Peso maximo carne

Pesadora dinámica Garvens Mettler toledo XE 3 DMS peso mínimo 36g,peso máximo 90g 2007

Pesadora dinámica Garvens peso mínimo 20g,peso máximo 600g 2010

Báscula de 300kg con plataforma de 500mmx400mm. Peso máximo: 300kg. Graduación: 100g. Peso mínimo: 1kg. Con visor de tres pantallas. 220V. 50Hz.

Escala de pie Marca BIZERBA Peso máximo ± 1.000 kgs. Divisiones 1 kg Aguja. Plataforma 1.800 x 1.250 mm

Aspectos destacados del producto Banda de sierra: acero inoxidable Potencia: 750 watt Velocidad de corte: 15 mm/s Espesor de corte: 3 - 180 mm Superficie de trabajo: 440 x 465 mm Mostrar más Características principales Corta carne de manera eficaz y sin esfuerzo con la sierra eléctrica de Royal Catering   La banda de corte de acero inoxidable, concebida para el trabajo con alimentos, posibilita unos resultados de corte excepcional. El material no reacciona ante la humedad e impide la contaminación de los alimentos, por lo que resulta muy higiénica en el trabajo diario. Además, esta hoja de corte de acero inoxidable se caracteriza por su larga vida útil y resistencia a impactos, de manera que puede incluso con duras piezas de carne. Para alcanzar los mejores resultados de corte, se puede ajustar la tensión de su cinta de 1.650 milímetros mediante un mando rotatorio, equipado con un limitador de seguridad. Mostrar más Mostrar menos   La sierra de carne se activa mediante un interruptor de encendido recubierto con una película de goma transparente que lo protege contra la humedad. Para más seguridad, la sierra de carne para gastronomía incorpora un botón de seguridad, con el que se detiene el funcionamiento del aparato. También las aberturas de la carcasa disponen de doble cierre de seguridad, evitando así accidentes. Mostrar más Mostrar menos   La espaciosa superficie de trabajo de 440 x 465 milímetros permite regular el ancho de corte de forma precisa entre 3 y 180 milímetros con ayuda de un mando giratorio. Podrás comprobar el ancho en la escala grabada sobre la mesa. De esta forma, dependiendo del grosor de la pieza de carne, el corte máximo es de 245 milímetros. Un cómodo empujador con mango te ayudará a trabajar de forma segura durante el proceso de corte. Mostrar más Mostrar menos   El potente motor de 750 watt hace girar la cinta de la sierra a una velocidad de 15 m/s. Con ayuda de una polea se alcanza una velocidad de corte de 15 mm/s. Así, incluso los huesos más duros y grandes costillares quedarán seccionados rápidamente y sin esfuerzo. Mostrar más Mostrar menos   Durante el funcionamiento, la cinta se limpia mediante tres rascadores de plástico de distinta longitud. La bandeja colectora bajo la mesa de trabajo recoge los deshechos durante el proceso. Este componente se puede extraer del aparato y limpiar fácilmente. Para una limpieza a fondo, el aparato se desmonta sin apenas esfuerzo. Mostrar más Mostrar menos   El excelente acabado de todos sus componentes, así como el empleo de materiales de alta calidad en su fabricación, posibilitan el funcionamiento duradero y mantenimiento sencillo de la sierra de carne. La robusta cubierta elaborada en una aleación ligera de acero al carbono se caracteriza por su alta durabilidad. Los orificios en la base y laterales de la carcasa permiten que el motor se ventile. Los pies de goma no solamente garantizan la estabilidad sino que también minimizan las vibraciones durante el serrado, para trabajar así de forma confortable. Mostrar más Mostrar menos Puntos destacados y datos importantes Puntos destacados Banda de corte de acero inoxidable especialmente duradera Interruptor resistente al agua Botón de seguridad de fácil acceso Profundidad regulable de manera continua entre 3 y 180 mm Altura de corte hasta un máximo de 245 mm Sierra de carne - banda de acero inoxidable - 1,650 mm La sierra de carne eléctrica RCBS-1650 corta sin problemas aves, otras carnes o pescados al tamaño perfecto, ya se trate de piezas frescas o congeladas. De esta forma, resulta el asistente ideal para el procesado de carne en tu restaurante, carnicería o pescadería. Gracias a su acabado de alta calidad, esta sierra es especialmente fiable y duradera. Detalles técnicos Modelo RCBS-1650 Número de artículo 1169 Estado del artículo nuevo Tensión 230 V Potencia 750 W Material de la carcasa aleación de aluminio y magnesio Material de la mesa de corte acero inoxidable Material de la cinta de corte acero inoxidable Longitud de la cinta 1,650 mm Ancho de corte 3 - 180 mm Altura del corte 245 mm Medidas de la mesa de corte 440 x 465 mm Velocidad de la banda de corte 15 m/s Velocidad de corte 15 mm/s Diámetro de la polea 215 mm Nivel de ruido 73,5 dB Longitud del cable 1,55 m Dimensiones (LxAxA) 46,5 x 46 x 87 cm Peso 37 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 57,5 x 56 x 103,5 cm Peso del envío 52,5 kg Dibujo técnico Descargar PDF

Aspectos destacados 75 rpm 350 W Acero inoxidable Tolva amplia Pies de goma Mostrar más Datos importantes Eficiente – alta eficiencia gracias a 75 rpm y un potente motor con 350 W Amplio – abertura de suministro adecuada para piezas de carne de 16 cm y 3 cm Seguro – revestimiento del interruptor a prueba de agua para un trabajo seguro incluso con las manos mojadas Duradero – cuchillas y carcasa en acero inoxidable Estable – pies de goma para un soporte seguro y reducción de vibraciones El ablandador de carne eléctrico para bistecs y filetes Un enternecedor de carne eléctrico es imprescindible para ablandar grandes cantidades de carne en poco tiempo. El modelo de acero inoxidable de alto rendimiento de la gama de maquinaria de hostelería de Royal Catering procesa de manera fiable una amplia variedad de carnes, ahorrando tiempo en carnicerías o grandes cocinas y ofreciendo una alta calidad. La carne no solo queda tierna, sino que también puede absorber mejor adobos y especias. Ablandador de carne profesional de la gama de maquinaria de carnicería de Royal Catering La ablandadora de carne eléctrica convence con 350 W de potencia total y 75 rpm. Gracias a las generosas dimensiones de la tolva (19,8 x 3 cm), pueden desmenuzarse fácilmente piezas de carne sin procesar con un ancho máx. de 16 cm y un grosor de hasta 3 cm. El eficiente sistema de enfriamiento proporciona un potente flujo de aire frío y uniforme, contribuyendo así a alargar el ciclo de trabajo durante el uso. Las cuchillas y la carcasa del ablandador eléctrico de carne han sido fabricadas en acero inoxidable. El material es particularmente robusto y, debido a sus propiedades higiénicas, es ideal para el procesamiento de alimentos. Las superficies lisas de la ablandadora para hostelería son tan fáciles de limpiar como su cuchilla extraíble. También la generosa bandeja de goteo, incluida en el envío, ha sido hecha en acero inoxidable, y a ella van a parar las piezas de carne ya procesadas. Además de su eficiencia y fácil mantenimiento, el ablandador de carne eléctrico convence por sus sofisticadas precauciones de seguridad. Así, la unidad se apagará de inmediato en caso de que se levante la cubierta. El revestimiento del interruptor a prueba de agua permite un trabajo seguro incluso con las manos mojadas. Una etiqueta de advertencia invita a prestar mayor atención durante el uso. Por último, pero no menos importante, los pies de goma antideslizantes aseguran un soporte seguro y, al mismo tiempo, actúan como aislamiento de vibraciones. Detalles técnicos Modelo RCMT-350W Estado del artículo nuevo Tensión 230 V Potencia 350 W Velocidad de giro 75 rpm Material acero inoxidable Tamaño del conducto de llenado 19,8 x 3 cm Tamaño máximo de pieza de carne 16 x 3 cm Tamaño de bandeja colectora 22 x 20 cm Distancia entre herramienta de corte y placa 15,5 cm Longitud del cable 1,75 m Dimensiones (LxAxA) 50 x 22 x 43,5 cm Peso 18 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 57 x 30,5 x 56,5 cm Peso del envío 19,55 kg

Aspectos destacados del producto Potencia: 880 W Velocidad del corte: 15 mm/s Grosor de corte: 1 - 180 mm Mesa de trabajo: 440 x 460 mm Diámetro de las rueda: 210 mm Mostrar más Características principales Procesado de carne rápido y seguro con la sierra de cinta eléctrica de Royal Catering   El potente motor de 880 W hacer girar la cinta de la sierra a una velocidad de 15 m/s. Con ayuda de una rueda se alcanza una velocidad de corte de 15 mm/s. Así, incluso los huesos más duros y grandes costillares quedarán seccionados rápidamente y sin esfuerzo. Mostrar más Mostrar menos   La cinta, fabricada en una aleación de acero al carbono, destaca por sus excelentes resultados de corte, siendo apta para el procesado de alimentos en gastronomía. En caso de que la hoja perdiera filo con el tiempo, reemplázala por la cinta de repuesto incluida en el envío, para que así puedas seguir trabajando sin perder tiempo. Mostrar más Mostrar menos   La espaciosa superficie de trabajo de 440 x 460 milímetros permite regular el ancho de corte de forma precisa entre 1 y 180 milímetros con ayuda de un mando giratorio. Podrás comprobar el ancho en la escala grabada sobre la mesa. De esta forma, dependiendo del grosor de la pieza de carne, el corte máximo es de 250 milímetros. Un cómodo empujador con mango te ayudará a trabajar de forma segura durante el proceso de corte. Mostrar más Mostrar menos   Para más seguridad, la sierra de carne para gastronomía incorpora un botón de seguridad, con el que se detiene el funcionamiento del aparato. También las aberturas de la carcasa disponen de doble cierre de seguridad, para evitar así accidentes. Los pies de goma no solamente garantizan la estabilidad sino que también minimizan las vibraciones durante el serrado, permitiendo así un trabajo confortable. Mostrar más Mostrar menos   Durante el funcionamiento la cinta se limpia mediante tres rascadores de plástico de distinta longitud. La bandeja colectora bajo la mesa de trabajo recoge los deshechos durante el corte. Este recipiente se puede extraer del aparato y limpiar fácilmente. Para una limpieza a fondo se puede desmontar el aparato sin problemas. Mostrar más Mostrar menos   El excelente acabado de todos sus componentes, así como el empleo de materiales de alta calidad en su fabricación, posibilitan el funcionamiento duradero y mantenimiento sencillo de la sierra de carne. La robusta cubierta elaborada en una aleación ligera de acero al carbono se caracteriza por su alta durabilidad. Los orificios en la base y laterales de la carcasa permiten que el motor se ventile. Mostrar más Mostrar menos Puntos destacados y datos importantes Puntos destacados Motor potente de 880 W con 15 m/s de velocidad de cinta Gratis una cinta de corte adicional Mayor seguridad gracias al botón de parada stop Ajuste preciso entre 1 y 180 mm Para piezas de carne de hasta 250 mm de altura Sierra de cinta para carne - 880 W - 1650 mm Con la sierra eléctrica para carne RCBS-1650.1ECO de Royal Catering tendrás a tu disposición un asistente fiable y potente para el procesamiento de carne en todo momento. Podrás porcionar cómodamente, sin esfuerzos y conforme a tus necesidades diversas carnes y pescados congelados, ya sea en restaurantes, carnicerías u otras instalaciones cárnicas. Detalles técnicos Modelo RCBS-1650.1ECO Número del artículo 10010742 Estado del artículo Nuevo Tensión 230 V Potencia 880 W Material de la carcasa Aleación de aluminio y magnesio Material de la mesa de corte Acero inoxidable Material de la cinta de corte Acero al carbono Longitud de la cinta de corte 1650 mm Ancho de corte 1 - 180 mm Altura del corte 250 mm Medidas de la mesa de corte 440 x 460 mm Velocidad de la cinta de corte 15 m/s Velocidad de corte 15 mm/s Diámetro de la rueda 210 mm Nivel de ruido 76,3 dB Longitud del cable 1,3 m Medidas (LxAxA) 48 x 49,5 x 87,5 cm Peso 33,7 kg Medidas del envío (LxAxA) 57 x 55 x 94 cm Peso del envío 48,9 kg

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de vitrinas expositoras para carne Vitrina expositora para carne SAYL modelob'/xc2/xa0'AVV6PC es ideal para carnicerias y negocios de hosteleria. Nº de caras de cristal: 4 Temperatura de -2ºC a +4ºC humedad: 60-90%. Con lámpara UV- germicida. Cierre automático Puertas reversibles control digital Refrigerante ecológico: R-290A Dimensiones: 620x660x1960mm Peso: 195Kgs Estantes: 3 regulables Puerta de cristal con resisténcia anticondensación. Potencia: 650W Voltaje: 230v-50Hz Ruedas: si Volumen: 420L. Es muy elegante, con una linia muy adaptable a cualquier espacio pero a la vez diseñada para llamar la atención. Es ideal en restaurantes, donde la carne es una especialidad, también en carnicerias y tiendas de alimentación. ¿Por qué nos gusta Sayl? Sayl diseña y fabrica sus productos, demos fe de ello, de hecho puedes verlo en el canal YouTube de EquipoH. Innovación continua, la obsesión para mejorar sus productos y servicios es el eje vertebrador de todas sus acciones. Productos sin instalación: sin necesidad de costes de instalación. Calidad: Sayl fabrica con los mejores componentes del mercado, pasando los más altos controles de calidad. Soporte: Eso es rapidez en la preventa y postventa. Ofrecemos a nuestros clientes vía directa con todo el equipo de soporte de Sayl. Responsabilidad: Máximo compromiso en cuidar del planeta. Control de la producción: para poder ofrecer calidad máxima y servicio máximo. Cercania y flexibilidad: Crear nuevas líneas de producto para dar respuesta personalizada a todos nuestros clientes. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 620x660x1960mm

DESCRIPCION ARMARIOS EXPOSITORES DE CARNE EXPOCARN: Armario expositor de carne que incluye estantes y ganchos para la exposición de carne. La versión DA, permite el envejecimiento de la carne. Es una vitrina equipada con un sistema para la producción y gestión de la humedad desde el 50% al 80%. Este sistema permite un control continuo de la pérdida del peso de la carne. Panel de control electrónico con USB. Se presentan dos versiones de 550 litros y 1150 litros. Marco en aluminio, color plata. Rejillas de ventilación de acero inoxidable. Triple cristal, para un máximo rendimiento de equipo y asegurar la conservación del producto con el mejor rendimiento energético. Estantes de acero inoxidable, regulables en altura, dimensiones 555 x 650mm + ganchos Para facilitar su desplazamiento se suministran con 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno. Iluminación interior en LED. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ARMARIOS EXPOSITORES DE CARNE EXPOCARN PROFESIONAL:

Las revolucionarias rebanadoras AEW Delford APC Slicer son capaces de cortar productos, con hueso o sin hueso, ya sea carne o productos pesqueros a porciones, de pesada constante a altas velocidades en corte uniforme. Esta máquina de corte de alta produccion incorpora tecnología de APC, produciendo hasta 180 porciones por minuto, lo que permite que un solo operador, pueda producir hasta 680kgs (1500kg) de porciones controladas con el peso en una hora. Con porcionador controlado por peso automático y un corte excelente, la máquina de cortar de APC proporciona el máximo rendimiento de su máquina de cortar la hoja diseñada con un propósito, manteniendo la precisión impresionante de porción de desviación estándar 2 a 3% en el producto sin hueso. Los usuarios también pueden pre-programar la máquina para cortar una combinación de hasta 4 diferentes pesos o grosores de las porciones de los lomos individuales.

Aspectos destacados del producto Potencia: 1100 W Capacidad: 300 kg/h Función de marcha atrás Tamaño de los orificios: 3 / 6 / 8 mm Empujador de plástico Mostrar más Puntos destacados y datos importantes Puntos destacados Potente – picadora de carne con motor de 1100 W Eficiente – procesamiento de carne hasta 300 kg/h Sencillo – fácil de usar y limpiar Práctico – funcionamiento de molido normal y función de retorno Duradero – carcasa, cuchilla y discos perforados de acero inoxidable de alta calidad Versátil – procesado excepto de carne, verdura y fruta Procesamiento profesional de carne, verduras y otros alimentos La máquina de picar carne RCFW-300PRO del equipamiento de carnicería de Royal Catering es el ayudante ideal para uso profesional en carnicerías, comedores o restaurantes a la hora de procesar rápidamente carne y otros alimentos. El dispositivo está equipado con un potente motor 1100 W, así como con materiales duraderos y de alta calidad. Alimentos finamente molidos con la máquina picadora de carne Obtener carne picada para hamburguesas, lasaña o deliciosas salsas boloñesas en grandes cantidades es un juego de niños para esta picadora de carne. Gracias a los 1100 W de su motor eléctrico, la máquina tritura hasta 300 kg/h de carne en distinta textura, dependiendo del disco perforado (con diámetros de 3, 6 y 8 mm). Si la carne u otros alimentos quedan atrapados en la picadora industrial, podrá aflojarse y desatascarse gracias a la práctica función de retorno del tornillo sinfín. De esta forma, no hay necesidad de desmontar el dispositivo, ahorrándote tiempo y dinero. Para evitar estos bloqueos en la medida de lo posible, debes cortar la carne en trozos más pequeños antes de introducirla en la máquina. Debido al diseño sofisticado de la picadora de carne, podrás desmontar rápidamente las cuchillas y discos perforados, de acero inoxidable apto para la industria alimentaria, y limpiarlos de acuerdo con los estándares de higiene de gastronomía. La superficie lisa de la carcasa es, además, muy fácil de limpiar. La picadora silenciosa para carne, con 70 dB, se asienta sobre pies de goma antideslizantes que no solo absorben el sonido sino que también protegen las superficies sensibles contra los molestos arañazos. Para un trabajo seguro, el empujador para carne está hecho de plástico resistente, y con él podrás introducir la carne en la amplia entrada de la máquina. Las ranuras de ventilación en la carcasa aseguran que el motor de la picadora de carne esté siempre suficientemente fresco, incluso durante el funcionamiento continuo. Sin embargo, en caso de que el motor se calentara en exceso, la protección contra sobrecalentamiento incorporada lo apaga automáticamente. Muchos argumentos convincentes para comprar una picadora de carne del equipamiento profesional de Royal Catering –el experto en suministros de catering. Detalles técnicos Modelo RCFW-300PRO Estado del artículo nuevo Tensión 400 V Potencia 1,100 W Capacidad 300 kg/h Material de la carcasa acero inoxidable Material de cuchillas y discos perforados acero inoxidable Material del empujador plástico Diámetro de discos perforados Ø 70 mm Tamaño de los orificios Ø 3 mm, 6 mm, 8 mm Dimensiones del orificio de entrada 60 mm Dimensiones de la salida 83 mm Retorno sí Longitud del cable de alimentación 2,50 m Nivel de ruido 70 dB Protección contra sobrecalentamiento sí Dimensiones (LxAxA) 51 x 42 x 41,5 cm Peso 33 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 53 x 44 x 45,5 cm Peso del envío 36 kg Dibujo técnico Descargar PDF

Aspectos destacados del producto Potencia: 550 W Capacidad: 150 kg/h Función de marcha atrás Tamaño de los orificios: 3 / 6 / 8 mm Empujador de plástico Mostrar más Puntos destacados y datos importantes Puntos destacados Potente – picadora de carne con motor de 550 W Eficiente – procesamiento de carne hasta 150 kg/h Sencillo – fácil de usar y limpiar Práctico – funcionamiento de molido normal y función de retorno Duradero – carcasa, cuchilla y discos perforados de acero inoxidable de alta calidad Versátil – procesado excepto de carne, verdura y fruta Procesamiento profesional de carne, verduras y otros alimentos La máquina de picar carne RCFW-150PRO del equipamiento de carnicería de Royal Catering es el ayudante ideal para uso profesional en carnicerías, comedores o restaurantes a la hora de procesar rápidamente carne y otros alimentos. El dispositivo está equipado con un potente motor 550 W, así como con materiales duraderos y de alta calidad. Alimentos finamente molidos con la máquina picadora de carne Obtener carne picada para hamburguesas, lasaña o deliciosas salsas boloñesas en grandes cantidades es un juego de niños para esta picadora de carne. Gracias a los 550 W de su motor eléctrico, la máquina tritura hasta 150 kg/h de carne en distinta textura, dependiendo del disco perforado (con diámetros de 3, 6 y 8 mm). Si la carne u otros alimentos quedan atrapados en la picadora industrial, podrá aflojarse y desatascarse gracias a la práctica función de retorno del tornillo sinfín. De esta forma, no hay necesidad de desmontar el dispositivo, ahorrándote tiempo y dinero. Para evitar estos bloqueos en la medida de lo posible, debes cortar la carne en trozos más pequeños antes de introducirla en la máquina. Debido al diseño sofisticado de la picadora de carne, podrás desmontar rápidamente las cuchillas y discos perforados, de acero inoxidable apto para la industria alimentaria, y limpiarlos de acuerdo con los estándares de higiene de gastronomía. La superficie lisa de la carcasa es, además, muy fácil de limpiar. La picadora silenciosa para carne, con 70 dB, se asienta sobre pies de goma antideslizantes que no solo absorben el sonido sino que también protegen las superficies sensibles contra los molestos arañazos. Para un trabajo seguro, el empujador para carne está hecho de plástico resistente, y con él podrás introducir la carne en la amplia entrada de la máquina. Las ranuras de ventilación en la carcasa aseguran que el motor de la picadora de carne esté siempre suficientemente fresco, incluso durante el funcionamiento continuo. Sin embargo, en caso de que el motor se calentara en exceso, la protección contra sobrecalentamiento incorporada lo apaga automáticamente. Muchos argumentos convincentes para comprar una picadora de carne del equipamiento profesional de Royal Catering –el experto en suministros de catering. Detalles técnicos Modelo RCFW-150PRO Estado del artículo nuevo Tensión 230 V Potencia 550 W Capacidad 150 kg/h Material de la carcasa acero inoxidable Material de cuchillas y discos perforados acero inoxidable Material del empujador plástico Diámetro de discos perforados Ø 70 mm Tamaño de los orificios Ø 3 mm, 6 mm, 8 mm Dimensiones del orificio de entrada 60 mm Dimensiones de la salida 70 mm Retorno sí Longitud del cable de alimentación 1,80 m Nivel de ruido 70 dB Protección contra sobrecalentamiento sí Dimensiones (LxAxA) 46 x 38,5 x 40,5 cm Peso 24,3 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 47,5 x 42,5 x 45 cm Peso del envío 26,33 kg Dibujo técnico Descargar PDF

Aspectos destacados Potencia: 1.500 W Capacidad: 800 kg/h Función de marcha atrás Tamaño de los orificios: 3 / 5 / 9 / 16 mm Empujador de plástico Mostrar más Datos importantes Potente – picadora de carne con motor de 1.500 W Eficiente – procesamiento de carne hasta 800 kg/h Sencillo – fácil de usar y limpiar Práctico – funcionamiento de molido normal y función de retorno Duradero – carcasa, cuchilla y discos perforados de acero inoxidable de alta calidad Versátil – procesado excepto de carne, verdura y fruta Procesamiento profesional de carne, verduras y otros La máquina de picar carne RCFW-800PRO+ del equipamiento de carnicería de Royal Catering es el ayudante ideal para uso profesional en carnicerías, comedores o restaurantes, a la hora de procesar rápidamente carne y otros alimentos. El dispositivo está equipado con un potente motor 1,500 W, así como con materiales duraderos y de alta calidad. Alimentos finamente molidos con la máquina picadora de carne Obtener carne picada para hamburguesas, lasaña o deliciosas salsas boloñesas en grandes cantidades es un juego de niños para esta picadora de carne. Gracias a los 1500 W de su motor eléctrico, la máquina tritura hasta 800 kg/h de carne en distinta textura, dependiendo del disco perforado (con diámetros de 3, 5, 9 y16 mm). Incluso tritura fácilmente alimentos congelados. El disco guía con solo tres orificios también funciona como precortador y se utiliza, por ejemplo, para rellenar salchichas. Si la carne u otros alimentos quedan atrapados en la picadora industrial, podrá aflojarse y desatascarse gracias a la práctica función de retorno del tornillo sinfín. De esta forma, no hay necesidad de desmontar el dispositivo, ahorrándote tiempo y dinero. Para evitar estos bloqueos en la medida de lo posible, debes cortar la carne en trozos más pequeños antes de introducirla en la máquina. Debido al diseño sofisticado de la picadora de carne, podrás desmontar rápidamente las cuchillas y discos perforados, de acero inoxidable apto para la industria alimentaria, y limpiarlos de acuerdo con los estándares de higiene de gastronomía. La superficie lisa de la carcasa es, además, muy fácil de limpiar. La picadora silenciosa para carne, con 70 dB, se asienta sobre pies de goma antideslizantes que no solo absorben el sonido sino que también protegen las superficies sensibles contra los molestos arañazos. Para un trabajo seguro, el empujador está fabricado en plástico resistente, para que introduzcas la carne en la máquina de forma segura. Las ranuras de ventilación en la carcasa aseguran que el motor de la picadora de carne reciba suficiente aire, incluso durante el funcionamiento continuo. Sin embargo, en caso de que el motor se caliente demasiado la protección contra sobrecalentamiento incorporada lo apaga automáticamente. Muchos argumentos convincentes para comprar una picadora de carne del equipamiento profesional de Royal Catering –el experto en suministros de catering. Detalles técnicos Modelo RCFW-800PRO+ Estado del artículo nuevo Tensión 400 V Potencia 1,500 W Capacidad 800 kg/h Material de la carcasa acero inoxidable Material de cuchillas y discos perforados acero inoxidable Material del empujador plástico Diámetro de discos perforados 100 mm Cantidad de discos perforados 4 Tamaño de los orificios de los discos perforados 3 mm, 5 mm, 9 mm, 16 mm Cantidad de discos guía 1 Dimensiones del orificio de entrada 65 x 85 mm Dimensiones de salida 98 mm Retorno sí Longitud del cable de alimentación 1,80 m Nivel de ruido 70 dB Protección contra sobrecalentamiento sí Dimensiones (LxAxA) 58,5 x 53 x 65,5 cm Peso 66 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 63 x 59 x 79 cm Peso del envío 88 kg Dibujo técnico Descargar PDF

Aspectos destacados del producto Potencia: 1.100 W 420 - 480 kg/h Discos perforados de 4,5/8 mm Función de retorno Acero inoxidable Mostrar más Puntos destacados y datos importantes Puntos destacados Potente – su motor de 1100 W procesa de forma fiable de 420 a 480 kg/h de carne Manejo sencillo – fácil de usar gracias a la función de retorno Versátil – dos discos perforados y cuchilla para obtener distinta densidad de masa Seguro – empujador de plástico y amplia bandeja de carne para un trabajo seguro Mantenimiento sencillo – acero inoxidable de fácil limpieza La picadora profesional procesa hasta 480 kg de carne por hora La picadora de carne RC-MM480 para carnicería de Royal Catering es un equipo práctico y de fácil manejo para la industria alimentaria. Gracias a sus componentes de alta calidad, se adapta a la perfección al uso profesional en hostelería o carnicerías. La potente máquina para picar carne de Royal Catering El eficiente motor de 1,100 W transmite la potencia necesaria para el picado, incluso en el trabajo con grandes cantidades de carne. Con un consumo energético moderado, la picadora de carne puede procesar hasta 480 kg por hora. La picadora de carne eléctrica para uso profesional de Royal Catering destaca por su durabilidad y acabado de muy alta calidad. Su cubierta y piezas de acero inoxidable son considerablemente más robustas que las de modelos similares de otras marcas. Además, el material utilizado en su fabricación resulta muy higiénico y se adapta a la perfección al trabajo con alimentos. Los accesorios son aptos para la elaboración versátil de tus propias hamburguesas, salchichas y otros productos cárnicos. La amplia bandeja para carne y el empujador de plástico facilitan el trabajo. Con este último podrás introducir la carne de forma segura. Con cada vuelta, la carne se empuja a través del eje roscado hacia las afiladas cuchillas en cruz, para ser conducida finalmente a los orificios de salida. Estos orificios, con un diámetro de 4,5 u 8 mm, posibilitan la elaboración de una masa de carne picada uniforme, que se deja trabajar muy fácilmente. La máquina de carne está equipada con función de retorno lo que es muy práctico, por ejemplo, para soltar los alimentos atascados y extraerlos, de manera que no haya que desmontar el aparato en caso de obstrucción. Los pies de goma no solo protegen las superficies sensibles y proporcionan una base segura, sino que además reducen las vibraciones producidas durante el funcionamiento. De esta forma, queda garantizado un trabajo cómodo. Detalles técnicos Modelo RC-MM480 Estado del artículo Nuevo Tensión 230 V Potencia 1,100 W Rendimiento 420 - 480 kg/h Material de la carcasa Acero inoxidable Material de las cuchillas Acero inoxidable Material de los discos perforados Acero inoxidable Material del empujador Plástico Número de discos perforados 2 Diámetro de discos perforados 4,5 mm, 8 mm Diámetro interior de alimentador 52 mm Nivel de ruido 70 dB Dimensiones (LxAxA) 59,9 x 29 x 40,5 cm Peso 28,55 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 58 x 47 x 37 cm Peso del envío 30,35 kg

Aspectos destacados del producto Potencia: 1.300 W 48 kg/h Discos perforados de 3, 5, 7 mm Función de retorno Duradero Mostrar más Puntos destacados y datos importantes Puntos destacados Potente – su motor de 1.300 W procesa de forma fiable 48 kg/h de carne Manejo sencillo – fácil de usar gracias a la función de retorno Versátil – tres discos perforados para el procesamiento de carne fina y gruesa Seguro – los pies de goma antideslizantes permiten trabajar sin problemas Mantenimiento sencillo – los materiales de acero inoxidable y plástico son fáciles de limpiar Esta elegante picadora procesa carne con 1,300 W La picadora de carne RCMM-1300W para carnicería de Royal Catering es un equipo para la industria alimentaria práctico y de fácil manejo. La picadora de carne eléctrica es apta tanto para uso particular como profesional, ya sea en carnicerías o restaurantes. La picadora industrial versátil de la gama de maquinaria de carnicería de Royal Catering El eficiente motor de 1,300 W transmite la potencia necesaria para el picado, incluso para el trabajo con grandes cantidades de carne. Con un consumo energético moderado, la picadora de carne puede procesar hasta 48 kg por hora. La picadora de carne eléctrica para uso profesional de Royal Catering destaca por su durabilidad y acabado de muy alta calidad. Su cubierta y piezas de acero inoxidable y plástico son considerablemente más robustas que las de modelos similares de otras marcas. Gracias a sus accesorios, te ofrece una gran versatilidad, por lo que no solo podrás procesar hamburguesas, salchichas y demás productos cárnicos, sino también gran variedad de alimentos como tomates, pastas y frutas secas, entre otros. La amplia bandeja para carne y el mortero de plástico facilitan el trabajo. Con este último podrás introducir la carne de forma segura. La elaboración de salchichas con la carne ya picada se lleva a cabo sin problemas, con ayuda del accesorio para embutir incluido. Con cada vuelta empuja la carne a través del eje roscado hacia las afiladas cuchillas en cruz, para ser conducida finalmente a los orificios de salida. Estos orificios, con un diámetro de entre 3, 5 y 7 mm posibilitan la elaboración de una masa de carne picada uniforme, que se deja trabajar muy fácilmente. La máquina de carne está equipada con función de retorno lo que es muy práctico, por ejemplo, para soltar los alimentos atascados y extraerlos, de manera que no haya que desmontar el aparato en caso de obstrucción. Los pies de goma no solo protegen las superficies sensibles y proporcionan una base segura, sino que además reducen las vibraciones producidas durante el funcionamiento. De esta forma, queda garantizado un trabajo cómodo. Detalles técnicos Modelo RCMM-1300W Estado del artículo Nuevo Tensión 230 V Potencia 1,300 W Rendimiento 48 kg/h Material de la carcasa Acero inoxidable, plástico Material de las cuchillas Acero inoxidable Material de los discos perforados Acero Material del empujador Plástico Número de discos perforados 3 Diámetro de discos perforados 3, 5, 7 mm Diámetro interior de alimentador 44 mm Nivel de ruido 75 dB Dimensiones (LxAxA) 25 x 15 x 38 cm Peso 2,42 kg Dimensiones del envío (LxAxA) 28 x 27 x 22,5 cm Peso del envío 3,21 kg