Masa

Masa madre suiza de más de 700 años: adquirida cerca de Zurich, Suiza. Como ávido entusiasta de la masa madre, siempre estoy buscando entrantes de masa madre para agregar a mi colección. Recientemente viajé a Zurich, Suiza. Zurich ha estado habitada permanentemente desde hace más de 2000 años y fue fundada por los romanos que la llamaron Turicum. Sin embargo, se han descubierto asentamientos tempranos que datan de hace más de 6000 años. Me encanta la historia y estuve asombrado durante todo el viaje. Zurich es un lugar tan hermoso con mucha historia. Los museos, lagos, restaurantes, iglesias y los magníficos Alpes suizos eran impresionantes. Durante ese viaje pude adquirir una masa madre de una panadería muy antigua de esa zona. La persona muy amable que trabajaba en la panadería me dijo que el iniciador se utiliza continuamente desde hace más de 700 años. Este es uno de los entrantes de masa madre más antiguos de mi colección hasta la fecha. Llamé al entrante b'"'Zuryb'"' y ella ocupará su lugar en mi colección junto al entrante de masa madre familiar b'"'Sofiab'"'.:) ——————————————————————————— ———Instrucción de activación del ARRANCADOR SECO————-- ——————————————————————————— ESTAS INSTRUCCIONES SON PARA EL ARRANCADOR SECO. La mejor manera de comenzar y mantener su masa madre es medir la masa madre, la harina y el agua por peso, en lugar de por volumen. Recomendaría comprar una báscula que pueda medir gramos con precisión. He incluido tanto el volumen como el peso en las instrucciones. Instrucciones para el paquete inicial de 14 gramos de masa madre Día 1 1. Tome un frasco limpio de 16 oz con tapa no hermética 2. Agregue 28 gramos (2 cucharadas) de agua filtrada tibia al frasco. Vierta 1 bolsa (14 gramos) de masa madre y revuelva para disolver parcialmente la masa madre en el agua. Déjalo reposar durante unos 20 minutos para ayudar a que la masa madre se disuelva. 3. Agregue 14 gramos (2 cucharadas) de harina integral sin blanquear + 3 gramos (1/2 cucharadas) de harina integral (la integral acelerará el proceso, pero no es necesario) (prefiero King Arthur). Puedes utilizar cualquier harina para todo uso sin blanquear. 4. Revuelva bien todo el contenido. 5. Coloque una tapa no hermética en el frasco y déjelo reposar a temperatura ambiente (70-74 grados Fahrenheit). DIA 2 Si su iniciador ya se está duplicando en este punto, pase al día 4. De lo contrario, continúe siguiendo las instrucciones a continuación. * Sin desechar nada de lo que hay en el frasco, agregue 10 g (1 cucharada colmada) de harina y 10 g (2 cucharaditas) de agua filtrada. DÍA 3 Si su iniciador ya se está duplicando en este punto, pase al día 4. De lo contrario, continúe siguiendo las instrucciones a continuación. Es posible que empieces a ver signos de actividad en este punto, como pequeñas burbujas y un aroma ligeramente ácido. * Sin desechar nada de lo que hay en el frasco, agregue 10 g (1 cucharada colmada) de harina y 10 g (2 cucharaditas) de agua filtrada. DÍA 4 Deberías ver signos claros de actividad en este punto. El iniciador habrá subido desde la última toma y verás burbujas. * Deseche todo menos 25 g (1 cucharada) del iniciador. * A los 25 g (1 TBS) de masa madre añade 50 g (3,5 TBS) de agua y 50 g (6,5 TBS) de harina. DIA 5 Tu iniciador debería estar muy activo en este punto. Habrá duplicado su tamaño, será muy burbujeante y olerá dulce con solo un toque de acidez. Para el día 5 o menos, su iniciador estará muy activo. El tiempo necesario para alcanzar el pico se habrá reducido respecto a los días anteriores. EN LA AM * Deseche todo menos 25 g (1 cucharada) del iniciador. * A los 25 g (1 cucharada) de masa madre, agregue 60 g (4 cucharadas) de agua tibia filtrada y 60 g (8 cucharadas) de harina. EN LA PM * Revise su motor de arranque alrededor de las 7 horas. Si casi ha triplicado su tamaño, repita la misma alimentación que lo hizo por la mañana. Si aún no ha alcanzado su punto máximo, déjelo pasar una o dos horas más antes de volver a comprobarlo. * En este punto, el iniciador debería estar lo suficientemente activo como para hornearlo. DÍA 6 El motor de arranque debería estar completamente activo en este punto. Desde aquí puedes dejar el entrante en la encimera de la cocina y alimentarlo una o dos veces al día o puedes guardarlo en el refrigerador y alimentarlo una vez a la semana. Si hornea masa madre más de una vez a la semana, le recomendaría dejarla en la encimera. Si hornea solo una vez por semana o menos, le recomiendo poner el iniciador en el refrigerador y alimentarlo una vez por semana. Puede utilizar el mismo régimen de alimentación anterior para la realimentación. Desechando todo menos 30 gramos de masa madre. Añadiendo 80 gramos de agua filtrada. Luego agregue 80 gramos de harina para todo uso o 60 para todo uso y 20 de harina integral. Deja que se duplique antes de volver a meterlo en el frigorífico.

Masa magnetica mg1 piher ref. 29006. masa magnética para soldadura. pieza de contacto enteramente de latón. uso industrial. imán de ferrita permanente. peso: 0,18kg. medidas: 6cm. diámetro. resistencia: 150 amperios

Masa magnetica para soldadura. Pieza de contacto enteramente de laton. Uso industrial. Iman de ferrita permanente.

ESTIMADOS COMPRADORES, antes de realizar el pedido, ¡CONSULTE LAS TARIFAS ADUANERAS DE SU PAÍS! Vea otras laminadoras de masa en mi tienda (haga clic en DOUGHSHEETERSTORE), también tenga envío rápido de 7 a 9 días a su país. La laminadora de masa eléctrica TN0720 de 19,7 pulgadas y 15,5 pulgadas con accionamiento eléctrico está diseñada para extender varios tipos de masa (masa para pizza, base para pizza, pizza masa, hojaldre, moldeadora de pan, masa para tarta, hoja de chapati, danés, raviolis, galletas). etc.) TN0720 está diseñado de acuerdo con las normas de seguridad, mecánicas y sanitario-higiénicas necesarias. La laminadora de masa tiene un tamaño compacto (550x350x350 mm o 23,5x13,8x13,8 pulgadas), - Dimensiones: 650x350x350 mm o 25,5x13,8x13,8 pulgadas y un accionamiento eléctrico con transmisión por cadena (sin correas tensoras) le permitirá Úselo sin esfuerzo. ENVÍOS A TODO EL MUNDO ENVÍOS INTERNACIONALES VENTAJAS: - Para cualquier tipo de masa - Instalación de escritorio - Dimensiones: 650x350x350 mm o 25,5x13,8x13,8 pulgadas - Ejes de acero inoxidable (longitud del eje 500 mm o 19,7 pulgadas) - Espesor de masa ajustable (0,7 mm - 20 mm) - Transmisión por cadena (¡sin correas tensas!) ***CARACTERISTICAS DE PRODUCTO:*** - Tipo de equipo: laminadora de masa - Ámbito: hogar, cafetería, restaurante, comedor, comida rápida. - Masa: masa de pizza, base de pizza, pizza masa, hojaldre, moldeadora de pan, masa de tarta, hoja de chapati, danesa, raviolis, galletas, etc. - Tipo de control: eléctrico - Velocidad de rotación del eje: 32 rpm - Número de velocidades: 2 velocidades - Tipo de instalación de hardware: Escritorio - Método de introducción de la masa: cómoda introducción de los trozos de masa desde arriba - Transmisión por cadena: sin correas tensoras - Material de los ejes: acero inoxidable - Longitud del eje: 400 mm o 15,7 pulgadas - Longitud del eje: 500 mm o 19,7 pulgadas - Número de ejes: 1 par - Productividad: hasta 18 kg/hora o 38 lbs/hora - Distancia ajustable entre ejes: 0,7 mm - 20 mm - Porciones de masa: no más de 0,7 kg o 1,5 lbs - Peso: 15 kg o 30,7 libras La laminadora de masa consta de una estructura de metal sobre la que se instalan ejes de acero inoxidable, una bandeja de entrada de masa, un mecanismo de transmisión por cadena entre los ejes y un mecanismo para ajustar el espesor de la masa enrollada (de 0,7 a 20 mm). Los impuestos adicionales son responsabilidad de los compradores. No hay devolución en tiempos de guerra en Ucrania en nuestra tienda.

Molde de bola de masa de acero inoxidable fabricante de masa pastel Ravioli prensa molde para cocinar pastelería molde cocina DIY herramienta accesorios doble fabricante de bolas de masa hervida Presupuesto: Tipo: fabricante de bola de masa doble Cantidad: 1PC Material: Acero inoxidable Color plata Diámetro del molde de bola de masa: 8.5cm/3.34 pulgadas Tamaño: 19.5*13cm/7.66*5.11 pulgadas Caracteristicas: Diseño de doble cabeza El fabricante de bolas de masa hervida de doble cabeza puede hacer dos mismas bolas de masa hervida en una vez, lo cual es conveniente, eficiente y puede ahorrar tiempo. Durable El molde de bola de masa está hecho de material de acero inoxidable 304 de alta calidad, duradero, resistente a la corrosión, no tóxico y seguro. Fácil de usar Ponga la masa o pasta en la superficie, luego agregue sus rellenos favoritos, doble y presione para sellar. Muy fácil de hacer albóndigas, especialmente para principiantes. Mango cómodo El mango del molde de bola de masa está diseñado para ser hueco, el ancho es adecuado para plegar y exprimir. Feliz tiempo de bricolaje Puede hacer envoltorios de masa de bricolaje y crear sus propias albóndigas con su familia, del mismo tamaño con un patrón de flores uniformes. Multifuncional Se puede usar para hacer empanadillas, Pierogi, Ravioli, Turnovers, Pot Stickers, Más. También se puede usar como cortador de masa para cortar el envoltorio adecuado. El paquete incluye: 1*fabricante de bolas de masa doble

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En el nuevo modelo de laminadora de masa hemos plasmado todos los deseos de nuestros clientes a lo largo de los años de venta: -pedal de control de pie - el mango para cambiar el grosor de la masa se puede colocar hacia la derecha o hacia la izquierda, según le convenga - protección de mano - botón de parada de protección para una parada completa de los ejes - bandejas plegables agrandadas que se pueden ocultar fácilmente en el nicho inferior debajo de la máquina - cable de alimentación desmontable - rotación reversible de los ejes (los ejes se pueden girar hacia atrás si algo se atasca) - también diseño impecable. ESPECIFICACIÓN TÉCNICA (Laminadora de masa 19,7 inc (50 cm)): Tipo de control: eléctrico con pedal. Longitud de los rodillos: 500 mm/19,5b'"' Diámetro de los rodillos: 60 mm/2,37b'"' Número de rodillos: un par Grosor de la masa enrollada: de 30 mm a 0,5 mm Regulador de espesor de la masa enrollada: paso a paso unilateral Potencia de salida: 250W Porciones de masa: no más de 0,7 a 1,0 kg o 1,5 a 2,2 libras Fuente de alimentación: 110-220V Dimensiones totales (): 25,7b'"'x11,6b'"'x9b'"'/ 655x296x233mm Dimensiones del paquete: 27,5b'"'x13,5b'"'x11b'"'/ 700x345x280mm Peso: 18 kg/39,7 libras ESPECIFICACIÓN TÉCNICA (Laminadora de masa 15,7 inc (40 cm)): Tipo de control: eléctrico con pedal. Longitud de los rodillos: 400 mm/15,5b'"' Diámetro de los rodillos: 50 mm/2,37b'"' Número de rodillos: un par Grosor de la masa enrollada: de 30 mm a 0,5 mm Regulador de espesor de la masa enrollada: paso a paso unilateral Potencia de salida: 250W Porciones de masa: no más de 0,7 a 1,0 kg o 1,5 a 2,2 libras Fuente de alimentación: 110-220V Dimensiones totales: 555x296x233mm Dimensiones del paquete: 600x345x280mm Peso: 17kg El ajuste en varias etapas del espacio entre los rollos le permite extender gradualmente la masa de 30 a 0,5 mm. La carcasa del rodillo amasador está hecha de acero inoxidable con engranajes metálicos. La presentación superior de la prueba bajo la esquina abastece el despliegue conveniente y cualitativo. Con las bandejas superior e inferior extraíbles, puede configurar una gran superficie de trabajo. El control de la laminadora se realiza tanto en modo automático como con la ayuda de un pedal. El panel frontal de la laminadora está equipado con un interruptor de tres posiciones y el botón Revers, que permiten seleccionar uno de los tres modos de funcionamiento: b'"'Primera velocidadb'"' - lenta b'"'Segunda velocidadb'"' - rápida b'"'Reversab'"': rotación inversa de los ejes. Por razones de seguridad, los rodillos de la laminadora están cerrados por una rejilla protectora; cuando se levantan, se activa el bloqueo de rotación del eje, lo que permite, si es necesario, detener rápidamente la laminadora. NO ASUMIMOS EL COSTO DE IMPUESTOS ADICIONALES IMPLEMENTADOS POR LAS ADUANAS DE CADA PAÍS. IMPORTANTE: SU PAÍS PUEDE INCLUIR IMPUESTOS Y DERECHOS ADICIONALES CUANDO RECIBA ESTE PAQUETE. Si tienes alguna duda o pregunta al respecto, ¡estaremos encantados de asesorarte! Llevamos tres años vendiendo en Instagram. En Instagram, puedes leer reseñas y recomendaciones, y ver una reseña en video. https://www.instagram.com/dough_sheeter https://www.facebook.com/doughsheeters

pDescripción del producto: Utensilios de cocina/pp Material del producto: PE/pp Color del producto: verde blanco/pp Tamaño del producto: 11,7*9,3 CM /p pContenido del paquete: Utensilios de cocina*3/pp 1.3 Rascadores de masa de plástico Qué obtienes: 2 raspadores de masa verdes 1 raspador de masa blanco. El tamaño de cada masa de plástico es de 11,7 x 9,3 cm. /pp2. Esta herramienta para cortar masa está hecha de PE. Durable y flexible. No es tóxica, es suave y cómoda, y se puede reutilizar durante mucho tiempo. /pp3. Diseño ideológico --- El diseño curvo del raspador no solo es cómodo al tacto, sino que también es fácil de cortar de manera uniforme. No es fácil de deformar. Los lados del recipiente se pueden amasar con precisión. /pp4.Herramienta práctica---En comparación con los raspadores de acero inoxidable, ¡no hay necesidad de limpiar los residuos de masa que se adhieren a la cortadora! Fácil de limpiar, puede reducir el tiempo de preparación y el desperdicio de alimentos. /pp5.Multifuncional --- La espátula para masa es una práctica herramienta para hornear que se usa para hacer pasteles, pan, masa y pasta. También puede cortar alimentos blandos como tomates, pepinos y otras verduras. Apto para profesionales y principiantes./p

Dos en uno: espátula para masa para disfrutar al máximo de la cocción y el horneado. Con el robusto cortador de masa en ángulo se puede porcionar cualquier masa de forma rápida y uniforme con precisión. La rasqueta de plástico prácticamente redondeada facilita la mezcla y el trasvase de la masa y limpia el bol de masa hasta el último residuo. Juego de espátulas para masa, se pueden enchufar para ahorrar espacio Cortador de masa de acero inoxidable de alta calidad con escala de medición (cm / pulgada) y tabla de conversión (Cup = TBSP = TSP = FL.OZ = ML) Rascador de masa de plástico con forma ergonómica Longitud: 15,2 cm Anchura: 11,3 cm Altura: 2,8 cm Material 1: acero inoxidable / plástico de alta calidad Peso: 210 g Cat_mkp: Espátula de repostería Apto para lavavajillas: sí

pDescripción del producto: Utensilios de cocina/ppMaterial del producto: TPR430 acero inoxidable/ppColor del producto: negro verde/ppTamaño del producto: 16*12CM/ ppContenido del paquete: Utensilios de cocina*2 /pp 1. La cortadora de masa de acero inoxidable está hecha de acero inoxidable con un mango de goma antideslizante para facilitar el agarre. La tarjeta raspadora flexible está hecha de alimentos Material PE de grado. Tiene una gran durabilidad y alta seguridad, se puede reutilizar y es fácil de limpiar. /pp2. Se utiliza para raspar y dividir la masa de pan, mango de material TPR, antideslizante y cómodo. Las marcas de regla talladas audazmente a lo largo de la hoja, incluidas pulgadas y centímetros, se pueden usar para medir el grosor de la masa., corte uniformemente o determine la altura del pastel. Haga que su horneado sea más conveniente y perfecto. /pp3. Fácil de usar, se usa para raspar y distribuir, dividir y dividir la masa. Simplemente enjuague el cortador de masa con agua. Limpie la espátula para masa con un paño limpio después de usarla. Fabricada en acero inoxidable duradero, anti -A prueba de óxido y lavavajillas. /pp4. ¡Este juego de accesorios para hornear de cocina no solo puede cortar masa, pan, pasteles, pizza, sino también caramelo casero, pasteles de brownie, arroz crujiente, postres, etc.! Ideal para panaderos, chefs y aficionados./p

La masa Bio Modeling ArtBerry® con Aloe vera no tiene rival. La masa Bio Modeling está hecha de ingredientes vegetales. Su componente principal es la masa natural a base de trigo duro con aceite de oliva. El colorante alimentario se utiliza para proporcionar una paleta viva. La composición natural de la masa Bio Modeling define sus principales propiedades: se seca al contacto con el aire y pueden aparecer grietas en las figuras. El secado tarda un promedio de 24 horas dependiendo del nivel de detalle. Para preservar la elasticidad de la masa Bio Modeling, guárdela en un recipiente bien cerrado.

Molde de la empanadillas de la bola de masa hervida del acero inoxidable, máquina del rodillo del círculo de la pasta, fabricante de la bola de masa hervida/de la empanadillas/de los pies, cocina los cortadores de los pasteles Longitud del vástago 7cm/3.5 Tipo Hornear y&Herramientas de pastelería Material: Acero Inoxidable Característica Respetuoso del medio ambiente, almacenada Certificación CE/EU, IQBarking&& Herramientas de pastelería Tipo de cortadores de pastelería Marca nueva marca

Caracteristicas: 100% nuevo y de alta calidad Utilizar para cortar o dividir la masa; También se usa para raspar el exceso de harina y masa de la superficie de trabajo. Rascador de tazón de polipropileno duradero El material flexible ayuda a obtener hasta la última gota de masa o masa Se ajusta a la curva o la forma de un tazón para mezclar También se puede usar en superficie plana Material: plástico de grado alimenticio Tamaño: como imágenes Color: blanco/verde/naranja/azul/rosa rojo/púrpura Embalaje: 6Pcs Cake Spatulas NOTA 1. Por favor, permita una ligera desviación para la medición. 2. Debido a la diferencia de luz y pantalla, el color del elemento puede ser ligeramente diferente al de las imágenes, gracias por su comprensión.

Descripción: Tiene un diseño inteligente, con una cara redonda Peel, moldeo automático, patrones de presión y otras funciones. Te ahorrará mucho tiempo en aprender a hacer empanadillas. Este producto estaba hecho de materiales resistentes al desgaste, no tóxicos, insípidos y anticorrosión de alta calidad y refinados. Material: PP de calidad alimentaria Color: transparente, azul, amarillo Estilo: molde de bola de masa de plástico Características: creativo, fácil de usar, orificio para colgar, utensilios de cocina. Tamaño: 11cm x 7.5cm (aproximadamente). El embalaje incluye: 1/3/6pcs molde de bola de masa hervida

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Este rollo de masa de Joseph facilita la preparación de la masa de la pizza, pasteles, bases de pastel, hojas de lasaña u otras pastas. Viene con cuatro juegos de discos extraíbles que regulan la altura del rodillo para diferentes trabajos en el espesor. Los discos regulan las medidas de 2mm, 4mm, 6mm o 10mm, y están codificados por colores para facilitar la selección del grosor deseado. El rollo de masa se marca en el cuerpo con diferentes medidas, de modo que la masa se prepara con el diámetro exacto.

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Máquina a finas masas de harina, laminar sus artesanías de masas y pizzas. Equipado con un regulador mecánico del espesor de la masa enrollada de 0,2 a 15 mm. La alimentación superior de la masa en un ángulo proporciona una rodadura conveniente y de alta calidad. Para facilitar su uso, la chapa

Vintage European Hand carved Dough Bowl con hermosa pátina. No los encontramos con tanta personalidad muy a menudo, y estos son un tamaño tan utilizable para una pieza central, exhibición de frutas.... ¡tantos usos para esta pieza! Tenemos muy pocos de estos y esperamos vender... hermosas piezas y ojalá tuviéramos más! Este listado es para UN tazón de masa europeo creado para los mercados callejeros de la UE... todos varían en pátina y tamaño Medidas aproximadas 18" -20" de largo x 6"-8" de ancho x 3" de alto, aproximadamente 2" de profundidad de tazón, aunque cada tazón es diferente Todos los tazones de masa se limpian con un acabado de ensaladera de grado alimenticio para protegerlos de los aceites de los alimentos, antes de que se envíen, una vez más se limpian con un acondicionador de bloque de carnicero de grado alimenticio para protegerlos de otro cambio climático. TE RECOMENDAMOS: no sumergirlos en agua no usarlos como tablas de cortar No usar carne cruda en ellos y limpiarlos periódicamente con un acondicionador de bloques de carnicero de grado alimenticio.

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