de la cocción deseada. Se pueden insertar imágenes con nombres de menú en español. Paredes frias: No hay riesgo de quemaduras del personal Se suministra con una serie de 8 accesorios para garantizar la versatilidad de una posible cocción. Filtro de aire: fácilmente desmontable montado en el frente Sin emisiones de humo: No se requiere un sistema de escape. La circulación del calor en el horno, cocina el interior del producto y consigue un exterior crujiente. Se pueden combinar 6 modos de calentamiento y cocinar hasta en 3 pasos de ciclo. Características técnicas: Alimentación: 230-240 V, 50 Hz, mono phase 16 amp Consumo eléctrico: 3600W Salida de alimentación: 16A Potencia nominal: Microondas (1050W IEC), Convección (1465W) y Grill (1915W) Frecuencia: 2450 MHz Capacidad: 10 Litros Temperatura de convección: 180-280 ºC Temperatura de precalentado: 250ºC / 280 Cº (preprogramado) Peso neto (Kg): 38,3 kg (accesorios incluidos) Peso bruto: 44 Kg Dimesiones exteriores (LxPxH): 474 x 565 x 412 mm. Zona útil de cocción (LxPxH): 270 x 330 x 110 mm. Construcción de acero inoxidable. Accesorios: Placa de cerámica con rayas negras, placa de cerámica plana color blanco, placa de soporte de cerámica de color marrón, rejilla metálica, 3 placas de teflón de diferentes colores, espátula, tarjeta SD. ¿Para qué son ideales los hornos ultrarápidos? Comprar un horno ultrarápido, una gran opción para locales sin cocina o sin salida de humos. Son ideales para dar una oferta de comida de 4 y 5 gama (precocinados) ideales para bocadillos y paninis especializados, es tener en un aparato opción de cocina que muchos loccales no tienen. Es una inversión buenisima para locales que no tienen salida de humos porque les permite dar oferta, por ejemplo bares... pueden cocinar oferta de tapas en un horno ultrarápido, pizzas... bocadilleria caliente y elaborada. Cocinar de forma rápida, limpia, y fácil. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 474 x 565 x 412 mm.

Ficha técnica Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno mixto eléctrico Inoxtrend SDE-107E, un horno realmente versátil que nos permite cocinar cualquier tipo de alimento consiguiendo el acabado perfecto que necesitamos en cada ocasión, además de una gran facilidad de uso, seguridad de los resultados de cocción, eficiencia en el consumo, agradable estéticamente y fiabilidad total. Es apto para todo tipo de cocinas gracias a sus medidas compactas; presenta Humidificación manual que la encontraremos disponible en modo de convección apretando la tecla multifunción. Cuenta con capacidad para 7 bandejas GN 1/1 que se colocan en sentido longitudinal además de cajón recogejugos extraíble. Este modelo además incluye una puerta de acero inoxidable con doble cristal térmico con circulación de aire e interior de fácil apertura que nos asegura una fácil limpieza. Características técnicas del horno Inoxtrend SDE-107E Horno mixto eléctrico. Ideal para cocinas con reducido espacio. Panel de mandos: Digital Capacidad para 7 GN 1/1. Cocción a convención y a vapor. Puerta con doble cristal. Dispone de luz interior. Vàlvula evacuación de vahos. Potencia: 7'5 kw. Voltaje: 3x400 + N. Entrada bandejas longitudinal. Distancia ente guías: 67mm. Ciclo de enfriamiento rápido. Ver más hornos eléctricos industriales Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 600x830x700

DESCRIPCIÓN COCEDOR ELÉCTRICO EMH604: Estructura y carrocería en acero inoxidable. Eléctrica monofásica 220V o trifásica 380V según modelo. Cocedor eléctrico con p lano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos en acero inoxidable. Bandejas recoge-grasas en acero inoxidable. Válvula de drenaje y llenado. Cocedor eléctrico profesional c ontrolado por termostato de trabajo. CARACTERÍSTICAS COCEDOR ELÉCTRICO PROFESIONAL EMH604: Capacidad: 14 Litros Tensión: 220V Dimensiones Cesto: 145x200x170h mm Potencia: 3,0 kw Dimensiones: 400x600x265 mm

DESCRIPCIÓN CUECEPASTA ELÉCTRICO PROFESIONAL CP7L: Cuecepasta eléctrico profesional de sobremesa con cubeta GN1/2. El dispositivo de cocción es ideal para restaurantes y puestos de comida rápida, y te ayudará a optimizar los procesos de producción de manera sostenible. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraible. Interruptor de encendido / apagado para controlar la fuente de alimentación principal y la luz indicadora de estado “ON”. Termostato de regulación (hasta 110°C) e indicador luminoso para mostrar el funcionamiento del termostato. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual. Resistencias blindadas en acero inoxidable. Fácil de limpiar gracias a su fabricación en acero inoxidable y su grifo de drenaje integrado en cada cuba. Se suministra con 3 cestas de acero inoxidable por cuba. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CUECEPASTA ELÉCTRICO CP7L: Capacidad (L): 7 Litros Temperatura (°C): 30 - 110°C Potencia: 3,2 kW Tensión: 230 V Medidas Cestas (AxFxH): 95x125x130  mm Dimensiones (AxFxH): 270x460x370 mm

DESCRIPCIÓN CUECEPASTA ELÉCTRICO PROFESIONAL CP77L: Cuecepasta eléctrico profesional de sobremesa con cubeta GN1/2. El dispositivo de cocción es ideal para restaurantes y puestos de comida rápida, y te ayudará a optimizar los procesos de producción de manera sostenible. Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraible. Interruptor de encendido / apagado para controlar la fuente de alimentación principal y la luz indicadora de estado “ON”. Termostato de regulación (hasta 110°C) e indicador luminoso para mostrar el funcionamiento del termostato. Termostato de seguridad de gran calidad con rearme manual. Resistencias blindadas en acero inoxidable. Fácil de limpiar gracias a su fabricación en acero inoxidable y su grifo de drenaje integrado en cada cuba. Se suministra con 3 cestas de acero inoxidable por cuba. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CUECEPASTA ELÉCTRICO CP77L: Capacidad (L): 7 + 7 Litros Temperatura (°C): 30 - 110°C Potencia: 3,2+3,2 kW Tensión: 230 V Medidas Cestas (AxFxH): 95x125x130  mm Dimensiones (AxFxH): 530x460x370 mm

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO CONVECCIÓN EKF464P: Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior. Horno eléctrico de convección con  certificaciones más exigentes IPX3 y CB. Control de temperatura por termostato de 50 a 300ºC. Panel de mandos electromecánicos inferior. Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura abatible. Motor ventilador bidireccional. Horno eléctrico de convección con s istema de refrigeración forzado de los componentes internos. Posibilidad de superposición. Paso de guías de 83mm. 4 Bandejas o parrillas de 600x400mm No Incluidas. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO CONVECCIÓN EKF464P: Tipo cocción: Ventilada Potencia: 6.2Kw Tensión: 380V  Dimensiones exteriores: 790x775x635 mm Motores: 1 Bidireccional Capacidad para 4 Bandejas o parrillas de 600x400mm