Caracteristicas generales cocina

DESCRIPCIÓN COCINA A GAS 40CG: Cocina a gas con fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 Kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza totalmente desmontable para limpieza.  Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6mm. con peto sobre el fogón. Girando simplemente la parrilla encaja perfectamente una placa de 40x40 cm.  Cocina a gas profesional con mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo/mínimo.  Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas). Grasera opcional de acero inoxidable de gran capacidad para colocarse en parte trasera o frontal. Pies altos regulables de gran robustez. Cocina a gas con toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS PROFESIONAL  40CG: Válvulas: 1 Quemadores: 1 Potencia: 6 kw Superficie Útil: 400x400 mm Dimensiones Exteriores: 410x457x240h mm Peso: 12 kg

DESCRIPCIÓN COCINA A GAS 80CG: Cocina a gas con fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 Kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza totalmente desmontable para limpieza.  Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6mm. con peto sobre el fogón. Girando simplemente la parrilla encaja perfectamente una placa de 40x40 cm.  Mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo/mínimo.  Cocina a gas profesional con grasera opcional de acero inoxidable de gran capacidad para colocarse en parte trasera o frontal.  Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas). Pies altos regulables de gran robustez. Cocina a gas con toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS PROFESIONAL 8 0CG: Válvulas: 2 Quemadores: 2 Potencia: 6 + 6 kw Superficie Útil: 800x400 mm Dimensiones Exteriores: 810x457x240h mm Peso: 24 kg

DESCRIPCIÓN COCINA A GAS 120CG: Cocina a gas con fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 Kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza totalmente desmontable para limpieza.  Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6mm. con peto sobre el fogón. Girando simplemente la parrilla encaja perfectamente una placa de 40x40 cm.  Cocina a gas con mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo/mínimo.  Grasera opcional de acero inoxidable de gran capacidad para colocarse en parte trasera o frontal.  Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas). Pies altos regulables de gran robustez. Cocina a gas profesional con  toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS PROFESIONAL 12 0CG: Válvulas: 3 Quemadores: 3 Potencia: 6+6+6 kw Superficie Útil: 1200x400 mm Dimensiones Exteriores: 1210x457x240h mm Peso: 36 kg

DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA HORNO CONVECCIÓN PROFESIONAL 9715000: Cocina eléctrica profesional con sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de seis niveles. Placa superior prensada. Horno con sistema de control de humedad. Iluminación interior de la cámara del horno. Dimensiones del horno eléctrico de circulación térmica 600x400 / GN1/1: 660x445x285 mm (AxFxH) Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA HORNO CONVECCIÓN 9715000: Nº de Placas: 4 Potencia de placa: 4x2,6 Kw Tipo de Horno: Convección Potencia de Horno: 7,0 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 10,4 Kv Dimensiones: 8 00x 7 00x8 5 0 (AxFxH) mm

DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA HORNO ESTÁTICO PROFESIONAL 9716000: Cocina eléctrica profesional con sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de seis niveles. Placa superior prensada. Horno con sistema de control de humedad. Iluminación interior de la cámara del horno. Dimensiones del horno eléctrico estático GN2/1: 660x545x285 mm (AxFxH). Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA HORNO ESTÁTICO 9716000: Nº de Placas: 4 Potencia de placa: 4x2,6 Kw Tipo de Horno: Estático Potencia de Horno: 7,0 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 10,4 Kv Dimensiones: 8 00x 7 00x8 5 0 (AxFxH) mm

DESCRIPCIÓN COCINA INDUCCIÓN AUXILIAR PROFESIONAL 773025: Cocina de inducción profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Sistema de reconocimiento de vajilla en modelos de Inducción. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. Placas cerámica de gran resistencia en sistemas por inducción con ajuste de 9 niveles de potencia. Sólida estructura realizada en acero inoxidable. Apto para el uso en ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA INDUCCIÓN AUXILIAR 773025: Nº de Placas: 1 Tipo de cocina: Inducción Diámetro de Placa: 340 mm Potencia de placa: 5 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 500x500x380 (AxFxH) mm

DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA HORNO CONVECCIÓN PROFESIONAL 9717000: Cocina eléctrica profesional con sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de seis niveles. Placa superior prensada. Horno con sistema de control de humedad. Iluminación interior de la cámara del horno. Dimensiones del horno eléctrico de circulación térmica 600x400 / GN1/1: 660x445x285 mm (AxFxH). Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA HORNO CONVECCIÓN 9717000: Nº de Placas: 6 Potencia de placa: 6x2,6 Kw Tipo de Horno: Convección Potencia de Horno: 7,0 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 15,6 Kv Dimensiones: 12 00x 7 00x8 5 0 (AxFxH) mm

DESCRIPCIÓN COCINA INDUCCIÓN AUXILIAR PROFESIONAL 773028: Cocina de inducción profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Sistema de reconocimiento de vajilla en modelos de Inducción. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. Placas cerámica de gran resistencia en sistemas por inducción con ajuste de 9 niveles de potencia. Sólida estructura realizada en acero inoxidable. Apto para el uso en ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA INDUCCIÓN AUXILIAR 773028: Nº de Placas: 1 Tipo de cocina: Inducción Diámetro de Placa: 400 mm Potencia de placa: 8 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 600x600x380 (AxFxH) mm

DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA HORNO ESTÁTICO PROFESIONAL 9718000: Cocina eléctrica profesional con sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de seis niveles. Placa superior prensada. Horno con sistema de control de humedad. Iluminación interior de la cámara del horno. Dimensiones del horno eléctrico estático GN2/1: 660x545x285 mm (AxFxH). Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA HORNO ESTÁTICO 9718000: Nº de Placas: 6 Potencia de placa: 6x2,6 Kw Tipo de Horno: Estático Potencia de Horno: 7,0 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 15,6 Kv Dimensiones: 12 00x 7 00x8 5 0 (AxFxH) mm

DESCRIPCIÓN COCINA RADIACIÓN AUXILIAR PROFESIONAL 773020: Cocina de inducción profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido en sistemas por radiación con ajuste de 6 niveles de potencia. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. Sólida estructura realizada en acero inoxidable. Apto para el uso en ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA RADIACIÓN AUXILIAR 773020: Nº de Placas: 1 Tipo de cocina: Radiación Diámetro de Placa: 400 mm Potencia de placa: 5 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 580x580x380 (AxFxH) mm

DESCRIPCIÓN COCINA A GAS SCGHG-60 E: Dos modelos de 600 mm de ancho con horno en acero inoxidable. Cocina de 4 fuegos de alta potencia de 4,1 kW cada fuego. Provista de robustas parrillas esmaltadas, válvulas de seguridad, termopar y piezoeléctrico. Se suministran montados con inyectores para gas natural. Si la instalación no está preparada para este gas, en el interior del embalaje se incorporan inyectores para gas butano/propano (GLP). Dimensiones de la parrilla: 400 x 275 mm. - Caracterí­sticas de los hornos: Dimensiones del horno: 450 x 420 x 300 mm. Horno a gas en acero inoxidable con quemador tubular de 5.000 kcal/h, con piloto de encendido y termopar. Control de la temperatura por válvula termostática (130 - 350 ºC). Horno eléctrico en acero inoxidable con resistencias en solera de 3 kW y en la parte superior de 3 kW. Conmutador de 3 posiciones. Termostato de 50 - 310 ºC. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS   COCINA A GAS SCGHG-60 E: Medidas: 600 x 650 x 1000mm Nº quemadores: 4 Potencia Cocina kW (Kcal): 16'28 (14000) Potencia Horno kW (Kcal): 5'8 (5000) Horno tipo: Gas

DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA PROFESIONAL 9705000: Cocina Eléctrica profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de 6 niveles. Placa superior prensada. Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con puertas. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA 9705000: Nº de Placas: 2 Potencia de placa: 2x2,5 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 5,2 Kv Dimensiones: 4 00x 7 00x2 5 0 (AxFxH) mm

DESCRIPCIÓN COCINA A GAS SCGHE-60 E: Dos modelos de 600 mm de ancho con horno en acero inoxidable. Cocina de 4 fuegos de alta potencia de 4,1 kW cada fuego. Provista de robustas parrillas esmaltadas, válvulas de seguridad, termopar y piezoeléctrico. Se suministran montados con inyectores para gas natural. Si la instalación no está preparada para este gas, en el interior del embalaje se incorporan inyectores para gas butano/propano (GLP). Dimensiones de la parrilla: 400 x 275 mm. - Caracterí­sticas de los hornos: Dimensiones del horno: 450 x 420 x 300 mm. Horno a gas en acero inoxidable con quemador tubular de 5.000 kcal/h, con piloto de encendido y termopar. Control de la temperatura por válvula termostática (130 - 350 ºC). Horno eléctrico en acero inoxidable con resistencias en solera de 3 kW y en la parte superior de 3 kW. Conmutador de 3 posiciones. Termostato de 50 - 310 ºC. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS   COCINA A GAS SCGHE-60 E: Medidas: 600 x 650 x 1000mm Nº quemadores: 4 Potencia Cocina kW (Kcal): 16'28 (14000) Potencia Horno kW (Kcal): 3+3 (5160) Horno tipo: Eléctrico

DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA PROFESIONAL 9706000: Cocina Eléctrica profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de 6 niveles. Placa superior prensada. Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con puertas. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA 9706000: Nº de Placas: 4 Potencia de placa: 4x2,5 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 10,4 Kv Dimensiones: 8 00x 7 00x2 5 0 (AxFxH) mm

DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA PROFESIONAL 9707000: Cocina Eléctrica profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de 6 niveles. Placa superior prensada. Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con puertas. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA 9707000: Nº de Placas: 6 Potencia de placa: 6x2,5 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 15,6 Kv Dimensiones: 12 00x 7 00x2 5 0 (AxFxH) mm