Pulsar boton encendido

Calienta todo tipo de pan incluso repostería, en tu tostador plano de 600 W Gran Cheff de Orbegozo.  Una señal acústica te avisará cuando el pan esté terminado, ya que cuenta con un temporizador. Características técnicas Calienta repostería 6 posiciones de tueste Permite tostar cualquier tipo de pan Bandeja recogemigas Botón encendido/apagado Temporizador con señal acústica Recoge cables en la base del tostador Voltaje 230V ~ 50 Hz Potencia 600 W Datos de interés Marca del Fabricante: Orbegozo Referencia del fabricante: TO2020 Código EAN: 8436044532085 2 Años de garantía Sorteo Julio Características destacadas Marca: Orbegozo Categorías: P.A.E., Tostadores, Cocinas Disponibilidad: Pedido fábrica. Envío Aprox. 5-15 días laborables Color del producto: Look Inox Garantía: 2 Años

Potencia: 1,200 W Temperatura de aire máx.: 100 °C Flujo de aire: 10 m/s Dos niveles de soplado Pantalla LED Mostrar más Datos importantes Compacto – secador de pared pequeño y ligero con diseño atractivo Potente – el potente motor de 1,200 W alcanza una velocidad de aire de hasta 10 m/s Regulable – dos velocidades del ventilador con una temperatura máxima de 100 °C Duradero – el soporte de pared y la carcasa del secador de pelo están hechos de plástico resistente (ABS) Seguro – interruptor de encendido/apagado en el soporte de pared; solo se puede usar después de retirar el secador de pelo Elegante secador de pelo de pared con pantalla LED El secador de pared del equipamiento para hoteles de physa está diseñado para uso comercial en hoteles, instalaciones de piscinas o gimnasios. El secador de pelo puede utilizarse en aquellos lugares públicos en los que se desee un aparato fijo para que clientes o residentes puedan secarse el cabello de forma rápida y sin complicaciones. Suministros de hotel prácticos y duraderos de physa El secador de pared funciona de forma totalmente automática: a diferencia de otros aparatos similares, en este secador no es necesario pulsar ningún botón de encendido/apagado. Tan pronto se retira el cabezal de su soporte, se inicia el suministro de aire caliente para que el secador de pelo para hotel pueda ser utilizado directamente. Después de su uso, el soplador puede colocarse de forma segura en el soporte y el aparato se apaga automáticamente. El potente motor funciona con 1,200 W y calienta el aire de salida hasta 100 °C en dos etapas seleccionables. Alcanza una velocidad de aire agradable de 10 m/s. La temperatura y la velocidad del aire son ideales para secar el cabello sin dañarlo ni enredarlo. El cable en espiral garantiza suficiente libertad de movimiento, mientras que una rejilla protege el aparato y el cabello de posibles daños.  El secador de pelo puede fijarse fácilmente a cualquier pared para que siempre tenga un lugar fijo y pueda utilizarse incluso en habitaciones pequeñas. El soporte y la carcasa han sido fabricados en plástico ABS especial para que el secador de pared tenga una gran resistencia ante cualquier influencia externa. Una toma de corriente integrada (tipo A/C) proporciona comodidad adicional.  Detalles técnicos Tensión [V] 220-240 Alimentación eléctrica Network Potencia [W] 1.200 Potencia [W] 1,200 Velocidad del aire [m/s] 10 Cable de alimentación [m] 0,9 Potencia de sonido [dB] 90 Temperatura del aire [°C] 100 Flujo máx. de aire [m3/h] 32 Corriente nominal [A] 5,4 Material de la carcasa Plástico (ABS) Dimensiones de la salida [mm] 60 Clase de protección IP IPX0 Clase de protección IEC II Dimensiones (LxAxA) [cm] 23 x 23 x 7 Peso [kg] 1.1 Dimensiones del paquete (LxAxA) [cm] 33 x 29.5 x 13.5 Peso del envío [kg] 1.6

Totalmente automático Después de seleccionar el programa y pulsar el botón de inicio, la máquina mezcla, amasa y extruye automáticamente de una vez. Sólo tendrás que añadir los ingredientes y el se encargará del resto. Prueba 4 tipos distintos de pasta Incluye 4 discos de forma para preparar espaguetis, macarrones, fettuccine y lasaña. Además podrás personalizar los ingredientes a tu gusto para crear la pasta que mejor se adapte a la ocasión. Libro de recetas con 15 platos de pasta El libro de recetas ha sido creado por expertos en cocina para inspirarte con deliciosas recetas de pasta fresca y fideos. Características técnicas Accesorios incluidos Accesorio de limpieza Vaso medidor Libro de recetas Especificaciones generales Número de bocas de forma: 4 Apto para lavavajillas Pantalla LED Interruptor de encendido / apagado Señal de listo Compartimento de almacenamiento Especificaciones técnicas Longitud del cable: 1 m Frecuencia: 50 - 60 Hz Potencia: 200 W Voltaje 220 - 240 V Diseño Color: Plata y blanco Color del panel de control: Plata Peso y dimensiones Dimensiones del embalaje (L. x An. x Al.): 420 x 320 x 385 mm Dimensiones del producto (L. x An. x Al.): 315 x 343 x 215 mm Tamaño de la ranura: 315 mm Peso (incl. embalaje): 10,2 Kg Peso del producto: 6,9 Kg Datos de interés Marca del Fabricante: Philips Referencia del fabricante: HR2375/05 Código EAN: 8710103879237 2 Años de garantía Sorteo Julio Características destacadas Marca: Philips Categorías: P.A.E., Cocinas Disponibilidad: Pedido fábrica. Envío Aprox. 5-15 días laborables

Potencia: 1,200 W Temperatura de aire máx.: 100 °C Flujo de aire: 10 m/s Dos niveles de soplado Clavija para afeitadora (tipo A / C) Mostrar más Datos importantes Compacto – secador de pared pequeño y ligero con diseño atractivo Potente – el potente motor de 1,200 W alcanza una velocidad de aire de hasta 10 m/s Regulable – dos velocidades del ventilador con una temperatura máxima de 100 °C Duradero – el soporte de pared y la carcasa del secador de pelo están hechos de plástico resistente (ABS) Práctico – cuando se retira el secador del soporte, el suministro de aire caliente se inicia automáticamente Elegante secador de pelo con clavija para afeitadora El secador de pared del equipamiento para hoteles de physa está diseñado para uso comercial en hoteles, instalaciones de piscinas o gimnasios. El secador de pelo puede utilizarse en aquellos lugares públicos en los que se desee un aparato fijo para que clientes o residentes puedan secarse el cabello de forma rápida y sin complicaciones. Suministros de hotel prácticos y duraderos de physa El secador de pared funciona de forma totalmente automática: a diferencia de otros aparatos similares, en este secador no es necesario pulsar ningún botón de encendido/apagado. Tan pronto se retira el cabezal de su soporte, se inicia el suministro de aire caliente para que el secador de pelo para hotel pueda ser utilizado directamente. Después de su uso, el soplador puede colocarse de forma segura en el soporte y el aparato se apaga automáticamente. El potente motor funciona con 1,200 W y calienta el aire de salida hasta 100 °C en dos etapas seleccionables. Alcanza una velocidad de aire agradable de 10 m/s. La temperatura y la velocidad del aire son ideales para secar el cabello sin dañarlo ni enredarlo. El cable en espiral garantiza suficiente libertad de movimiento, mientras que una rejilla protege el aparato y el cabello de posibles daños.  El secador de pelo puede fijarse fácilmente a cualquier pared para que siempre tenga un lugar fijo y pueda utilizarse incluso en habitaciones pequeñas. El soporte y la carcasa han sido fabricados en plástico ABS especial para que el secador de pared tenga una gran resistencia ante cualquier influencia externa. Detalles técnicos Tensión [V] 220-240 Alimentación eléctrica Network Potencia [W] 1.200 Potencia [W] 1,200 Velocidad del aire [m/s] 10 Cable de alimentación [m] 0,9 Potencia de sonido [dB] 90 Temperatura del aire [°C] 100 Flujo máx. de aire [m3/h] 32 Corriente nominal [A] 5,4 Material de la carcasa Plástico (ABS) Dimensiones de la salida [mm] 60 Clase de protección IP IPX0 Clase de protección IEC II Dimensiones (LxAxA) [cm] 23 x 23 x 7 Peso [kg] 1 Dimensiones del paquete (LxAxA) [cm] 33 x 30 x 14.5 Peso del envío [kg] 1.5

Potencia: 1,200 W Temperatura de aire máx.: 100 °C Flujo de aire: 10 m/s Dos niveles de soplado Montaje en pared Mostrar más Datos importantes Compacto – secador de pared pequeño y ligero con diseño atractivo Potente – el potente motor de 1,200 W alcanza una velocidad de aire de hasta 10 m/s Regulable – dos velocidades del ventilador con una temperatura máxima de 100 °C Duradero – el soporte de pared y la carcasa del secador de pelo están hechos de plástico resistente (ABS) Práctico – cuando se retira el secador del soporte, el suministro de aire caliente se inicia automáticamente Elegante secador de pared con dos niveles de potencia El secador de pared del equipamiento para hoteles de physa está diseñado para uso comercial en hoteles, instalaciones de piscinas o gimnasios. El secador de pelo puede utilizarse en aquellos lugares públicos en los que se desee un aparato fijo para que clientes o residentes puedan secarse el cabello de forma rápida y sin complicaciones. Suministros de hotel prácticos y duraderos de physa El secador de pared funciona de forma totalmente automática: a diferencia de otros aparatos similares, en este secador no es necesario pulsar ningún botón de encendido/apagado. Tan pronto se retira el cabezal de su soporte, se inicia el suministro de aire caliente para que el secador de pelo para hotel pueda ser utilizado directamente. Después de su uso, el soplador puede colocarse de forma segura en el soporte y el aparato se apaga automáticamente. El potente motor funciona con 1,200 W y calienta el aire de salida hasta 100 °C en dos etapas seleccionables. Alcanza una velocidad de aire agradable de 10 m/s. La temperatura y la velocidad del aire son ideales para secar el cabello sin dañarlo ni enredarlo. El cable en espiral garantiza suficiente libertad de movimiento, mientras que una rejilla protege el aparato y el cabello de posibles daños.  El secador de pelo puede fijarse fácilmente a cualquier pared para que siempre tenga un lugar fijo y pueda utilizarse incluso en habitaciones pequeñas. El soporte y la carcasa han sido fabricados en plástico ABS especial para que el secador de pared tenga una gran resistencia ante cualquier influencia externa. Detalles técnicos Tensión [V] 220-240 Alimentación eléctrica Network Potencia [W] 1.200 Potencia [W] 1,200 Velocidad del aire [m/s] 10 Cable de alimentación [m] 0,9 Potencia de sonido [dB] 90 Temperatura del aire [°C] 100 Flujo máx. de aire [m3/h] 32 Corriente nominal [A] 5,4 Material de la carcasa Plástico (ABS) Dimensiones de la salida [mm] 60 Clase de protección IP IPX0 Clase de protección IEC II Dimensiones (LxAxA) [cm] 23 x 23 x 7 Peso [kg] 1 Dimensiones del paquete (LxAxA) [cm] 32.5 x 29.5 x 15 Peso del envío [kg] 1.5

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de variocooking de Rational ¿Para qué sirve un Variocooking? Para ahorrar costes. La variocooking aporta rapidez y precisión. Asar, hervir, blanquear, freír, cocer a presión, cocinar durante la noche y en su punto, y todo a la vez. Menos tiempo. Menos personal. Menos presupuesto. Por el contrario, requisitos más estrictos. Retos que debe dominar la cocina de restaurante moderna. Y que puede. Por ejemplo, con un sistema de cocción inteligente. Que cumple muchos requisitos, asume tareas y ofrece sugerencias. Que acumula más de 45 años de experiencia en capacidad de innovación. Que permite sacar el máximo partido al espacio más reducido. Que asiste, ayuda, impresiona. Que ofrece a los chefs libertades nunca vistas y permite al personal poco cualificado ponerse a trabajar rápidamente. Y que combina rapidez con precisión. Para 30, 100 o más clientes. Para unos resultados excelentes. ventajas de la variocooking: Resultados de cocción perfectos en tiempo récord. Máxima flexibilidad en el mínimo espacio. Con una supervisión y un control mínimo. Inteligencia culinaria a su servicio Extraordinaria eficiencia energética Características técnicas de la iVARIO PRO 2-XS de RATIONAL Número de comidas: a partir de 30. Volumen útil: 2 ×17 litros Superficie de fritura: 2 × 2/3 GN (2 × 13 dm2) Ancho: 1100 mm Profundidad: 756 mm Altura (mesa/subestructura incl.): 485 mm (1080 mm) Peso: 117 kg Toma de agua: R 3/4" Desagüe: DN 40 Valor de conexión (3 NAC 400V): 14 kW Fusible (3 NAC 400V): 20 A Opciones: Cocinar a presión: NO iZoneControl OPCIONAL Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) OPCIONAL Wifi: OPCIONAL mesa se vende por separado. Como la variocooking ahora iVario Pro es una máquina personalizable totalmente. te lo cotizamos personalmente. Solicítanos presupuesto y agendamos demostración. Se fabrican sobre pedido, aunque son muy rápidos. Te informamos plazo de entrega. Todob'/xc2/xa0' AQUI ¿En qué beneficia una iVario Pro en un restaurante? Una mise en place sin estrés y un servicio a la carta relajado. Alta rentabilidad y más tiempo. Flexibilidad y la calidad de platos que deseaba. ¿En qué beneficia a un catering o para una gran producción? Agacharse, alzarse, arrastrar cosas, quemarse... Todo esto forma parte de la rutina en la cocina. Desde hoy, es cosa del pasado. Porque con la iVario Pro, la cocina es ergonómica, eficiente y ocupa menos espacio. Porque RATIONAL ha estudiado a los cocineros del mundo y ha desarrollado numerosas soluciones técnicas que protegen la espalda, evitan el riesgo de quemaduras y hacen la vida más fácil y sana. Mínimo tiempo, mínimas mermas, optimización del consumo eléctrico, máxima seguridad laboral. 1 Entrada de agua y 2 desagüe Se acabó arrastrarlo todo: en su lugar, ahora se puede llenar la cuba, a través de la entrada de agua, con una cantidad de litros exacta. Y también se puede vaciar cómodamente mediante el desagüe integrado. 3 Ajuste de la altura (opcional) Independientemente de la altura del operador, con el ajuste de altura ergonómico la iVario Pro alcanza los 200 mm en 16 segundos y se adapta a cualquier persona. 4 Ducha de mano integrada, enchufe encastrado con protección, con interruptor de circuito separado (opcional) y puerto USB. 5 Limpieza fácil.Dado que en la iVario Pro nada se quema, en principio no hay nada que limpiar. Y lo poquito que hay se hace en dos minutos. 6 AutoLift: Pasta al dente. Totalmente automática. Porque con la función de elevación y descenso automáticos, la cesta saldrá del agua en el momento justo. 7 Vaciado sencillo: Gracias a la suspensión especial de la cuba, el vaciado es preciso y seguro, y así se previenen problemas de espalda. Borde de la cuba frío Se acabaron las quemaduras con el borde de la cuba: se puede poner la mano sin ningún peligro. Diseño: Sin golpes y sin cortes gracias a las esquinas redondeadas. IVARIO PRO CUESTIÓN DE RENDIMIENTO. DESDE TODOS LOS PUNTOS DE VISTA. Tecnología inteligente que cuece, sella y fríe en un solo equipo. Rápido y, sin embargo, preciso. Hasta 4 veces más rápido. Con un consumo de energía hasta un 40 % menor en comparación con ollas, sartenes basculantes, sartenes, freidoras o equipos de cocción al vacío convencionales. Cada plato preparado de manera individual y con una elevada calidad. Y todo listo a la vez, al punto, rápidamente, económico, flexible, con poco personal. Un restaurante tiene sus reglas. La nueva iVario Pro las sigue todas. Sonda térmica del núcleo Cada cuba dispone de una sonda térmica del núcleo. Para una preparación precisa sin necesidad de supervisión. Gestión energética eficiente El sistema de calentamiento iVarioBoost combina potencia, rapidez y precisión. Con grandes reservas de potencia y una distribución precisa del calor por toda la superficie, de modo que el proceso de cocción resulte óptimo. Incluso con grandes cantidades. ¡Incluso con platos delicados!. Rapidez Con la función opcional de cocción a presión, puede lograr tiempos de cocción hasta un 35 % más cortos. La acumulación y descarga automáticas de la presión hacen que la iVario Pro sea rápida y cómoda. Concepto de uso intuitivo Dos cubas, dos vistas en la pantalla. Simple, lógico y eficiente. De este modo, trabajar con la iVario Pro 2-S no requiere ningún esfuerzo. Desde el principio. Se obtienen los resultados deseados sin supervisión Gracias al iCookingSuite, el sistema inteligente de cocción, todo sale bien. Nada se quema ni rebosa. Y la iVario Pro solo le avisará cuando sea realmente necesario que intervenga. Para unos resultados de cocción justo como deseaba. Sin necesidad de control ni supervisión. Mayor flexibilidad Gracias al sistema patentado iZoneControl, puede disponer de muchas iVario a la vez con solo pulsar un botón. Para comidas diferentes. Para más flexibilidad. Para un trabajo relajado. Multifuncional. Un solo equipo para todo. Un sistema de cocción. Muchas posibilidades. Todo para su creatividad. La iVario: un sistema de cocción compacto de alto rendimiento. O la base de toda cocina moderna. Porque las sartenes basculantes, las marmitas, las freidoras, las ollas a presión y los fogones son cosa del pasado. Porque, además de las funciones de cocción clásicas, la iVario Pro domina otras más. Como la cocción a presión, que permite obtener el resultado deseado hasta un 35 % más rápido. Naturalmente, sin sacrificar la calidad. O la cocción al vacío; la iVario Pro recomienda el tiempo de cocción mínimo y supervisa el proceso de cocción. Para platos de una calidad excelente, con aromas y sabores naturales. O la cocción a baja temperatura. Para obtener los resultados deseados incluso durante la noche. Sin necesidad de supervisión. Para ampliar los tiempos de producción. Para que sus ideas se conviertan en resultados excelentes. A destacar del nuevo modelo iVario Pro: 1.SISTEMA DE CALENTAMIENTO IVARIOBOOST: el iVarioBoost, la combinación de resistencias térmicas de cerámica y un fondo de cuba de rápida reacción y resistente a los arañazos. Para un alto grado de eficiencia, una velocidad excelente y una distribución uniforme del calor. La gestión integrada de la energía iVarioBoost consume mucha menos electricidad que los equipos de cocina convencionales. Y, sin embargo, dispone de grandes reservas de potencia. Para que usted pueda sellar rápidamente los alimentos y no se produzca un importante descenso de la temperatura al añadir ingredientes fríos, como sucede con los equipos convencionales. 1 Fondo de la cuba especial: El fondo de la cuba está hecho de acero resistente de alto rendimiento y resistente a los arañazos y garantiza un calentamiento rápido y una transferencia del calor precisa y por grados exactos. Para deliciosos aromas a asado, un dorado uniforme y una carne jugosa. 2 Gestión inteligente de la temperatura: Para cada resistencia térmica, dispone de sensores propios e integrados. De este modo, la temperatura se mide mediante sensores que abarcan toda la superficie del fondo de la cuba. Estos datos de medición constituyen la base para una gestión inteligente y precisa de la temperatura por zonas. Para resultados excelentes con bajo consumo de energía. Especialmente con productos sensibles como las comidas que incluyen leche entre sus ingredientes. 3 resistencias térmicas de cerámica*: Enorme rendimiento y siempre la cantidad exacta de energía en el lugar correcto gracias a las resistencias térmicas de cerámica patentadas, que permiten una transferencia del calor uniforme por toda la superficie. ¿En qué se traduce el iVarioBoost? Los alimentos no se queman. Los alimentos no se cuecen en exceso. Carne jugosa. Sabrosos aromas a asado. Excelente homogeneidad. 2. ICOOKING SUIT: Regulación inteligente, con pulsar un botón. Con el iCookingSuite, el sistema de cocción inteligente de la iVario. Este ajusta el proceso de cocción específicamente para cada comida, se encarga de obtener el resultado de cocción deseado en cada caso, aprende de usted, se adapta a sus costumbres en la cocina y no le solicita su intervención activa mientras no sea realmente necesaria. Por ejemplo, para remover o sacar salsas para postres, estofados o sopas. No se nos quema ni se nos rebosa nada. Cocer a baja temperatura, al vacío, dulces delicados... todo se puede realizar sin ningún problema. Con AutoLift incluso se sacan las alubias del agua automáticamente. Y, si desea dar a los platos su toque personal, puede modificar el proceso de cocción. Resumiendo: iCookingSuite Alta calidad de platos sin necesidad de supervisión, facilidad de uso sin necesidad de familiarización con el equipo. 3. IZONE CONTROL: A LA CARTA EN POCOS MINUTOS. Este es el tipo de ayuda que le evitará errores y le permitirá ahorrar tiempo.Flexibilidad: porque, en un restaurante, lo «normal» es la excepción. Pescado, carne, verduras. Poco hecho, en su punto, bien hecho. Extra picante, sin sal. Todo ahora, todo al mismo tiempo, todo fresco, todo distinto. Ahora es necesario preparar las comidas en la cocina de manera fiable, rápida y eficiente. iZoneControl está diseñado justo para eso. Para que usted pueda dividir la iVario en hasta cuatro zonas, cada una de ellas con el tamaño, la posición y la forma que prefiera. Ahora, en una cuba puede preparar comidas iguales o distintas. Al mismo tiempo o de forma escalonada, a la misma o a distinta temperatura. Con sonda térmica del núcleo o por tiempo. En cualquier caso sin necesidad de supervisión, sin tener que utilizar equipos de cocina adicionales. Todo esto con el fin de obtener unos resultados de cocción sabrosos y fiables. iZoneControl Hasta cuatro zonas. Para que esté preparado para actuar en todo momento y con flexibilidad. Incluso para cantidades mínimas. Y, sin embargo, trabajando con eficiencia. 4. SOSTENIBILIDAD: Bueno para el medio ambiente y mejor para el bolsillo. La sostenibilidad protege los recursos y ahorra dinero. Para RATIONAL, es fundamental disponer de una producción y logística energéticamente eficientes, con nuevos estándares para el ahorro energético, un menor consumo de materiales y un reciclaje de los residuos de equipos. Y, naturalmente, lo mismo se puede decir de la sostenibilidad con la iVario Pro también en su cocina. En comparación con los equipos de cocina convencionales, ahorrará hasta un 40 % de energía. Consumen menos materias primas. Se reduce la producción excedente. 5. RENTABILIDAD. Puede usarlos como prefiera: valen la pena. El requisito para una cocina de éxito: debe ser rentable. Al igual que una iVario Pro en la cocina de un restaurante. Porque está lista para funcionar de inmediato y combina las funciones de numerosos equipos de cocina. Así, está claro que no hará falta invertir en más equipos. Además, ahorrará espacio, tiempo de trabajo, materia prima, electricidad y agua. Y, por supuesto: dinero. El resultado es un periodo de amortización extremadamente corto. Accesorios de la iVario Pro: Variedad y calidad Solicítanos una demo… ¡y pruébala en directo! Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1100x756x485mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de variocooking de Rational ¿Para qué sirve un Variocooking? Para ahorrar costes. La variocooking aporta rapidez y precisión. Asar, hervir, blanquear, freír, cocer a presión, cocinar durante la noche y en su punto, y todo a la vez. Menos tiempo. Menos personal. Menos presupuesto. Por el contrario, requisitos más estrictos. Retos que debe dominar la cocina de restaurante moderna. Y que puede. Por ejemplo, con un sistema de cocción inteligente. Que cumple muchos requisitos, asume tareas y ofrece sugerencias. Que acumula más de 45 años de experiencia en capacidad de innovación. Que permite sacar el máximo partido al espacio más reducido. Que asiste, ayuda, impresiona. Que ofrece a los chefs libertades nunca vistas y permite al personal poco cualificado ponerse a trabajar rápidamente. Y que combina rapidez con precisión. Para 30, 100 o más clientes. Para unos resultados excelentes. ventajas de la variocooking: Resultados de cocción perfectos en tiempo récord. Máxima flexibilidad en el mínimo espacio. Con una supervisión y un control mínimo. Inteligencia culinaria a su servicio Extraordinaria eficiencia energética Características técnicas de la iVARIO PROb'/xc2/xa0'Pro 2-S de RATIONAL Número de comidas: 50 - 100. Volumen útil: 2 ×25 litros Superficie de fritura: 2 × 1/1 GN (2 × 19 dm2) Ancho: 1100 mm Profundidad: 938 mm Altura (mesa/subestructura incl.): 485 mm (1080 mm) Peso: 134 kg Toma de agua: R 3/4" Desagüe: DN 40 Valor de conexión (3 NAC 400V): 21 kW Fusible (3 NAC 400V): 32A Opciones: Cocinar a presión: OPCIONAL iZoneControl DE SERIE Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) DE SERIE Wifi: DE SERIE mesa se vende por separado. Como la variocooking ahora iVario Pro es una máquina personalizable totalmente. te lo cotizamos personalmente. Solicítanos presupuesto y agendamos demostración. Se fabrican sobre pedido, aunque son muy rápidos. Te informamos plazo de entrega. Todob'/xc2/xa0' AQUI ¿En qué beneficia una iVario Pro en un restaurante? Una mise en place sin estrés y un servicio a la carta relajado. Alta rentabilidad y más tiempo. Flexibilidad y la calidad de platos que deseaba. ¿En qué beneficia a un catering o para una gran producción? Agacharse, alzarse, arrastrar cosas, quemarse... Todo esto forma parte de la rutina en la cocina. Desde hoy, es cosa del pasado. Porque con la iVario Pro, la cocina es ergonómica, eficiente y ocupa menos espacio. Porque RATIONAL ha estudiado a los cocineros del mundo y ha desarrollado numerosas soluciones técnicas que protegen la espalda, evitan el riesgo de quemaduras y hacen la vida más fácil y sana. Mínimo tiempo, mínimas mermas, optimización del consumo eléctrico, máxima seguridad laboral. 1 Entrada de agua y 2 desagüe Se acabó arrastrarlo todo: en su lugar, ahora se puede llenar la cuba, a través de la entrada de agua, con una cantidad de litros exacta. Y también se puede vaciar cómodamente mediante el desagüe integrado. 3 Ajuste de la altura (opcional) Independientemente de la altura del operador, con el ajuste de altura ergonómico la iVario Pro alcanza los 200 mm en 16 segundos y se adapta a cualquier persona. 4 Ducha de mano integrada, enchufe encastrado con protección, con interruptor de circuito separado (opcional) y puerto USB. 5 Limpieza fácil.Dado que en la iVario Pro nada se quema, en principio no hay nada que limpiar. Y lo poquito que hay se hace en dos minutos. 6 AutoLift: Pasta al dente. Totalmente automática. Porque con la función de elevación y descenso automáticos, la cesta saldrá del agua en el momento justo. 7 Vaciado sencillo: Gracias a la suspensión especial de la cuba, el vaciado es preciso y seguro, y así se previenen problemas de espalda. Borde de la cuba frío Se acabaron las quemaduras con el borde de la cuba: se puede poner la mano sin ningún peligro. Diseño: Sin golpes y sin cortes gracias a las esquinas redondeadas. IVARIO PRO CUESTIÓN DE RENDIMIENTO. DESDE TODOS LOS PUNTOS DE VISTA. Tecnología inteligente que cuece, sella y fríe en un solo equipo. Rápido y, sin embargo, preciso. Hasta 4 veces más rápido. Con un consumo de energía hasta un 40 % menor en comparación con ollas, sartenes basculantes, sartenes, freidoras o equipos de cocción al vacío convencionales. Cada plato preparado de manera individual y con una elevada calidad. Y todo listo a la vez, al punto, rápidamente, económico, flexible, con poco personal. Un restaurante tiene sus reglas. La nueva iVario Pro las sigue todas. Sonda térmica del núcleo Cada cuba dispone de una sonda térmica del núcleo. Para una preparación precisa sin necesidad de supervisión. Gestión energética eficiente El sistema de calentamiento iVarioBoost combina potencia, rapidez y precisión. Con grandes reservas de potencia y una distribución precisa del calor por toda la superficie, de modo que el proceso de cocción resulte óptimo. Incluso con grandes cantidades. ¡Incluso con platos delicados!. Rapidez Con la función opcional de cocción a presión, puede lograr tiempos de cocción hasta un 35 % más cortos. La acumulación y descarga automáticas de la presión hacen que la iVario Pro sea rápida y cómoda. Concepto de uso intuitivo Dos cubas, dos vistas en la pantalla. Simple, lógico y eficiente. De este modo, trabajar con la iVario Pro 2-S no requiere ningún esfuerzo. Desde el principio. Se obtienen los resultados deseados sin supervisión Gracias al iCookingSuite, el sistema inteligente de cocción, todo sale bien. Nada se quema ni rebosa. Y la iVario Pro solo le avisará cuando sea realmente necesario que intervenga. Para unos resultados de cocción justo como deseaba. Sin necesidad de control ni supervisión. Mayor flexibilidad Gracias al sistema patentado iZoneControl, puede disponer de muchas iVario a la vez con solo pulsar un botón. Para comidas diferentes. Para más flexibilidad. Para un trabajo relajado. Multifuncional. Un solo equipo para todo. Un sistema de cocción. Muchas posibilidades. Todo para su creatividad. La iVario: un sistema de cocción compacto de alto rendimiento. O la base de toda cocina moderna. Porque las sartenes basculantes, las marmitas, las freidoras, las ollas a presión y los fogones son cosa del pasado. Porque, además de las funciones de cocción clásicas, la iVario Pro domina otras más. Como la cocción a presión, que permite obtener el resultado deseado hasta un 35 % más rápido. Naturalmente, sin sacrificar la calidad. O la cocción al vacío; la iVario Pro recomienda el tiempo de cocción mínimo y supervisa el proceso de cocción. Para platos de una calidad excelente, con aromas y sabores naturales. O la cocción a baja temperatura. Para obtener los resultados deseados incluso durante la noche. Sin necesidad de supervisión. Para ampliar los tiempos de producción. Para que sus ideas se conviertan en resultados excelentes. A destacar del nuevo modelo iVario Pro: 1.SISTEMA DE CALENTAMIENTO IVARIOBOOST: el iVarioBoost, la combinación de resistencias térmicas de cerámica y un fondo de cuba de rápida reacción y resistente a los arañazos. Para un alto grado de eficiencia, una velocidad excelente y una distribución uniforme del calor. La gestión integrada de la energía iVarioBoost consume mucha menos electricidad que los equipos de cocina convencionales. Y, sin embargo, dispone de grandes reservas de potencia. Para que usted pueda sellar rápidamente los alimentos y no se produzca un importante descenso de la temperatura al añadir ingredientes fríos, como sucede con los equipos convencionales. 1 Fondo de la cuba especial: El fondo de la cuba está hecho de acero resistente de alto rendimiento y resistente a los arañazos y garantiza un calentamiento rápido y una transferencia del calor precisa y por grados exactos. Para deliciosos aromas a asado, un dorado uniforme y una carne jugosa. 2 Gestión inteligente de la temperatura: Para cada resistencia térmica, dispone de sensores propios e integrados. De este modo, la temperatura se mide mediante sensores que abarcan toda la superficie del fondo de la cuba. Estos datos de medición constituyen la base para una gestión inteligente y precisa de la temperatura por zonas. Para resultados excelentes con bajo consumo de energía. Especialmente con productos sensibles como las comidas que incluyen leche entre sus ingredientes. 3 resistencias térmicas de cerámica*: Enorme rendimiento y siempre la cantidad exacta de energía en el lugar correcto gracias a las resistencias térmicas de cerámica patentadas, que permiten una transferencia del calor uniforme por toda la superficie. ¿En qué se traduce el iVarioBoost? Los alimentos no se queman. Los alimentos no se cuecen en exceso. Carne jugosa. Sabrosos aromas a asado. Excelente homogeneidad. 2. ICOOKING SUIT: Regulación inteligente, con pulsar un botón. Con el iCookingSuite, el sistema de cocción inteligente de la iVario. Este ajusta el proceso de cocción específicamente para cada comida, se encarga de obtener el resultado de cocción deseado en cada caso, aprende de usted, se adapta a sus costumbres en la cocina y no le solicita su intervención activa mientras no sea realmente necesaria. Por ejemplo, para remover o sacar salsas para postres, estofados o sopas. No se nos quema ni se nos rebosa nada. Cocer a baja temperatura, al vacío, dulces delicados... todo se puede realizar sin ningún problema. Con AutoLift incluso se sacan las alubias del agua automáticamente. Y, si desea dar a los platos su toque personal, puede modificar el proceso de cocción. Resumiendo: iCookingSuite Alta calidad de platos sin necesidad de supervisión, facilidad de uso sin necesidad de familiarización con el equipo. 3. IZONE CONTROL: A LA CARTA EN POCOS MINUTOS. Este es el tipo de ayuda que le evitará errores y le permitirá ahorrar tiempo.Flexibilidad: porque, en un restaurante, lo «normal» es la excepción. Pescado, carne, verduras. Poco hecho, en su punto, bien hecho. Extra picante, sin sal. Todo ahora, todo al mismo tiempo, todo fresco, todo distinto. Ahora es necesario preparar las comidas en la cocina de manera fiable, rápida y eficiente. iZoneControl está diseñado justo para eso. Para que usted pueda dividir la iVario en hasta cuatro zonas, cada una de ellas con el tamaño, la posición y la forma que prefiera. Ahora, en una cuba puede preparar comidas iguales o distintas. Al mismo tiempo o de forma escalonada, a la misma o a distinta temperatura. Con sonda térmica del núcleo o por tiempo. En cualquier caso sin necesidad de supervisión, sin tener que utilizar equipos de cocina adicionales. Todo esto con el fin de obtener unos resultados de cocción sabrosos y fiables. iZoneControl Hasta cuatro zonas. Para que esté preparado para actuar en todo momento y con flexibilidad. Incluso para cantidades mínimas. Y, sin embargo, trabajando con eficiencia. 4. SOSTENIBILIDAD: Bueno para el medio ambiente y mejor para el bolsillo. La sostenibilidad protege los recursos y ahorra dinero. Para RATIONAL, es fundamental disponer de una producción y logística energéticamente eficientes, con nuevos estándares para el ahorro energético, un menor consumo de materiales y un reciclaje de los residuos de equipos. Y, naturalmente, lo mismo se puede decir de la sostenibilidad con la iVario Pro también en su cocina. En comparación con los equipos de cocina convencionales, ahorrará hasta un 40 % de energía. Consumen menos materias primas. Se reduce la producción excedente. 5. RENTABILIDAD. Puede usarlos como prefiera: valen la pena. El requisito para una cocina de éxito: debe ser rentable. Al igual que una iVario Pro en la cocina de un restaurante. Porque está lista para funcionar de inmediato y combina las funciones de numerosos equipos de cocina. Así, está claro que no hará falta invertir en más equipos. Además, ahorrará espacio, tiempo de trabajo, materia prima, electricidad y agua. Y, por supuesto: dinero. El resultado es un periodo de amortización extremadamente corto. Accesorios de la iVario Pro: Variedad y calidad Solicítanos una demo… ¡y pruébala en directo! Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1100x938x485mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de variocooking de Rational ¿Para qué sirve un Variocooking? Para ahorrar costes. La variocooking aporta rapidez y precisión. Asar, hervir, blanquear, freír, cocer a presión, cocinar durante la noche y en su punto, y todo a la vez. Menos tiempo. Menos personal. Menos presupuesto. Por el contrario, requisitos más estrictos. Retos que debe dominar la cocina de restaurante moderna. Y que puede. Por ejemplo, con un sistema de cocción inteligente. Que cumple muchos requisitos, asume tareas y ofrece sugerencias. Que acumula más de 45 años de experiencia en capacidad de innovación. Que permite sacar el máximo partido al espacio más reducido. Que asiste, ayuda, impresiona. Que ofrece a los chefs libertades nunca vistas y permite al personal poco cualificado ponerse a trabajar rápidamente. Y que combina rapidez con precisión. Para 30, 100 o más clientes. Para unos resultados excelentes. ventajas de la variocooking: Resultados de cocción perfectos en tiempo récord. Máxima flexibilidad en el mínimo espacio. Con una supervisión y un control mínimo. Inteligencia culinaria a su servicio Extraordinaria eficiencia energética Características técnicas de la iVARIO PRO L de RATIONAL Número de comidas: 100 - 300 Volumen útil: 100 litros Superficie de fritura: 2/1 GN (39 dm2) Ancho: 1030 mm Profundidad: 894 mm Altura (mesa/subestructura incl.): 608 mm (1078 mm) Peso: 196 kg Toma de agua: R 3/4" Desagüe: DN 50 Valor de conexión (3 NAC 400V): 27 kW Fusible (3 NAC 400V): 40 A Opciones: Cocinar a presión: OPCIONAL iZoneControl DE SERIE Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) DE SERIE Wifi: DE SERIE mesa se vende por separado. Como la variocooking ahora iVario Pro es una máquina personalizable totalmente. te lo cotizamos personalmente. Solicítanos presupuesto y agendamos demostración. Se fabrican sobre pedido, aunque son muy rápidos. Te informamos plazo de entrega. Todob'/xc2/xa0' AQUI ¿En qué beneficia una iVario Pro en un restaurante? Una mise en place sin estrés y un servicio a la carta relajado. Alta rentabilidad y más tiempo. Flexibilidad y la calidad de platos que deseaba. ¿En qué beneficia a un catering o para una gran producción? Agacharse, alzarse, arrastrar cosas, quemarse... Todo esto forma parte de la rutina en la cocina. Desde hoy, es cosa del pasado. Porque con la iVario Pro, la cocina es ergonómica, eficiente y ocupa menos espacio. Porque RATIONAL ha estudiado a los cocineros del mundo y ha desarrollado numerosas soluciones técnicas que protegen la espalda, evitan el riesgo de quemaduras y hacen la vida más fácil y sana. Mínimo tiempo, mínimas mermas, optimización del consumo eléctrico, máxima seguridad laboral. 1 Entrada de agua y 2 desagüe Se acabó arrastrarlo todo: en su lugar, ahora se puede llenar la cuba, a través de la entrada de agua, con una cantidad de litros exacta. Y también se puede vaciar cómodamente mediante el desagüe integrado. 3 Ajuste de la altura (opcional) Independientemente de la altura del operador, con el ajuste de altura ergonómico la iVario Pro alcanza los 200 mm en 16 segundos y se adapta a cualquier persona. 4 Ducha de mano integrada, enchufe encastrado con protección, con interruptor de circuito separado (opcional) y puerto USB. 5 Limpieza fácil.Dado que en la iVario Pro nada se quema, en principio no hay nada que limpiar. Y lo poquito que hay se hace en dos minutos. 6 AutoLift: Pasta al dente. Totalmente automática. Porque con la función de elevación y descenso automáticos, la cesta saldrá del agua en el momento justo. 7 Vaciado sencillo: Gracias a la suspensión especial de la cuba, el vaciado es preciso y seguro, y así se previenen problemas de espalda. Borde de la cuba frío Se acabaron las quemaduras con el borde de la cuba: se puede poner la mano sin ningún peligro. Diseño: Sin golpes y sin cortes gracias a las esquinas redondeadas. IVARIO PRO CUESTIÓN DE RENDIMIENTO. DESDE TODOS LOS PUNTOS DE VISTA. Tecnología inteligente que cuece, sella y fríe en un solo equipo. Rápido y, sin embargo, preciso. Hasta 4 veces más rápido. Con un consumo de energía hasta un 40 % menor en comparación con ollas, sartenes basculantes, sartenes, freidoras o equipos de cocción al vacío convencionales. Cada plato preparado de manera individual y con una elevada calidad. Y todo listo a la vez, al punto, rápidamente, económico, flexible, con poco personal. Un restaurante tiene sus reglas. La nueva iVario Pro las sigue todas. Sonda térmica del núcleo Cada cuba dispone de una sonda térmica del núcleo. Para una preparación precisa sin necesidad de supervisión. Gestión energética eficiente El sistema de calentamiento iVarioBoost combina potencia, rapidez y precisión. Con grandes reservas de potencia y una distribución precisa del calor por toda la superficie, de modo que el proceso de cocción resulte óptimo. Incluso con grandes cantidades. ¡Incluso con platos delicados!. Rapidez Con la función opcional de cocción a presión, puede lograr tiempos de cocción hasta un 35 % más cortos. La acumulación y descarga automáticas de la presión hacen que la iVario Pro sea rápida y cómoda. Concepto de uso intuitivo Dos cubas, dos vistas en la pantalla. Simple, lógico y eficiente. De este modo, trabajar con la iVario Pro 2-S no requiere ningún esfuerzo. Desde el principio. Se obtienen los resultados deseados sin supervisión Gracias al iCookingSuite, el sistema inteligente de cocción, todo sale bien. Nada se quema ni rebosa. Y la iVario Pro solo le avisará cuando sea realmente necesario que intervenga. Para unos resultados de cocción justo como deseaba. Sin necesidad de control ni supervisión. Mayor flexibilidad Gracias al sistema patentado iZoneControl, puede disponer de muchas iVario a la vez con solo pulsar un botón. Para comidas diferentes. Para más flexibilidad. Para un trabajo relajado. Multifuncional. Un solo equipo para todo. Un sistema de cocción. Muchas posibilidades. Todo para su creatividad. La iVario: un sistema de cocción compacto de alto rendimiento. O la base de toda cocina moderna. Porque las sartenes basculantes, las marmitas, las freidoras, las ollas a presión y los fogones son cosa del pasado. Porque, además de las funciones de cocción clásicas, la iVario Pro domina otras más. Como la cocción a presión, que permite obtener el resultado deseado hasta un 35 % más rápido. Naturalmente, sin sacrificar la calidad. O la cocción al vacío; la iVario Pro recomienda el tiempo de cocción mínimo y supervisa el proceso de cocción. Para platos de una calidad excelente, con aromas y sabores naturales. O la cocción a baja temperatura. Para obtener los resultados deseados incluso durante la noche. Sin necesidad de supervisión. Para ampliar los tiempos de producción. Para que sus ideas se conviertan en resultados excelentes. A destacar del nuevo modelo iVario Pro: 1.SISTEMA DE CALENTAMIENTO IVARIOBOOST: el iVarioBoost, la combinación de resistencias térmicas de cerámica y un fondo de cuba de rápida reacción y resistente a los arañazos. Para un alto grado de eficiencia, una velocidad excelente y una distribución uniforme del calor. La gestión integrada de la energía iVarioBoost consume mucha menos electricidad que los equipos de cocina convencionales. Y, sin embargo, dispone de grandes reservas de potencia. Para que usted pueda sellar rápidamente los alimentos y no se produzca un importante descenso de la temperatura al añadir ingredientes fríos, como sucede con los equipos convencionales. 1 Fondo de la cuba especial: El fondo de la cuba está hecho de acero resistente de alto rendimiento y resistente a los arañazos y garantiza un calentamiento rápido y una transferencia del calor precisa y por grados exactos. Para deliciosos aromas a asado, un dorado uniforme y una carne jugosa. 2 Gestión inteligente de la temperatura: Para cada resistencia térmica, dispone de sensores propios e integrados. De este modo, la temperatura se mide mediante sensores que abarcan toda la superficie del fondo de la cuba. Estos datos de medición constituyen la base para una gestión inteligente y precisa de la temperatura por zonas. Para resultados excelentes con bajo consumo de energía. Especialmente con productos sensibles como las comidas que incluyen leche entre sus ingredientes. 3 resistencias térmicas de cerámica*: Enorme rendimiento y siempre la cantidad exacta de energía en el lugar correcto gracias a las resistencias térmicas de cerámica patentadas, que permiten una transferencia del calor uniforme por toda la superficie. ¿En qué se traduce el iVarioBoost? Los alimentos no se queman. Los alimentos no se cuecen en exceso. Carne jugosa. Sabrosos aromas a asado. Excelente homogeneidad. 2. ICOOKING SUIT: Regulación inteligente, con pulsar un botón. Con el iCookingSuite, el sistema de cocción inteligente de la iVario. Este ajusta el proceso de cocción específicamente para cada comida, se encarga de obtener el resultado de cocción deseado en cada caso, aprende de usted, se adapta a sus costumbres en la cocina y no le solicita su intervención activa mientras no sea realmente necesaria. Por ejemplo, para remover o sacar salsas para postres, estofados o sopas. No se nos quema ni se nos rebosa nada. Cocer a baja temperatura, al vacío, dulces delicados... todo se puede realizar sin ningún problema. Con AutoLift incluso se sacan las alubias del agua automáticamente. Y, si desea dar a los platos su toque personal, puede modificar el proceso de cocción. Resumiendo: iCookingSuite Alta calidad de platos sin necesidad de supervisión, facilidad de uso sin necesidad de familiarización con el equipo. 3. IZONE CONTROL: A LA CARTA EN POCOS MINUTOS. Este es el tipo de ayuda que le evitará errores y le permitirá ahorrar tiempo.Flexibilidad: porque, en un restaurante, lo «normal» es la excepción. Pescado, carne, verduras. Poco hecho, en su punto, bien hecho. Extra picante, sin sal. Todo ahora, todo al mismo tiempo, todo fresco, todo distinto. Ahora es necesario preparar las comidas en la cocina de manera fiable, rápida y eficiente. iZoneControl está diseñado justo para eso. Para que usted pueda dividir la iVario en hasta cuatro zonas, cada una de ellas con el tamaño, la posición y la forma que prefiera. Ahora, en una cuba puede preparar comidas iguales o distintas. Al mismo tiempo o de forma escalonada, a la misma o a distinta temperatura. Con sonda térmica del núcleo o por tiempo. En cualquier caso sin necesidad de supervisión, sin tener que utilizar equipos de cocina adicionales. Todo esto con el fin de obtener unos resultados de cocción sabrosos y fiables. iZoneControl Hasta cuatro zonas. Para que esté preparado para actuar en todo momento y con flexibilidad. Incluso para cantidades mínimas. Y, sin embargo, trabajando con eficiencia. 4. SOSTENIBILIDAD: Bueno para el medio ambiente y mejor para el bolsillo. La sostenibilidad protege los recursos y ahorra dinero. Para RATIONAL, es fundamental disponer de una producción y logística energéticamente eficientes, con nuevos estándares para el ahorro energético, un menor consumo de materiales y un reciclaje de los residuos de equipos. Y, naturalmente, lo mismo se puede decir de la sostenibilidad con la iVario Pro también en su cocina. En comparación con los equipos de cocina convencionales, ahorrará hasta un 40 % de energía. Consumen menos materias primas. Se reduce la producción excedente. 5. RENTABILIDAD. Puede usarlos como prefiera: valen la pena. El requisito para una cocina de éxito: debe ser rentable. Al igual que una iVario Pro en la cocina de un restaurante. Porque está lista para funcionar de inmediato y combina las funciones de numerosos equipos de cocina. Así, está claro que no hará falta invertir en más equipos. Además, ahorrará espacio, tiempo de trabajo, materia prima, electricidad y agua. Y, por supuesto: dinero. El resultado es un periodo de amortización extremadamente corto. Accesorios de la iVario Pro: Variedad y calidad Solicítanos una demo… ¡y pruébala en directo! Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1030X894X608mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de variocooking de Rational ¿Para qué sirve un Variocooking? Para ahorrar costes. La variocooking aporta rapidez y precisión. Asar, hervir, blanquear, freír, cocer a presión, cocinar durante la noche y en su punto, y todo a la vez. Menos tiempo. Menos personal. Menos presupuesto. Por el contrario, requisitos más estrictos. Retos que debe dominar la cocina de restaurante moderna. Y que puede. Por ejemplo, con un sistema de cocción inteligente. Que cumple muchos requisitos, asume tareas y ofrece sugerencias. Que acumula más de 45 años de experiencia en capacidad de innovación. Que permite sacar el máximo partido al espacio más reducido. Que asiste, ayuda, impresiona. Que ofrece a los chefs libertades nunca vistas y permite al personal poco cualificado ponerse a trabajar rápidamente. Y que combina rapidez con precisión. Para 30, 100 o más clientes. Para unos resultados excelentes. ventajas de la variocooking: Resultados de cocción perfectos en tiempo récord. Máxima flexibilidad en el mínimo espacio. Con una supervisión y un control mínimo. Inteligencia culinaria a su servicio Extraordinaria eficiencia energética Características técnicas de la iVARIO PRO XL de RATIONAL Número de comidas: 100 - 500 Volumen útil: 150 litros Superficie de fritura: 3/1 GN (59 dm2) Ancho: 1365 mm Profundidad: 894 mm Altura (mesa/subestructura incl.): 608 mm (1078 mm) Peso: 236 kg Toma de agua: R 3/4" Desagüe: DN 50 Valor de conexión (3 NAC 400V):41 kW Fusible (3 NAC 400V): 63 A Opciones: Cocinar a presión: OPCIONAL iZoneControl DE SERIE Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) DE SERIE Wifi: DE SERIE mesa se vende por separado. Como la variocooking ahora iVario Pro es una máquina personalizable totalmente. te lo cotizamos personalmente. Solicítanos presupuesto y agendamos demostración. Se fabrican sobre pedido, aunque son muy rápidos. Te informamos plazo de entrega. Todob'/xc2/xa0' AQUI ¿En qué beneficia una iVario Pro en un restaurante? Una mise en place sin estrés y un servicio a la carta relajado. Alta rentabilidad y más tiempo. Flexibilidad y la calidad de platos que deseaba. ¿En qué beneficia a un catering o para una gran producción? Agacharse, alzarse, arrastrar cosas, quemarse... Todo esto forma parte de la rutina en la cocina. Desde hoy, es cosa del pasado. Porque con la iVario Pro, la cocina es ergonómica, eficiente y ocupa menos espacio. Porque RATIONAL ha estudiado a los cocineros del mundo y ha desarrollado numerosas soluciones técnicas que protegen la espalda, evitan el riesgo de quemaduras y hacen la vida más fácil y sana. Mínimo tiempo, mínimas mermas, optimización del consumo eléctrico, máxima seguridad laboral. 1 Entrada de agua y 2 desagüe Se acabó arrastrarlo todo: en su lugar, ahora se puede llenar la cuba, a través de la entrada de agua, con una cantidad de litros exacta. Y también se puede vaciar cómodamente mediante el desagüe integrado. 3 Ajuste de la altura (opcional) Independientemente de la altura del operador, con el ajuste de altura ergonómico la iVario Pro alcanza los 200 mm en 16 segundos y se adapta a cualquier persona. 4 Ducha de mano integrada, enchufe encastrado con protección, con interruptor de circuito separado (opcional) y puerto USB. 5 Limpieza fácil.Dado que en la iVario Pro nada se quema, en principio no hay nada que limpiar. Y lo poquito que hay se hace en dos minutos. 6 AutoLift: Pasta al dente. Totalmente automática. Porque con la función de elevación y descenso automáticos, la cesta saldrá del agua en el momento justo. 7 Vaciado sencillo: Gracias a la suspensión especial de la cuba, el vaciado es preciso y seguro, y así se previenen problemas de espalda. Borde de la cuba frío Se acabaron las quemaduras con el borde de la cuba: se puede poner la mano sin ningún peligro. Diseño: Sin golpes y sin cortes gracias a las esquinas redondeadas. IVARIO PRO CUESTIÓN DE RENDIMIENTO. DESDE TODOS LOS PUNTOS DE VISTA. Tecnología inteligente que cuece, sella y fríe en un solo equipo. Rápido y, sin embargo, preciso. Hasta 4 veces más rápido. Con un consumo de energía hasta un 40 % menor en comparación con ollas, sartenes basculantes, sartenes, freidoras o equipos de cocción al vacío convencionales. Cada plato preparado de manera individual y con una elevada calidad. Y todo listo a la vez, al punto, rápidamente, económico, flexible, con poco personal. Un restaurante tiene sus reglas. La nueva iVario Pro las sigue todas. Sonda térmica del núcleo Cada cuba dispone de una sonda térmica del núcleo. Para una preparación precisa sin necesidad de supervisión. Gestión energética eficiente El sistema de calentamiento iVarioBoost combina potencia, rapidez y precisión. Con grandes reservas de potencia y una distribución precisa del calor por toda la superficie, de modo que el proceso de cocción resulte óptimo. Incluso con grandes cantidades. ¡Incluso con platos delicados!. Rapidez Con la función opcional de cocción a presión, puede lograr tiempos de cocción hasta un 35 % más cortos. La acumulación y descarga automáticas de la presión hacen que la iVario Pro sea rápida y cómoda. Concepto de uso intuitivo Dos cubas, dos vistas en la pantalla. Simple, lógico y eficiente. De este modo, trabajar con la iVario Pro 2-S no requiere ningún esfuerzo. Desde el principio. Se obtienen los resultados deseados sin supervisión Gracias al iCookingSuite, el sistema inteligente de cocción, todo sale bien. Nada se quema ni rebosa. Y la iVario Pro solo le avisará cuando sea realmente necesario que intervenga. Para unos resultados de cocción justo como deseaba. Sin necesidad de control ni supervisión. Mayor flexibilidad Gracias al sistema patentado iZoneControl, puede disponer de muchas iVario a la vez con solo pulsar un botón. Para comidas diferentes. Para más flexibilidad. Para un trabajo relajado. Multifuncional. Un solo equipo para todo. Un sistema de cocción. Muchas posibilidades. Todo para su creatividad. La iVario: un sistema de cocción compacto de alto rendimiento. O la base de toda cocina moderna. Porque las sartenes basculantes, las marmitas, las freidoras, las ollas a presión y los fogones son cosa del pasado. Porque, además de las funciones de cocción clásicas, la iVario Pro domina otras más. Como la cocción a presión, que permite obtener el resultado deseado hasta un 35 % más rápido. Naturalmente, sin sacrificar la calidad. O la cocción al vacío; la iVario Pro recomienda el tiempo de cocción mínimo y supervisa el proceso de cocción. Para platos de una calidad excelente, con aromas y sabores naturales. O la cocción a baja temperatura. Para obtener los resultados deseados incluso durante la noche. Sin necesidad de supervisión. Para ampliar los tiempos de producción. Para que sus ideas se conviertan en resultados excelentes. A destacar del nuevo modelo iVario Pro: 1.SISTEMA DE CALENTAMIENTO IVARIOBOOST: el iVarioBoost, la combinación de resistencias térmicas de cerámica y un fondo de cuba de rápida reacción y resistente a los arañazos. Para un alto grado de eficiencia, una velocidad excelente y una distribución uniforme del calor. La gestión integrada de la energía iVarioBoost consume mucha menos electricidad que los equipos de cocina convencionales. Y, sin embargo, dispone de grandes reservas de potencia. Para que usted pueda sellar rápidamente los alimentos y no se produzca un importante descenso de la temperatura al añadir ingredientes fríos, como sucede con los equipos convencionales. 1 Fondo de la cuba especial: El fondo de la cuba está hecho de acero resistente de alto rendimiento y resistente a los arañazos y garantiza un calentamiento rápido y una transferencia del calor precisa y por grados exactos. Para deliciosos aromas a asado, un dorado uniforme y una carne jugosa. 2 Gestión inteligente de la temperatura: Para cada resistencia térmica, dispone de sensores propios e integrados. De este modo, la temperatura se mide mediante sensores que abarcan toda la superficie del fondo de la cuba. Estos datos de medición constituyen la base para una gestión inteligente y precisa de la temperatura por zonas. Para resultados excelentes con bajo consumo de energía. Especialmente con productos sensibles como las comidas que incluyen leche entre sus ingredientes. 3 resistencias térmicas de cerámica*: Enorme rendimiento y siempre la cantidad exacta de energía en el lugar correcto gracias a las resistencias térmicas de cerámica patentadas, que permiten una transferencia del calor uniforme por toda la superficie. ¿En qué se traduce el iVarioBoost? Los alimentos no se queman. Los alimentos no se cuecen en exceso. Carne jugosa. Sabrosos aromas a asado. Excelente homogeneidad. 2. ICOOKING SUIT: Regulación inteligente, con pulsar un botón. Con el iCookingSuite, el sistema de cocción inteligente de la iVario. Este ajusta el proceso de cocción específicamente para cada comida, se encarga de obtener el resultado de cocción deseado en cada caso, aprende de usted, se adapta a sus costumbres en la cocina y no le solicita su intervención activa mientras no sea realmente necesaria. Por ejemplo, para remover o sacar salsas para postres, estofados o sopas. No se nos quema ni se nos rebosa nada. Cocer a baja temperatura, al vacío, dulces delicados... todo se puede realizar sin ningún problema. Con AutoLift incluso se sacan las alubias del agua automáticamente. Y, si desea dar a los platos su toque personal, puede modificar el proceso de cocción. Resumiendo: iCookingSuite Alta calidad de platos sin necesidad de supervisión, facilidad de uso sin necesidad de familiarización con el equipo. 3. IZONE CONTROL: A LA CARTA EN POCOS MINUTOS. Este es el tipo de ayuda que le evitará errores y le permitirá ahorrar tiempo.Flexibilidad: porque, en un restaurante, lo «normal» es la excepción. Pescado, carne, verduras. Poco hecho, en su punto, bien hecho. Extra picante, sin sal. Todo ahora, todo al mismo tiempo, todo fresco, todo distinto. Ahora es necesario preparar las comidas en la cocina de manera fiable, rápida y eficiente. iZoneControl está diseñado justo para eso. Para que usted pueda dividir la iVario en hasta cuatro zonas, cada una de ellas con el tamaño, la posición y la forma que prefiera. Ahora, en una cuba puede preparar comidas iguales o distintas. Al mismo tiempo o de forma escalonada, a la misma o a distinta temperatura. Con sonda térmica del núcleo o por tiempo. En cualquier caso sin necesidad de supervisión, sin tener que utilizar equipos de cocina adicionales. Todo esto con el fin de obtener unos resultados de cocción sabrosos y fiables. iZoneControl Hasta cuatro zonas. Para que esté preparado para actuar en todo momento y con flexibilidad. Incluso para cantidades mínimas. Y, sin embargo, trabajando con eficiencia. 4. SOSTENIBILIDAD: Bueno para el medio ambiente y mejor para el bolsillo. La sostenibilidad protege los recursos y ahorra dinero. Para RATIONAL, es fundamental disponer de una producción y logística energéticamente eficientes, con nuevos estándares para el ahorro energético, un menor consumo de materiales y un reciclaje de los residuos de equipos. Y, naturalmente, lo mismo se puede decir de la sostenibilidad con la iVario Pro también en su cocina. En comparación con los equipos de cocina convencionales, ahorrará hasta un 40 % de energía. Consumen menos materias primas. Se reduce la producción excedente. 5. RENTABILIDAD. Puede usarlos como prefiera: valen la pena. El requisito para una cocina de éxito: debe ser rentable. Al igual que una iVario Pro en la cocina de un restaurante. Porque está lista para funcionar de inmediato y combina las funciones de numerosos equipos de cocina. Así, está claro que no hará falta invertir en más equipos. Además, ahorrará espacio, tiempo de trabajo, materia prima, electricidad y agua. Y, por supuesto: dinero. El resultado es un periodo de amortización extremadamente corto. Accesorios de la iVario Pro: Variedad y calidad Solicítanos una demo… ¡y pruébala en directo! Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1030X894X608mm

¡Tu bebida favorita con solo pulsar un botón! Simplifica la preparación de numerosas bebidas calientes deliciosas, porque requiere muy poco esfuerzo. Simplemente inserta un T DISC y comienza la elaboración totalmente automática con el práctico manejo de un solo botón. ¡Así de fácil! Todas las tazas caben en esta TASSIMO Su soporte flexible para tazas se puede regular en altura y quitar completamente, ofreciendo espacio suficiente para tazas, vasos y tazones. Fácil e intuitiva La cafetera te permite desde preparar bebidas de forma automática con INTELLIBREW hasta preparar bebidas personalizadas con el display táctil que te permite seleccionar cualquiera de sus funciones. Sin transmisión de sabores Cada bebida sabe exactamente como debe. Disfruta de un café delicioso después de haber preparado cualquier otra bebida. Características técnicas Sistema multibebida: prepara distintas variedades de bebidas calientes: espresso, cappuccino, bebida con sabor a chocolate, té, latte macchiato... Totalmente automática, con un solo botón. LED's indicadores del estado de la máquina. Reconocimiento inteligente de T DISCS mediante lector de código de barras.  Innovadora tecnología de calentamiento. Color rosa Tiempo mínimo incluso en la primera taza. Bajo consumo de energía: autoapagado automático después de cada ciclo de preparación. Sin transmisión de sabores: La elaboración se realiza en el interior del T-DISC; Después de cada ciclo de preparación, se limpia automáticamente con vapor a presión. 5 LEDs para facilitar información sobre el estado de la máquina: Standby, Modo automático, Modo manual, Rellenar el depósito de agua, descalcificación necesaria Programa automático de descalcificación y limpieza. Soporte de altura regulable para tazas y vasos, con rejilla en acero inoxidable. Depósito de agua de 0.7 l integrado. Datos de interés Marca del Fabricante: Bosch Referencia del fabricante: TAS1001 Código EAN: 4242005084760 2 Años de garantía Sorteo Marzo Características destacadas Marca: Bosch Categorías: P.A.E., Cafeteras, Cocinas Disponibilidad: Pedido fábrica. Envío Aprox. 5-15 días laborables Color del Electrodoméstico: Rosa Garantía: 2 Años

¡Tu bebida favorita con solo pulsar un botón! Simplifica la preparación de numerosas bebidas calientes deliciosas, porque requiere muy poco esfuerzo. Simplemente inserta un T DISC y comienza la elaboración totalmente automática con el práctico manejo de un solo botón. ¡Así de fácil! Todas las tazas caben en esta TASSIMO Su soporte flexible para tazas se puede regular en altura y quitar completamente, ofreciendo espacio suficiente para tazas, vasos y tazones. Fácil e intuitiva La cafetera te permite desde preparar bebidas de forma automática con INTELLIBREW hasta preparar bebidas personalizadas con el display táctil que te permite seleccionar cualquiera de sus funciones. Sin transmisión de sabores Cada bebida sabe exactamente como debe. Disfruta de un café delicioso después de haber preparado cualquier otra bebida. Características técnicas Sistema multibebida: prepara distintas variedades de bebidas calientes: espresso, cappuccino, bebida con sabor a chocolate, té, latte macchiato... Totalmente automática, con un solo botón. LED's indicadores del estado de la máquina. Reconocimiento inteligente de T DISCS mediante lector de código de barras.  Innovadora tecnología de calentamiento. Color negro Tiempo mínimo incluso en la primera taza. Bajo consumo de energía: autoapagado automático después de cada ciclo de preparación. Sin transmisión de sabores: La elaboración se realiza en el interior del T-DISC; Después de cada ciclo de preparación, se limpia automáticamente con vapor a presión. 5 LEDs para facilitar información sobre el estado de la máquina: Standby, Modo automático, Modo manual, Rellenar el depósito de agua, descalcificación necesaria Programa automático de descalcificación y limpieza. Soporte de altura regulable para tazas y vasos, con rejilla en acero inoxidable. Depósito de agua de 0.7 l integrado. Datos de interés Marca del Fabricante: Bosch Referencia del fabricante: TAS1002 Código EAN: 4242005064403 2 Años de garantía Sorteo Marzo Características destacadas Marca: Bosch Categorías: P.A.E., Cafeteras, Cocinas Disponibilidad: Pedido fábrica. Envío Aprox. 5-15 días laborables Color del Electrodoméstico: Negro Garantía: 2 Años

¡Tu bebida favorita con solo pulsar un botón! Simplifica la preparación de numerosas bebidas calientes deliciosas, porque requiere muy poco esfuerzo. Simplemente inserta un T DISC y comienza la elaboración totalmente automática con el práctico manejo de un solo botón. ¡Así de fácil! Todas las tazas caben en esta TASSIMO Su soporte flexible para tazas se puede regular en altura y quitar completamente, ofreciendo espacio suficiente para tazas, vasos y tazones. Fácil e intuitiva La cafetera te permite desde preparar bebidas de forma automática con INTELLIBREW hasta preparar bebidas personalizadas con el display táctil que te permite seleccionar cualquiera de sus funciones. Sin transmisión de sabores Cada bebida sabe exactamente como debe. Disfruta de un café delicioso después de haber preparado cualquier otra bebida. Características técnicas Sistema multibebida: prepara distintas variedades de bebidas calientes: espresso, cappuccino, bebida con sabor a chocolate, té, latte macchiato... Totalmente automática, con un solo botón. LED's indicadores del estado de la máquina. Reconocimiento inteligente de T DISCS mediante lector de código de barras.  Innovadora tecnología de calentamiento. Color rojo/negro Tiempo mínimo incluso en la primera taza. Bajo consumo de energía: autoapagado automático después de cada ciclo de preparación. Sin transmisión de sabores: La elaboración se realiza en el interior del T-DISC; Después de cada ciclo de preparación, se limpia automáticamente con vapor a presión. 5 LEDs para facilitar información sobre el estado de la máquina: Standby, Modo automático, Modo manual, Rellenar el depósito de agua, descalcificación necesaria Programa automático de descalcificación y limpieza. Soporte de altura regulable para tazas y vasos, con rejilla en acero inoxidable. Depósito de agua de 0.7 l integrado. Datos de interés Marca del Fabricante: Bosch Referencia del fabricante: TAS1003 Código EAN: 4242005085088 2 Años de garantía Sorteo Marzo Características destacadas Marca: Bosch Categorías: P.A.E., Cafeteras, Cocinas Disponibilidad: Pedido fábrica. Envío Aprox. 5-15 días laborables Color del Electrodoméstico: Negro, Rojo Garantía: 2 Años

¡Tu bebida favorita con solo pulsar un botón! Simplifica la preparación de numerosas bebidas calientes deliciosas, porque requiere muy poco esfuerzo. Simplemente inserta un T DISC y comienza la elaboración totalmente automática con el práctico manejo de un solo botón. ¡Así de fácil! Todas las tazas caben en esta TASSIMO Su soporte flexible para tazas se puede regular en altura y quitar completamente, ofreciendo espacio suficiente para tazas, vasos y tazones. Fácil e intuitiva La cafetera te permite desde preparar bebidas de forma automática con INTELLIBREW hasta preparar bebidas personalizadas con el display táctil que te permite seleccionar cualquiera de sus funciones. Sin transmisión de sabores Cada bebida sabe exactamente como debe. Disfruta de un café delicioso después de haber preparado cualquier otra bebida. Características técnicas Sistema multibebida: prepara distintas variedades de bebidas calientes: espresso, cappuccino, bebida con sabor a chocolate, té, latte macchiato... Totalmente automática, con un solo botón. LED's indicadores del estado de la máquina. Reconocimiento inteligente de T DISCS mediante lector de código de barras.  Innovadora tecnología de calentamiento. Color rojo/blanco Tiempo mínimo incluso en la primera taza. Bajo consumo de energía: autoapagado automático después de cada ciclo de preparación. Sin transmisión de sabores: La elaboración se realiza en el interior del T-DISC; Después de cada ciclo de preparación, se limpia automáticamente con vapor a presión. 5 LEDs para facilitar información sobre el estado de la máquina: Standby, Modo automático, Modo manual, Rellenar el depósito de agua, descalcificación necesaria Programa automático de descalcificación y limpieza. Soporte de altura regulable para tazas y vasos, con rejilla en acero inoxidable. Depósito de agua de 0.7 l integrado. Datos de interés Marca del Fabricante: Bosch Referencia del fabricante: TAS1006 Código EAN: 4242005085071 2 Años de garantía Sorteo Marzo Características destacadas Marca: Bosch Categorías: P.A.E., Cafeteras, Cocinas Disponibilidad: Pedido fábrica. Envío Aprox. 5-15 días laborables Color del Electrodoméstico: Blanco, Rojo Garantía: 2 Años

¡Tu bebida favorita con solo pulsar un botón! Simplifica la preparación de numerosas bebidas calientes deliciosas, porque requiere muy poco esfuerzo. Simplemente inserta un T DISC y comienza la elaboración totalmente automática con el práctico manejo de un solo botón. ¡Así de fácil! Todas las tazas caben en esta TASSIMO Su soporte flexible para tazas se puede regular en altura y quitar completamente, ofreciendo espacio suficiente para tazas, vasos y tazones. Fácil e intuitiva La cafetera te permite desde preparar bebidas de forma automática con INTELLIBREW hasta preparar bebidas personalizadas con el display táctil que te permite seleccionar cualquiera de sus funciones. Sin transmisión de sabores Cada bebida sabe exactamente como debe. Disfruta de un café delicioso después de haber preparado cualquier otra bebida. Características técnicas Sistema multibebida: prepara distintas variedades de bebidas calientes: espresso, cappuccino, bebida con sabor a chocolate, té, latte macchiato... Totalmente automática, con un solo botón. LED's indicadores del estado de la máquina. Reconocimiento inteligente de T DISCS mediante lector de código de barras.  Innovadora tecnología de calentamiento. Color crema Tiempo mínimo incluso en la primera taza. Bajo consumo de energía: autoapagado automático después de cada ciclo de preparación. Sin transmisión de sabores: La elaboración se realiza en el interior del T-DISC; Después de cada ciclo de preparación, se limpia automáticamente con vapor a presión. 5 LEDs para facilitar información sobre el estado de la máquina: Standby, Modo automático, Modo manual, Rellenar el depósito de agua, descalcificación necesaria Programa automático de descalcificación y limpieza. Soporte de altura regulable para tazas y vasos, con rejilla en acero inoxidable. Depósito de agua de 0.7 l integrado. Datos de interés Marca del Fabricante: Bosch Referencia del fabricante: TAS1007 Código EAN: 4242005084753 2 Años de garantía Sorteo Marzo Características destacadas Marca: Bosch Categorías: P.A.E., Cafeteras, Cocinas Disponibilidad: Pedido fábrica. Envío Aprox. 5-15 días laborables Color del Electrodoméstico: Crema Garantía: 2 Años

¡Tu bebida favorita con solo pulsar un botón! Simplifica la preparación de numerosas bebidas calientes deliciosas, porque requiere muy poco esfuerzo. Simplemente inserta un T DISC y comienza la elaboración totalmente automática con el práctico manejo de un solo botón. ¡Así de fácil! Menos espacio, más diversión Gracias a su tamaño reducido, TASSIMO ahorra mucho espacio y no ocupa demasiado en tu cocina. Pese a su tamaño compacto, ofrece la preparación de una amplia gama de bebidas. Sin transmisión de sabores Cada bebida sabe exactamente como debe. Disfruta de un café delicioso después de haber preparado cualquier otra bebida. Características técnicas Sistema multibebida: prepara distintas variedades de bebidas calientes: espresso, cappuccino, bebida con sabor a chocolate, té, latte macchiato... Reconocimiento inteligente de T DISCS mediante lector de código de barras.  Intensidad regulable. Sin transmisión de sabores: La elaboración se realiza en el interior del T-DISC; Después de cada ciclo de preparación, se limpia automáticamente con vapor a presión. Totalmente automática, con un solo botón. Color negro LED's indicadores del estado de la máquina. Innovadora tecnología de calentamiento. Programa automático de descalcificación y limpieza. Soporte de altura regulable para tazas y vasos, con rejilla en acero inoxidable. Depósito de agua de 0.7 l integrado. Diseño compacto y robusto Innovadora tecnología de calentamiento: Solo calienta la cantidad necesaria de agua Bajo consumo de energía: autoapagado automático después de cada ciclo de preparación Datos de interés Marca del Fabricante: Bosch Referencia del fabricante: TAS1102V Código EAN: 4242005269433 2 Años de garantía Sorteo Marzo Características destacadas Marca: Bosch Categorías: P.A.E., Cafeteras, Cocinas Disponibilidad: Pedido fábrica. Envío Aprox. 5-15 días laborables Color del Electrodoméstico: Negro Garantía: 2 Años