Cuchillo chef profesional

PINZAS DE CHEF GLOBAL GS-28 Descripción de la pinza Global GS 28 La pinza de Chef es un utensilio fundamental en la cocina profesional, ya que la fineza de su estructura hace posible al profesional de cocina detallar la decoración de los platos o bien, emplatar alimentos de forma refinada frente al comensal, todo ello con total delicadeza, pero con la fuerza de sujeción exacta que evita que el alimento resbale de las tenazas. Un excelente ejemplo de este tipo de pinza lo tenemos en este modelo de Global Fabricada por la empresa japonesa Global, esta pinza de Chef GS-28 cuenta con una fabricación en acero inoxidable 18/10, con aleaciones de molibdeno y vanadio que le proporcionan a este utensilio de cocina un excelente acabado satinado y una dureza superior que deja a este utensilio dentro de la categoría de larga vida útil. Al igual que las hojas de corte dentro de la serie GS, la pinza de Chef GS-28 cuenta con un pulido de acero con terminado más oscuro, característica que deja un toque rustico y elegante en esta pinza de Chef.La pinza de Chef GS-28 cuenta con 30 cm de largo y mantiene una estructura delgada, mantenido un diseño tipo puntilla en el área de sujeción (y que se realiza a modo de tenaza), puntilla que se angosta hacia el centro para mostrar una pequeña lámina con microperforaciones que permite un efecto antideslizante para una sujeción sin problemas en esta la pinza GS-28. La pinza de Chef GS-28 es ideal para platos que requieren ser elaborados y decorados con minuciosidad y esmero en el acabado, permitiendo manipular trozos de alimentos delicados sin romperlos, esto fuera, desde, hacia el plato. Características de la pinza Global GS 28 · Es una pinza pensada para manipular y emplatar alimentos cortados en trozos pequeños. · Excelente para manipular alimentos cortados en trozos pequeños. · Largo total: 30 Cms · Modelo: GS-28 · Uso: Ideal para emplatado y presentacion de platos · Fabricada en la misma tradición de diseño y calidad que el resto de los productos Global, en acero Molibdeno Vanadio con 18% de cromo.

Olla rápida chef extremen 15 l fagor. cuerpo fabricado en aluminio de alto espesor que ofrece ligereza y una excelente eficiencia energética. nivel de presión: rápido 50kpa. 3 sistemas de seguridad y cierre progresivo con puente de seguridad. asas ergonomicas de baquelita termoaislante. junta de seguridad fabricada en silicona medica de mayor duración. uso profesional. gran capacidad. ø30,5x22,5cm (diámetro/alto)

Cacerola para cocinar como un auténtico chef, con diseño profesional y eficiencia de cocción. De acero inoxidable, para una cocción al gusto y materiales muy resistentes y duraderos. Características técnicas: Diámetro superior: 22 cmDiámetro base: 19,5

Los cuchillos Couper de Fagor están diseñados para cortar, picar y trocear cada alimento de una forma precisa y sencilla. Cada uno de nuestros cuchillos está diseñado para ayudarle en las distintas tareas culinarias.CARACTERÍSTICAS:Cuchillos profesionales: Los cuchillos Couper son sinónimo de alta calidad, cada uno diseñado para una cortar, picar o pelar alimentos específicos. Ofrecen fiabilidad y comodidad de uso a la hora de preparar tus mejores recetas.Hojas de acero inoxidable: Sus hojas de acero inoxidable de la más alta calidad de entre 2 y 4 mm de grosor son extremadamente afiladas resistentes a la corrosión y al desgaste.Mango ergonómico: El mango ergonómico antideslizante ofrece confort y estabilidad en el manejo, lo que facilita la máxima precisión en el corte.7 Piezas: El set está formado por 7 cuchillos: Chef 20 cm, Jamonero 25 cm, Santoku 18 cm, Pan 20 cm, Trinchar 19 cm, Universal 12,5 cm, Pelar 10 cm.Gran utilidad: Los cuchillos son unos de los utensilios más importantes a la hora de preparar los alimentos antes de cocinar o servir, así podrás cortar, trocear y picar fácilmente carnes y pescados y también pelar frutas y verduras sin esfuerzo.ESPECIFICACIONES:Acero inoxidable.Aleación molibdeno-vanadio.Línea profesional.Máxima precisión, confort y estabilidad en el manejo.Mango ergonómico.

Los cuchillos Fagor están diseñados para cortar, picar y trocear cada alimento de una forma precisa y sencilla. Cada uno de nuestros cuchillos está diseñado para ayudarle en las distintas tareas culinarias.CARACTERÍSTICAS:Cuchillos profesionales: Los cuchillos Couper de Fagor son sinónimo de alta calidad, cada uno diseñado para una cortar, picar o pelar alimentos específicos. Ofrecen fiabilidad y comodidad de uso a la hora de preparar tus mejores recetas.Hojas de acero inoxidable: Sus hojas de acero inoxidable de la más alta calidad de entre 2 y 2,5 mm de grosor son extremadamente afiladas resistentes a la corrosión y al desgaste.Mango ergonómico: El mango ergonómico antideslizante ofrece confort y estabilidad en el manejo, lo que facilita la máxima precisión en el corte.7 Piezas: El set está formado por 7 cuchillos: Chef 25 cm, Jamonero 27,5 cm, Santoku 18 cm, Pan 20 cm, Trinchar 19 cm, Universal 12,5 cm, Pelar 10 cm.Gran utilidad: Los cuchillos son unos de los utensilios más importantes a la hora de preparar los alimentos antes de cocinar o servir, así podrás cortar, trocear y picar fácilmente carnes y pescados y también pelar frutas y verduras sin esfuerzo.ESPECIFICACIONES:Acero inoxidable.Aleación molibdeno-vanadio.Línea profesional.Máxima precisión, confort y estabilidad en el manejo.Mango ergonómico.

1600 w calidad profesiónal superficie de acero inoxidable de larga duración distribución uniforme del calor termostato pro de alta precisión 2 metros de cable espátula de madera - espátula metálica y cepillo para aceite plancha libre de pfte y pfoa

Clatronic Electrodomésticos: Electrodomésticos para tu hogar, aspiradores, cafeteras, batidoras amasadoras, tostadoras, gofreras, cortafiambres, neveras, lavadoras, lavavajillas, vitroceramicas. Carne asada en su punto en tiempo record: Prepara carne como si fueras un chef profesional con la barbacoa de infrarojos de alto rendimiento EBG 3760 de Clatronic. Alcanza temperaturas de asado de hasta 850ºC. La parrilla eléctrica profesional crea una capa crujiente en el exterior de tu filete mientras queda tierno por dentro. Además de cocinar un perfecto bistec, hamburguesas, rosbif o filete T-bone, también puedes usar el EBG 3760 para preparar guisos, pizzas o verduras. En 45 segundos puedes tener tus filetes listos para degustar. Barbacoa infrarojos EBG 3760: Prepara carne como si fueras un chef profesional con la barbacoa de infrarojos de alto rendimiento EBG 3760 de Clatronic. Alcanza temperaturas de asado de hasta 850ºC. La parrilla eléctrica profesional crea una capa crujiente en el exterior de tu filete mientras queda tierno por dentro. Además de cocinar un perfecto bistec, hamburguesas, rosbif o filete T-bone, también puedes usar el EBG 3760 para preparar guisos, pizzas o verduras. En 45 segundos puedes tener tus filetes listos para degustar.

I-Message Steam Series 4 Accede a las sorprendentes ventajas del vapor con I-Message Steam Series 4, el horno conectado de Haier con acabado en acero inoxidable oscuro, elegante cristal negro y pantalla digital message. Gracias a funciones de inteligencia artificial como Climatech, que garantiza una perfecta distribución del calor, Cook with Me, tu asistente de cocina personal gestionado a través de la App hOn y una pantalla digital message que te guiará entre un completo set de opciones y recetas fáciles de seguir, I-Message Steam Series 4 lleva tu cocina a la nueva era de la conectividad. Cocina tus alimentos de forma más sana y ligera sin comprometer los sabores gracias a la tecnología del vapor. La manera más inteligente de gestionar el agua con un cajón dedicado Nuestro horno I-Message Steam integra un cajón avanzado que recoge el agua y ayuda a limpiar tu horno de forma muy sencilla al final de cada ciclo de cocción. Y otra ventaja: todo el agua residual vuelve al cajón dedicado, para que no se pierda ni una gota. Visibililidad 360º: ilumina tu horno...Y tus platos! La combinación de una lámpara lateral y un nuevo esmalte más claro con una superficie más lisa te asegura una perfecta visibilidad de tus alimentos en el horno, en todo momento mientras cocinas. Cocina con vapor como un auténtico profesional El modo de vapor está especialmente indicado para cocinar platos gourmet con exactitud y precisión. Gracias a un algoritmo específico diseñado por un chef profesional, el horno es capaz de dosificar por sí mismo la cantidad de vapor adecuada durante el ciclo de cocción. Mantiene un control perfecto de la cocción La sonda térmica con cable del horno inteligente te permite medir la temperatura interna de los alimentos y establecer el ciclo de cocción adecuado para obtener un resultado perfecto. Es especialmente adecuado para pescados y carnes. Añade un toque de vapor a tus preparados El Modo Vapor está especialmente indicado para los usuarios más expertos. Durante el ciclo de cocción, puedes añadir un toque de vapor (i-Steam) según tus preferencias hasta 5 veces. Añade un toque de vapor a tus preparados El Modo Vapor está especialmente indicado para los usuarios más expertos. Durante el ciclo de cocción, puedes añadir un toque de vapor (i-Steam) según tus preferencias hasta 5 veces. Resultados profesionales en tu cocina: Las últimas innovaciones ayudan al usuario a alcanzar resultados profesionales de la forma más sencilla y a aprovechar al máximo el potencial del producto. Eligiendo entre una selección de categorías de alimentos, una amplia gama de recetas cotidianas, estudiadas por los chefs profesionales, pueden ser preparadas automáticamente alcanzando resultados profesionales. Modo Vapor Asistido: Una función dedicada a cada tipo de alimento: El Modo Vapor está especialmente indicado para los usuarios a los que les gusta confiar en la tecnología para obtener los mejores resultados. Permite acceder fácilmente a las funciones de vapor para distintos tipos de alimentos (carne, pescado, pasta, panadería, verduras) con temperatura preestablecida e la inyección de vapor. Rejillas Laterales: lleva tu cocción a otro nivel Establece las rejillas en los niveles que necesites para disponer del espacio requerido. Las rejillas son fáciles de deslizar y extraer, para que puedas gestionarlas de la forma más simple. Crea el espacio que necesitas en tu horno, ¡el único límite es tu imaginación! Climatech: Perfectamente caliente por dentro, Increíblemente fresco por fuera: La perfecta distribución del calor, la humedad y el aire en el interior de tu horno te asegura una perfecta uniformidad de cocción para lograr excelentes resultados. Gracias al posicionamiento radial del sistema de refrigeración por ventilador, nuestro sistema Ventilaction te ayuda a mantener una temperatura constante en el interior dentro del horno, sin pérdida de calor ni sobrecalentamiento del tirador, los muebles de su alrededor o la electrónica externa del horno. ¿El secreto de nuestra óptima distribución del aire? Nuestro Chef Panel, que cubre parcialmente el ventilador, gracias a su forma vanguardista. La temperatura en todos los niveles aumenta en un 20% y tu horno logra un calentamiento más rápido. Y si te preocupa la pérdida de calor al abrir la puerta del horno, ¡olvídate de ello! Gracias al Chef Panel, la temperatura vuelve a la establecida con la mayor celeridad. Sistema de Limpieza Pirolítico: ¡Quema la suciedad más difícil! El sistema de Limpieza Pirolítico limpia automáticamente la suciedad más incrustada. Simplemente selecciona la función y eliminará todos los depósitos de grasa y residuos de cocción quemándolos a una temperatura de casi 430º. Tu horno conectado, en la palma de tus manos Seguro que la multitarea está presente en tu estilo de vida, ¡y es genial! Por este motivo, todas nuestras gamas de electrodomésticos están conectadas, para que puedas acceder a recetas, consejos y sugerencias en cualquier momento durante la preparación de tus platos. Ya sea que estés interesado en seguir una receta paso a paso o simplemente recibir sugerencias para limpiar tu horno, nuestra App te guiará en todo momento. Guías Telescópicas: accede a tus alimentos con facilidad Las guías telescópicas han sido diseñadas para que la extracción de las bandejas sea más fácil que nunca, para que puedas comprobar el progreso de la cocción en cualquier momento y reemplazar las bandejas sin dejar la puerta del horno abierta más tiempo del necesario. Una mayor facilidad de uso significa una menor pérdida del calor y por lo tanto, mayor eficiencia. FICHA TÉCNICA: Tipo de horno:Multi-nivel Consumo energético:Eléctrico Sistema de limpieza integrado:Pirolítico Volumen útil (de cavidad) - cavidad 1:70 Conectividad:Control remoto avanzado y contenidos (Wi-Fi + BLE) App IOT:hOn Tecnología:Vapor Asistido Bandeja:1 x 35mm Rejillas:2 Programas y Funciones: Tipo de sonda de carne:Sí - Con cable Cierre suave:Sí Número de funciones:0 Estética: Color:Negro Rendimiento: El consumo en red en modo de espera (W):2 El consumo en modo de espera (W):1 Clase eficiencia energética:A+ Dimensiones: Dimensiones del producto (mm):595X595X568 Altura del producto:595 Ancho del producto:595

Características principales: Electrolux EHF6231IOK. Disfrute del espacio y la libertad de cocinar lo que desee Utilice sartenes y ollas grandes como un chef profesional. La zona de cocción extra-grande para recipientes de grandes medidas de esta vitrocerámica ofrece libertad para preparar fácilmente los platos en utensilios de gran tamaño. El panel de control integrado en la placa le ofrece un acceso muy directo a los mandos de cocción. Los mandos de esta placa de vitrocerámica se han diseñado para ser intuitivamente accesibles. Siempre sabrá con exactitud qué zona sigue caliente Gracias a los indicadores de calor residual que muestran inteligentemente dónde reside el calor esta vitrocerámica le permite saber exactamente qué zonas siguen calientes. Especificaciones técnicas: Diseño: Integrado Color del producto: Negro Quemador a fuego lento/zona de cocción: 1200 W. Control de posición: Parte superior delantera Voltaje de entrada AC: 220 - 240 Frecuencia de entrada AC: 50/60. Dimensiones: Ancho: 590 mm Profundidad: 520 mm Altura: 38 mm Disfrute del espacio y la libertad de cocinar lo que desee Utilice sartenes y ollas grandes como un chef profesional. La zona de cocción extra-grande para recipientes de grandes medidas de esta vitrocerámica ofrece libertad para preparar fácilmente los platos en utensilios de gran tamaño. El panel de control integrado en la encimera le ofrece un acceso muy directo a los mandos de cocción. Los mandos de esta placa de vitrocerámica se han diseñado para ser intuitivamente accesibles. Siempre sabrá con exactitud qué zona sigue caliente Gracias a los indicadores de calor residual que muestran inteligentemente dónde reside el calor esta vitrocerámica le permite saber exactamente qué zonas siguen calientes. Proteja a los niños de encendidos accidentales de la vitrocerámica Esta vitrocerámica tiene un inteligente mecanismo de seguridad que impide que los niños la enciendan de forma accidental. En marcha con un solo toque. Superficie de fácil limpieza La superficie vitrocerámica de esta placa es muy fácil de limpiar. Basta con pasarle un paño para dejarla impecable. Versatilidad absoluta para instalar su vitrocerámica donde desee Puesto que esta vitrocerámica es independiente tendrá más flexibilidad para colocarla donde desee. Elija la ubicación que se adapte a su estilo de cocinar. FICHA TÉCNICA: Número de quemadores/zonas cocción: 3 Diseño: Integrado Color del producto: Negro Tipo de control: Tocar Control de posición: Parte superior delantera Indicador de calor residual: Si Ancho: 590 mm Profundidad: 520 mm Altura: 38 mm Pantalla incorporada: Si Ancho de compartimiento de instalación: 56 cm Quemador regular / zona de cocción: 1800 W Quemador grande/zona de cocción: 2700 W Diámetro regular de quemador/zona de cocción: 18 cm Diámetro grande de quemador/zona de cocción Large burner/cooking zone diameter: 27 cm Número de zonas de cocción eléctricas: 3 Profundidad del compartimiento de instalación: 49 cm Quemador a fuego lento/zona de cocción: 1200 W Diámetro del quemador/zona de cocción a fuego lento: 14 5 cm Zonas de Cocción: 3 Ancho: 60 cm Color: Negro Voltaje de entrada AC: 220 - 240 Frecuencia de entrada AC: 50/60 Tipo de marco: Sin Marco Conectividad: NO Zonas Flexibles: No

Disfruta del espacio y la libertad de cocinar lo que deseas Utiliza sartenes y ollas grandes como un chef profesional. La zona de cocción extra-grande para recipientes de grandes medidas de esta placa ofrece libertad para preparar fácilmente los platos en utensilios de gran tamaño. El panel de control integrado en la encimera te ofrece un acceso muy directo a los mandos de cocción. Los mandos de esta placa de cocción se han diseñado para ser intuitivamente accesibles. Siempre sabrás exactamente qué zona sigue caliente Gracias a los indicadores de calor residual que muestran inteligentemente dónde reside el calor, esta placa te permite saber exactamente qué zonas siguen calientes. Superficie de fácil limpieza La superficie vitrocerámica de esta placa es muy fácil de limpiar. Basta con pasarle un paño para dejarla impecable. Versatilidad para instalar tu placa donde desees Puesto que esta placa es independiente, tendrás más flexibilidad para colocarla donde desees. Elige la ubicación que se adapte a tu estilo de cocinar.

Disfrute del espacio y la libertad de cocinar lo que desee Utilice sartenes y ollas grandes como un chef profesional. La zona de cocción extra-grande para recipientes de grandes medidas de esta vitrocerámica ofrece libertad para preparar fácilmente los platos en utensilios de gran tamaño. El panel de control integrado en la encimera le ofrece un acceso muy directo a los mandos de cocción. Los mandos de esta placa de vitrocerámica se han diseñado para ser intuitivamente accesibles. Siempre sabrá con exactitud qué zona sigue caliente Gracias a los indicadores de calor residual que muestran inteligentemente dónde reside el calor, esta vitrocerámica le permite saber exactamente qué zonas siguen calientes. Proteja a los niños de encendidos accidentales de la vitrocerámica Esta vitrocerámica tiene un inteligente mecanismo de seguridad que impide que los niños la enciendan de forma accidental. En marcha con un solo toque. Superficie de fácil limpieza La superficie vitrocerámica de esta placa es muy fácil de limpiar. Basta con pasarle un paño para dejarla impecable. Versatilidad absoluta para instalar su vitrocerámica donde desee Puesto que esta vitrocerámica es independiente, tendrá más flexibilidad para colocarla donde desee. Elija la ubicación que se adapte a su estilo de cocinar.

Electrolux EHF6232IOK. Características: Mandos digitales Posición de los mandos: frontal derecho Controles iluminados Zona posterior derecha: No Bloqueo de seguridad Indicadores de calor residual Nuevo sistema "Easy set up" sobre encimera. Color principal: Negro Frecuencia (Hz): 50-60 Datos técnicos: Tipo: vitrocerámica Tamaño (cm): 60 Mandos de la placa: Contról táctil Potencia total (W): 5700 Estética: Sin marco Medidas (AltxAnchxProf): 38x560x490 Voltaje (V):: 220-240 Marca: Electrolux Modelo: EHF6232IOK Zona cocción frontal dcho.: 1050/1950/2700W/145/210/270mm Zona cocción frontal izdo.: 1800W/180mm Zona cocción posterior izdo.: 1200W/145mm Dimensiones: Alto hueco (mm): 38 Ancho (mm): 590 Fondo tapa (mm): 520 Ancho hueco (mm): 560 Fondo hueco (mm): 490 Disfrute del espacio y la libertad de cocinar lo que desee Utilice sartenes y ollas grandes como un chef profesional. La zona de cocción extra-grande para recipientes de grandes medidas de esta vitrocerámica ofrece libertad para preparar fácil

Serie Gourmet Microplane: La serie Gourmet de Microplane recoge 6 tipos de ralladores diferentes, diseñados pensando tanto en el chef profesional como en el cocinero del hogar. Amplia superfície de rallado: Con su característica forma de remo, presenta una amplia superficie de rallado ideal para rallar cualquier tipo de alimento. Cuchillas ultra afiladas: Cuchillas afiladas con el sistema de fotograbado consiguiendo así cortar los alimentos sin desgarrarlos ni desmenuzarlos, lo cual ayuda a mantener e intensificar su aroma y sabor. Cómodo: Mango ergonómico suave al tacto y extremos de goma antirayaduras ideales para mantener el rallador estable durante su uso. Made in USA: Las cuchillas son de acero inoxidable de gran calidad fabricadas en EEUU.

Taylor Pro Termómetro de Carne Apto para Horno: Por eso el termómetro de carne de acero inoxidable Taylor Pro es un esencial para cocinar platos de carne, ave o pescado. Simplemente coloca la sonda de acero inoxidable en el centro de la carne, pescado o ave y ásalos en el horno como de costumbre. Obtén tus platos exactamente como te gustan. El dial cuenta con una guía de temperatura de cocción, por lo que puedes cocinar fácilmente carne de ternera, cerdo y pescado exactamente a tu gusto. La precisión es la clave para un asado perfecto.: Por eso el termómetro de carne de acero inoxidable Taylor Pro es un esencial para cocinar platos de carne, ave o pescado. Simplemente coloca la sonda de acero inoxidable en el centro de la carne, pescado o ave y ásalos en el horno como de costumbre. Obtén tus platos exactamente como te gustan. El dial cuenta con una guía de temperatura de cocción, por lo que puedes cocinar fácilmente carne de ternera, cerdo y pescado exactamente a tu gusto. Fácil de usar: Todo en este termómetro Taylor Pro facilita el uso. Desde su laterales de silicona de fácil sujeción, hasta su diseño antideslizante, sus marcas blancas de temperatura fáciles de leer y su aguja roja: no habrá jaleos. Lo mejor de todo es que no necesita pilas, cables ni enchufes complicados. Simplemente coloca la sonda del termómetro en la carne, pescado o ave y mételo todo en el horno. Nuestros productos han sido están avalados por el chef profesional Michel Roux Jr.: Cuando Taylor se fundó en 1851, por George Taylor, él tenía un lema: la precisión es lo primero. Desde entonces, su legado ha crecido e incorporado una amplia gama de productos de medición, tanto para el hogar como para la industria de la cocina. Desde termómetros de nevera hasta balanzas de medición, Taylor desarrolla los dispositivos de medición más precisos. Taylor ha estado en la industria de la medición durante casi 150 años, por lo que es una marca en la que puedes confiar.

B-Cheese es la primera máquina innovadora que le permite preparar sabrosos quesos frescos y yogur utilizando solo ingredientes naturales. Ideal para intolerantes y veganos, es intuitivo y fácil de usar gracias al práctico libro de recetas que contiene recetas específicamente probadas por un chef profesional: desde ricota hasta mozzarella, desde stracchino hasta queso fresco, desde yogur griego hasta queso rápido y muchas otras preparaciones deliciosas. Potencia: 500 W. Capacidad de 2 L. Temperatura hasta 90ºC. 6 programas preestablecidos. Cestillo para yogur griego. Cestillo para queso. Contenedor para yogur Espátula. Panel de tacto suave. Tapa equipada con sensor. Todos los accesorios son apilables y ahorran espacio. Ideal para personas intolerantes y veganas. Libro de cocina incluido.