Dimensiones 26 x 18 x 1

Ficha técnica Catálogo de bandejas para horno y cubetas gastronorm. Bandeja gastronorm 2/1 en acero inoxidable AISI 304 18/10, 40mm de profundidad. Medidas en mm: 650x530mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 10 litro s Bandejas aptas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad alimentaria. Disponibles todo tipo de complementos si no encuentra el que necesita pueden contactarnos en la pagina de contacto y via chat a la derecha de la pantalla. Algo de historia... Los gastronorm, su nombre viene dado por lo que se conoce como Medidas Gastronorm (GN por sus siglas en inglés), se trata de la Norma Europea EN-631 que se hizo oficial en 1964, tras el acuerdo realizado entre la Asociación Suiza de Hostelería Institucional, la Asociación Hotelera de Suiza y los fabricantes de instalaciones de abastecimiento de comida a gran escala del país. Esta norma establece, entre otras cosas, las medidas de los recipientes para uso alimentario en el sector hostelero, y aunque no se instauró de inmediato, con el tiempo se ha internacionalizado la estandarización de las medidas Gastronorm y se utiliza prácticamente en todo el mundo. La gran ventaja es un mismo idioma para TODOS los profesionales de la cocina y fabricantes, también un lenguaje universal en almacenaje y transporte gastronómico.  Toda la maquinaria desde hornos, abatidores, neveras etc etc... estan abricados acorde con las medidas gastronorm, asegurando aprovechamiento del espacio, optimización de los circuitos de trabajo, simplificación de la organización interna en la cocina profesional, mayor seguridad de los alimentos en su manipulación, etc... ¡Gran invento!... Como veréis en la siguiente y práctica imagen que os permitirá el poder elegir la medida correcta de los gastronorm que preciseis. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 650x530x40mm 30 Productos en la misma categoría Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 65mm de... 9.00 € 12.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 100mm de... 9.75 € 13.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 150mm de... 12.75 € 17.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 200mm de... 19.55 € 26.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/9 lisa 65mm de... 8.26 € 11.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/9 lisa 100mm de... 9.78 € 13.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja placa grill para hornos especial... 103.17 € 137.55 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para asar pollos 51.94 € 69.30 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para freir en horno 77.26 € 103.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 1/1 para horno 23.16 € 30.87 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 2/3 para horno 16.54 € 22.04 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 2/1 para horno 30.40 € 40.53 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 600x400 para horno 13.73 € 18.30 € Añadir al carrito Sale! Bandeja 1/1 para patatas 54.27 € 72.45 € Añadir al carrito Sale! Bandeja 2/3 para patatas 44.11 € 58.80 € Añadir al carrito Sale! Bandeja 1/1 para huevos 70.88 € 94.50 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para pan 600x400 32.70 € 43.60 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para pan 1/1 67.77 € 90.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 20mm de... 36.75 € 49.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 lisa 20mm de... 24.75 € 33.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 40mm de... 39.75 € 53.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 65mm de... 50.26 € 67.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 100mm de... 62.26 € 83.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 150mm de... 87.07 € 116.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 200mm de... 105.00 € 140.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa 20mm... 18.90 € 27.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 40mm de... 25.90 € 37.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa... 33.60 € 48.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa 65mm... 26.68 € 38.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa... 33.62 € 48.00 € Añadir al carrito

Ficha técnica Catálogo de bandejas para horno y cubetas gastronorm. Bandeja gastronorm 1/2 lisa de 200mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidad en mm: 325x265mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 11 litros. Bandejas aptas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad alimentaria. Disponibles todo tipo de complementos si no encuentra el que necesita pueden contactarnos en la pagina de contacto y via chat a la derecha de la pantalla. Algo de historia... Los gastronorm, su nombre viene dado por lo que se conoce como Medidas Gastronorm (GN por sus siglas en inglés), se trata de la Norma Europea EN-631 que se hizo oficial en 1964, tras el acuerdo realizado entre la Asociación Suiza de Hostelería Institucional, la Asociación Hotelera de Suiza y los fabricantes de instalaciones de abastecimiento de comida a gran escala del país. Esta norma establece, entre otras cosas, las medidas de los recipientes para uso alimentario en el sector hostelero, y aunque no se instauró de inmediato, con el tiempo se ha internacionalizado la estandarización de las medidas Gastronorm y se utiliza prácticamente en todo el mundo. La gran ventaja es un mismo idioma para TODOS los profesionales de la cocina y fabricantes, también un lenguaje universal en almacenaje y transporte gastronómico.  Toda la maquinaria desde hornos, abatidores, neveras etc etc... estan abricados acorde con las medidas gastronorm, asegurando aprovechamiento del espacio, optimización de los circuitos de trabajo, simplificación de la organización interna en la cocina profesional, mayor seguridad de los alimentos en su manipulación, etc... ¡Gran invento!... Como veréis en la siguiente y práctica imagen que os permitirá el poder elegir la medida correcta de los gastronorm que preciseis. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 325x265x200mm 30 Productos en la misma categoría Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 65mm de... 9.00 € 12.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 100mm de... 9.75 € 13.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 150mm de... 12.75 € 17.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/6 lisa 200mm de... 19.55 € 26.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/9 lisa 65mm de... 8.26 € 11.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 1/9 lisa 100mm de... 9.78 € 13.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja placa grill para hornos especial... 103.17 € 137.55 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para asar pollos 51.94 € 69.30 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para freir en horno 77.26 € 103.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 1/1 para horno 23.16 € 30.87 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 2/3 para horno 16.54 € 22.04 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 2/1 para horno 30.40 € 40.53 € Añadir al carrito Sale! Bandeja rejilla 600x400 para horno 13.73 € 18.30 € Añadir al carrito Sale! Bandeja 1/1 para patatas 54.27 € 72.45 € Añadir al carrito Sale! Bandeja 2/3 para patatas 44.11 € 58.80 € Añadir al carrito Sale! Bandeja 1/1 para huevos 70.88 € 94.50 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para pan 600x400 32.70 € 43.60 € Añadir al carrito Sale! Bandeja para pan 1/1 67.77 € 90.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 20mm de... 36.75 € 49.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 lisa 20mm de... 24.75 € 33.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 40mm de... 39.75 € 53.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 65mm de... 50.26 € 67.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 100mm de... 62.26 € 83.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 150mm de... 87.07 € 116.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm 2/1 perforada 200mm de... 105.00 € 140.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa 20mm... 18.90 € 27.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 40mm de... 25.90 € 37.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa... 33.60 € 48.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa 65mm... 26.68 € 38.00 € Añadir al carrito Sale! Bandeja gastronorm perforada 1/1 lisa... 33.62 € 48.00 € Añadir al carrito

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de lavavasos industriales Lavavasos Silanosb'/xc2/xa0' XS 26 lavavajillas profesional con cesta 40x40. Lo ideal es el control de temperatura de lavado des de el panel de mandos, imprescindible en colectividades como: Catering, hoteles, residencias, colegios, hospitales.... Pertenece a la serie EXTRA de Silanos. Maquinas potentes y robustas, fabricadas desde la misma lámina de acero inox, y con componentes de primera calidad, capaces de resistir las mas duras condiciones de trabajo. Con su nuevo panel, hemos conseguido convertir una línea de lavado altamente tecnológica y funcional, en algo sencillo y con un elevado rendimiento Calidad y Robustez Brazos de lavado y aclarado en acero inox.rotativos e independientes. Los brazos están embutidos y garantizan prestaciones elevadas. • Puertas balanceadas con doble pared. • Carrocería con doble pared, para reducir todavía más el ruido y la dispersión térmica. • Cubas de lavado completamente embutidas con ángulos redondeados y realizadas en acero inoxidable AISI 304. • Guías de soporte cesta embutidas con ángulos redondeados. • Potencia de la bomba, perfectamente equilibrada por los brazos especiales de lavado, para conseguir la acción mecánica de un lavado eficaz. • Sistema de dosificador peristáltico para abrillantador. La serie Extra de Silanos orece Rendimiento e Innovación: Panel de mandos innovador con botones bajo membrana y botón de Start multicolor. Pantalla digital con 4 programas configurables de lavado. • Junto a los programas de lavado, la pantalla permite ajustar las temperaturas de lavado y aclarado así como la frecuencia de los ciclos de regeneración. • Temperaturas de lavado y aclarado visualizadas en la pantalla (para facilitar el sistema APPCC), donde se especifican también las funciones en curso y aparecen imágenes complementarias para el diagnóstico. • Gestión precisa de la temperatura mediante sondas. • Reducción de los gastos de funcionamiento mediante la función Economy, que se activa automáticamente durante las pausas de trabajo. • Sistema de arranque del ciclo de lavado con presión reducida Soft Start. • Función de arranque del ciclo de lavado retrasado en caso de no alcanzarse la temperatura mínima programada Termo-Stop. • Autodiagnóstico de los componentes en caso de averías. • Heating elements mode: elección de la resistencia que se ha de calentar primero (calderín o cuba). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Modelo XS 26 Panel de mandos: Electrónico Serie Extra Carrocería: Doble Pared Brazo de aclarado: Acero inoxidable Brazo de lavado: Acero inoxidable Dimensiones (mm) 473 x 513 x 639 Dimensiones con puerta abierta (mm) 805 Altura máxima vajilla (mm) 300 Paso útil (mm) 315 Dimensiones cesta (mm) 400 x 400 Capacidad cuba (L) 14 Consumo agua/ciclo (L) 2.4 Bomba lavado (kW) 0.17 Resistencia cuba (kW) 1.6 Resistencia calderín (kW) 2.8 Potencia instalada (kW) 2.97 Duración ciclo (s) 60 / 120 / 180 / 480 Cestas/h 60 / 30 / 20 / 8 Voltaje (v) 1 x 230 V /50Hz Nivel sonoro (dBA) 48 Peso (kg) 33 Dotación cesta: 2 vasos Rendimiento e innovación: Panel de mandos innovador con botones bajo membrana y botón de Start multicolor. Pantalla digital con 4 programas configurables de lavado. • Junto a los programas de lavado, la pantalla permite ajustar las temperaturas de lavado y aclarado así como la frecuencia de los ciclos de regeneración. • Temperaturas de lavado y aclarado visualizadas en la pantalla (para facilitar el sistema APPCC), donde se especifican también las funciones en curso y aparecen imágenes complementarias para el diagnóstico. • Gestión precisa de la temperatura mediante sondas. • Reducción de los gastos de funcionamiento mediante la función Economy, que se activa automáticamente durante las pausas de trabajo. • Sistema de arranque del ciclo de lavado con presión reducida Soft Start. • Función de arranque del ciclo de lavado retrasado en caso de no alcanzarse la temperatura mínima programada Termo-Stop. • Autodiagnóstico de los componentes en caso de averías. • Heating elements mode: elección de la resistencia que se ha de calentar primero (calderín o cuba) Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 473x513x639mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de Vitrinas Expositoras industriales para la exposición de ingredientes Vitrina expositora de ingredientes Infrico VIP 1490 1/4 T, modelo con capacidad para 6 bandejas 1/4. Se trata de una vitrina refrigerada con tapa perfecta para la exposición de ingredientes. Acero Inox AISI 304 18/10. Tapa de acero inox AISI 304 18/10 (TAPA). Fondo con uniones de amplio radio. Refrigeración: Placa fría en bandeja. Grupo frigorífico incorporado. Desescarche manual. Capacidad: 6 bandejas 1/4 Capacidad (L): 36 Potencia (W): 120 Compresor (HP): 1/8 Potencia frigorífica (W A -10ºC): 140 Control: Digital Refrigerante: R-600 De serie: Soportes bandeja Medidas: 1493 x 353 x 450/260 mm C. Clima: 4 En EquipoH encontrarás toda las líneas de productos de Infrico y que te ayudaran a completar tu cocina profesional. Bajo mostradores, neveras y congeladores industriales de líneas rectas con todo tipo de complementos y gamas. ¡es una gran marca y te la encontraras aquí en todas las gamas y versiones! Si tienes dudas, pregúntanos por el chat que se encuentra a la derecha de tu pantalla. ¡Juntos somos un gran Equipo! Trabajamos cerca de tu Equipo para prescribir maquinaria que te ayudará en el día a día. *En la imagen se muestra la vitrina vip 2300 b 1/4 Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1493 x 353 x 450/260 mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de Vitrinas Expositoras industriales para la exposición de ingredientes Vitrina expositora de ingredientes Infrico VIP 2300 1/4 T, modelo con capacidad para 11 bandejas 1/4. Se trata de una vitrina refrigerada con tapa perfecta para la exposición de ingredientes. Acero Inox AISI 304 18/10. Tapa de acero inox AISI 304 18/10 (TAPA). Fondo con uniones de amplio radio. Refrigeración: Placa fría en bandeja. Grupo frigorífico incorporado. Desescarche manual. Capacidad: 11 bandejas 1/4 o 1 bandeja 1/2 + 9 bandejas 1/4 Capacidad (L): 66 Potencia (W): 120 Compresor (HP): 1/8 Potencia frigorífica (W A -10ºC): 140 Control: Digital Refrigerante: R-600 De serie: Soportes bandeja Medidas: 2300 x 353 x 450/260 mm C. Clima: 4 En EquipoH encontrarás toda las líneas de productos de Infrico y que te ayudaran a completar tu cocina profesional. Bajo mostradores, neveras y congeladores industriales de líneas rectas con todo tipo de complementos y gamas. ¡es una gran marca y te la encontraras aquí en todas las gamas y versiones! Si tienes dudas, pregúntanos por el chat que se encuentra a la derecha de tu pantalla. ¡Juntos somos un gran Equipo! Trabajamos cerca de tu Equipo para prescribir maquinaria que te ayudará en el día a día. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 2300 x 353 x 450/260 mm

Con el lavavajillas X54E es posible lavar vasos de distintas formas y dimensiones y hasta 18 platos por ciclo gracias a las cestas incluidas, con una productividad máxima de 40 cestas/hora (540 platos/hora); también es posible introducir fuentes GN 1/1 utilizando la cesta específica. La bomba de descarga es un accesorio opcional que permite gestionar automáticamente la descarga y realizar un recambio parcial de agua limpia en cada lavado. El control electrónico permite gestionar varios parámetros para brindarle un nivel de personalización absoluta y el autodiagnóstico continuo permite reducir al mínimo las paradas de la máquina y le sugiere algunas operaciones de control. Al final del día, el ciclo de autolimpieza permite limpiar el tanque de lavado y vaciar el agua caliente del calentador, para evitar la formación de depósitos de cal en su interior. El doble dosificador eléctrico peristáltico de detergente y abrillantador instalado de serie garantiza el mejor resultado en cada ciclo de lavado con un gran ahorro gracias a la dosificación precisa gestionada por la tarjeta electrónica; en cambio, las hélices de lavado y enjuague moldeadas aseguran una gran fiabilidad y durabilidad. La función Termostop controla que el lavado y el enjuague empiecen exclusivamente después de alcanzar la temperatura deseada. La carrocería es totalmente de acero AISI 304 y ha sido diseñada con todos los componentes en la parte frontal para permitir una fácil asistencia por parte del técnico. Lavavajillas robustos y fiables para afrontar de la mejor manera todos los momentos de la jornada. Dimensiones - (cm) L - P - H: 58,5 x 61 x 81,5h cm N° cestas/hora - (+55°C): Max 40 H máxima del vaso: 32 cm Ø máximo del plato: 35 cm Fuentes: NO Resistencia del depósito - Capacidad del depósito: 2,6kW - 24 litros Resistencia del calentador - Capacidad del calentador: 2,5kW - 7,3 litros Potencia de la bomba: 0,52kW / 0,7Hp Potencia total / Corriente: 3,12kW / 16A Tensión de la fuente de alimentación estándar: 230V 50Hz Alimentación de agua recomendada: +55°C Dureza del agua recomendada: 7÷10 °f Consumo de agua por ciclo (con presión recomendada de 2 bar): 2,0 litros Dosificador regulable de detergente y abrillantador: ELECTRIC

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de Vitrinas Expositoras industriales para la exposición de ingredientes Vitrina expositora de ingredientes Infrico VIP 2300 1/4 C, modelo con capacidad para 11 bandejas 1/4. Se trata de una vitrina refrigerada con proteccion de cristal curvo perfecta para la exposición de ingredientes. Acero Inox AISI 304 18/10. Protección de cristal curvo (cristal). Fondo con uniones de amplio radio. Refrigeración: Placa fría en bandeja. Grupo frigorífico incorporado. Desescarche manual. Capacidad: 11 bandejas 1/4 o 1 bandeja 1/2 + 9 bandejas 1/4 Capacidad (L): 66 Potencia (W): 120 Compresor (HP): 1/8 Potencia frigorífica (W A -10ºC): 140 Control: Digital Refrigerante: R-600 De serie: Soportes bandeja Medidas: 2300 x 353 x 450/260 mm C. Clima: 4 En EquipoH encontrarás toda las líneas de productos de Infrico y que te ayudaran a completar tu cocina profesional. Bajo mostradores, neveras y congeladores industriales de líneas rectas con todo tipo de complementos y gamas. ¡es una gran marca y te la encontraras aquí en todas las gamas y versiones! Si tienes dudas, pregúntanos por el chat que se encuentra a la derecha de tu pantalla. ¡Juntos somos un gran Equipo! Trabajamos cerca de tu Equipo para prescribir maquinaria que te ayudará en el día a día. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 2300 x 353 x 450/260 mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de Vitrinas Expositoras industriales para la exposición de ingredientes Vitrina expositora de ingredientes Infrico VIP 1490 1/4 C, modelo con capacidad para 6 bandejas 1/4. Se trata de una vitrina refrigerada con protección de cristal curvo perfecta para la exposición de ingredientes. Acero Inox AISI 304 18/10. Protección de cristal curvo (cristal). Fondo con uniones de amplio radio. Refrigeración: Placa fría en bandeja. Grupo frigorífico incorporado. Desescarche manual. Capacidad: 6 bandejas 1/4 Capacidad (L): 36 Potencia (W): 120 Compresor (HP): 1/8 Potencia frigorífica (W A -10ºC): 140 Control: Digital Refrigerante: R-600 De serie: Soportes bandeja Medidas: 1493 x 353 x 450/260 mm C. Clima: 4 En EquipoH encontrarás toda las líneas de productos de Infrico y que te ayudaran a completar tu cocina profesional. Bajo mostradores, neveras y congeladores industriales de líneas rectas con todo tipo de complementos y gamas. ¡es una gran marca y te la encontraras aquí en todas las gamas y versiones! Si tienes dudas, pregúntanos por el chat que se encuentra a la derecha de tu pantalla. ¡Juntos somos un gran Equipo! Trabajamos cerca de tu Equipo para prescribir maquinaria que te ayudará en el día a día. *En la imagen se muestra la vitrina vip 2300 b 1/4 Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1493 x 353 x 450/260 mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de bandejas para horno y cubetas gastronorm. Bandeja gastronorm 1/1, 100mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidad en mm: 530x325mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 12,6 litros. Bandejas aptas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad alimentaria. Disponibles todo tipo de complementos si no encuentra el que necesita pueden contactarnos en la pagina de contacto y via chat a la derecha de la pantalla. Algo de historia... Los gastronorm, su nombre viene dado por lo que se conoce como Medidas Gastronorm (GN por sus siglas en inglés), se trata de la Norma Europea EN-631 que se hizo oficial en 1964, tras el acuerdo realizado entre la Asociación Suiza de Hostelería Institucional, la Asociación Hotelera de Suiza y los fabricantes de instalaciones de abastecimiento de comida a gran escala del país. Esta norma establece, entre otras cosas, las medidas de los recipientes para uso alimentario en el sector hostelero, y aunque no se instauró de inmediato, con el tiempo se ha internacionalizado la estandarización de las medidas Gastronorm y se utiliza prácticamente en todo el mundo. La gran ventaja es un mismo idioma para TODOS los profesionales de la cocina y fabricantes, también un lenguaje universal en almacenaje y transporte gastronómico.b'/xc2/xa0' Toda la maquinaria desde hornos, abatidores, neveras etc etc... estan abricados acorde con las medidas gastronorm, asegurando aprovechamiento del espacio, optimización de los circuitos de trabajo, simplificación de la organización interna en la cocina profesional, mayor seguridad de los alimentos en su manipulación, etc... ¡Gran invento!... Como veréis en la siguiente y práctica imagen que os permitirá el poder elegir la medida correcta de los gastronorm que preciseis. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 530x325x100mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de bandejas para horno y cubetas gastronorm. Bandeja gastronorm 1/4 lisa de 40mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidad en mm: 265x162mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 1 litros. Bandejas aptas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad alimentaria. Disponibles todo tipo de complementos si no encuentra el que necesita pueden contactarnos en la pagina de contacto y via chat a la derecha de la pantalla. Algo de historia... Los gastronorm, su nombre viene dado por lo que se conoce como Medidas Gastronorm (GN por sus siglas en inglés), se trata de la Norma Europea EN-631 que se hizo oficial en 1964, tras el acuerdo realizado entre la Asociación Suiza de Hostelería Institucional, la Asociación Hotelera de Suiza y los fabricantes de instalaciones de abastecimiento de comida a gran escala del país. Esta norma establece, entre otras cosas, las medidas de los recipientes para uso alimentario en el sector hostelero, y aunque no se instauró de inmediato, con el tiempo se ha internacionalizado la estandarización de las medidas Gastronorm y se utiliza prácticamente en todo el mundo. La gran ventaja es un mismo idioma para TODOS los profesionales de la cocina y fabricantes, también un lenguaje universal en almacenaje y transporte gastronómico.b'/xc2/xa0' Toda la maquinaria desde hornos, abatidores, neveras etc etc... estan abricados acorde con las medidas gastronorm, asegurando aprovechamiento del espacio, optimización de los circuitos de trabajo, simplificación de la organización interna en la cocina profesional, mayor seguridad de los alimentos en su manipulación, etc... ¡Gran invento!... Como veréis en la siguiente y práctica imagen que os permitirá el poder elegir la medida correcta de los gastronorm que preciseis. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 265x162x40mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de bandejas para horno y cubetas gastronorm. Bandeja gastronorm 1/2 lisa de 200mm de profundidad en acero inoxidable AISI 304 18/10. Medidad en mm: 325x265mm ideal tanto para cocinar como en preparaciones. Una capacidad de 11 litros. Bandejas aptas para el contacto con los alimentos y uso alimentario ya que este tipo de acero es apto y resistente al calor y la corrosión cumpliendo normativa en seguridad alimentaria. Disponibles todo tipo de complementos si no encuentra el que necesita pueden contactarnos en la pagina de contacto y via chat a la derecha de la pantalla. Algo de historia... Los gastronorm, su nombre viene dado por lo que se conoce como Medidas Gastronorm (GN por sus siglas en inglés), se trata de la Norma Europea EN-631 que se hizo oficial en 1964, tras el acuerdo realizado entre la Asociación Suiza de Hostelería Institucional, la Asociación Hotelera de Suiza y los fabricantes de instalaciones de abastecimiento de comida a gran escala del país. Esta norma establece, entre otras cosas, las medidas de los recipientes para uso alimentario en el sector hostelero, y aunque no se instauró de inmediato, con el tiempo se ha internacionalizado la estandarización de las medidas Gastronorm y se utiliza prácticamente en todo el mundo. La gran ventaja es un mismo idioma para TODOS los profesionales de la cocina y fabricantes, también un lenguaje universal en almacenaje y transporte gastronómico.b'/xc2/xa0' Toda la maquinaria desde hornos, abatidores, neveras etc etc... estan abricados acorde con las medidas gastronorm, asegurando aprovechamiento del espacio, optimización de los circuitos de trabajo, simplificación de la organización interna en la cocina profesional, mayor seguridad de los alimentos en su manipulación, etc... ¡Gran invento!... Como veréis en la siguiente y práctica imagen que os permitirá el poder elegir la medida correcta de los gastronorm que preciseis. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 325x265x200mm