Jamonero iberico
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CUPERINOX JAMONERO PROFESIONAL | SOPORTE JAMONERO TIPO GONDOLA| BASE DE CORTE PARA USAR CON CUCHILLO JAMONERO | JAMON IBERICO
- ? JAMONERO JAMÓN SERRANO, IBERICO Y BELLOTA | Soporte jamonero práctico y sencillo ideal para tu nuevo jamón adaptable para conseguir el mejor corte y la mayor estabilidad.
- ?⚕️ TABLA JAMONERA ESTABLE | para conseguir un corte óptimo, fácil y seguro. tabla de cortar cocina especial para patas de cerdo, jamon español y prosciutto italiano.
- ? SOPORTE DE MADERA PEQUEÑO Y FÁCIL DE MONTAR: un soporte jamonero sencillo y práctico. Muy fácil de montar y ensamblar en apenas 5 minutos. Ocupa poco espacio y se puede almacenar en muy poco espacio.
- ? ADAPTABLE: El estilo "Góndola" permite adaptar el jamonero a cualquier tipo de tamaño sin importar si la pieza es jamon o paleta ibérica
- EL JAMON MEJOR CORTADO A MANO: el jamón cortado a mano con un cuchillo jamonero sorprenderá a tus invitados y es un plato perfecto para empezar cualquier tipo de velada.
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PECELLÍN SOPORTE JAMONERO + CUCHILLO PECELLÍN 25 CM PARA CORTAR PATA Y PALETA DE JAMON SERRANO E IBERICO BASE DE CORTE COLOR MIEL
- Jamonero Pecellín modelo Arco, es válido para patas y paletillas de jamón de cualquier tamaño.
- Es de fácil montaje y limpieza. Su diseño firme y robusto hace que cortar jamón sea una tarea sencilla, rápida y segura. Realizado en madera de pino y metal de primera calidad.
- Dispone en su base de 4 patas antideslizantes. Tamaño: 40 x 30.5 x 17cm aprox.
- El Cuchillo jamonero marca Pecellín Arcos dispone de una hoja larga y flexible de 25cm de longitud, con la que podrás cortar y servir lonchas muy finas. Está especialmente diseñado para cortar jamón y piezas grandes de carne.
- El Acero Inoxidable NITRUM rico en Cromo de su hoja la hace muy resistente a la corrosión. La dureza mínima de este acero es de 52 HRC. Mango: Está fabricado en madera comprimida, con láminas de resina que lo hacen resistente al lavavajillas y con una notable durabilidad y dureza.
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JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO (PATA NEGRA) - PESO PIEZA 7 A 7,5 KG
- Jamon de Bellota 100% ibérico, procedente de cerdos ibéricos puros. Sin duda, el producto más premium de nuestra gastronomía.
- Nuestros cerdos ibéricos se crían en libertad en las mejores dehesas extremeñas y andaluzas. Se alimentan a base de bellota durante la época de la Montanera.
- Curados con el cuidado y máximo esmero de los Maestros Jamoneros REDONDO IGLESIAS, durante más de 48 meses en sus bodegas naturales sitas en plena Sierra de Candelario, Salamanca
- La brida negra en la pezuña es la garantía de calidad. Certificados por la Norma del Ibérico por la entidad certificadora Certifood.
- Envasado al vacío, enfundado y presentado en elegante caja de regalo. No incluye el jamonero.
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JAMONPRIVE SOPORTE JAMONERO + CUCHILLO + CHAIRA + CUBRE JAMÓN + PAÑO + PINZAS - SET PROFESIONAL DE CORTE DE JAMON SERRANO E IBÉRICO
- El jamonero Nogal está fabricado en España con madera de pino insigne chileno de primera calidad. Los herrajes y pinchos están fabricados de acero con el acabado de la superficie en cromo brillo.
- Con el sistema de sujeción mediante presión del torniquete conseguimos un seguro y perfecto anclaje del jamón. Su diseño nos permite un corte horizontal fácil y cómodo. Es ideal para jamones de gran longitud.
- Es muy resistente, fácil de montar y limpiar. El kit es ideal tanto para los profesionales como los aficionados al corte de jamón serrano, ibérico o el prosciutto italiano.
- El cubre jamón es talla única. Muy ligero para permitir al jamón/paleta que respire y mantenga sus propiedades.
- Las pinzas son fundamentales para mantener la higiene y asegurar un agarre firme de las lonchas al cortar el jamón. El paño es ideal para limpiar el exterior del jamón, limpiarse las manos de grasa o incluso como cubre jamón.
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PECELLÍN SOPORTE JAMONERO HORQUILLA + CUCHILLO PECELLÍN 25 CM, PARA CORTAR PATA Y PALETA JAMON SERRANO E IBERICO SEMI DESHUESADA
- Precioso y exclusivo jamonero Pecellín, formato horquilla, es ideal para patas y paletillas de jamón semideshuesadas. Es de fácil limpieza. Su diseño firme y robusto hace que cortar jamón sea una tarea sencilla, rápida y segura.
- Realizado en madera de pino y metal de primera calidad con acabado cromado. Dispone en su base de 4 patas antideslizantes. Tamaño: 54,5 x 18 x 14cm aprox.
- El Cuchillo jamonero marca Pecellín Arcos dispone de una hoja larga y flexible de 25cm de longitud, con la que podrás cortar y servir lonchas muy finas.
- Está especialmente diseñado para cortar jamón y piezas grandes de carne.El Acero Inoxidable NITRUM rico en Cromo de su hoja la hace muy resistente a la corrosión. La dureza mínima de este acero es de 52 HRC. Mango: Está fabricado en madera comprimida, con láminas de resina que lo hacen resistente al lavavajillas y con una notable durabilidad y dureza.
- Acero Inoxidable para los remaches de estampación que forman un conjunto perfectamente montado y muy duradero.
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JAMÓN SERRANO CURADO DESHUESADO + JAMONERO KIT VERSION MINI DE 1 KG JAMONPRIVE
- Tiempo de curación: 10 meses.
- El mini jamón curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo seleccionadas para obtener un producto totalmente natural después del proceso de salazón y curación y así conseguir el mejor aroma y sabor.
- Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Su textura es homogénea y poco fibrosa.
- Es un regalo perfecto.
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JAMON IBERICO DE BELLOTA (PALETA) 4 - 4.5 KG + JAMONERO + CUCHILLO
- La paleta ibérica de bellota es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
- Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
- La paleta ibérica de bellota proviene de cerdos alimentados con bellota durante la Montanera.
- En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.
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NAVIDUL JAMÓN DE CEBO IBÉRICO, JAMONERO Y CUCHILLO - 8.25 KG
- El Jamón Navidul de cebo ibérico, elaborado con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 24 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, el olor, el tacto y el gusto; proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
- Su aroma intenso y persistente, junto con su exquisito sabor hacen del Jamón de cebo ibérico Navidul una pieza extraordinaria.
- Jamonero y cuchillo de regalo
- Ausencia de alérgenos
- Mantener en un lugar fresco y seco
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NAVIDUL PALETA DE CEBO IBÉRICA, JAMONERO Y CUCHILLO - 4.25 KG
- La Paleta Navidul de cebo ibérico, elaborada con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 12 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, el olor, el tacto y el gusto; proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
- Su aroma intenso y persistente, junto con su exquisito sabor hacen de la Paleta de cebo ibérica Navidul una pieza extraordinaria.
- Jamonero y cuchillo de regalo
- Mantener en lugar fresco y seco
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JAMONPRIVE JAMÓN SERRANO RESERVA CURADO 6.5 - 7 KG + JAMONERO + CUCHILLO JAMONPRIVE
- El jamón serrano reserva Jamonprive es un jamón de cerdo serrano semi-graso de media-alta curación. Tiene una curación de al menos 14 meses.
- Este jamón se consigue con una excelente materia prima, grandes jamones con grasa interna, un poco de sal mediterránea y un lento proceso de curación al aire libre en las altas montañas de España donde el aire fresco y seco produce una magnífica curación tradicional.
- Es un producto elaborado a partir de las mejores piezas de cerdo seleccionadas para producir un producto 100% natural tras el proceso de salazón y curación, consiguiendo así el mejor aroma y sabor.
- Tiene un color característico que cambia de rosa a rojo púrpura en la parte magra, además del aspecto brillante de la grasa. También tiene un sabor delicado pero salado y un aroma agradable y característico.
- La presentación es un jamón entero, con hueso, con piel y con pezuña. Caja de cartón para un tránsito seguro. Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de la luz del sol. Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez abierto se recomienda consumir en 1 mes.
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