Paletilla
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JAMÓN SELECCIÓN (PALETA). AUNTÉNTICO GUIJU ENTREGA 24-72 HORAS. 69,90€. 5- 5,5KG APROX. SALAMANCA. PALETILLA. WHAT JAMÓN
- Pieza entera de unos 4,5kg aprox. de SALAMANCA. Garantía de calidad asegurada 100%.
- Tiene una mimada y cuidada curación de mínimo 12 meses en los mejores secaderos.
- Animales criados en libertad, donde se alimentan de piensos naturales compuestos de cereales y leguminosas de alta calidad.
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AZUAGA, PALETA DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBÉRICA, DE 4,5 KG A 5,0 KG
- Conservar en lugar fresco y seco
- Producto de extremadura (España)
- Paleta de cerdo de Cebo ibérico 50% raza ibérica , Sal. Azucar, Consercadores(E252-E250) Antioxidante(E301)
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Origen Extremadura.
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JAMÓN SERRANO SALAMANCA GRAN RESERVA DUROC CURADO (PALETA). PESO APROX,DE 4.5 KG. PALETILLA. ENTREGA 24-72 HORAS
- Pieza entera de Paleta Duroc de 4.5 kg. aprox. de SALAMANCA.
- Garantía de calidad asegurada 100%.
- Tiene una mimada y cuidada curación de mínimo 12 meses en los mejores secaderos.
- Se trata de un producto intenso con un sabor exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
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NAVIDUL, PALETA DE BELLOTA IBÉRICA (5 - 6.5 KG) + JAMONERO + CUCHILLO.
- Tiempo de curación: mínimo 30 meses
- La pieza lleva una vitola, va envuelto en una funda y a su vez va guardado en una caja negra; manteniendo así todas las propiedades del producto y cerciorando la seguridad alimenticia del mismo. Regalo de jamonero y chuchillo.
- Cada pieza es escogida una a una, por nuestros expertos, siguiendo estrictos criterios de selección por textura, conformación y cala.
- Cuchillo: protección de plástico en la hoja; hoja de acero inoxidable(22,5 cms) y mango de polipropileno ( 11cm); peso unitario (0,05 kgs).
- Jamonero: fabricado en madera de pino con acabado color cerezo y un peso unitario de 1,29 kg.
- España
- Ausencia de alérgenos y de contaminación cruzada.
- Ingredientes: Paleta de cerdo iberico. Sal. Azúcar. Conservadores (E-250) (E-252). Antioxidantes (E301 y E331iii).
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AIRESANO -PALETA ORO BLANCO PIEZA (5,0-5,5 KG). CURACIÓN MÍNIMA 15 MESES.
- Paleta de Teruel D.O.P. con una curación mínima de 15 meses envasada al vacío con malla.
- CARACTERÍSTICAS: Producto certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos, con alto contenido en proteína y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento, desde la alimentación con los cereales nobles de Teruel, la cría y engorde de la ganadería en las granjas, los procesos de la industria cárnica y la elaboración final en el secadero de La Puebla de Valverde (Teruel). La cría se realiza en granjas que reúnen las más exigentes medidas de bioseguridad y control.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierta, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
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PALETA IBÉRICA 100% PURA DE BELLOTA (PATA NEGRA) 4 - 4.5 KG - JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (PALETILLA)
- Procedencia: Extremadura - España. Curación: 36 meses.
- La paleta ibérica 100% pura de Bellota es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
- Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
- La paleta ibérica pura de bellota proviene de cerdos alimentados con bellota, al aire libre, en las dehesas de Extremadura.
- En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad. No incluye jamonero.
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PALETA D.O.P. TERUEL (4,5-6KG) GRAN PREMIER DE AIRE SANO + JAMONERO + CUCHILLO + CHAIRA + ESTUCHE
- Paleta de Teruel D.O.P. con una curación de 9 a 11 meses envasada al vacío con malla con un jamonero, cuchillo y chaira, todo ello dentro de un estuche.
- CARACTERÍSTICAS: Producto certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, única denominación de origen de cerdo blanco en España. Sin gluten, sin lactosa, sin conservantes añadidos, con alto contenido en proteína y reducido en grasas saturadas.
- TRAZABILIDAD: Sigue el proceso de trazabilidad total propio de los productos Aire Sano que permite garantizar que se siguen los máximos estándares de calidad en todo momento, desde la alimentación con los cereales nobles de Teruel, la cría y engorde de la ganadería en las granjas, los procesos de la industria cárnica y la elaboración final en el secadero de La Puebla de Valverde (Teruel). La cría se realiza en granjas que reúnen las más exigentes medidas de bioseguridad y control.
- CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco con un consumo preferentemente de 12 meses. Una vez abierta, se recomienda el consumo de la pata en mes para que no pierda sus excelentes cualidades.
- CERTIFICACIÓN AENOR "Bienestar animal": Nuestras granjas cuentan con la certificación AENOR en bienestar animal que reconocen la integración del confort de los animales en nuestra cadena alimentaria y ofrece la máxima información y transparencia al consumidor.
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NAVIDUL PALETA DE CEBO IBÉRICA, JAMONERO Y CUCHILLO - 4.25 KG
- La Paleta Navidul de cebo ibérico, elaborada con materia prima de gran calidad cuenta con un proceso de larga curación superior a 12 meses. Estos factores influyen de manera clave en el aspecto, el olor, el tacto y el gusto; proporcionando al consumidor un producto de máxima calidad.
- Su aroma intenso y persistente, junto con su exquisito sabor hacen de la Paleta de cebo ibérica Navidul una pieza extraordinaria.
- Jamonero y cuchillo de regalo
- Mantener en lugar fresco y seco
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JAMONPRIVE - PALETA SERRANA RESERVA QUALITAS (JAMÓN SERRANO CURADO) + JAMONERO KIT 4.5 - 5 KG - PALETILLA
- CURACIÓN: al menos 9 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curación. Proviene de La Rioja.
- CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada. En su degustación se aprecia un aroma y sabor intensos, con una textura untuosa dejando un retro gusto largo y placentero. Recibe su nombre por la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación.
- CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo). Conservar en lugar fresco y seco, alejada de la humedad.
- CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes de 6 semanas a temperatura ambiente (20-25º).
- OTROS: Comúnmente llamada "Jamón Serrano" su nombre apropiado es "Paleta Serrana Duroc Reserva Curada" ya que proviene de las extremidades anteriores del cerdo.
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GUIJUELO L PALETA IBÉRICA DE CEBO DE CAMPO 5,5 KG L PRODUCTOEXTRA
- Desenvolver la paleta nada mas recibirla, no mantener envuelta mas de 2 o 3 días.
- Piezas de unos 5,5 kg aproximadamente
- Paleta ibérica de cebo de campo l GUIJUELO
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España
JAMONERO SAIGO INOX SHB6 PROFESIONAL PLEGABLE Y GIRATORIO Soporte profesional y plegable, lo que permite guardarlo con suma facilidad. Características principales: - Brazo plegable fabricado en acero inoxidable. - El brazo se mantiene estable y sin movimientos laterales, esto es debido a su diseño y a la fabricación de una pieza alojada en el interior de la base. - Este sistema de fabricación llamado MICROFUSION, permite fabricar la pieza con una precisión del 100%. - Es el sistema de fabricación utilizado para fabricar determinadas piezas en motores de alta gama. - Pincho en forma de U lo que garantiza una sujeción óptima del jamón o paletilla evitando agujerear al jamón o paletilla. Con este tipo de soporte, el jamón / paletilla descansa sobre el pincho. Los expertos profesionales recomiendas siempre no perforar / agujerear el jamón o paletilla, ya que de esta manera se conservan mejor las propiedades y sabor del jamón. - Fàcil de plegar y guardar. - Cabeza giratoria 360 grados. - Base en acero inoxidable, altamente higiénica y fácil de limpiar. - Peso: 7,8 kg. - Medidas de la base: 510cm 260cm. - Se apoya sobre 6 pies de acero y goma de alta adherencia. - Fácil de transportar gracias a ser la base muy fina. - Packaging tipo maleta con asa de alta resistencia.
428,91 €
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España
JAMONERO SAIGO S-HB2 PROFESIONAL PLEGABLE Y GIRATORIO INOX Y MADERA Soporte jamonero profesional plegable, soporte fabricado en combinacion de acero inoxidable y madera. La combinación perfecta, las partes que tocan el jamón están fabricadas en acero inoxidable, garantizando la máxima higiene y a su vez la base en madera de bambú está tratada químicamente para hacerla resistente a bacterias, humedad y otros agentes externos. Dispone de 2 agujeros para los depositar los cuchillos de corte. Medidas: 480 x 260 mm Soporte jamonero profesional de elegante diseño y plegable, lo que permite guardarlo con suma facilidad. Características principales: - Soporte profesional y plegable. - Cabeza giratoria 360 grados. - El brazo se mantiene estable y sin movimientos laterales, esto es debido a su diseño y a la fabricación de una pieza alojada en el interior de la base. - Este sistema de fabricación llamado MICROFUSION, permite fabricar la pieza con una precisión del 100%. - Es el sistema de fabricación utilizado para fabricar determinadas piezas en motores de alta gama. - Base estable y robusta, combinando la parte inferior en madera y la bandeja superior en acero inoxidable. - Las partes de acero inoxidable han sido cortadas al láser, esto permite que los cantos sean redondeados y una máxima precisión en el corte de las piezas. - Pincho en forma de U lo que garantiza una sujeción óptima del jamón o paletilla evitando agujerear al jamón o paletilla. - Con este tipo de soporte, el jamón / paletilla descansa sobre el pincho. - Los expertos profesionales recomiendas siempre no perforar / agujerear el jamón o paletilla, ya que de esta manera se conservan mejor las propiedades y sabor del jamón. - Fàcil de plegar y guardar. - Peso: 7,5 kg. - Pies con pequeña amortiguación y extremadamente adherentes. - Fácil de transportar gracias a sus hendiduras en ambos lados de la base. - Packaging tipo maleta con asa de alta resistencia. - Los cuchillos de la foto no están incluídos
378,48 €
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España
JAMONERO PROFESIONAL. Cabeza giratoria, madera acacia.Regulable en altura. Dos posiciones, jamón o paletilla.
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España
JAMONERO NERTHUS OSCILANTE CABEZA GIRATORIA Caracteristicas jamonero oscilante · Jamonero con cabezal giratorio en madera y ajuste horizontal para asegurar un corte perfecto. · Su diseño nos permite un corte horizontal fácil y cómodo. · Ajuste fácilmente la posición del jamonero para adaptable tanto a paletilla como a pala para optimizar su presentación, manejo y corte. · Itercambie el atornillado del brazo del cabezal a la posición deseada. · Muy estable, resistente y fácil de limpiar. · Dimensiones: 40 x 50 x 20 cm. · Peso 3,6 kg.
73,94 €
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España (Todas las ciudades)
Vendo JAMONERO JAMOTEC J2 de segunda mano muy buen estado nada de oxido. El jamonero JAMOTEC J2 dispone de un casquillo giratorio guiado por ejes laterales fabricado totalmente en acero inoxidable de alta calidad que permite girar el jamón o la paletilla sin necesidad de soltar la pieza del JAMONERO. La base está fabricada en madera maciza de haya antideslizante de alta durabilidad con 4cm de grosor que le otorga gran estabilidad a la hora de trabajar el corte. Medidas: 55cm (largo) x 30cm (ancho) x 23cm (alto) Peso aproximado 6Kg Precio nuevo 300€, vendo por 180€ Se atiende WhatsApp
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Cieza-Cantabria (Cantabria)
Vendo JAMONERO JAMOTEC J2 de segunda mano, muy buen estado y nada de oxido. El jamonero JAMOTEC J2 dispone de un casquillo giratorio guiado por ejes laterales, fabricado totalmente en acero inoxidable de alta calidad, que permite girar el jamón o paletilla sin necesidad de soltar la pieza del JAMONERO. La base está fabricada en madera maciza de haya antideslizante de alta durabilidad con 4cm de grosor que le otorga gran estabilidad a la hora de trabajar el corte. Medidas: 55cm (largo) x 30cm (ancho) x 23cm (alto) Peso aproximado 6kg (Precio de nuevo 300€) Se atiende WhatsApp 622710252
180 €
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España
JAMONERO CABEZAL GIRATORIO PROFESIONAL Descripción: Jamonero profesional. Dos posiciones, jamón o paletilla. Características: · Peso: 2,967 Kg · Cabeza giratoria. · Madera acacia. · Regulable en altura.
39,95 €
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