Mm fondo 180 mm peso

Hornos Profesionales Modelos MyChef Evolution: Sistema inteligente de cocción, recetario interactivo, conexión Wi-Fi o Ethernet ycontrol en la nube, tecnología optimizada en pos del ahorro energético Con pantallas táctiles de 6,5 pulgadas en 21 idiomas y un mando rotativo iluminado de referencia. Con conector magnético Plug & Play para sondas monopunto o multipunto. Cocciones asistidas inteligentemente por selección de alimentos. Asistente para cocciones planificadas, y asistente de regeneración de alimentos precocinados. Su iluminación visual inteligente, te aviso mediante los cambios de color del estado del procesode cocción o lavado sin necesidad de mirar el interior del horno Incluye sistema MyCare sistema automático de limpieza inteligente con 4 programas y 1 aclarado. Cocción calor seco de 30º a 300ºC. Cocción modo mixto de 30º a 300ºC. Cocción al vapor de 30º a 130ºC. Modelos MyChef Concept: Sistema de cocción con mandos manuales, control intuitivo, con pantalla LCD y mando rotativo. Con conector magnético Plug & Play para sondas monopunto o multipunto. Acceso directo a programas de lavado y aclarado. Modos de cocción en Convecció, mixto y vapor. 99 Programas de cocción con 5 fases cada uno. Teclado multiprograma. Cocción controlada por tiempo o por sonda. 4/6 Velocidades de turbina.  Precalentamiento o enfriado rápido  dependiendo de la temperatura a la que se encuientre al iniciar el proceso el alimento. Visión panorámica de los procesos: tiempo, temperetura, temperatura núcleo, humedad programas, lavado, aclarado, avisos… Ajuste manual de parámetros de humedad para mejorar resultados. Incluye sistema MyCare sistema automático de limpieza inteligente con 4 programas y 1 aclarado. Mando rotativo retoluminado que mediante su carta de colores te avisa mediante los cambios, del estado del proceso de cocción o lavado sin necesidad de mirar el interior del horno HORNOS PROFESIONALES MY CHEV EVOLUTION MODELOS MY CHEF EVOLUTION MODELO MEDIDAS  PRECIO CAPACIDAD  GN PROF 20 MM CAPACIDAD  GN PROF 40 MM CAPACIDAD  GN PROF 65 MM COMIDAS POR DIA PESO POTENCIA TENSION SEIE «S» LONGITUDINAL S 6GN 2/3 520 X 623 X 662 3.104 € 12 X 2/3 GN 6 X 2/3 GN 4 X 2/3 GN 20/80 60 5,6 KW MONOFASICA/TRIFASICA S 6GN 1/1 520 X 800 X 662 3.367 € 12 X 1/1 GN 6 X 1/1 GN 4 X 1/1 GN 30/100 72 7 KW MONOFASICA/TRIFASICA S 9GN 1/1 520 X 800 X 822 3.856 € 18 X 1/1 GN 9 X 1/1 GN 6 X 1/1 GN 50/150 89 10,4 KW MONOFASICA/TRIFASICA SEIE «S» TRANSVERSAL S 6GN 1/1 T 760 X 595 X 662 3.423 € 12 X 1/1 GN 6 X 1/1 GN 4 X 1/1 GN 30/100 76 7 KW MONOFASICA/TRIFASICA CAPACIDAD  GN DISTANCIA ENTRE GUIAS CAPACIDAD EN 600 X 400 COMIDAS POR DIA PESO POTENCIA TENSION SRIE «L» GASTRONORM 1/1 L 6GN 1/1 760 X 700 X 822 3.881 € 6 X 1/1 GN 71 6 X EN 40/110 91 10,7 KW TRIFASICA L 10 GN 1/1 760 X 700 X 1122 5.003 € 10 X 1/1 GN 71 9 X EN 80/160 113 18,4 KW TRIFASICA SERIE «L» GASTRONORM 2/1 L 6GN 2/1 760 X 950 X 822 5.486 € 12 X 1/1 GN 71 – 60/180 110 17,2 KW TRIFASICA L 10 GN 2/1 760 X 950 X 1122 7.436 € 20 X 1/1 GN 71 – 150/300 144 34,4 KW TRIFASICA Medidas = ANCHO X FONDO X ALTURA HORNOS PROFESIONALES MY CHEV CONCEPT MODELOS MY CHEF CONCEPT MODELO MEDIDAS  PRECIO CAPACIDAD  GN PROF 20 MM CAPACIDAD  GN PROF 40 MM CAPACIDAD  GN PROF 65 MM COMIDAS POR DIA PESO POTENCIA TENSION SEIE «S» LONGITUDINAL S 6GN 2/3 520 X 623 X 662 2.546 € 12 X 2/3 GN 6 X 2/3 GN 4 X 2/3 GN 20/80 60 5,6 KW MONOFASICA/TRIFASICA S 6GN 1/1 520 X 800 X 662 2.746 € 12 X 1/1 GN 6 X 1/1 GN 4 X 1/1 GN 30/100 72 7 KW MONOFASICA/TRIFASICA S 9GN 1/1 520 X 800 X 822 3.173 € 18 X 1/1 GN 9 X 1/1 GN 6 X 1/1 GN 50/150 89 10,4 KW MONOFASICA/TRIFASICA SEIE «S» TRANSVERSAL S 6GN 1/1 T 760 X 595 X 662 2.803 € 12 X 1/1 GN 6 X 1/1 GN 4 X 1/1 GN 30/100 76 7 KW MONOFASICA/TRIFASICA CAPACIDAD  GN DISTANCIA ENTRE GUIAS CAPACIDAD EN 600 X 400 COMIDAS POR DIA PESO POTENCIA TENSION SRIE «L» GASTRONORM 1/1 L 6GN 1/1 760 X 700 X 822 3.047 € 6 X 1/1 GN 71 6 X EN 40/110 91 10,7 KW TRIFASICA L 10 GN 1/1 760 X 700 X 1122 4.195 € 10 X 1/1 GN 71 9 X EN 80/160 113 18,4 KW TRIFASICA SERIE «L» GASTRONORM 2/1 L 6GN 2/1 760 X 950 X 822 4.383 € 12 X 1/1 GN 71 – 60/180 110 17,2 KW TRIFASICA L 10 GN 2/1 760 X 950 X 1122 5.994 € 20 X 1/1 GN 71 – 150/300 144 34,4 KW TRIFASICA Medidas = ANCHO X FONDO X ALTURA

Estanterías de Cámaras Frigoríficas o para uso Alimentario Estantería Robusta y de máxima flexibilidad en Medidas, composición y distribución Elevada Facilidad de montaje Total Modularidad Limpìeza Fácil Certificación NF de Higiene Alimentaria Fabricado en aluminio anodizado de 15 micras con estantes en polietileno de alta resistencia Permite la combinación de diferentes dimensiones para adaptarse al espacio disponible. Resistencia de las Estanterías en Peso: 1 metro soporta 120KG. Pies regulables en altura Escalerillas que permiten colocar las estanterías cada 150 mm de altura Embalaje reducido para su distribución. PRECIOS PORTES INCLUIDOS Si no encuentra la medida que necesita o no se adapta a su hueco disponible, CONSULTENOS ☎ 963309020 ☎ Si desea realizar formaciones de Estanterías en formato «L» o «U» o cualquier combinación imaginable, CONSULTENOS ☎ 963309020 ☎ ESTANTERIAS PARA CAMARAS FRIGORIFICAS / TABLA DE PRECIOS PARRILLAS ESTANTES EN COLOR GRIS DIMENSIONES ALTURA 1.670 MM ALTURA 2.000 MM FONDO 370 MM FONDO 470 MM FONDO 370 MM FONDO 470 MM Largo (mm) 3 niveles 4 niveles 5 niveles 3 niveles 4 niveles 5 niveles 3 niveles 4 niveles 5 niveles 3 niveles 4 niveles 5 niveles 650 132 147 162 137 154 170 141 156 171 148 164 181 890 140 158 176 148 168 188 150 167 185 158 177 197 1060 150 170 191 158 182 205 159 180 201 168 192 215 1300 158 181 204 168 195 222 167 191 214 178 205 232 1600 172 200 228 184 216 248 181 209 237 194 226 258 1752 222 257 293 236 276 315 236 271 307 251 290 330 1922 231 270 309 247 290 333 245 284 323 262 305 348 2092 241 283 325 257 304 351 255 297 339 272 319 365 2332 249 294 338 267 317 367 263 308 353 282 332 382 2452 253 299 345 272 324 376 267 314 359 287 339 390 2632 263 312 362 283 338 393 277 326 375 298 353 408 2932 277 330 384 299 359 420 290 344 398 314 374 434 3244 336 401 465 361 433 504 355 419 484 381 453 524 3604 348 417 485 376 453 529 367 435 504 396 472 549 4444 384 464 545 418 508 599 403 483 563 438 528 619 4936 453 547 641 491 596 701 476 570 665 515 621 726 5296 465 563 662 506 616 726 489 587 685 531 641 751 5956 499 608 717 543 666 789 522 631 740 568 691 814 6316 511 624 738 558 686 814 534 648 761 583 711 838 MEDIDAS PARA ELEMENTOS GASTRONORM (GN) PARRILLAS ESTANTES EN COLOR AZUL DIMENSIONES ALTURA 1.750 MM ALTURA 2.000 MM FONDO GN 385 MM FONDO GN 560 MM FONDO GN 385 MM FONDO GN 560 MM Largo (mm) 3 niveles 4 niveles 5 niveles 3 niveles 4 niveles 5 niveles 3 niveles 4 niveles 5 niveles 3 niveles 4 niveles 5 niveles 710 143 161 179 150 170 189 151 169 187 159 179 198 820 146 165 184 155 176 197 154 173 192 163 184 205 930 150 171 191 161 184 206 158 179 199 170 193 216 1145 162 187 211 174 202 230 170 195 219 183 211 239 1365 171 198 226 186 218 249 179 206 234 195 226 258 1470 179 209 239 194 228 262 187 217 247 203 237 271 1612 234 272 311 250 293 335 222 284 323 263 306 348 1827 244 287 329 262 309 356 256 299 341 275 322 369 2042 257 303 349 276 327 379 269 315 361 289 340 392 2262 265 314 303 288 343 398 277 326 375 301 356 411 2477 277 331 384 302 361 421 289 342 396 315 375 434 2697 286 342 398 314 377 441 298 354 410 327 390 454 2912 298 358 418 327 395 464 310 370 430 340 408 477 3132 307 370 433 339 411 484 318 382 445 352 424 497 3489 372 448 523 407 492 577 388 463 539 424 509 594 3814 389 469 550 426 518 609 404 485 566 444 535 627 4139 405 491 578 446 544 642 421 507 593 464 562 659 4464 422 514 605 466 570 675 438 529 621 484 588 693 4684 431 525 620 478 586 695 446 541 635 496 604 712 PRECIOS PORTES INCLUIDOS

Especificaciones técnicas Dimensiones de la cesta: 500 mm x 500 mm Altura útil: 400 mm Ciclos: 3 Duración ciclo(s): 60 " / 120 " / 180 " Producción cestos/hora: 60 / 30 / 20 Capacidad del calderín: 12 l Capacidad de la cuba: 40 l Consumo agua/ciclo: 3.5 l Potencia Potencia de la bomba: 1500 W / 2 Hp Potencia cuba: 3000 W Potencia calderín: 9000 W Potencia total: 10500 W Dimensiones exteriores Ancho:640 mm (: 732 mm) Fondo: 756 mm (: 860 mm) Alto: 1920 mm / 1468 mm Peso neto: 129 Kg Entrada agua: 3/4 " Temperatura de lavado: 65 ºC Temperatura de aclarado: 90 ºC Peso neto: 129 Kg Nivel de ruido a 1 m.:

Horno de Alta Velocidad BARTSCHER Snackjet 200 · 120751 Características Técnicas: Altura interior: 180 mm Pantalla indicadora: Programas, tiempo, progreso del programa,Pantalla en color, 5 pulgadas Interruptor principal: Sí Cantidad de magnetrones: 1 Termostato: Sí Opciones de ajuste: Temperatura,Tiempo,Intensidad de microondas Aprox. disponible en semana: 51 / 2020 Conexión del aparato: Listo para conectar Conexión USB: Almacenamiento / importación para programas, incluidas imágenes Margen de temperaturas de: 25 °C Regulación de la temperatura: Termoestático,En pasos de 0,1 °C Cantidad de fases de cocción: Máx. 15 por programa Índice de protección: IPX3 Material: Acero inoxidable Margen de temperaturas hasta: 280 Función de inicio/parada: Manual,Automática por contacto de puerta Voltaje: 230 V Velocidad del ventilador: 0 % al 100 % Funciones: Combinación de aire caliente y microondas,Grill,Microondas Indicador digitial: Sí Interruptor de encendido/apagado: Sí Control: Electrónico,Táctil Potencia nominal: 3.3 kW Material del interior: Acero inoxidable Frecuencia: 50 Hz Tiempo de calentamiento: 8 min. Temporizador hasta: 20 min. Cantidad de programas de cocción: 1.024,Programas libremente configurables Incluye: 1 cesta de cocción, 280 x 210 mm,1 inserto de cocción, 280 x 305 mm,1 pala,1 bandeja de pizza, Ø 256 mm, perforada Profundidad interior: 325 mm Inicio automático: Opcional Temporizador de: 0 seg. Función de pausa: Sí Ancho interior: 305 mm Temporizador: Sí Potencia del aire caliente: 3000 W Potencia del microondas: 1200 W Indicación importante: Use únicamente recipientes adecuados Dimensiones y Peso: Ancho: 460.0 mm Fondo: 680.0 mm Alto: 660.0 mm Peso: 71.0 Kg

Especificaciones técnicas Dimensiones de la cesta: 500 mm x 500 mm Altura útil: 400 mm Ciclos: 3 Duración ciclo(s): 60 " / 120 " / 180 " Producción cestos/hora: 60 / 30 / 20 Capacidad del calderín: 10 l Capacidad de la cuba: 40 l Consumo agua/ciclo: 3.5 l Potencia Potencia de la bomba: 880 W / 1.2 Hp Potencia cuba: 2500 W Potencia calderín: 7500 W Potencia total: 8380 W Dimensiones exteriores Ancho:640 mm (: 732 mm) Fondo: 756 mm (: 860 mm) Alto: 1920 mm / 1468 mm Peso neto: 115 Kg Temperatura de lavado: 65 ºC Temperatura de aclarado: 90 ºC Nivel de ruido a 1 m.: Equipamiento incluido Dosificador de abrillantador. 1 cesta vasos. 1 cesta platos. 1 cesta cubiertos. Filtros superiores en inox.

Especificaciones técnicas Dimensiones de la cesta: 500 mm x 500 mm Altura útil: 400 mm Ciclos: 3 Duración ciclo(s): 60 " / 120 " / 180 " Producción cestos/hora: 60 / 30 / 20 Capacidad del calderín: 10 l Capacidad de la cuba: 40 l Consumo agua/ciclo: 3.5 l Potencia Potencia de la bomba: 1500 W / 2 Hp Potencia cuba: 3000 W Potencia calderín: 9000 W Potencia total: 10500 W Dimensiones exteriores Ancho:640 mm (: 732 mm) Fondo: 756 mm (: 860 mm) Alto: 1920 mm / 1468 mm Peso neto: 129 Kg Temperatura de lavado: 65 ºC Temperatura de aclarado: 90 ºC Nivel de ruido a 1 m.:

Lavado Tubos de lavado con boquillas embutidas de acero inoxidable. Boquillas de alta eficiencia y durabilidad sin desgaste. Potente bomba de lavado en posición vertical que permite su auto-vaciado. Facilidad de instalación del dosificador, con entrada preparada en cuba. Limpieza y mantenimiento Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección. Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza. Filtros de acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble. Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera. Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores. Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento. Aclarado Tubos de aclarado desmontables con difusores en acero inoxidable de gran poder difusor. Llenado automático del calderín sin riesgo de avería en las resistencias. Control de temperatura con sondas de gran precisión. Visualización y ajuste de temperaturas de lavado y aclarado en el display digital, pulsando una tecla. Facilidad de instalación del dosificador, con entrada preparada en el calderín. Producción Producción cestas/hora: 85 / 126 Producción platos/hora: 1530 / 2200 Lavado Temperatura: 55 ºC - 65 ºC Capacidad cuba lavado: 100 l Potencia de la bomba: 3 Hp / 2250 W Resistencia calentamiento lavado: 9000 W Aclarado Temperatura: 80 ºC - 90 ºC Consumo agua: 300 l/h Resistencia calentamiento aclarado: 18000 W Capacidad del calderín: 20 l Arrastre Potencia motor arrastre: 0.25 Hp / 180 W Potencia Potencia total módulo central: 29580 W Dimensiones exteriores Ancho: 1700 mm Fondo: 829 mm Alto: 1520 mm Peso neto:  250 Kg Entrada agua: 3/4 " Diámetro de desagüe:  1 1/2 " Nivel de ruido a 1 m.:  71 dB(A) Alimentación eléctrica: 400V / 50 Hz / 3N 220V / 60 Hz / 3 440V / 60 Hz / 3 Nota: +3 kW de potencia de aclarado en modelos equipados con condensador de vahos.