Imprescindible cocina paso

Paso a paso por la cocina de Elena (GF) Varios Autores. Libro con fotografías en color. Plazab'&' Janés. Barcelona. Año 1987.

Ampliar imagen Impresionante libro de cocina, lo sugiero para profesionales o gente con conocimiento de cocina, es un libro para disfrutar y aprender. No es el cl Categoría: Libros, Revistas y Comics Lugar: Asturias (España) Usuario: rubo (No tiene valoración) Fecha: 24-09-2014 Cantidad: 1 Preferencias para el cambio: No tiene

Ofrece recetas paso a paso de sándwiches, snacks, postres, pasteles de cumpleaños, bebidas y otros platos de fiesta.. Edimat Libros, S. A.. Barcelona. Año 2002.

Imprescindible libro práctico para los Profesionales y Amantes del mundo de la cocina. Este libro del prestigioso Chef Auguste Escoffier es atribuído como. Garriga. Barcelona. Año 2002.

Robot de cocina multifunción con 30 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y dispone de función Turbo.Disfruta de la App Mambo para smartphone con recetas ilimitadas guiadas paso a paso, modos predefinidos para facilitar su uso y sistema manual DIY.Incorpora báscula para pesar con gran precisión los alimentos depositados en la jarra con el fin de trabajar con cantidades exactas y obtener resultados excelentes.Jarra de acero inoxidable de alta calidad apta para una limpieza rápida y fácil en el lavavajillas.Su velocidad cero permite cocer y sofreír sin necesidad de poner velocidad, como si de una cazuela o una sartén se tratase. Y, además, con la ventaja de cocinar sin tapa.La innovadora función Sofrito a una temperatura superior cuando desees utilizarla para dorar los alimentos, se consigue con la mayor temperatura y la máxima potencia.Exclusiva cuchara MamboMix para amasar. Al no cortar la masa logra que sean más homogéneas y tengan un mayor volumen.La jarra cuenta con una gran capacidad máxima de hasta 3,3 litros para que no se tengan que repetir las elaboraciones cuando hay invitados en casa.Cestillo de hervir para poder preparar hasta 4 elaboraciones al mismo tiempo. Cocinar en la jarra, en el cestillo y en la vaporera a dos niveles es ideal para ahorrar tiempo en la cocina.Incluye un completo recetario y acceso a la comunidad social interactiva y a todas las recetas nuevas semanales de Cecotec.El sistema inteligente de potencia calorífica oscila de 0 a 10 niveles simulando un fuego tradicional con llama suave, media o fuerte. Evita sobrecalentamiento e impide que los alimentos se peguen o se quemen.Motor con doble engranaje que aprovecha, sin esfuerzo, su rendimiento tanto en altas como en bajas velocidades.Movimiento SlowMambo que permite cocinar a baja temperatura lentamente mientras remueve constantemente con la cuchara MamboMix de forma tradicional. Consigue los sabores más intensos.El tapón dosificador cuenta con un cierre de seguridad específico para triturar o dar golpes de turbo sin riesgo de salpicaduras.Completamente personalizable en todos los parámetros para ofrecer infinidad de posibilidades en la cocina diaria. Es posible programar tiempo, velocidad, temperatura, potencia de calor y turbo como se desee.La mariposa dispone de un refuerzo de silicona en la parte final para rebañar mejor la base de la jarra y ofrecer un mejor resultado.Incorpora una vaporera de dos niveles con gran capacidad para poder cocinar al vapor sin límites. El accesorio se ensambla sin la tapa de la jarra para poder cocer al vapor una mayor superficie.Cuenta con Security Check System uno de los sistemas de seguridad más avanzados para poner y quitar las cuchillas fácilmente sin riesgo.Gran pantalla digital altamente intuitiva con panel de control táctil para una mejor usabilidad.Dispone de 10 velocidades y temporizador ajustable desde 1 segundo hasta 12 horas. La temperatura es ajustable grado a grado desde 37 ºC hasta 120 ºC.Espátula recubierta de silicona para ayudar a extraer fácilmente toda la elaboración de la jarra o remover si es necesario.

Robot de cocina multifunción con 30 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y dispone de función Turbo.Disfruta de la App Mambo para smartphone con recetas ilimitadas guiadas paso a paso, modos predefinidos para facilitar su uso y sistema manual DIY.Jarra independiente de acero inoxidable con revestimiento cerámico con elevada antiadherencia para lograr resultados excelentes en las elaboraciones más delicadas.Incorpora báscula para pesar con gran precisión los alimentos depositados en la jarra con el fin de trabajar con cantidades exactas y obtener resultados excelentes.Jarra de acero inoxidable de alta calidad apta para una limpieza rápida y fácil en el lavavajillas.Su velocidad cero permite cocer y sofreír sin necesidad de poner velocidad, como si de una cazuela o una sartén se tratase. Y, además, con la ventaja de cocinar sin tapa.La innovadora función Sofrito a una temperatura superior cuando desees utilizarla para dorar los alimentos, se consigue con la mayor temperatura y la máxima potencia.Exclusiva cuchara MamboMix para amasar. Al no cortar la masa logra que sean más homogéneas y tengan un mayor volumen.La jarra cuenta con una gran capacidad máxima de hasta 3,3 litros para que no se tengan que repetir las elaboraciones cuando hay invitados en casa.Cestillo de hervir para poder preparar hasta 4 elaboraciones al mismo tiempo. Cocinar en la jarra, en el cestillo y en la vaporera a dos niveles es ideal para ahorrar tiempo en la cocina.Incluye un completo recetario y acceso a la comunidad social interactiva y a todas las recetas nuevas semanales de Cecotec.El sistema inteligente de potencia calorífica oscila de 0 a 10 niveles simulando un fuego tradicional con llama suave, media o fuerte. Evita sobrecalentamiento e impide que los alimentos se peguen o se quemen.Motor con doble engranaje que aprovecha, sin esfuerzo, su rendimiento tanto en altas como en bajas velocidades.Movimiento SlowMambo que permite cocinar a baja temperatura lentamente mientras remueve constantemente con la cuchara MamboMix de forma tradicional. Consigue los sabores más intensos.El tapón dosificador cuenta con un cierre de seguridad específico para triturar o dar golpes de turbo sin riesgo de salpicaduras.Completamente personalizable en todos los parámetros para ofrecer infinidad de posibilidades en la cocina diaria. Es posible programar tiempo, velocidad, temperatura, potencia de calor y turbo como se desee.La mariposa dispone de un refuerzo de silicona en la parte final para rebañar mejor la base de la jarra y ofrecer un mejor resultado.Incorpora una vaporera de dos niveles con gran capacidad para poder cocinar al vapor sin límites. El accesorio se ensambla sin la tapa de la jarra para poder cocer al vapor una mayor superficie.Cuenta con Security Check System uno de los sistemas de seguridad más avanzados para poner y quitar las cuchillas fácilmente sin riesgo.Gran pantalla digital altamente intuitiva con panel de control táctil para una mejor usabilidad.Dispone de 10 velocidades y temporizador ajustable desde 1 segundo hasta 12 horas. La temperatura es ajustable grado a grado desde 37 ºC hasta 120 ºC.Espátula recubierta de silicona para ayudar a extraer fácilmente toda la elaboración de la jarra o remover si es necesario.

Cuando en el año 2001 apareció la primera edición de este libro de cocina, la palabra «vegano» como designación de una alimentación totalmente carente de productos animales (como leche, queso, huevos), apenas se conocía en el uso general del idioma. Actualmente, «El libro de cocina amigo de los animales – Hacia la naturaleza»  es un libro clásico entre las innumerables nuevas ediciones de libros de cocina vegana. Esto demuestra que el paso hacia una alimentación que sea amiga de los animales no es tan grande. Pues los trucos y mañas para preparar una delicada y sabrosa cocina sin carne no son ningún secreto y tampoco difíciles de realizar en la vida diaria… 208 págs. Tapa dura Puede solicitar este libro en Librerías https://editorialgabriele.com/product/el-libro-de-cocina-amigo-de-los-animales/

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Cuando en el año 2001 apareció la primera edición de este libro de cocina, la palabra vegano como designación de una alimentación totalmente carente de productos animales (como leche, queso, huevos), apenas se conocía en el uso general del idioma. Actualmente, El libro de cocina amigo de los animales Hacia la naturaleza es un libro clásico entre las innumerables nuevas ediciones de libros de cocina vegana. Esto demuestra que el paso hacia una alimentación que sea amiga de los animales no es tan grande. Pues los trucos y mañas para preparar una delicada y sabrosa cocina sin carne no son ningún secreto y tampoco difíciles de realizar en la vida diaria 208 pág. Tapa dura Puede solicitar este libro en Librerías https://editorialgabriele.com/product/el-libro-de-cocina-amigo-de-los-animales/ https://editorialgabriele.com/

Cuando en el año 2001 apareció la primera edición de este libro de cocina, la palabra «vegano» como designación de una alimentación totalmente carente de productos animales (como leche, queso, huevos), apenas se conocía en el uso general del idioma. Actualmente, «El libro de cocina amigo de los animales – Hacia la naturaleza» es un libro clásico entre las innumerables nuevas ediciones de libros de cocina vegana. Esto demuestra que el paso hacia una alimentación que sea amiga de los animales no es tan grande. Pues los trucos y mañas para preparar una delicada y sabrosa cocina sin carne no son ningún secreto y tampoco difíciles de realizar en la vida diaria… 208 págs. Tapa dura Puede solicitar este libro en Librerías https://editorialgabriele.com/

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Un completo manual imprescindible para su cocina.. España. Año. 1ª edición

Para entender y aprovechar este libro no se requiere ninguna experiencia previa en la cocina. Se lee como un libro de fotos, es completo como una enciclopedia y preciso como un manual técnico.. Editorial Everest. Barcelona. Año 1996.

G. Hayward: MANUEL DE CUISINE (Payot, 1913) Cocina ¡ORIGINAL! ¡Coleccionista! G. Hayward: MANUEL DE CUISINE (Payot, 1913) Cocina ¡ORIGINAL! ¡Coleccionista! LIBRO ¡Original! Georges HAYWARD, pere MANUEL DE CUISINE Manual de cocina Editorial Libraire Payot & C ie (Laussane, 1913) Tapas duras. (21’5 x 14’0 cms. aprox.) 366 págs. En francés. Cuarta edición, revisada y ampliada. ¡DESCATALOGADO! Peso de 500 gramos, aproximadamente. Con PUBLICIDAD de la época: Maizena, Hero, Liebig, Francillon, Maggi, Sursee, Cocoline, Singer... Unas 600 recetas En cuanto al estado de conservación del libro, tal cual se muestra en las fotografías, es relativamente bueno. Se advierte el uso y el paso del tiempo en que las tapas están desgastadas y rozadas, con ciertos deterioros en las esquinas y laterales (faltantes). El lomo, que es de tela roja, está desprendido. Las hojas están un tanto amarillentas, con algunos dobleces y manchas marronáceas. Se puede recoger en mano (MADRID), haciendo la transacción directamente y, de ese modo, evitarse los gastos de envío. ¡DE COLECCIONISTA! ¡Oportunidad! ¡¡BUSCADO EN INTERNET!!