Jamon corte

Corte y envasado al vacío de jamones y paletas. Las piezas se lonchean y envasan al vacío por raciones, pudiendo guardarse refrigerado hasta 6 meses y conservando todo su sabor.

Evento: Jamón 120€/ Paletilla 90€. Corte y envasado jamón ( incluye corte hueso): 60€.     (+8.5Kg/5€+) Corte y envasado paletilla (incluye corte hueso): 45€.    (+5.5Kg/5€+) Peso neto por sobre: 150gr/180gr. Aprox ( Si quieren los sobres con un peso específico, se cobrará 1€+ por sobre a partir de 25 sobres jamón, y de 15 sobres paletilla.) Corte finalización jamón, o paletilla: 3€/Sobre. (150gr/180gr.Aproximadamente por sobre) Corte y envasado hueso: 4€.

Se hacen trabajos de corte de jamon a domicilio o en mi sala de corte.corte profesional y persona formal.

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Vendo jamón de cordero por palets, las piezas son de 1 kg aproximadamente y tienen certificado de sacrificio por el rito halal, es un producto válido tanto para cliente occidental como musulmán. los palets tienen un peso máximo de 500 kgs. en el precio no está incluido el transporte que irá en relación al destino. consultar previamente si en el país de destino existe alguna traba en la aduana. incluyo fotos del producto envasado y también en corte para ver la curación. para cu...

Descortezadora de cuero WEBER Weber ASB 800/2 Descripción Flexible y potente: la descortezadora de cinta ASB 600 para pequeñas y medianas empresas con múltiples posibilidades de aplicación. La máquina combinada se puede utilizar abierta, con mesa de alimentación; o cerrado, con dispositivo de presión regulable en altura y cinta de alimentación. En el modo de cinta, todas las partes, como la mejilla, el tocino y el tocino de lomo, así como la paletilla y el jamón, se descortezan automáticamente. En el modo "abierto", se pelan las partes redondeadas como jamón, paleta o codillo. Potencia del motor (kW) 0,85 Ancho de corte (mm) 400 Espesor de corte (mm) 0-4 (opcional: 4-8, 6-10, 8-12) caracteristicas Modelo: ASB 800/2

Aspectos destacados del producto Material: teflón Tamaño de la cuchilla: Ø 300 mm Sustitución fácil Mostrar más Características principales Cuchilla de repuesto RCAM 300PRO/RCAM 300EXPERT de Royal Catering para completar tu equipamiento de hostelería   El diámetro de la hoja de la cuchilla de repuesto es de 300 mm. El reemplazo de la cuchilla es muy sencillo y se realiza en muy poco tiempo con ayuda de un destornillador estándar. Después de aflojar los tres tornillos, se retira la pieza usada y se sustituye por la cuchilla de repuesto. Después de apretar los tornillos, el cortafiambres volverá a estar preparado para un nuevo uso. Mostrar más Mostrar menos   El revestimiento de teflón protege el disco de corte y permite que la cuchilla permanezca afilada durante más tiempo. El alimento a cortar se desliza a través de la cuchilla, independientemente de su textura. La cuchilla ha sido concebida especialmente para uso en charcuterías, carnicerías, hoteles y restaurantes. Mostrar más Mostrar menos   La cuchilla de teflón RCAM 300PRO/RCAM 300EXPERT de Royal Catering es apta para los cortafiambres RCAM-300PRO y RCAM-300EXPERT, pero también se puede usar en todas las máquinas convencionales con un diámetro de hoja de 300 mm. El disco de corte de Royal Catering es adecuado para uso continuo y garantiza un alto nivel de robustez y resistencia. Mostrar más Mostrar menos Este disco de repuesto se puede utilizar con los siguientes modelos: Número de artículo Modelo 10010172 Máquina cortafiambres RCAM-300PRO 10010174 Máquina cortafiambres RCAM-300EXPERT *También apta para todas las máquinas de otras marcas que admitan estas medidas Puntos destacados y datos importantes Puntos destacados Reemplazo sencillo y rápido de la cuchilla Disco afilado ideal para el corte de material blando Filo duradero gracias al recubrimiento de teflón Duradero y adecuado para uso permanente Alta robustez y solidez Cuchilla de repuesto para cortafiambres - 300 mm La cuchilla de repuesto RCAM 300PRO/RCAM 300EXPERT de Royal Catering ha sido especialmente diseñada para uso profesional y se adapta a la perfección a trabajos de corte en el sector de la restauración, la charcutería o el catering. Con este disco afilado, no solo se pueden cortar fácilmente distintos tipos de queso, sino también jamón o salami fresco. La excelente calidad de esta cuchilla garantiza un corte óptimo y resultados perfectos. Detalles técnicos Modelo RCAM 300PRO/RCAM 300EXPERT Número de artículo 10010272 Estado del artículo Nuevo Material Teflón Diámetro exterior 300 mm Orificios 3 Dimensiones (LxAxA) 30,5 x 30,5 x 2 cm Peso 1,9 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 35,5 x 35 x 3 cm Peso del envío 2,17 kg Dibujo técnico Descargar PDF

Aspectos destacados del producto Material: teflón Tamaño de la cuchilla: Ø 250 mm Sustitución fácil Mostrar más Características principales Cuchilla de repuesto RCAM 250PRO/RCAM 250EXPERT de Royal Catering para completar tu equipamiento de hostelería   El diámetro de la hoja de la cuchilla de repuesto es de 250 mm. El reemplazo de la cuchilla es muy sencillo y se realiza en muy poco tiempo con ayuda de un destornillador estándar. Después de aflojar los tres tornillos, se retira la pieza usada y se sustituye por la cuchilla de repuesto. Después de apretar los tornillos, el cortafiambres volverá a estar preparado para un nuevo uso. Mostrar más Mostrar menos   El revestimiento de teflón protege el disco de corte y permite que la cuchilla permanezca afilada durante más tiempo. El alimento a cortar se desliza a través de la cuchilla, independientemente de su textura. La cuchilla ha sido concebida especialmente para uso en charcuterías, carnicerías, hoteles y restaurantes. Mostrar más Mostrar menos   La cuchilla de teflón RCAM 250PRO/RCAM 250EXPERT de Royal Catering es apta para los cortafiambres RCAM-250PRO y RCAM-250EXPERT, pero también se puede usar en todas las máquinas convencionales con un diámetro de hoja de 250 mm. El disco de corte de Royal Catering es adecuado para uso continuo y garantiza un alto nivel de robustez y resistencia. Mostrar más Mostrar menos Este disco de repuesto se puede utilizar con los siguientes artículos: Número de artículo Modelo 10010171 Máquina cortafiambres RCAM-250PRO 10010173 Máquina cortafiambres RCAM-250EXPERT *También apta para todas las máquinas de otras marcas que admitan estas medidas Puntos destacados y datos importantes Puntos destacados Reemplazo sencillo y rápido de la cuchilla Disco afilado ideal para el corte de material blando Filo duradero gracias al recubrimiento de teflón Duradero y adecuado para uso permanente Alta robustez y solidez Cuchilla de repuesto para cortafiambres - 250 mm La cuchilla de repuesto RCAM 250PRO/RCAM 250EXPERT de Royal Catering ha sido especialmente diseñada para uso profesional y se adapta a la perfección a trabajos de corte en el sector de la restauración, la charcutería o el catering. Con este disco afilado, no solo se pueden cortar fácilmente distintos tipos de queso, sino también jamón o salami fresco. La excelente calidad de esta cuchilla garantiza un corte óptimo y resultados perfectos. Detalles técnicos Modelo RCAM 250PRO/RCAM 250EXPERT Número de artículo 100110271 Estado del artículo Nuevo Material Teflón Diámetro exterior 250 mm Orificios 3 Dimensiones (LxAxA) 25 x 25 x 2 cm Peso 0,95 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 35,5 x 35 x 3 cm Peso del envío 1,2 kg Dibujo técnico Descargar PDF

Aspectos destacados del producto Material: Teflón Tamaño de la cuchilla: Ø 220 mm Sustitución fácil Mostrar más Características principales Cuchilla de repuesto RCAM 220PRO de Royal Catering para completar tu equipamiento de hostelería   El diámetro de la hoja de la cuchilla de repuesto es de 220 mm. El reemplazo de la cuchilla es muy sencillo y se realiza en muy poco tiempo con ayuda de un destornillador estándar. Después de aflojar los tres tornillos, se retira la pieza usada y se sustituye por la cuchilla de repuesto. Después de apretar los tornillos, el cortafiambres volverá a estar preparado para un nuevo uso. Mostrar más Mostrar menos   El revestimiento de teflón protege el disco de corte y permite que la cuchilla permanezca afilada durante más tiempo. El alimento a cortar se desliza a través de la cuchilla, independientemente de su textura. La cuchilla ha sido concebida especialmente para uso en charcuterías, carnicerías, hoteles y restaurantes. Mostrar más Mostrar menos   La cuchilla de teflón RCAM 220PRO de Royal Catering es apta para el cortafiambres RCAM-220PRO, pero también se puede usar en todas las máquinas convencionales con un diámetro de hoja de 220 mm. El disco de corte de Royal Catering es adecuado para uso continuo y garantiza un alto nivel de robustez y resistencia. Mostrar más Mostrar menos Este disco de repuesto se puede utilizar con los siguientes artículos: Número de artículo Modelo 10010170 Máquina cortafiambres RCAM-220PRO *También apta para todas las máquinas de otras marcas que admitan estas medidas Puntos destacados y datos importantes Puntos destacados Reemplazo sencillo y rápido de la cuchilla Disco afilado ideal para el corte de material blando Filo duradero gracias al recubrimiento de teflón Duradero y adecuado para uso permanente Alta robustez y solidez Cuchilla de repuesto para cortafiambres - 220 mm La cuchilla de repuesto RCAM 220PRO de Royal Catering ha sido especialmente diseñada para uso profesional y se adapta a la perfección a trabajos de corte en el sector de la restauración, la charcutería o el catering. Con este disco afilado, no solo se pueden cortar fácilmente distintos tipos de queso, sino también jamón o salami fresco. La excelente calidad de esta cuchilla garantiza un corte óptimo y resultados perfectos. Detalles técnicos Modelo RCAM 220PRO Número de artículo 10010270 Estado del artículo Nuevo Material Teflón Diámetro exterior 220 mm Orificios 3 Dimensiones (LxAxA) 22 x 22 x 1,5 cm Peso 0,7 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 36 x 35 x 12,5 cm Peso del envío 0,96 kg Dibujo técnico Descargar PDF

Cortadora de cubitos TREIF Descripción La amplia cámara de corte 96 permite una carga cómoda sin necesidad de precortar los productos. Puede cortar carne, embutidos, tocino y jamón, así como verduras, queso, frutas o pescado.