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Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de variocooking de Rational ¿Para qué sirve un Variocooking? Para ahorrar costes. La variocooking aporta rapidez y precisión. Asar, hervir, blanquear, freír, cocer a presión, cocinar durante la noche y en su punto, y todo a la vez. Menos tiempo. Menos personal. Menos presupuesto. Por el contrario, requisitos más estrictos. Retos que debe dominar la cocina de restaurante moderna. Y que puede. Por ejemplo, con un sistema de cocción inteligente. Que cumple muchos requisitos, asume tareas y ofrece sugerencias. Que acumula más de 45 años de experiencia en capacidad de innovación. Que permite sacar el máximo partido al espacio más reducido. Que asiste, ayuda, impresiona. Que ofrece a los chefs libertades nunca vistas y permite al personal poco cualificado ponerse a trabajar rápidamente. Y que combina rapidez con precisión. Para 30, 100 o más clientes. Para unos resultados excelentes. ventajas de la variocooking: Resultados de cocción perfectos en tiempo récord. Máxima flexibilidad en el mínimo espacio. Con una supervisión y un control mínimo. Inteligencia culinaria a su servicio Extraordinaria eficiencia energética Características técnicas de la iVARIO PRO 2-XS de RATIONAL Número de comidas: a partir de 30. Volumen útil: 2 ×17 litros Superficie de fritura: 2 × 2/3 GN (2 × 13 dm2) Ancho: 1100 mm Profundidad: 756 mm Altura (mesa/subestructura incl.): 485 mm (1080 mm) Peso: 117 kg Toma de agua: R 3/4" Desagüe: DN 40 Valor de conexión (3 NAC 400V): 14 kW Fusible (3 NAC 400V): 20 A Opciones: Cocinar a presión: NO iZoneControl OPCIONAL Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) OPCIONAL Wifi: OPCIONAL mesa se vende por separado. Como la variocooking ahora iVario Pro es una máquina personalizable totalmente. te lo cotizamos personalmente. Solicítanos presupuesto y agendamos demostración. Se fabrican sobre pedido, aunque son muy rápidos. Te informamos plazo de entrega. Todob'/xc2/xa0' AQUI ¿En qué beneficia una iVario Pro en un restaurante? Una mise en place sin estrés y un servicio a la carta relajado. Alta rentabilidad y más tiempo. Flexibilidad y la calidad de platos que deseaba. ¿En qué beneficia a un catering o para una gran producción? Agacharse, alzarse, arrastrar cosas, quemarse... Todo esto forma parte de la rutina en la cocina. Desde hoy, es cosa del pasado. Porque con la iVario Pro, la cocina es ergonómica, eficiente y ocupa menos espacio. Porque RATIONAL ha estudiado a los cocineros del mundo y ha desarrollado numerosas soluciones técnicas que protegen la espalda, evitan el riesgo de quemaduras y hacen la vida más fácil y sana. Mínimo tiempo, mínimas mermas, optimización del consumo eléctrico, máxima seguridad laboral. 1 Entrada de agua y 2 desagüe Se acabó arrastrarlo todo: en su lugar, ahora se puede llenar la cuba, a través de la entrada de agua, con una cantidad de litros exacta. Y también se puede vaciar cómodamente mediante el desagüe integrado. 3 Ajuste de la altura (opcional) Independientemente de la altura del operador, con el ajuste de altura ergonómico la iVario Pro alcanza los 200 mm en 16 segundos y se adapta a cualquier persona. 4 Ducha de mano integrada, enchufe encastrado con protección, con interruptor de circuito separado (opcional) y puerto USB. 5 Limpieza fácil.Dado que en la iVario Pro nada se quema, en principio no hay nada que limpiar. Y lo poquito que hay se hace en dos minutos. 6 AutoLift: Pasta al dente. Totalmente automática. Porque con la función de elevación y descenso automáticos, la cesta saldrá del agua en el momento justo. 7 Vaciado sencillo: Gracias a la suspensión especial de la cuba, el vaciado es preciso y seguro, y así se previenen problemas de espalda. Borde de la cuba frío Se acabaron las quemaduras con el borde de la cuba: se puede poner la mano sin ningún peligro. Diseño: Sin golpes y sin cortes gracias a las esquinas redondeadas. IVARIO PRO CUESTIÓN DE RENDIMIENTO. DESDE TODOS LOS PUNTOS DE VISTA. Tecnología inteligente que cuece, sella y fríe en un solo equipo. Rápido y, sin embargo, preciso. Hasta 4 veces más rápido. Con un consumo de energía hasta un 40 % menor en comparación con ollas, sartenes basculantes, sartenes, freidoras o equipos de cocción al vacío convencionales. Cada plato preparado de manera individual y con una elevada calidad. Y todo listo a la vez, al punto, rápidamente, económico, flexible, con poco personal. Un restaurante tiene sus reglas. La nueva iVario Pro las sigue todas. Sonda térmica del núcleo Cada cuba dispone de una sonda térmica del núcleo. Para una preparación precisa sin necesidad de supervisión. Gestión energética eficiente El sistema de calentamiento iVarioBoost combina potencia, rapidez y precisión. Con grandes reservas de potencia y una distribución precisa del calor por toda la superficie, de modo que el proceso de cocción resulte óptimo. Incluso con grandes cantidades. ¡Incluso con platos delicados!. Rapidez Con la función opcional de cocción a presión, puede lograr tiempos de cocción hasta un 35 % más cortos. La acumulación y descarga automáticas de la presión hacen que la iVario Pro sea rápida y cómoda. Concepto de uso intuitivo Dos cubas, dos vistas en la pantalla. Simple, lógico y eficiente. De este modo, trabajar con la iVario Pro 2-S no requiere ningún esfuerzo. Desde el principio. Se obtienen los resultados deseados sin supervisión Gracias al iCookingSuite, el sistema inteligente de cocción, todo sale bien. Nada se quema ni rebosa. Y la iVario Pro solo le avisará cuando sea realmente necesario que intervenga. Para unos resultados de cocción justo como deseaba. Sin necesidad de control ni supervisión. Mayor flexibilidad Gracias al sistema patentado iZoneControl, puede disponer de muchas iVario a la vez con solo pulsar un botón. Para comidas diferentes. Para más flexibilidad. Para un trabajo relajado. Multifuncional. Un solo equipo para todo. Un sistema de cocción. Muchas posibilidades. Todo para su creatividad. La iVario: un sistema de cocción compacto de alto rendimiento. O la base de toda cocina moderna. Porque las sartenes basculantes, las marmitas, las freidoras, las ollas a presión y los fogones son cosa del pasado. Porque, además de las funciones de cocción clásicas, la iVario Pro domina otras más. Como la cocción a presión, que permite obtener el resultado deseado hasta un 35 % más rápido. Naturalmente, sin sacrificar la calidad. O la cocción al vacío; la iVario Pro recomienda el tiempo de cocción mínimo y supervisa el proceso de cocción. Para platos de una calidad excelente, con aromas y sabores naturales. O la cocción a baja temperatura. Para obtener los resultados deseados incluso durante la noche. Sin necesidad de supervisión. Para ampliar los tiempos de producción. Para que sus ideas se conviertan en resultados excelentes. A destacar del nuevo modelo iVario Pro: 1.SISTEMA DE CALENTAMIENTO IVARIOBOOST: el iVarioBoost, la combinación de resistencias térmicas de cerámica y un fondo de cuba de rápida reacción y resistente a los arañazos. Para un alto grado de eficiencia, una velocidad excelente y una distribución uniforme del calor. La gestión integrada de la energía iVarioBoost consume mucha menos electricidad que los equipos de cocina convencionales. Y, sin embargo, dispone de grandes reservas de potencia. Para que usted pueda sellar rápidamente los alimentos y no se produzca un importante descenso de la temperatura al añadir ingredientes fríos, como sucede con los equipos convencionales. 1 Fondo de la cuba especial: El fondo de la cuba está hecho de acero resistente de alto rendimiento y resistente a los arañazos y garantiza un calentamiento rápido y una transferencia del calor precisa y por grados exactos. Para deliciosos aromas a asado, un dorado uniforme y una carne jugosa. 2 Gestión inteligente de la temperatura: Para cada resistencia térmica, dispone de sensores propios e integrados. De este modo, la temperatura se mide mediante sensores que abarcan toda la superficie del fondo de la cuba. Estos datos de medición constituyen la base para una gestión inteligente y precisa de la temperatura por zonas. Para resultados excelentes con bajo consumo de energía. Especialmente con productos sensibles como las comidas que incluyen leche entre sus ingredientes. 3 resistencias térmicas de cerámica*: Enorme rendimiento y siempre la cantidad exacta de energía en el lugar correcto gracias a las resistencias térmicas de cerámica patentadas, que permiten una transferencia del calor uniforme por toda la superficie. ¿En qué se traduce el iVarioBoost? Los alimentos no se queman. Los alimentos no se cuecen en exceso. Carne jugosa. Sabrosos aromas a asado. Excelente homogeneidad. 2. ICOOKING SUIT: Regulación inteligente, con pulsar un botón. Con el iCookingSuite, el sistema de cocción inteligente de la iVario. Este ajusta el proceso de cocción específicamente para cada comida, se encarga de obtener el resultado de cocción deseado en cada caso, aprende de usted, se adapta a sus costumbres en la cocina y no le solicita su intervención activa mientras no sea realmente necesaria. Por ejemplo, para remover o sacar salsas para postres, estofados o sopas. No se nos quema ni se nos rebosa nada. Cocer a baja temperatura, al vacío, dulces delicados... todo se puede realizar sin ningún problema. Con AutoLift incluso se sacan las alubias del agua automáticamente. Y, si desea dar a los platos su toque personal, puede modificar el proceso de cocción. Resumiendo: iCookingSuite Alta calidad de platos sin necesidad de supervisión, facilidad de uso sin necesidad de familiarización con el equipo. 3. IZONE CONTROL: A LA CARTA EN POCOS MINUTOS. Este es el tipo de ayuda que le evitará errores y le permitirá ahorrar tiempo.Flexibilidad: porque, en un restaurante, lo «normal» es la excepción. Pescado, carne, verduras. Poco hecho, en su punto, bien hecho. Extra picante, sin sal. Todo ahora, todo al mismo tiempo, todo fresco, todo distinto. Ahora es necesario preparar las comidas en la cocina de manera fiable, rápida y eficiente. iZoneControl está diseñado justo para eso. Para que usted pueda dividir la iVario en hasta cuatro zonas, cada una de ellas con el tamaño, la posición y la forma que prefiera. Ahora, en una cuba puede preparar comidas iguales o distintas. Al mismo tiempo o de forma escalonada, a la misma o a distinta temperatura. Con sonda térmica del núcleo o por tiempo. En cualquier caso sin necesidad de supervisión, sin tener que utilizar equipos de cocina adicionales. Todo esto con el fin de obtener unos resultados de cocción sabrosos y fiables. iZoneControl Hasta cuatro zonas. Para que esté preparado para actuar en todo momento y con flexibilidad. Incluso para cantidades mínimas. Y, sin embargo, trabajando con eficiencia. 4. SOSTENIBILIDAD: Bueno para el medio ambiente y mejor para el bolsillo. La sostenibilidad protege los recursos y ahorra dinero. Para RATIONAL, es fundamental disponer de una producción y logística energéticamente eficientes, con nuevos estándares para el ahorro energético, un menor consumo de materiales y un reciclaje de los residuos de equipos. Y, naturalmente, lo mismo se puede decir de la sostenibilidad con la iVario Pro también en su cocina. En comparación con los equipos de cocina convencionales, ahorrará hasta un 40 % de energía. Consumen menos materias primas. Se reduce la producción excedente. 5. RENTABILIDAD. Puede usarlos como prefiera: valen la pena. El requisito para una cocina de éxito: debe ser rentable. Al igual que una iVario Pro en la cocina de un restaurante. Porque está lista para funcionar de inmediato y combina las funciones de numerosos equipos de cocina. Así, está claro que no hará falta invertir en más equipos. Además, ahorrará espacio, tiempo de trabajo, materia prima, electricidad y agua. Y, por supuesto: dinero. El resultado es un periodo de amortización extremadamente corto. Accesorios de la iVario Pro: Variedad y calidad Solicítanos una demo… ¡y pruébala en directo! Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1100x756x485mm
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España (Todas las ciudades)
Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de variocooking de Rational ¿Para qué sirve un Variocooking? Para ahorrar costes. La variocooking aporta rapidez y precisión. Asar, hervir, blanquear, freír, cocer a presión, cocinar durante la noche y en su punto, y todo a la vez. Menos tiempo. Menos personal. Menos presupuesto. Por el contrario, requisitos más estrictos. Retos que debe dominar la cocina de restaurante moderna. Y que puede. Por ejemplo, con un sistema de cocción inteligente. Que cumple muchos requisitos, asume tareas y ofrece sugerencias. Que acumula más de 45 años de experiencia en capacidad de innovación. Que permite sacar el máximo partido al espacio más reducido. Que asiste, ayuda, impresiona. Que ofrece a los chefs libertades nunca vistas y permite al personal poco cualificado ponerse a trabajar rápidamente. Y que combina rapidez con precisión. Para 30, 100 o más clientes. Para unos resultados excelentes. ventajas de la variocooking: Resultados de cocción perfectos en tiempo récord. Máxima flexibilidad en el mínimo espacio. Con una supervisión y un control mínimo. Inteligencia culinaria a su servicio Extraordinaria eficiencia energética Características técnicas de la iVARIO PROb'/xc2/xa0'Pro 2-S de RATIONAL Número de comidas: 50 - 100. Volumen útil: 2 ×25 litros Superficie de fritura: 2 × 1/1 GN (2 × 19 dm2) Ancho: 1100 mm Profundidad: 938 mm Altura (mesa/subestructura incl.): 485 mm (1080 mm) Peso: 134 kg Toma de agua: R 3/4" Desagüe: DN 40 Valor de conexión (3 NAC 400V): 21 kW Fusible (3 NAC 400V): 32A Opciones: Cocinar a presión: OPCIONAL iZoneControl DE SERIE Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) DE SERIE Wifi: DE SERIE mesa se vende por separado. Como la variocooking ahora iVario Pro es una máquina personalizable totalmente. te lo cotizamos personalmente. Solicítanos presupuesto y agendamos demostración. Se fabrican sobre pedido, aunque son muy rápidos. Te informamos plazo de entrega. Todob'/xc2/xa0' AQUI ¿En qué beneficia una iVario Pro en un restaurante? Una mise en place sin estrés y un servicio a la carta relajado. Alta rentabilidad y más tiempo. Flexibilidad y la calidad de platos que deseaba. ¿En qué beneficia a un catering o para una gran producción? Agacharse, alzarse, arrastrar cosas, quemarse... Todo esto forma parte de la rutina en la cocina. Desde hoy, es cosa del pasado. Porque con la iVario Pro, la cocina es ergonómica, eficiente y ocupa menos espacio. Porque RATIONAL ha estudiado a los cocineros del mundo y ha desarrollado numerosas soluciones técnicas que protegen la espalda, evitan el riesgo de quemaduras y hacen la vida más fácil y sana. Mínimo tiempo, mínimas mermas, optimización del consumo eléctrico, máxima seguridad laboral. 1 Entrada de agua y 2 desagüe Se acabó arrastrarlo todo: en su lugar, ahora se puede llenar la cuba, a través de la entrada de agua, con una cantidad de litros exacta. Y también se puede vaciar cómodamente mediante el desagüe integrado. 3 Ajuste de la altura (opcional) Independientemente de la altura del operador, con el ajuste de altura ergonómico la iVario Pro alcanza los 200 mm en 16 segundos y se adapta a cualquier persona. 4 Ducha de mano integrada, enchufe encastrado con protección, con interruptor de circuito separado (opcional) y puerto USB. 5 Limpieza fácil.Dado que en la iVario Pro nada se quema, en principio no hay nada que limpiar. Y lo poquito que hay se hace en dos minutos. 6 AutoLift: Pasta al dente. Totalmente automática. Porque con la función de elevación y descenso automáticos, la cesta saldrá del agua en el momento justo. 7 Vaciado sencillo: Gracias a la suspensión especial de la cuba, el vaciado es preciso y seguro, y así se previenen problemas de espalda. Borde de la cuba frío Se acabaron las quemaduras con el borde de la cuba: se puede poner la mano sin ningún peligro. Diseño: Sin golpes y sin cortes gracias a las esquinas redondeadas. IVARIO PRO CUESTIÓN DE RENDIMIENTO. DESDE TODOS LOS PUNTOS DE VISTA. Tecnología inteligente que cuece, sella y fríe en un solo equipo. Rápido y, sin embargo, preciso. Hasta 4 veces más rápido. Con un consumo de energía hasta un 40 % menor en comparación con ollas, sartenes basculantes, sartenes, freidoras o equipos de cocción al vacío convencionales. Cada plato preparado de manera individual y con una elevada calidad. Y todo listo a la vez, al punto, rápidamente, económico, flexible, con poco personal. Un restaurante tiene sus reglas. 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Como la cocción a presión, que permite obtener el resultado deseado hasta un 35 % más rápido. Naturalmente, sin sacrificar la calidad. O la cocción al vacío; la iVario Pro recomienda el tiempo de cocción mínimo y supervisa el proceso de cocción. Para platos de una calidad excelente, con aromas y sabores naturales. O la cocción a baja temperatura. Para obtener los resultados deseados incluso durante la noche. Sin necesidad de supervisión. Para ampliar los tiempos de producción. Para que sus ideas se conviertan en resultados excelentes. A destacar del nuevo modelo iVario Pro: 1.SISTEMA DE CALENTAMIENTO IVARIOBOOST: el iVarioBoost, la combinación de resistencias térmicas de cerámica y un fondo de cuba de rápida reacción y resistente a los arañazos. Para un alto grado de eficiencia, una velocidad excelente y una distribución uniforme del calor. La gestión integrada de la energía iVarioBoost consume mucha menos electricidad que los equipos de cocina convencionales. Y, sin embargo, dispone de grandes reservas de potencia. Para que usted pueda sellar rápidamente los alimentos y no se produzca un importante descenso de la temperatura al añadir ingredientes fríos, como sucede con los equipos convencionales. 1 Fondo de la cuba especial: El fondo de la cuba está hecho de acero resistente de alto rendimiento y resistente a los arañazos y garantiza un calentamiento rápido y una transferencia del calor precisa y por grados exactos. Para deliciosos aromas a asado, un dorado uniforme y una carne jugosa. 2 Gestión inteligente de la temperatura: Para cada resistencia térmica, dispone de sensores propios e integrados. De este modo, la temperatura se mide mediante sensores que abarcan toda la superficie del fondo de la cuba. Estos datos de medición constituyen la base para una gestión inteligente y precisa de la temperatura por zonas. Para resultados excelentes con bajo consumo de energía. 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No se nos quema ni se nos rebosa nada. Cocer a baja temperatura, al vacío, dulces delicados... todo se puede realizar sin ningún problema. Con AutoLift incluso se sacan las alubias del agua automáticamente. Y, si desea dar a los platos su toque personal, puede modificar el proceso de cocción. Resumiendo: iCookingSuite Alta calidad de platos sin necesidad de supervisión, facilidad de uso sin necesidad de familiarización con el equipo. 3. IZONE CONTROL: A LA CARTA EN POCOS MINUTOS. Este es el tipo de ayuda que le evitará errores y le permitirá ahorrar tiempo.Flexibilidad: porque, en un restaurante, lo «normal» es la excepción. Pescado, carne, verduras. Poco hecho, en su punto, bien hecho. Extra picante, sin sal. Todo ahora, todo al mismo tiempo, todo fresco, todo distinto. Ahora es necesario preparar las comidas en la cocina de manera fiable, rápida y eficiente. iZoneControl está diseñado justo para eso. Para que usted pueda dividir la iVario en hasta cuatro zonas, cada una de ellas con el tamaño, la posición y la forma que prefiera. Ahora, en una cuba puede preparar comidas iguales o distintas. Al mismo tiempo o de forma escalonada, a la misma o a distinta temperatura. Con sonda térmica del núcleo o por tiempo. En cualquier caso sin necesidad de supervisión, sin tener que utilizar equipos de cocina adicionales. Todo esto con el fin de obtener unos resultados de cocción sabrosos y fiables. iZoneControl Hasta cuatro zonas. Para que esté preparado para actuar en todo momento y con flexibilidad. Incluso para cantidades mínimas. Y, sin embargo, trabajando con eficiencia. 4. SOSTENIBILIDAD: Bueno para el medio ambiente y mejor para el bolsillo. La sostenibilidad protege los recursos y ahorra dinero. Para RATIONAL, es fundamental disponer de una producción y logística energéticamente eficientes, con nuevos estándares para el ahorro energético, un menor consumo de materiales y un reciclaje de los residuos de equipos. Y, naturalmente, lo mismo se puede decir de la sostenibilidad con la iVario Pro también en su cocina. En comparación con los equipos de cocina convencionales, ahorrará hasta un 40 % de energía. Consumen menos materias primas. Se reduce la producción excedente. 5. RENTABILIDAD. Puede usarlos como prefiera: valen la pena. El requisito para una cocina de éxito: debe ser rentable. Al igual que una iVario Pro en la cocina de un restaurante. Porque está lista para funcionar de inmediato y combina las funciones de numerosos equipos de cocina. Así, está claro que no hará falta invertir en más equipos. Además, ahorrará espacio, tiempo de trabajo, materia prima, electricidad y agua. Y, por supuesto: dinero. El resultado es un periodo de amortización extremadamente corto. 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Porque con la función de elevación y descenso automáticos, la cesta saldrá del agua en el momento justo. 7 Vaciado sencillo: Gracias a la suspensión especial de la cuba, el vaciado es preciso y seguro, y así se previenen problemas de espalda. Borde de la cuba frío Se acabaron las quemaduras con el borde de la cuba: se puede poner la mano sin ningún peligro. Diseño: Sin golpes y sin cortes gracias a las esquinas redondeadas. IVARIO PRO CUESTIÓN DE RENDIMIENTO. DESDE TODOS LOS PUNTOS DE VISTA. Tecnología inteligente que cuece, sella y fríe en un solo equipo. Rápido y, sin embargo, preciso. Hasta 4 veces más rápido. Con un consumo de energía hasta un 40 % menor en comparación con ollas, sartenes basculantes, sartenes, freidoras o equipos de cocción al vacío convencionales. Cada plato preparado de manera individual y con una elevada calidad. Y todo listo a la vez, al punto, rápidamente, económico, flexible, con poco personal. Un restaurante tiene sus reglas. 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Como la cocción a presión, que permite obtener el resultado deseado hasta un 35 % más rápido. Naturalmente, sin sacrificar la calidad. O la cocción al vacío; la iVario Pro recomienda el tiempo de cocción mínimo y supervisa el proceso de cocción. Para platos de una calidad excelente, con aromas y sabores naturales. O la cocción a baja temperatura. Para obtener los resultados deseados incluso durante la noche. Sin necesidad de supervisión. Para ampliar los tiempos de producción. Para que sus ideas se conviertan en resultados excelentes. A destacar del nuevo modelo iVario Pro: 1.SISTEMA DE CALENTAMIENTO IVARIOBOOST: el iVarioBoost, la combinación de resistencias térmicas de cerámica y un fondo de cuba de rápida reacción y resistente a los arañazos. Para un alto grado de eficiencia, una velocidad excelente y una distribución uniforme del calor. La gestión integrada de la energía iVarioBoost consume mucha menos electricidad que los equipos de cocina convencionales. Y, sin embargo, dispone de grandes reservas de potencia. Para que usted pueda sellar rápidamente los alimentos y no se produzca un importante descenso de la temperatura al añadir ingredientes fríos, como sucede con los equipos convencionales. 1 Fondo de la cuba especial: El fondo de la cuba está hecho de acero resistente de alto rendimiento y resistente a los arañazos y garantiza un calentamiento rápido y una transferencia del calor precisa y por grados exactos. Para deliciosos aromas a asado, un dorado uniforme y una carne jugosa. 2 Gestión inteligente de la temperatura: Para cada resistencia térmica, dispone de sensores propios e integrados. De este modo, la temperatura se mide mediante sensores que abarcan toda la superficie del fondo de la cuba. Estos datos de medición constituyen la base para una gestión inteligente y precisa de la temperatura por zonas. Para resultados excelentes con bajo consumo de energía. Especialmente con productos sensibles como las comidas que incluyen leche entre sus ingredientes. 3 resistencias térmicas de cerámica*: Enorme rendimiento y siempre la cantidad exacta de energía en el lugar correcto gracias a las resistencias térmicas de cerámica patentadas, que permiten una transferencia del calor uniforme por toda la superficie. ¿En qué se traduce el iVarioBoost? Los alimentos no se queman. Los alimentos no se cuecen en exceso. Carne jugosa. Sabrosos aromas a asado. Excelente homogeneidad. 2. ICOOKING SUIT: Regulación inteligente, con pulsar un botón. Con el iCookingSuite, el sistema de cocción inteligente de la iVario. Este ajusta el proceso de cocción específicamente para cada comida, se encarga de obtener el resultado de cocción deseado en cada caso, aprende de usted, se adapta a sus costumbres en la cocina y no le solicita su intervención activa mientras no sea realmente necesaria. Por ejemplo, para remover o sacar salsas para postres, estofados o sopas. No se nos quema ni se nos rebosa nada. Cocer a baja temperatura, al vacío, dulces delicados... todo se puede realizar sin ningún problema. Con AutoLift incluso se sacan las alubias del agua automáticamente. Y, si desea dar a los platos su toque personal, puede modificar el proceso de cocción. Resumiendo: iCookingSuite Alta calidad de platos sin necesidad de supervisión, facilidad de uso sin necesidad de familiarización con el equipo. 3. IZONE CONTROL: A LA CARTA EN POCOS MINUTOS. Este es el tipo de ayuda que le evitará errores y le permitirá ahorrar tiempo.Flexibilidad: porque, en un restaurante, lo «normal» es la excepción. Pescado, carne, verduras. Poco hecho, en su punto, bien hecho. Extra picante, sin sal. Todo ahora, todo al mismo tiempo, todo fresco, todo distinto. Ahora es necesario preparar las comidas en la cocina de manera fiable, rápida y eficiente. iZoneControl está diseñado justo para eso. Para que usted pueda dividir la iVario en hasta cuatro zonas, cada una de ellas con el tamaño, la posición y la forma que prefiera. Ahora, en una cuba puede preparar comidas iguales o distintas. Al mismo tiempo o de forma escalonada, a la misma o a distinta temperatura. Con sonda térmica del núcleo o por tiempo. En cualquier caso sin necesidad de supervisión, sin tener que utilizar equipos de cocina adicionales. Todo esto con el fin de obtener unos resultados de cocción sabrosos y fiables. iZoneControl Hasta cuatro zonas. Para que esté preparado para actuar en todo momento y con flexibilidad. Incluso para cantidades mínimas. Y, sin embargo, trabajando con eficiencia. 4. SOSTENIBILIDAD: Bueno para el medio ambiente y mejor para el bolsillo. La sostenibilidad protege los recursos y ahorra dinero. Para RATIONAL, es fundamental disponer de una producción y logística energéticamente eficientes, con nuevos estándares para el ahorro energético, un menor consumo de materiales y un reciclaje de los residuos de equipos. Y, naturalmente, lo mismo se puede decir de la sostenibilidad con la iVario Pro también en su cocina. En comparación con los equipos de cocina convencionales, ahorrará hasta un 40 % de energía. Consumen menos materias primas. Se reduce la producción excedente. 5. RENTABILIDAD. Puede usarlos como prefiera: valen la pena. El requisito para una cocina de éxito: debe ser rentable. Al igual que una iVario Pro en la cocina de un restaurante. Porque está lista para funcionar de inmediato y combina las funciones de numerosos equipos de cocina. Así, está claro que no hará falta invertir en más equipos. Además, ahorrará espacio, tiempo de trabajo, materia prima, electricidad y agua. Y, por supuesto: dinero. El resultado es un periodo de amortización extremadamente corto. Accesorios de la iVario Pro: Variedad y calidad Solicítanos una demo… ¡y pruébala en directo! Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1030X894X608mm
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Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de variocooking de Rational ¿Para qué sirve un Variocooking? Para ahorrar costes. La variocooking aporta rapidez y precisión. Asar, hervir, blanquear, freír, cocer a presión, cocinar durante la noche y en su punto, y todo a la vez. Menos tiempo. Menos personal. Menos presupuesto. Por el contrario, requisitos más estrictos. Retos que debe dominar la cocina de restaurante moderna. Y que puede. Por ejemplo, con un sistema de cocción inteligente. Que cumple muchos requisitos, asume tareas y ofrece sugerencias. Que acumula más de 45 años de experiencia en capacidad de innovación. Que permite sacar el máximo partido al espacio más reducido. Que asiste, ayuda, impresiona. Que ofrece a los chefs libertades nunca vistas y permite al personal poco cualificado ponerse a trabajar rápidamente. Y que combina rapidez con precisión. Para 30, 100 o más clientes. Para unos resultados excelentes. ventajas de la variocooking: Resultados de cocción perfectos en tiempo récord. Máxima flexibilidad en el mínimo espacio. Con una supervisión y un control mínimo. Inteligencia culinaria a su servicio Extraordinaria eficiencia energética Características técnicas de la iVARIO PRO XL de RATIONAL Número de comidas: 100 - 500 Volumen útil: 150 litros Superficie de fritura: 3/1 GN (59 dm2) Ancho: 1365 mm Profundidad: 894 mm Altura (mesa/subestructura incl.): 608 mm (1078 mm) Peso: 236 kg Toma de agua: R 3/4" Desagüe: DN 50 Valor de conexión (3 NAC 400V):41 kW Fusible (3 NAC 400V): 63 A Opciones: Cocinar a presión: OPCIONAL iZoneControl DE SERIE Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) DE SERIE Wifi: DE SERIE mesa se vende por separado. Como la variocooking ahora iVario Pro es una máquina personalizable totalmente. te lo cotizamos personalmente. Solicítanos presupuesto y agendamos demostración. Se fabrican sobre pedido, aunque son muy rápidos. Te informamos plazo de entrega. Todob'/xc2/xa0' AQUI ¿En qué beneficia una iVario Pro en un restaurante? Una mise en place sin estrés y un servicio a la carta relajado. Alta rentabilidad y más tiempo. Flexibilidad y la calidad de platos que deseaba. ¿En qué beneficia a un catering o para una gran producción? Agacharse, alzarse, arrastrar cosas, quemarse... Todo esto forma parte de la rutina en la cocina. Desde hoy, es cosa del pasado. Porque con la iVario Pro, la cocina es ergonómica, eficiente y ocupa menos espacio. Porque RATIONAL ha estudiado a los cocineros del mundo y ha desarrollado numerosas soluciones técnicas que protegen la espalda, evitan el riesgo de quemaduras y hacen la vida más fácil y sana. Mínimo tiempo, mínimas mermas, optimización del consumo eléctrico, máxima seguridad laboral. 1 Entrada de agua y 2 desagüe Se acabó arrastrarlo todo: en su lugar, ahora se puede llenar la cuba, a través de la entrada de agua, con una cantidad de litros exacta. Y también se puede vaciar cómodamente mediante el desagüe integrado. 3 Ajuste de la altura (opcional) Independientemente de la altura del operador, con el ajuste de altura ergonómico la iVario Pro alcanza los 200 mm en 16 segundos y se adapta a cualquier persona. 4 Ducha de mano integrada, enchufe encastrado con protección, con interruptor de circuito separado (opcional) y puerto USB. 5 Limpieza fácil.Dado que en la iVario Pro nada se quema, en principio no hay nada que limpiar. Y lo poquito que hay se hace en dos minutos. 6 AutoLift: Pasta al dente. Totalmente automática. Porque con la función de elevación y descenso automáticos, la cesta saldrá del agua en el momento justo. 7 Vaciado sencillo: Gracias a la suspensión especial de la cuba, el vaciado es preciso y seguro, y así se previenen problemas de espalda. Borde de la cuba frío Se acabaron las quemaduras con el borde de la cuba: se puede poner la mano sin ningún peligro. Diseño: Sin golpes y sin cortes gracias a las esquinas redondeadas. IVARIO PRO CUESTIÓN DE RENDIMIENTO. DESDE TODOS LOS PUNTOS DE VISTA. Tecnología inteligente que cuece, sella y fríe en un solo equipo. Rápido y, sin embargo, preciso. Hasta 4 veces más rápido. Con un consumo de energía hasta un 40 % menor en comparación con ollas, sartenes basculantes, sartenes, freidoras o equipos de cocción al vacío convencionales. Cada plato preparado de manera individual y con una elevada calidad. Y todo listo a la vez, al punto, rápidamente, económico, flexible, con poco personal. Un restaurante tiene sus reglas. La nueva iVario Pro las sigue todas. Sonda térmica del núcleo Cada cuba dispone de una sonda térmica del núcleo. Para una preparación precisa sin necesidad de supervisión. Gestión energética eficiente El sistema de calentamiento iVarioBoost combina potencia, rapidez y precisión. Con grandes reservas de potencia y una distribución precisa del calor por toda la superficie, de modo que el proceso de cocción resulte óptimo. Incluso con grandes cantidades. ¡Incluso con platos delicados!. Rapidez Con la función opcional de cocción a presión, puede lograr tiempos de cocción hasta un 35 % más cortos. La acumulación y descarga automáticas de la presión hacen que la iVario Pro sea rápida y cómoda. Concepto de uso intuitivo Dos cubas, dos vistas en la pantalla. Simple, lógico y eficiente. De este modo, trabajar con la iVario Pro 2-S no requiere ningún esfuerzo. Desde el principio. Se obtienen los resultados deseados sin supervisión Gracias al iCookingSuite, el sistema inteligente de cocción, todo sale bien. Nada se quema ni rebosa. Y la iVario Pro solo le avisará cuando sea realmente necesario que intervenga. Para unos resultados de cocción justo como deseaba. Sin necesidad de control ni supervisión. Mayor flexibilidad Gracias al sistema patentado iZoneControl, puede disponer de muchas iVario a la vez con solo pulsar un botón. Para comidas diferentes. Para más flexibilidad. Para un trabajo relajado. Multifuncional. Un solo equipo para todo. Un sistema de cocción. Muchas posibilidades. Todo para su creatividad. La iVario: un sistema de cocción compacto de alto rendimiento. O la base de toda cocina moderna. Porque las sartenes basculantes, las marmitas, las freidoras, las ollas a presión y los fogones son cosa del pasado. Porque, además de las funciones de cocción clásicas, la iVario Pro domina otras más. Como la cocción a presión, que permite obtener el resultado deseado hasta un 35 % más rápido. Naturalmente, sin sacrificar la calidad. O la cocción al vacío; la iVario Pro recomienda el tiempo de cocción mínimo y supervisa el proceso de cocción. Para platos de una calidad excelente, con aromas y sabores naturales. O la cocción a baja temperatura. Para obtener los resultados deseados incluso durante la noche. Sin necesidad de supervisión. Para ampliar los tiempos de producción. Para que sus ideas se conviertan en resultados excelentes. A destacar del nuevo modelo iVario Pro: 1.SISTEMA DE CALENTAMIENTO IVARIOBOOST: el iVarioBoost, la combinación de resistencias térmicas de cerámica y un fondo de cuba de rápida reacción y resistente a los arañazos. Para un alto grado de eficiencia, una velocidad excelente y una distribución uniforme del calor. La gestión integrada de la energía iVarioBoost consume mucha menos electricidad que los equipos de cocina convencionales. Y, sin embargo, dispone de grandes reservas de potencia. Para que usted pueda sellar rápidamente los alimentos y no se produzca un importante descenso de la temperatura al añadir ingredientes fríos, como sucede con los equipos convencionales. 1 Fondo de la cuba especial: El fondo de la cuba está hecho de acero resistente de alto rendimiento y resistente a los arañazos y garantiza un calentamiento rápido y una transferencia del calor precisa y por grados exactos. Para deliciosos aromas a asado, un dorado uniforme y una carne jugosa. 2 Gestión inteligente de la temperatura: Para cada resistencia térmica, dispone de sensores propios e integrados. De este modo, la temperatura se mide mediante sensores que abarcan toda la superficie del fondo de la cuba. Estos datos de medición constituyen la base para una gestión inteligente y precisa de la temperatura por zonas. Para resultados excelentes con bajo consumo de energía. Especialmente con productos sensibles como las comidas que incluyen leche entre sus ingredientes. 3 resistencias térmicas de cerámica*: Enorme rendimiento y siempre la cantidad exacta de energía en el lugar correcto gracias a las resistencias térmicas de cerámica patentadas, que permiten una transferencia del calor uniforme por toda la superficie. ¿En qué se traduce el iVarioBoost? Los alimentos no se queman. Los alimentos no se cuecen en exceso. Carne jugosa. Sabrosos aromas a asado. Excelente homogeneidad. 2. ICOOKING SUIT: Regulación inteligente, con pulsar un botón. Con el iCookingSuite, el sistema de cocción inteligente de la iVario. Este ajusta el proceso de cocción específicamente para cada comida, se encarga de obtener el resultado de cocción deseado en cada caso, aprende de usted, se adapta a sus costumbres en la cocina y no le solicita su intervención activa mientras no sea realmente necesaria. Por ejemplo, para remover o sacar salsas para postres, estofados o sopas. No se nos quema ni se nos rebosa nada. Cocer a baja temperatura, al vacío, dulces delicados... todo se puede realizar sin ningún problema. Con AutoLift incluso se sacan las alubias del agua automáticamente. Y, si desea dar a los platos su toque personal, puede modificar el proceso de cocción. Resumiendo: iCookingSuite Alta calidad de platos sin necesidad de supervisión, facilidad de uso sin necesidad de familiarización con el equipo. 3. IZONE CONTROL: A LA CARTA EN POCOS MINUTOS. Este es el tipo de ayuda que le evitará errores y le permitirá ahorrar tiempo.Flexibilidad: porque, en un restaurante, lo «normal» es la excepción. Pescado, carne, verduras. Poco hecho, en su punto, bien hecho. Extra picante, sin sal. Todo ahora, todo al mismo tiempo, todo fresco, todo distinto. Ahora es necesario preparar las comidas en la cocina de manera fiable, rápida y eficiente. iZoneControl está diseñado justo para eso. 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Barbate (Cádiz)
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AVISO IMPORTANTE: la sección "información del fabricante", integrada en nuestra página Web desde loadbee ® es genérica y, en ocasiones, podrá comprobar que alguna de las prestaciones detalladas no están incluidas en el modelo concreto que usted está consultando. Le rogamos, con el fin de evitar malos entendidos, se cerciore sobre las características pertenecientes al modelo concreto que usted quiere adquirir. Ante cualquier duda sobre sus prestaciones, dispone de diferentes canales de consulta en nuestra Web, donde estaremos encantados de ayudarle a resolverlas: Centro de soporte. De este modo, se inhibe cualquier tipo de reclamación del cliente sobre características detalladas en dicha sección y no incluidas en el producto que recibe. ¿Deseas disfrutar de tus mejores platos en el menor tiempo posible? ¿Tienes que cambiar el microondas de tu vivienda? El microondas Miele M6000 M 6012 SC es ideal porque ajusta el programa de forma automática y te permite elegir todos los detalles para garantizar un acabado perfecto. Ventajas del microondas Miele M6000 M 6012 SC ¿No tienes tiempo para cocinar todos tus platos? ¿Quieres calentar tus bebidas sin que estas pierdan todo su sabor? A continuación te mostramos todas las ventajas de disponer de un microondas Miele M6000 M 6012 SC en tu vivienda: Rapidez: puedes conectar la potencia máxima del microondas y ahorrar tiempo con una sola pulsación; también puedes programar la hora de inicio y de fin del proceso de cocción. Manejo táctil: el microondas Miele M6000 M 6012 SC dispone de la tecnología EasyControl, con un display situado en el lateral que permite manejar el electrodoméstico con rapidez; además, se puede limpiar de forma rápida con una bayeta. Función combinada: una de las principales ventajas de este microondas es que te permite elaborar tus platos y dorarlos de forma homogénea, de modo que ahorras tiempo y obtienes mejores resultados. Diseño interior: el microondas Miele M6000 M 6012 SC está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza una mayor durabilidad y facilita la limpieza. Por su parte, el exterior incorpora un minutero que te avisa de la finalización del cocinado, para que no tengas que estar pendiente. Dotación: este electrodoméstico dispone de la tecnología Spot LED, la cual ilumina el interior de forma óptima y con el menor consumo energético; además, cuenta con grill de cuarzo para dorar tus platos. ¿Necesitas un microondas en tu cocina? No esperes más y hazte ya con el modelo Miele M6000 M 6012 SC en nuestra tienda online; disfrutarás de todas sus ventajas al precio más bajo. Características técnicas Datos de interés Marca del Fabricante: Miele Referencia del fabricante: 9565150 Código EAN: 4002515283943 2 Años de garantía Archivos relacionados Manual Micro-ondas Miele M6000 M 6012 SC Manual Micro-ondas Miele M6000 M 6012 SC Manual Micro-ondas Miele M6000 M 6012 SC Sorteo Marzo Características destacadas Marca: Miele Categorías: Microondas, Microondas MIELE Disponibilidad: Pedido fábrica. Envío Aprox. 5-15 días laborables
629 €
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Manto calefactor PCE-HM 5000: Calienta tus muestras de laboratorio con precisión El manto calefactor PCE-HM 5000 es la herramienta perfecta para calentar líquidos y muestras en tu laboratorio con precisión y rapidez. Con una potencia de 800 W y una temperatura operativa máxima de 450 °C, este manto calefactor es ideal para balones de destilación de hasta 5.000 ml. Corta el tiempo de calentamiento de tus muestras Calienta tus líquidos con precisión y rapidez Compatible con balones de destilación de hasta 5.000 ml
278,19 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora para pasteleria de Sayl un modelo perfecto para cafeterías gracias a su máxima visibilidad y su elegante diseño. Vitrina expositora plana, ideal para la presentación de productos de pastelería o dulces. Vitrina de máxima visibilidad, con cristales templados y puertas traseras para más accesibilidad. Dispone de un estante de 300x900. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 920 x 390 x 375
217 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl E24, un modelo con máxima visibilidad perfecto para pastelería. Vitrina expositora de máxima visibilidad, construida en acero inoxidable, con cristales templados. Dispone de un estante y también de puerta de trasera. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 840x380x355
263,70 €
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Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora para pasteleria de Sayl un modelo perfecto para cafeterías gracias a su máxima visibilidad y su elegante diseño. Vitrina expositora plana, ideal para la presentación de productos de pastelería o dulces. Vitrina de máxima visibilidad, con cristales templados y puertas traseras para más accesibilidad. Dispone de un estante de 300x900. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 920 x 390 x 375
247,5 €
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Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl E24, un modelo con máxima visibilidad perfecto para pastelería. Vitrina expositora de máxima visibilidad, construida en acero inoxidable, con cristales templados. Dispone de un estante y también de puerta de trasera. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 840x380x355
280,5 €
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DISPONIBLE A MEDIADOS DE MARZO Microondas Acero Inoxidable de libre instalación. Colócalo donde necesites y disfruta de su comodidad. Plato de 24,5 cm para que tus alimentos se calienten con rapidez y precisión. El control mecánico te ayudará a que calientes con máxima comodidad y tranquilidad. Capacidad total de 17 litros para cocinar, calentar y descongelar. Además podrás hacer uso de su grill simultáneo para que tus platos tengan el aspecto que quieres, dorado y atractivo. Características técnicas Microondas Apertura lateral izquierda Capacidad:17 litros Plato giratorio de 24,5 cm de diámetro Programador de tiempo de 60 minutos Potencia máxima: 800 W Grill simultáneo de 1.000 W 5 niveles de potencia de microondas Accesorio: parrilla grill elevada Tipo de horno microondas: función Grill Tipo de control: Mecánico Apertura de puerta: Botón Material de la pantalla frontal: Cristal Tipo de grill: Cuarzo Plato giratorio: Sí Método de cocción tradicional: No Funcionamiento combinado con ventilador: No Funcionamiento combinado con grill: Sí Accesorios incluidos: 1 x Parrilla Reloj: Sí Control e indicadores: Mando giratorio Programa de ensayo electrón SATO: No Dimensiones y peso Ancho (mm): 461 Alto (mm): 290 Fondo (mm): 351 Peso (kg): 17,62 Datos de interés Marca del Fabricante: Balay Referencia del fabricante: 3WGX2018 Código EAN: 4242006162498 2 Años de garantía Sorteo Marzo Características destacadas Marca: Balay Categorías: Microondas, Microondas Balay Disponibilidad: Stock en fábrica. Envío en 3-10 días laborables Tipo de Electrodoméstico: Libre Instalación Color del Electrodoméstico: Acero Inox Garantía: 2 Años Capacidad: 17 Litros Potencia: 800W
98,01 €
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Horno aqualisis multifunción 60 cm Blanco. Con Aire caliente 3D Profesional, que cocina hasta tres platos a la vez sin que ninguno de ellos pierda su sabor ni aroma. Cada uno de ellos recibe un flujo caliente independiente, ayudado por el potente ventilador del propio horno. 7 funciones de cocción Funciones: aire caliente 3D Profesional, aire caliente suave, horno de leña, hornear, solera, turbo grill, grill total   Disfruta de las recetas como nunca Podrás darle a tus platos el toque del horno de leña que siempre quisiste. Función "Horno de leña", que genera un calor más envolvente, más intenso, para tus pizzas, hojaldres, y todo lo que tú quieras. Eficiente limpieza Con la Aqualisis tendrás tres ventajas al alcance de tu mano: comodidad, rapidez y además es ecológico. Gastarás menos electricidad y por lo tanto, menos dinero. Funciona con agua y su consumo es muy pequeño. Con un poco de agua y jabón en la base del horno, selecciona la función y cuando se enfría, solo con retirarlo verás sus excelentes resultados. Otras prestaciones destacadas Control Comfort con dos mandos y un display tactil para que sea muy práctico. Apertura de puerta extraíble, las bandejas salen del horno con la puerta. Cómodo y seguro. Reloj electrónico para que puedas programar el inicio y stop de la cocción. Planifica para que todo esté en el justo momento que tú quieres.   Características técnicas Diseño Serie Acero Puerta extraíble Clase de eficiencia energética A, dentro del rango A+++ a D Nuevo Control Comfort de fácil uso Mandos ocultables Asistente de limpieza Aqualisis Panel trasero autolimpiante Multifunción 7 funciones: aire caliente 3D Profesional, aire caliente suave, horno de leña, hornear, solera, turbo grill, grill total Reloj electrónico con programación de inicio y paro de cocción Precalentamiento rápido Esmalte antiadherente de alta resistencia Puerta fría Accesorios: bandeja profunda, parrilla Método de cocción: Función Pizza, Grill de amplia superficie, Heißluft sanft, Hornear, Sólera, Turbogrill, Turbohornear 3D TFT-Touchdisplay Plus: No TFT-Touchdisplay: No TFT-Display: No Destacados: Aqualisis, Bloqueo de seguridad niños, Precalentamiento rápido Accesorios incluidos: 1 x Parrilla profesional, 1 x Bandeja universal Material de la puerta: Vidrio Máxima temperatura turbohornea (ºC): 275 ºC Máxima temperatura hornear (ºC): 275 ºC Temperatura puerta: 40º C Sistema extracción bandejas: Puerta extríble Horno polivalente: No Dimensiones y peso Ancho (mm): 594 Alto (mm): 595 Fondo (mm): 548 Peso (kg): 40,2 Datos de interés Marca del fabricante: Balay Referencia del fabricante: 3HB433CB0 Código EAN: 4242006276539 2 años de garantía Sorteo Marzo Características destacadas Marca: Balay Categorías: Electrodomésticos, Hornos, Hornos multifunción, Hornos blancos, Hornos Balay, Hornos por marca, Ofertas, Electrodomésticos, Hornos Eficiencia energética: A Disponibilidad: Stock en almacén. Envío en 2-4 días laborables Tipo de Electrodoméstico: Integrado Color del Electrodoméstico: Blanco Anchura: 60 cm Garantía: 2 Años Tipo de Horno: Multifunción
359,26 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl EP30 una opción ideal para cafeterías, pastelerías y bares, con un extante y de fácil acceso. Vitrina expositora plana, ideal para la presentación de productos de pastelería o dulces. Vitrina de máxima visibilidad, con cristales templados y puertas traseras para más accesibilidad. Dispone de un estante de 200x900. medidas: 920X330X315mm ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 920X330X315mm
195 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl ES4 un modelo especial para pastelería, dulces o snacks con las siguientes características Vitrina expositora de máxima visibilidad; ideal para la presentación de productos de pastelería.  Construida en acero inoxidable. Con cristales templados. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 840x380x170
131,94 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora para pastelería Sayl ES6 un modelo que presenta las siguientes características Vitrina expositora diseñada para la presentación de productos de pastelería con máxima visibilidad. Construida en acero inoxidable. Con cristales templados. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1190x380x170
156,16 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras inudstriales Vitrina expositora para pastelería Sayl E4, una opción de vitrina curvada elegante, ideal para la presentación de dulces, sandwichs, snacks,etc. Vitrina expositora de máxima visibilidad, construida en acero inoxidable, con cristales templados. Dispone de puerta trasera. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 840x380x170
210,92 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl E4L una vitrina curvada elegante que no requiere de instalación y que dispone de luces LED. Vitrina expositora de máxima visibilidad, construida en acero inoxidable, con cristales templados. Dispone de puerta trasera y luces led. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 840x380x170
317,66 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl E24L un modelo de vitrina curvada con un diseño elegante que además no requiere de instalación. Vitrina expositora de máxima visibilidad, construida en acero inoxidable, con cristales templados y luces led. Dispone de un estante y también de puerta de trasera. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 840x380x355
388,30 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl E6 un modelo especial para pastelería que presenta las siguientes características: Vitrina expositora de máxima visibilidad, construida en acero inoxidable, con cristales templados. Dispone de puerta trasera. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1190x380x170
235,32 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl E6L un modelo de gran calidad especial para pasteleria, con luces High Power Leds. Vitrina expositora de máxima visibilidad, construida en acero inoxidable, con cristales templados. Dispone de puerta trasera. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1190x380x170
365,08 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora para pastelería de Sayl modelo E26, una vitrina curvada de dos pisos idónea para pasteleria, sanwich, bollería, etc. Vitrina expositora de máxima visibilidad, construida en acero inoxidable, con cristales templados. Dispone de un estante y puerta trasera. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes.     Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1190x380x355
279 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl E26L un modelo especial para pasteleria con diseño elegante y luces LED Vitrina expositora de máxima visibilidad, construida en acero inoxidable, con cristales templados y luces led. Dispone de un estante y puerta trasera. Sin necesidad de instalación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1190x380x355
394 €
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Ficha técnica Catálogo de vitrinas expositoras industriales Vitrina expositora Sayl EP20 un modelo de vitrina plana ideal para bares, cafeterías y pastelerías Vitrina expositora plana, ideal para la presentación de productos de pastelería o dulces. Vitrina de máxima visibilidad, con cristales templados y puertas traseras para más accesibilidad. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 920x300x200
150 €
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