Resistencias horno

Horno profesional Pizzagroup con vapor para elaboración de pizza. Este horno eléctrico es capaz de cocinar 8 pizzas entre los dos niveles. Cuenta con superficie de cocción en ladrillo refrectario y resistencias blindadas de acero en su parte superior e inferior con regulador de temperatura independiente. Cada cámara cuenta con un generador de vapor. Frente y puertas forjadas en acero. Sus dos puertas cuentan con ventana de cristal para observar su interior. Este Horno de pizza lleva dos termostatos mecánicos por cámara. Luz interior y aislante de lana mineral. Su panel también cuenta con un termómetro analógico. Horno ideal para la cocción de pan y pizza Características del horno Pizzas Pizzagroup Potencia: 13,2 Kw Capacidad: 8 pizzas de 33 cms Temperatura Máxima: 400ºC Peso: 145 kg Voltaje: 400V 50/60 HZ Medidas: 1000(An)x975(Fn)x752(h) mm Superficie de cocción con piedra refractaria de alta calidad Regulación de temperatura Independiente Lampara interior Termómetro (Visor de temperatura) Generador de vapor en cada cámara

Horno eléctrico PizzaGroup estilo tunel. Este horno cuenta con una cinta regulable mediante potenciómetro para regular su velocidad, esta ha sido forjada en acero e incluye cajón recogemigas. La longitud útil de esta cinta es de 45 cm. El horno cuenta con resistencias blindadas situadas en el techo y el suelo regulables con 2 termostatos. Su temperatura de trabajo que recomendamos es de 320ºC. Este horno tunel es ideal para calentar o cocer pizzas, tostadas, focaccias, bocadillos, tortas, etc... (El tiempo medio para una una pizza clásica es entre 3,5 y 4,5 minutos) Características del horno tunel Pizzas Pizzagroup Potencia absorbida: 5,65 Kw Temperatura Máxima: 320ºC Peso: 41 kg Voltaje: 400 V 50/60 HZ Medidas: 1210(An)x680(Fn)x360(h) mm Regulación de tiempo analogico

Horno eléctrico PizzaGroup estilo tunel. Este horno cuenta con una cinta regulable mediante potenciómetro para regular su velocidad, esta ha sido forjada en acero e incluye cajón recogemigas. La longitud útil de esta cinta transportadora es de 90 cm. El horno cuenta con resistencias blindadas situadas en el techo y el suelo regulables con 2 termostatos. Su temperatura de trabajo que recomendamos es de 320ºC. Este horno tunel es ideal para calentar o cocer pizzas, tostadas, focaccias, bocadillos, tortas, etc... (El tiempo medio para una una pizza clásica es entre 3,5 y 4,5 minutos) Características del horno tunel Pizzas Pizzagroup Potencia absorbida: 11,25 Kw Temperatura Máxima: 320ºC Peso: 56 kg Voltaje: 400 V 50/60 HZ Medidas: 1660(An)x680(Fn)x360(h) mm Regulación de tiempo analogico

Horno de Pizza eléctrico Pizzagroup con superficie reflectaria y resistencias blindadas de acero. Frente y puertas de acero con cristal y termómetro de temperatura mecánico. Este Horno de pizza lleva dos termostatos mecánicos por cámara. Luz interior y aislante de lana mineral. Características del horno Pizzas Pizzagroup Potencia: 5.600 kw Capacidad: 4 pizzas de 33 cms Temperatura Máxima: 400ºC Peso: 60kg Voltaje: 400V 50/60 HZ Medidas: 917x850x343 mm Superficie de cocción con piedra refractaria de alta calidad Regulación de temperatura Independiente Lampara interior Termómetro (Visor de temperatura)

Horno de Pizza eléctrico Pizzagroup para 8 pizzas entre los dos niveles. Con superficie reflectaria y resistencias blindadas de acero. Frente y puertas de acero con cristal y termómetro de temperatura mecánico. Este Horno de pizza lleva dos termostatos mecánicos por cámara. Luz interior y aislante de lana mineral. Características del horno Pizzas Pizzagroup Potencia: 11.200 kw Capacidad: 8 pizzas de 33 cms Temperatura Máxima: 400ºC Peso: 110kg Voltaje: 400V 50/60 HZ Medidas: 917x850x650 mm Superficie de cocción con piedra refractaria de alta calidad Regulación de temperatura Independiente Lampara interior Termómetro (Visor de temperatura)

Horno eléctrico Temperatura máxima: 300ºc. Capacidad de dimensiones: 4000 x 4000 x 1000 mm. Velocidad de calentamiento: 100 ºC / h. Peso máximo: 5000 Kg. Bogie-hearth: manual Áreas de ajuste de temperatura: 2 Resistencias eléctricas: 8 Potencia de calentamiento: 200 kW. Recirculación forzada: sí Control de armario eléctrico: PLC OMRON Programador de temperatura: EUROTHERM 4 programas Sistema de puerta: hidráulico

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Horno eléctrico industrial Lainox Sapiens 161 con vapor directo Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno eléctrico LAINOXb'/xc2/xa0' modelo SAPIENS 161 con vapor directo ideal para los amantes de máquinas sencillas de uso pero sin renunciar a la tecnologia de cocción. Compuesto por un horno en la parte superior 6GN 1/1 i 10 GN 1/1 en la parte inferior. Horno ideal para pase porque permite trabajar con la capacidad de horno que más se adapta al momento de producción. Horno capacidad 6 GN 1/1 + 10 GN 1/1 Distancia entre guias: 70mm Medidas exteriores: 852x795x1840mm Potencia eléctrica total: 30.2Kw. Potencia térmica nominal: 35/30.100Kw/Kcal Alimentación 3N AC 400. con vapor directo si lo quieres con generador de vapor, contáctanos (link aqui) Características de la gama Lainox Sapiens: Hornos Sapiens Modos de cocción:b'/xc2/xa0' Automático con 95 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y en la bandeja.(Sapiens boosted/Compact Sapiens). Automático con 64 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y la bandeja.(Aroma Sapiens). Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente. Modalidad manual con tres modalidades de cocción de inicio inmediato: convección de 30°C a 300°C, vapor de 30°C a 130°C, combinado convección + vapor de 30°C a 300°C. Selección rápida de los programas favoritos scroll & push, con scroller dedicado. Autoclima® - Sistema que maneja automáticamente el clima perfecto en la cámara de icocción. Fast-Dry Boosted® - Sistema automático de deshumidificación rápida de la cámara de cocción FUNCIONAMIENTO del horno Sapiens: Pantalla alfanumérica de LED de alta visibilidad HVS (High Visibility System) para visualización de valores de temperatura, Autoclima, tiempo y temperatura en el corazón. Pantalla de color de 3,5 pulgadas (LCD - TFT) para la visualización de programas favoritos, programas predefinidos, ventilación, lavado automático, menú, ajustes. Manopla SCROLLER PLUS con función de Scroll y de Push para confirmar las elecciones. Barras de LED para indicar la función temperatura, tiempo y temperatura en el corazón activada. Precalentamiento manual. Función Cool Down para el enfriamiento rápido de la cámara de cocción mediante ventilador. Reinicio automático de la cocción en caso de que se produzca una interrupción de la alimentación eléctrica. Enfriamiento rápido con eventual inyección de agua en la cámara de cocción. Humidificador manual. Señalización acústica y visual durante las distintas fases de cocción, con parpadeo de luces de fin de ciclo. Interfaz de usuario con posibilidad de elegir entre 29 idiomas. Posibilidad de visualizar y cambiar en cualquier momento la receta. DOTACIONES DE CONTROL del Sapiens: Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción. Control automático respiradero cámara. Posibilidad de elegir hasta 6 velocidades de ventilación; las primeras 3 velocidades activan automáticamente la reducción de potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede programar la velocidad a intermitencia. (Sapiens boosted/ Aroma Sapiens boosted) 2 velocidades de ventilación, la velocidad baja activa la reducción de la potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede poner la velocidad a intermitencia (Compact Sapiens). Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos de detección. Sonda de aguja multipunto fija, Ø 3 mm. Conexión USB para descargar los datos HACCP, actualizar el software y cargar/descargar programas de cocción. Predisposición al sistema de optimización energética SN (opcional). Programa de SERVICIO. EcoVapor - Con el sistema EcoVapor se obtiene una clara reducción de los consumos de agua y energía gracias al control automático de la saturación de vapor en la cámara de cocción. Iluminación cámara de cocción de led de bajo consumo. Visibilidad óptima en toda la cámara de cocción. Luz neutra que no cambia los colores originales del producto. IES, Intelligent Energy System - En base a la cantidad y al tipo de producto, el horno optimiza y controla el suministro de energía, mantiene siempre la temperatura de cocción justa evitando las oscilaciones. Fabricación: ¿Como és el Horno Sapiens? Cámara perfectamente uniforme y hermética. Puerta con vidrio doble templado retroventilado, con crujía de aire y vidrio interno termoreflectante para una menor irradiación de calor hacia el operador y una mayor eficiencia. Vidrio interno con apertura en libro para una fácil limpieza y mantenimiento. Deflector que se puede abrir para una sencilla operación de limpieza del compartimiento ventilador. Cámara de cocción en acero inoxidable 18/10 AISI 304 espesor 1 mm, moldeada, con bordes completamente redondeados y amplio radio para obtener un flujo de aire adecuado y facilitar la limpieza. Horno full Aisi 304. Zócalo lateral inferior de enganche magnético para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Sistema de enfriamiento de componentes electrónicos por ventilación forzada, con filtro de protección en acero inoxidable de malla microestirada, de extracción sencilla, que se puede lavar también en el lavavajillas. Long Life Component LLC. Uso de nuevos componentes de larga duración. Junta de larga duración - Sistema automático electromagnético de retención y liberación de la estructura de carro, para preservar la estanqueidad de la junta de tope.(optional) Funcionamiento eléctrico: Sistema de calentamiento cámara de cocción mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Funcionamiento a gas: Encendido automático de los quemadores con generador electrónico de descarga de alta frecuencia. Control de la llama electrónico y dispositivo de autodiagnóstico con restablecimiento automático del encendido. Sistema de calentamiento cámara de cocción a gas de tipo indirecto con quemadores premezclados modulantes de aire impulsado, de alto rendimiento. CARACTERÍSTICAS GENERALES de la gama Sapiens: Intercambiador de calor de alto rendimiento con cámara de expansión en acero refractario. GENERACIÓN DE VAPOR DIRECTO:Sistema de producción de vapor de tipo directo en la cámara de cocción mediante inyección de agua directamente en el ventilador y nebulización en los elementos de calentamiento. • Ventaja: disponibilidad inmediata de vapor en la cámara de cocción. GENERACIÓN DE VAPOR INDIRECTO: Nueva caldera de alto rendimiento en acero inoxidable AISI 304 y alto aislamiento térmico. (Para modelos eléctricos). Calefacción de la caldera mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inox INCOLOY 800. Nueva caldera en acero inox AISI 316 de alto aislamiento térmico (Para modelos a gas). Sistema de calentamiento de la caldera de gas de tipo indirecto con nuevos quemadores modulantes de aire impulsado de alto rendimiento. Precalentamiento automático del agua en la caldera. Señalación automática para la desincrustación de la caldera. Programa para la desincrustación guiada de la caldera. Sistema anticalcáreo CALOUT de serie que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera. Dotaciones de Seguridad: Limitador de temperatura de seguridad cámara de cocción. Dispositivo de seguridad contra el exceso de presión y la depresión en la cámara de cocción. Térmico de seguridad motor. Sensor de control electrónico apertura/cierre puerta. Control electrónico para indicación de falta de agua. Autodiagnóstico con visualización inteligente de las averías. Sistema de enfriamiento de los componentes ventilado, con visualización de control electrónico de temperatura elevada. Dispositivo de detección de llama que interrumpe el flujo de gas en caso de que se apague accidentalmente la llama de los quemadores. Presostato de seguridad señalación falta de gas. Válvulas de gas de control electrónico de dos etapas. Limitador de temperatura de seguridad caldera. Presostato de seguridad falta de gas. Freno motor ventilador. Temperatura externa en la fachada de la puerta de 65°C máx. En el caso de interrupción de la alimentación eléctrica durante el lavado, la higiene queda siempre garantizada dado que el ciclo de lavado se reinicia de modo automático. Sistema de limpieza del horno Sapiens: VCS - Vapor Cleaning System. Nuevo sistema de lavado automático, con vaporización del detergente en la cámara de cocción. Detergente líquido CombiClean en cartuchos reciclables al 100%. Permite una notable reducción de los consumos de detergente hasta el 30% menos (patentado). Sistema anticalcáreo CALOUT que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera, con dosificación automática. ¿Estas interesad@ en el hornos Sapiens? ¿Quieres saber la gama de accesorios que dispone? Contáctanos a través del chat que encontrarás en la parte derecha de tu pantalla, por teléfono 630668204, o en el apartado de contacto (link directo aquí) Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 852x795x1840mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Horno a gas industrial Lainox Sapiens 201 Catálogo de hornos a gas industriales Horno a gas LAINOXb'/xc2/xa0' modelo SAPIENS 201 de capacidad 20GN 1/1 ideal para los amantes de máquinas sencillas de uso pero sin renunciar a la tecnologia de cocción. Ideal para hosteria, colectividades y gran producción. Horno a gas 20 GN 1/1 Distancia entre guias: 70mm Medidas exteriores: 892x862x1812mm Potencia conectada: 1.3kW. Potencia térmica nominal: 44/37.840Kw/Kcal Alimentación AC230.b'/xc2/xa0' Características de la gama Lainox Sapiens: Hornos Sapiens Modos de cocción:b'/xc2/xa0' Automático con 95 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y en la bandeja.(Sapiens boosted/Compact Sapiens). Automático con 64 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y la bandeja.(Aroma Sapiens). Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente. Modalidad manual con tres modalidades de cocción de inicio inmediato: convección de 30°C a 300°C, vapor de 30°C a 130°C, combinado convección + vapor de 30°C a 300°C. Selección rápida de los programas favoritos scroll & push, con scroller dedicado. Autoclima® - Sistema que maneja automáticamente el clima perfecto en la cámara de icocción. Fast-Dry Boosted® - Sistema automático de deshumidificación rápida de la cámara de cocción FUNCIONAMIENTO del horno Sapiens: Pantalla alfanumérica de LED de alta visibilidad HVS (High Visibility System) para visualización de valores de temperatura, Autoclima, tiempo y temperatura en el corazón. Pantalla de color de 3,5 pulgadas (LCD - TFT) para la visualización de programas favoritos, programas predefinidos, ventilación, lavado automático, menú, ajustes. Manopla SCROLLER PLUS con función de Scroll y de Push para confirmar las elecciones. Barras de LED para indicar la función temperatura, tiempo y temperatura en el corazón activada. Precalentamiento manual. Función Cool Down para el enfriamiento rápido de la cámara de cocción mediante ventilador. Reinicio automático de la cocción en caso de que se produzca una interrupción de la alimentación eléctrica. Enfriamiento rápido con eventual inyección de agua en la cámara de cocción. Humidificador manual. Señalización acústica y visual durante las distintas fases de cocción, con parpadeo de luces de fin de ciclo. Interfaz de usuario con posibilidad de elegir entre 29 idiomas. Posibilidad de visualizar y cambiar en cualquier momento la receta. DOTACIONES DE CONTROL del Sapiens: Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción. Control automático respiradero cámara. Posibilidad de elegir hasta 6 velocidades de ventilación; las primeras 3 velocidades activan automáticamente la reducción de potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede programar la velocidad a intermitencia. (Sapiens boosted/ Aroma Sapiens boosted) 2 velocidades de ventilación, la velocidad baja activa la reducción de la potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede poner la velocidad a intermitencia (Compact Sapiens). Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos de detección. Sonda de aguja multipunto fija, Ø 3 mm. Conexión USB para descargar los datos HACCP, actualizar el software y cargar/descargar programas de cocción. Predisposición al sistema de optimización energética SN (opcional). Programa de SERVICIO. EcoVapor - Con el sistema EcoVapor se obtiene una clara reducción de los consumos de agua y energía gracias al control automático de la saturación de vapor en la cámara de cocción. Iluminación cámara de cocción de led de bajo consumo. Visibilidad óptima en toda la cámara de cocción. Luz neutra que no cambia los colores originales del producto. IES, Intelligent Energy System - En base a la cantidad y al tipo de producto, el horno optimiza y controla el suministro de energía, mantiene siempre la temperatura de cocción justa evitando las oscilaciones. Fabricación: ¿Como és el Horno Sapiens? Cámara perfectamente uniforme y hermética. Puerta con vidrio doble templado retroventilado, con crujía de aire y vidrio interno termoreflectante para una menor irradiación de calor hacia el operador y una mayor eficiencia. Vidrio interno con apertura en libro para una fácil limpieza y mantenimiento. Deflector que se puede abrir para una sencilla operación de limpieza del compartimiento ventilador. Cámara de cocción en acero inoxidable 18/10 AISI 304 espesor 1 mm, moldeada, con bordes completamente redondeados y amplio radio para obtener un flujo de aire adecuado y facilitar la limpieza. Horno full Aisi 304. Zócalo lateral inferior de enganche magnético para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Sistema de enfriamiento de componentes electrónicos por ventilación forzada, con filtro de protección en acero inoxidable de malla microestirada, de extracción sencilla, que se puede lavar también en el lavavajillas. Long Life Component LLC. Uso de nuevos componentes de larga duración. Junta de larga duración - Sistema automático electromagnético de retención y liberación de la estructura de carro, para preservar la estanqueidad de la junta de tope.(optional) Funcionamiento eléctrico: Sistema de calentamiento cámara de cocción mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Funcionamiento a gas: Encendido automático de los quemadores con generador electrónico de descarga de alta frecuencia. Control de la llama electrónico y dispositivo de autodiagnóstico con restablecimiento automático del encendido. Sistema de calentamiento cámara de cocción a gas de tipo indirecto con quemadores premezclados modulantes de aire impulsado, de alto rendimiento. CARACTERÍSTICAS GENERALES de la gama Sapiens: Intercambiador de calor de alto rendimiento con cámara de expansión en acero refractario. GENERACIÓN DE VAPOR DIRECTO:Sistema de producción de vapor de tipo directo en la cámara de cocción mediante inyección de agua directamente en el ventilador y nebulización en los elementos de calentamiento. • Ventaja: disponibilidad inmediata de vapor en la cámara de cocción. GENERACIÓN DE VAPOR INDIRECTO: Nueva caldera de alto rendimiento en acero inoxidable AISI 304 y alto aislamiento térmico. (Para modelos eléctricos). Calefacción de la caldera mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inox INCOLOY 800. Nueva caldera en acero inox AISI 316 de alto aislamiento térmico (Para modelos a gas). Sistema de calentamiento de la caldera de gas de tipo indirecto con nuevos quemadores modulantes de aire impulsado de alto rendimiento. Precalentamiento automático del agua en la caldera. Señalación automática para la desincrustación de la caldera. Programa para la desincrustación guiada de la caldera. Sistema anticalcáreo CALOUT de serie que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera. Dotaciones de Seguridad: Limitador de temperatura de seguridad cámara de cocción. Dispositivo de seguridad contra el exceso de presión y la depresión en la cámara de cocción. Térmico de seguridad motor. Sensor de control electrónico apertura/cierre puerta. Control electrónico para indicación de falta de agua. Autodiagnóstico con visualización inteligente de las averías. Sistema de enfriamiento de los componentes ventilado, con visualización de control electrónico de temperatura elevada. Dispositivo de detección de llama que interrumpe el flujo de gas en caso de que se apague accidentalmente la llama de los quemadores. Presostato de seguridad señalación falta de gas. Válvulas de gas de control electrónico de dos etapas. Limitador de temperatura de seguridad caldera. Presostato de seguridad falta de gas. Freno motor ventilador. Temperatura externa en la fachada de la puerta de 65°C máx. En el caso de interrupción de la alimentación eléctrica durante el lavado, la higiene queda siempre garantizada dado que el ciclo de lavado se reinicia de modo automático. Sistema de limpieza del horno Sapiens: VCS - Vapor Cleaning System. Nuevo sistema de lavado automático, con vaporización del detergente en la cámara de cocción. Detergente líquido CombiClean en cartuchos reciclables al 100%. Permite una notable reducción de los consumos de detergente hasta el 30% menos (patentado). Sistema anticalcáreo CALOUT que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera, con dosificación automática. ¿Estas interesad@ en el hornos Sapiens? ¿Quieres saber la gama de accesorios que dispone? Contáctanos a través del chat que encontrarás en la parte derecha de tu pantalla, por teléfono 630668204, o en el apartado de contacto (link directo aquí) Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 892x862x1812mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Horno eléctrico industrial Lainox Sapiens 201 Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno eléctrico LAINOXb'/xc2/xa0' modelo SAPIENS 201 de capacidad 20GN 1/1 ideal para los amantes de máquinas sencillas de uso pero sin renunciar a la tecnologia de cocción. Ideal para hosteria, colectividades y gran producción. Horno capacidad: 20 GN 1/1 Distancia entre guias: 70mm Medidas exteriores: 892x862x1812mm Potencia conectada: 37.2kW. Alimentación 3N AC 400. Distancia entre guias: 70mm Características de la gama Lainox Sapiens: Hornos Sapiens Modos de cocción:b'/xc2/xa0' Automático con 95 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y en la bandeja.(Sapiens boosted/Compact Sapiens). Automático con 64 programas de cocción probados y memorizados, incluidos programas para la reposición en temperatura en el plato y la bandeja.(Aroma Sapiens). Programable con posibilidad de guardar 99 programas de cocción en secuencia automática (hasta 9 ciclos) asignando el nombre y el icono correspondiente. Modalidad manual con tres modalidades de cocción de inicio inmediato: convección de 30°C a 300°C, vapor de 30°C a 130°C, combinado convección + vapor de 30°C a 300°C. Selección rápida de los programas favoritos scroll & push, con scroller dedicado. Autoclima® - Sistema que maneja automáticamente el clima perfecto en la cámara de icocción. Fast-Dry Boosted® - Sistema automático de deshumidificación rápida de la cámara de cocción FUNCIONAMIENTO del horno Sapiens: Pantalla alfanumérica de LED de alta visibilidad HVS (High Visibility System) para visualización de valores de temperatura, Autoclima, tiempo y temperatura en el corazón. Pantalla de color de 3,5 pulgadas (LCD - TFT) para la visualización de programas favoritos, programas predefinidos, ventilación, lavado automático, menú, ajustes. Manopla SCROLLER PLUS con función de Scroll y de Push para confirmar las elecciones. Barras de LED para indicar la función temperatura, tiempo y temperatura en el corazón activada. Precalentamiento manual. Función Cool Down para el enfriamiento rápido de la cámara de cocción mediante ventilador. Reinicio automático de la cocción en caso de que se produzca una interrupción de la alimentación eléctrica. Enfriamiento rápido con eventual inyección de agua en la cámara de cocción. Humidificador manual. Señalización acústica y visual durante las distintas fases de cocción, con parpadeo de luces de fin de ciclo. Interfaz de usuario con posibilidad de elegir entre 29 idiomas. Posibilidad de visualizar y cambiar en cualquier momento la receta. DOTACIONES DE CONTROL del Sapiens: Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción. Control automático respiradero cámara. Posibilidad de elegir hasta 6 velocidades de ventilación; las primeras 3 velocidades activan automáticamente la reducción de potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede programar la velocidad a intermitencia. (Sapiens boosted/ Aroma Sapiens boosted) 2 velocidades de ventilación, la velocidad baja activa la reducción de la potencia de calentamiento. Para cocciones particulares se puede poner la velocidad a intermitencia (Compact Sapiens). Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos de detección. Sonda de aguja multipunto fija, Ø 3 mm. Conexión USB para descargar los datos HACCP, actualizar el software y cargar/descargar programas de cocción. Predisposición al sistema de optimización energética SN (opcional). Programa de SERVICIO. EcoVapor - Con el sistema EcoVapor se obtiene una clara reducción de los consumos de agua y energía gracias al control automático de la saturación de vapor en la cámara de cocción. Iluminación cámara de cocción de led de bajo consumo. Visibilidad óptima en toda la cámara de cocción. Luz neutra que no cambia los colores originales del producto. IES, Intelligent Energy System - En base a la cantidad y al tipo de producto, el horno optimiza y controla el suministro de energía, mantiene siempre la temperatura de cocción justa evitando las oscilaciones. Fabricación: ¿Como és el Horno Sapiens? Cámara perfectamente uniforme y hermética. Puerta con vidrio doble templado retroventilado, con crujía de aire y vidrio interno termoreflectante para una menor irradiación de calor hacia el operador y una mayor eficiencia. Vidrio interno con apertura en libro para una fácil limpieza y mantenimiento. Deflector que se puede abrir para una sencilla operación de limpieza del compartimiento ventilador. Cámara de cocción en acero inoxidable 18/10 AISI 304 espesor 1 mm, moldeada, con bordes completamente redondeados y amplio radio para obtener un flujo de aire adecuado y facilitar la limpieza. Horno full Aisi 304. Zócalo lateral inferior de enganche magnético para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Sistema de enfriamiento de componentes electrónicos por ventilación forzada, con filtro de protección en acero inoxidable de malla microestirada, de extracción sencilla, que se puede lavar también en el lavavajillas. Long Life Component LLC. Uso de nuevos componentes de larga duración. Junta de larga duración - Sistema automático electromagnético de retención y liberación de la estructura de carro, para preservar la estanqueidad de la junta de tope.(optional) Funcionamiento eléctrico: Sistema de calentamiento cámara de cocción mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Funcionamiento a gas: Encendido automático de los quemadores con generador electrónico de descarga de alta frecuencia. Control de la llama electrónico y dispositivo de autodiagnóstico con restablecimiento automático del encendido. Sistema de calentamiento cámara de cocción a gas de tipo indirecto con quemadores premezclados modulantes de aire impulsado, de alto rendimiento. CARACTERÍSTICAS GENERALES de la gama Sapiens: Intercambiador de calor de alto rendimiento con cámara de expansión en acero refractario. GENERACIÓN DE VAPOR DIRECTO:Sistema de producción de vapor de tipo directo en la cámara de cocción mediante inyección de agua directamente en el ventilador y nebulización en los elementos de calentamiento. • Ventaja: disponibilidad inmediata de vapor en la cámara de cocción. GENERACIÓN DE VAPOR INDIRECTO: Nueva caldera de alto rendimiento en acero inoxidable AISI 304 y alto aislamiento térmico. (Para modelos eléctricos). Calefacción de la caldera mediante resistencias eléctricas acorazadas en acero inox INCOLOY 800. Nueva caldera en acero inox AISI 316 de alto aislamiento térmico (Para modelos a gas). Sistema de calentamiento de la caldera de gas de tipo indirecto con nuevos quemadores modulantes de aire impulsado de alto rendimiento. Precalentamiento automático del agua en la caldera. Señalación automática para la desincrustación de la caldera. Programa para la desincrustación guiada de la caldera. Sistema anticalcáreo CALOUT de serie que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera. Dotaciones de Seguridad: Limitador de temperatura de seguridad cámara de cocción. Dispositivo de seguridad contra el exceso de presión y la depresión en la cámara de cocción. Térmico de seguridad motor. Sensor de control electrónico apertura/cierre puerta. Control electrónico para indicación de falta de agua. Autodiagnóstico con visualización inteligente de las averías. Sistema de enfriamiento de los componentes ventilado, con visualización de control electrónico de temperatura elevada. Dispositivo de detección de llama que interrumpe el flujo de gas en caso de que se apague accidentalmente la llama de los quemadores. Presostato de seguridad señalación falta de gas. Válvulas de gas de control electrónico de dos etapas. Limitador de temperatura de seguridad caldera. Presostato de seguridad falta de gas. Freno motor ventilador. Temperatura externa en la fachada de la puerta de 65°C máx. En el caso de interrupción de la alimentación eléctrica durante el lavado, la higiene queda siempre garantizada dado que el ciclo de lavado se reinicia de modo automático. Sistema de limpieza del horno Sapiens: VCS - Vapor Cleaning System. Nuevo sistema de lavado automático, con vaporización del detergente en la cámara de cocción. Detergente líquido CombiClean en cartuchos reciclables al 100%. Permite una notable reducción de los consumos de detergente hasta el 30% menos (patentado). Sistema anticalcáreo CALOUT que previene la formación y la acumulación de cal en la caldera, con dosificación automática. ¿Estas interesad@ en el hornos Sapiens? ¿Quieres saber la gama de accesorios que dispone? Contáctanos a través del chat que encontrarás en la parte derecha de tu pantalla, por teléfono 630668204, o en el apartado de contacto (link directo aquí) Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 892x862x1812mm

DESCRIPCIÓN HORNO TOSTADOR ELÉCTRICO 2DUO: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. Horno Tostador eléctrico Profesional construida en acero inoxidable acabado alto brillo. Resistencias blindadas de acero inoxidable fabricadas en España. Funcionamiento independiente que permite un mayor ahorro energético. Horno Tostador eléctrico con r ecogemigas en acero inoxidable. Profundidad interior de 27 cm que permite tostar, gratinar o calentar productos de mayor tamaño que un tostador convencional.. Interruptores luminosos para funcionamiento de resistencias (uno para cada resistencia). Horno Tostador eléctrico con p arrillas extraíbles con asas telescópicas. Diseño único que debido a su versatilidad permite distintas posibilidades de uso: tostar, gratinar, calentar, horneado de pizzas. FUNCIÓN PIZZA: Especialmente diseñados para el horneado y acabado de pizzas refrigeradas (3-4 min) o congeladas (5-6 min). Esta función no es válida para el horneado de pizzas frescas. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO  TOSTADOR ELÉCTRICO PROFESIONAL 2DUO: Funciones: 1+2. (1 - Tostar, Calentar y Gratinar, 2 - Hornear Pizza 25 cm) Compartimentos: 2 Potencia: 3,45 Kw Voltaje: 230 V Peso: 18 kg Medida de la parrilla: 370x260 mm Dimensiones (AxFxH): 510x280x325 mm

Ficha técnica Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno profesional Inoxtrend RDE-105E de la serie Simple con capacidad para 5 bandejas GN 1/1. Se convertirá en nuestro mejor aliado en la cocina gracias al acabado perfecto en cualquiera de sus modos de cocción (convección, vapor y mixto convección+vapor), cuenta con panel digital, temporizador, puerta con doble cristal y luz interior además de válvula de evacuación de vahos y ciclo de enfriamiento rápido. Como en EquipoH sabemos que no siempre es fácil encontrar el horno que encaja perfectamente con nuestras necesidades ofrecemos multiples opciones entre las cuales encontramos como en este caso un horno de una gran calidad pero con unas medidas realmente compactas, por lo que será un una muy buena opción sea como sea nuestra cocina profesional. Características técnicas del horno Inoxtrend RDE-105E Horno mixto eléctrico Ventilador en acero inoxidable AISI 316.  Sistema de producción del calor totalmente dentro de la cámara (XT BOXTOR).  Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable Incoloy 800. Puerta con doble cristal Ciclo de enfriamiento rápido. Cámara de cocción con cantos redondeados. Válvula de evacuación de vahos. Entrada de bandejas longitudinal. Luz interior. Distancia entre guías: 67mm. Potencia: 6KW. Voltaje: 3x400. Dimensiones: 710x770x600. Cocción al vapor, convección y mixto. Opcional accesorio sonda al corazón. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 710x770x600

DESCRIPCIÓN HORNO TOSTADOR ELÉCTRICO 1DUO: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. Horno tostador eléctrico con r esistencias blindadas de acero inoxidable fabricadas en España. Funcionamiento independiente que permite un mayor ahorro energético. Horno tostador eléctrico con r ecogemigas en acero inoxidable. Profundidad interior de 27 cm que permite tostar, gratinar o calentar productos de mayor tamaño que un tostador convencional. Horno tostador eléctrico profesional con i nterruptores luminosos para funcionamiento de resistencias (uno para cada resistencia). Parrillas extraibles con asas telescópicas. Diseño único que debido a su versatilidad permite distintas posibilidades de uso: tostar, gratinar, calentar, horneado de pizzas. FUNCIÓN PIZZA: Especialmente diseñados para el horneado y acabado de pizzas refrigeradas (3-4 min) o congeladas (5-6 min). Esta función no es válida para el horneado de pizzas frescas. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO  TOSTADOR ELÉCTRICO PROFESIONAL  1DUO: Funciones: 1+2 ( 1 - Tostar, Calentar y Gratinar, 2 - Hornear Pizza 25 cm) Compartimentos: 1 Potencia: 2,3 Kw Voltaje: 230 V Peso: 13 kg Medida de la parrilla: 370x260 mm Dimensiones (AxFxH): 510x280x225 mm

DESCRIPCIÓN HORNO TOSTADOR ELÉCTRICO 2DUOT: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. Horno Tostador eléctrico Profesional con r esistencias blindadas de acero inoxidable fabricadas en España. Funcionamiento independiente que permite un mayor ahorro energético. Recogemigas en acero inoxidable. Horno Tostador eléctrico con p rofundidad interior de 27 cm que permite tostar, gratinar o calentar productos de mayor tamaño que un tostador convencional.. Interruptores luminosos para funcionamiento de resistencias (uno para cada resistencia). Parrillas extraíbles con asas telescópicas. Horno Tostador eléctrico con d iseño único que debido a su versatilidad permite distintas posibilidades de uso: tostar, gratinar, calentar, horneado de pizzas. FUNCIÓN PIZZA: Especialmente diseñados para el horneado y acabado de pizzas refrigeradas (3-4 min) o congeladas (5-6 min). Esta función no es válida para el horneado de pizzas frescas. Equipado con temporizador de 15 minutos. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO  TOSTADOR ELÉCTRICO PROFESIONAL 2DUOT: Funciones: 1+2. (1 - Tostar, Calentar y Gratinar, 2 - Hornear Pizza 25 cm) Compartimentos: 2 Potencia: 3,45 Kw. Voltaje: 230 V Peso: 18 kg Medida de la parrilla: 370x260 mm Dimensiones (AxFxH): 510x280x325 mm

DESCRIPCIÓN HORNO TOSTADOR ELÉCTRICO TB1: Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE. Construido en acero inoxidable acabado alto brillo. Horno tostador eléctrico con r esistencias blindadas de acero inoxidable fabricadas en España. Funcionamiento independiente que permite un mayor ahorro energético. Horno tostador eléctrico con r ecogemigas en acero inoxidable. Profundidad interior de 27 cm que permite tostar, gratinar o calentar productos de mayor tamaño que un tostador convencional. Horno tostador eléctrico profesional con i nterruptores luminosos para funcionamiento de resistencias (uno para cada resistencia). Parrillas extraibles con asas telescópicas. Diseño único que debido a su versatilidad permite distintas posibilidades de uso: tostar, gratinar, calentar, horneado de pizzas. FUNCIÓN PIZZA: Especialmente diseñados para el horneado y acabado de pizzas refrigeradas (3-4 min) o congeladas (5-6 min). Esta función no es válida para el horneado de pizzas frescas. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO  TOSTADOR ELÉCTRICO PROFESIONAL SERIE TB: Funciones: 1+2 ( 1 - Tostar, Calentar y Gratinar, 2 - Hornear Pizza 25 cm) Compartimentos: 1 Potencia: 2,3 Kw Voltaje: 230 V Peso: 13 kg Medida de la parrilla: 370x260 mm Dimensiones (AxFxH): 510x280x225 mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno profesional Inoxtrend RDE-105E de la serie Simple con capacidad para 5 bandejas GN 1/1. Se convertirá en nuestro mejor aliado en la cocina gracias al acabado perfecto en cualquiera de sus modos de cocción (convección, vapor y mixto convección+vapor), cuenta con panel digital, temporizador, puerta con doble cristal y luz interior además de válvula de evacuación de vahos y ciclo de enfriamiento rápido. Como en EquipoH sabemos que no siempre es fácil encontrar el horno que encaja perfectamente con nuestras necesidades ofrecemos multiples opciones entre las cuales encontramos como en este caso un horno de una gran calidad pero con unas medidas realmente compactas, por lo que será un una muy buena opción sea como sea nuestra cocina profesional. Características técnicas del horno Inoxtrend RDE-105E Horno mixto eléctrico Ventilador en acero inoxidable AISI 316.b'/xc2/xa0' Sistema de producción del calor totalmente dentro de la cámara (XT BOXTOR).b'/xc2/xa0' Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable Incoloy 800. Puerta con doble cristal Ciclo de enfriamiento rápido. Cámara de cocción con cantos redondeados. Válvula de evacuación de vahos. Entrada de bandejas longitudinal. Luz interior. Distancia entre guías: 67mm. Potencia: 6KW. Voltaje: 3x400. Dimensiones: 710x770x600. Cocción al vapor, convección y mixto. Opcional accesorio sonda al corazón. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 710x770x600

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO PEK20: Horno eléctrico profesional f abricado en Europa. Puerta en acero inoxidable con cristal de visualizado. Luz interior. Temperatura máxima de 350ºC Panel de mandos electromecánico en el lateral derecho. Horno eléctrico con s uperficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior. Calentamiento por resistencias blindadas CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL PEK20: Potencia: 1.6Kw Tensión: 220V  Dimensiones exteriores: 560x570x280 mm Cámaras: 1 Nº Pizzas: 1 Diámetro pizza: 380mm

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO PDK40: Horno eléctrico profesional  fabricado en Europa. Puerta en acero inoxidable con cristal de visualizado. Luz interior. Temperatura máxima de 350ºC Panel de mandos electromecánico en el lateral derecho. Horno eléctrico con s uperficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior. Calentamiento por resistencias blindadas CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL PDK40: Cámaras: 2 Nº Pizzas: 2 Potencia: 2.40Kw Tensión: 220V  Dimensiones exteriores: 560x570x440 mm Diámetro pizza: 380mm

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO STZ 233: Horno eléctrico profesional f abricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Panel de mandos electromecánico en el lateral derecho Puerta ciega con apertura abatible. Temperatura máxima de 320ºC. Panel de mandos electromecánico en el lateral derecho. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Horno eléctrico a islado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Temporizador 0-60 minutos o modo continuo. Calentamiento por resistencias blindadas. Alarma fin de ciclo. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL STZ 233: Potencia: 3.0Kw Tensión: 230V  Dimensiones internas: 2 x (An)405 x (F)360 x (Al)80mm Dimensiones exteriores: (An)535 x (F)535 x (Al)390mm Cámaras: 2 Nº Pizzas: 2 Diámetro pizza: 350mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno Inoxtrend RDA-110E, un horno profesional mixto directo con capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Cuenta con tres posibilidades de cocción: vapor, convección y convección combinada con vapor. Encontraremos además un panel analógico, selector de ciclos, luz interior y una parrilla en dotación. La entrada de las bandejas es longitudinal con una distancia entre guías de 67 mm, por lo que se presenta como una opción ideal para todo tipo de cocinas profesionales. Este es un horno de la categoría de hornos en estoc. unidades limitadas te confirmaremos si está disponible en el momento que quieras tramitar tu pedido Características técnicas Inoxtrend RDA-110E: Horno mixto eléctrico Construcción en acerob'/xc2/xa0'inoxidable AISI 304 18/10. Mandos analógicos. Ventilador en acero inoxidable AISI 316. Calentamiento mediante resistencias Incoloy 800. Ciclo de enfriamiento rápido. Interior acero inoxidable. Posibilidades de cocción Convección: 50ºC a 270ºC Vapor: 50ºC a 100ºC.b'/xc2/xa0' Mixta convección + vapor: 50ºC a 270ºC. Entrada de bandejas longitudinal. Luz interior. Distancia entre guías: 67mm. Capacidad para 5 bandejas Medidas bandejas: GN 1/1 Dotación: 1 parrilla GN 1/1. Potencia: 6KW. Voltaje: 3x400 (1x230*). Dimensiones: 710x770x940. Dispone de selector de ciclos. Válvula de evacuación de vahos. Ver más hornosb'/xc2/xa0'industriales Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 710x770x940

Ficha técnica Modelos de Horno industrial para pizza y pan Horno para pizza y pan ELÉCTRICO y con VAPOR con capacidad para 8 pizzas de 330mm y 2 cámaras de 700x660x200mm. Ideal pizzerias, y restaurantes donde la pizza es la reina! Con un generador de vapor en cada cámara Horno de Doble Cámara (2 de 70x60x20) Superficie de cocción en ladrillo refrectario Resistencias en parte superior en inferior con regulación independiente Termómetro analógico, luz inteior y aislamiento térmico Interruptor independiente de puesta en marcha Boiler de 15x10,5x7 cms. Con capacidad de 1 litro y 1 kw. de potencia Válvulas de evacuación de vahos regulable Dimensions de la cámara: 700x660x200 Generador de vapor: 2 de un litro Temperatura de trabajo: 400ºC Alimentación (v): 3x400+N(50-60Hz) Potencia Absorbida (Kw): 13.2 Numero de cámaras: 2 Peso neto: 145kgs Te permite una perfecta uniformidad de cocción del Pan y la Pizza y regulación de la humedad (vapor). Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 100mmx975mmx752mm medidas exteriores

Ficha técnica Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno Inoxtrend RDA-105E, un horno profesional mixto directo con capacidad para 5 bandejas GN 1/1. Cuenta con tres posibilidades de cocción: vapor, convección y convección combinada con vapor. Encontraremos además un panel analógico, selector de ciclos, luz interior y una parrilla en dotación. La entrada de las bandejas es longitudinal con una distancia entre guías de 67 mm, por lo que se presenta como una opción ideal para todo tipo de cocinas profesionales. Características técnicas Inoxtrend SDE-107E: Horno mixto eléctrico Construcción en acero inoxidable AISI 304 18/10. Mandos analógicos. Ventilador en acero inoxidable AISI 316. Calentamiento mediante resistencias Incoloy 800. Ciclo de enfriamiento rápido. Interior acero inoxidable. Posibilidades de cocción Convección: 50ºC a 270ºC Vapor: 50ºC a 100ºC.  Mixta convección + vapor: 50ºC a 270ºC. Entrada de bandejas longitudinal. Luz interior. Distancia entre guías: 67mm. Capacidad para 5 bandejas Medidas bandejas: GN 1/1 Dotación: 1 parrilla GN 1/1. Potencia: 6KW. Voltaje: 3x400 (1x230*). Dimensiones: 710x770x600. Dispone de selector de ciclos. Válvula de evacuación de vahos. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 710x770x600

Ficha técnica Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno Inoxtrend RDA-110E, un horno profesional mixto directo con capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Cuenta con tres posibilidades de cocción: vapor, convección y convección combinada con vapor. Encontraremos además un panel analógico, selector de ciclos, luz interior y una parrilla en dotación. La entrada de las bandejas es longitudinal con una distancia entre guías de 67 mm, por lo que se presenta como una opción ideal para todo tipo de cocinas profesionales. Características técnicas Inoxtrend RDA-110E: Horno mixto eléctrico Construcción en acero inoxidable AISI 304 18/10. Mandos analógicos. Ventilador en acero inoxidable AISI 316. Calentamiento mediante resistencias Incoloy 800. Ciclo de enfriamiento rápido. Interior acero inoxidable. Posibilidades de cocción Convección: 50ºC a 270ºC Vapor: 50ºC a 100ºC.  Mixta convección + vapor: 50ºC a 270ºC. Entrada de bandejas longitudinal. Luz interior. Distancia entre guías: 67mm. Capacidad para 5 bandejas Medidas bandejas: GN 1/1 Dotación: 1 parrilla GN 1/1. Potencia: 6KW. Voltaje: 3x400 (1x230*). Dimensiones: 710x770x940. Dispone de selector de ciclos. Válvula de evacuación de vahos. Ver más hornos industriales Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 710x770x940

Ficha técnica Horno para pizza electrico y analogico Pyralis M9 Horno para pizza eléctrico y analógico de  PIZZA GROUP modelo PYRALIS M9 con capacidad 9 pizzas 340 mm, 4 de 450mm o 2 alargadas de 600x400 Ideal pizzerias, restaurantes y establecimientos donde la pizza es un elemento principal de la carta Horno de altas prestaciones, eficiencia y fiabilidad con bajos costes de funcionamiento Versión mecánica con termostatos en techo y base, con termómetro analógico Temperatura regulada por sonda, diferencias de solo 1 ºC Base con ladrillos refractarios con sistekma ActiveStone®, techo con ladrillos refractarios y resistencias vistas Puerta de acero con cristal, equilibrada con muelle con tirante regulable Pomo de apertura, cierres salida vapor, tirador puerta atérmico Camára de acero inox iluminada Aislamiento especial mediante capas de lana Temperatura de trabajo máxima: 450ºC Alimentación: 400 3 Ph 50Hh Potencia absorbida: 13.3 Kw Número de cámaras: 1 Dimensiones de la cámara: 1050x1050x150 Dimensiones externas: 1440mmx1360mmx400mm Peso neto: 139Kgs Pizza group, es un fabricante italiano con muy buen producto, stock minimos siempre disponible entrega inmediata. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1440mmx1360mmx400 medidas exteriores

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO STZ 133: Horno eléctrico profesional  fabricado en España. Acabado en acero inoxidable interior y exterior. Panel de mandos electromecánico en el lateral derecho Puerta ciega con apertura abatible. Temperatura máxima de 320ºC. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior con lana de roca. Temporizador 0-60 minutos o modo continuo. Calentamiento por resistencias blindadas. Alarma fin de ciclo. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL STZ 133: Potencia: 2.0Kw Tensión: 230V  Dimensiones exteriores: (An)535 x (F)535 x (Al)261mm Dimensiones internas: (An)405 x (F)360 x (Al)80mm Cámaras: 1 Nº Pizzas: 1 Diámetro pizza: 350mm

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Catálogo de hornos eléctricos industriales Horno Inoxtrend RDA-105E, un horno profesional mixto directo con capacidad para 5 bandejas GN 1/1. Cuenta con tres posibilidades de cocción: vapor, convección y convección combinada con vapor. Encontraremos además un panel analógico, selector de ciclos, luz interior y una parrilla en dotación. La entrada de las bandejas es longitudinal con una distancia entre guías de 67 mm, por lo que se presenta como una opción ideal para todo tipo de cocinas profesionales. Características técnicas Inoxtrend RDA-105E: Horno mixto eléctrico Construcción en acerob'/xc2/xa0'inoxidable AISI 304 18/10. Mandos analógicos. Ventilador en acero inoxidable AISI 316. Calentamiento mediante resistencias Incoloy 800. Ciclo de enfriamiento rápido. Interior acero inoxidable. Posibilidades de cocción Convección: 50ºC a 270ºC Vapor: 50ºC a 100ºC.b'/xc2/xa0' Mixta convección + vapor: 50ºC a 270ºC. Entrada de bandejas longitudinal. Luz interior. Distancia entre guías: 67mm. Capacidad para 5 bandejas Medidas bandejas: GN 1/1 Dotación: 1 parrilla GN 1/1. Potencia: 6KW. Voltaje: 3x400 (1x230*). Dimensiones: 710x770x600. Dispone de selector de ciclos. Válvula de evacuación de vahos. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 710x770x600

Ficha tb'/xc3/xa9'cnica Horno para pizza electrico y analogico Pyralis M9 Horno para pizza eléctrico y analógico deb'/xc2/xa0' PIZZA GROUP modelo PYRALIS M9 con capacidad 9 pizzas 340 mm, 4 de 450mm o 2 alargadas de 600x400 Ideal pizzerias, restaurantes y establecimientos donde la pizza es un elemento principal de la carta Horno de altas prestaciones, eficiencia y fiabilidad con bajos costes de funcionamiento Versión mecánica con termostatos en techo y base, con termómetro analógico Temperatura regulada por sonda, diferencias de solo 1 ºC Base con ladrillos refractarios con sistekma ActiveStone®, techo con ladrillos refractarios y resistencias vistas Puerta de acero con cristal, equilibrada con muelle con tirante regulable Pomo de apertura, cierres salida vapor, tirador puerta atérmico Camára de acero inox iluminada Aislamiento especial mediante capas de lana Temperatura de trabajo máxima: 450ºC Alimentación: 400 3 Ph 50Hh Potencia absorbida: 13.3 Kw Número de cámaras: 1 Dimensiones de la cámara: 1050x1050x150 Dimensiones externas: 1440mmx1360mmx400mm Peso neto: 139Kgs Pizza group, es un fabricante italiano con muy buen producto, stock minimos siempre disponible entrega inmediata. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1440mmx1360mmx400 medidas exteriores

Ficha técnica Modelos de Hornos para pizza electricos-analogicos Horno para pizza eléctrico y analógico de  PIZZA GROUP modelo PYRALIS M6 con capacidad 6 pizzas 340 mm, 2 de 450mm o 2 alargadas de 600x400 Ideal pizzerias, restaurantes y establecimientos donde la pizza es la reina Horno de altas prestaciones, eficiencia y fiabilidad con bajos costes de funcionamiento Versión mecánica con termostatos en techo y base, con termómetro analógico Temperatura regulada por sonda, diferencias de solo 1 ºC Base con ladrillos refractarios con sistekma ActiveStone®, techo con ladrillos refractarios y resistencias vistas Puerta de acero con cristal, equilibrada con muelle con tirante regulable Pomo de apertura, cierres salida vapor, tirador puerta atérmico Camára de acero inox iluminada Aislamiento especial mediante capas de lana Temperatura de trabajo máxima: 450ºC Alimentación: 400 3 Ph 50Hh Potencia absorbida: 8.90 Kw Número de cámaras: 1 Dimensiones de la cámara: 700x1050x150 Dimensiones externas: 1090mmx1360mmx400mm Peso neto: 129Kgs Pizza group, es un fabricante italiano con muy buen producto, stock minimos siempre disponible entrega inmediata. Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) 1090mmx1360mmx400 medidas exteriores

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL PARA PAN Y PIZZAS T2/2M: Es apto para la cocción de pizza y pan gracias a su altura interna de la cámara de 18cm optimizada para el uso de bandejas de 60x40cm. Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 450°C. Panel de mandos electromecánico integrado en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Todos los hornos se pueden suministrar con tensión 230V. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS  HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL  PARA PAN Y PIZZAS  T2/2M: Cámaras: 1 Capacidad Bandejas: 2 Potencia (kW): 6,40 Tensión (V): 230V (modelo T2M) o 400V (modelo T2) Dimensiones Interiores (AxFxH): 840x700x180 mm Dimensiones Exteriores  (AxFxH): 1125x830x465 mm

Descripción Horno Eléctrico  BASIC 4: Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 500 °C. Panel de mandos electromecánico externo en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Características Técnicas  Horno eléctrico  BASIC 4: Cámaras: 1 Nº de pizzas: 4 Diámetro pizzas: 350mm Potencia: 4.80Kw Tensión: 380V Dim. Interiores (AxFxH)mm: 700x700x140 Dimensiones (AxFxH)mm: 925x835x335

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL PARA PAN Y PIZZAS T22: Es apto para la cocción de pizza y pan gracias a su altura interna de la cámara de 18cm optimizada para el uso de bandejas de 60x40cm. Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio que exclusivamente fabrica maquinaria de pizzeria. Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada. Temperatura máxima de 450°C. Panel de mandos electromecánico integrado en lateral derecho. Puerta con cristal para visualización con apertura abatible. Superficie de cocción con material refractario de alta calidad. Aislamiento de lana de roca de alta densidad. Resistencias acorazadas. Regulación de temperatura suelo/techo independiente. Equipado con termómetro y luz interior. Todos los hornos se pueden suministrar con tensión 230V. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS  HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL  PARA PAN Y PIZZAS  T22: Cámaras: 2 Capacidad Bandejas: 4 Potencia (kW): 12,80 kW Tensión (V): 400V Dimensiones Interiores (AxFxH): 840x700x180 mm Dimensiones Exteriores  (AxFxH): 1125x830x835 mm