Tecnicas cocina
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS 40CG: Cocina a gas con fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 Kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza totalmente desmontable para limpieza. Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6mm. con peto sobre el fogón. Girando simplemente la parrilla encaja perfectamente una placa de 40x40 cm. Cocina a gas profesional con mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo/mínimo. Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas). Grasera opcional de acero inoxidable de gran capacidad para colocarse en parte trasera o frontal. Pies altos regulables de gran robustez. Cocina a gas con toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS PROFESIONAL 40CG: Válvulas: 1 Quemadores: 1 Potencia: 6 kw Superficie Útil: 400x400 mm Dimensiones Exteriores: 410x457x240h mm Peso: 12 kg
29.174 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS 80CG: Cocina a gas con fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 Kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza totalmente desmontable para limpieza. Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6mm. con peto sobre el fogón. Girando simplemente la parrilla encaja perfectamente una placa de 40x40 cm. Mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo/mínimo. Cocina a gas profesional con grasera opcional de acero inoxidable de gran capacidad para colocarse en parte trasera o frontal. Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas). Pies altos regulables de gran robustez. Cocina a gas con toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS PROFESIONAL 8 0CG: Válvulas: 2 Quemadores: 2 Potencia: 6 + 6 kw Superficie Útil: 800x400 mm Dimensiones Exteriores: 810x457x240h mm Peso: 24 kg
51.038 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS 120CG: Cocina a gas con fogón con termopar de gran poder calorífico de 6 Kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza totalmente desmontable para limpieza. Posibilidad de convertir cualquier fogón en plancha colocando una placa de acero laminado de 6mm. con peto sobre el fogón. Girando simplemente la parrilla encaja perfectamente una placa de 40x40 cm. Cocina a gas con mandos de baquelita cromada de gran calidad con marcador de máximo/mínimo. Grasera opcional de acero inoxidable de gran capacidad para colocarse en parte trasera o frontal. Encendido automático por piezoeléctrico (1 por válvula de gas). Pies altos regulables de gran robustez. Cocina a gas profesional con toma de gas por la parte trasera que facilita la instalación en sitios donde el aprovechamiento del espacio es esencial. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS PROFESIONAL 12 0CG: Válvulas: 3 Quemadores: 3 Potencia: 6+6+6 kw Superficie Útil: 1200x400 mm Dimensiones Exteriores: 1210x457x240h mm Peso: 36 kg
76.695 €
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DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA HORNO CONVECCIÓN PROFESIONAL 9715000: Cocina eléctrica profesional con sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de seis niveles. Placa superior prensada. Horno con sistema de control de humedad. Iluminación interior de la cámara del horno. Dimensiones del horno eléctrico de circulación térmica 600x400 / GN1/1: 660x445x285 mm (AxFxH) Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA HORNO CONVECCIÓN 9715000: Nº de Placas: 4 Potencia de placa: 4x2,6 Kw Tipo de Horno: Convección Potencia de Horno: 7,0 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 10,4 Kv Dimensiones: 8 00x 7 00x8 5 0 (AxFxH) mm
180.331 €
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DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA HORNO ESTÁTICO PROFESIONAL 9716000: Cocina eléctrica profesional con sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de seis niveles. Placa superior prensada. Horno con sistema de control de humedad. Iluminación interior de la cámara del horno. Dimensiones del horno eléctrico estático GN2/1: 660x545x285 mm (AxFxH). Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA HORNO ESTÁTICO 9716000: Nº de Placas: 4 Potencia de placa: 4x2,6 Kw Tipo de Horno: Estático Potencia de Horno: 7,0 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 10,4 Kv Dimensiones: 8 00x 7 00x8 5 0 (AxFxH) mm
175.976 €
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DESCRIPCIÓN COCINA INDUCCIÓN AUXILIAR PROFESIONAL 773025: Cocina de inducción profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Sistema de reconocimiento de vajilla en modelos de Inducción. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. Placas cerámica de gran resistencia en sistemas por inducción con ajuste de 9 niveles de potencia. Sólida estructura realizada en acero inoxidable. Apto para el uso en ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA INDUCCIÓN AUXILIAR 773025: Nº de Placas: 1 Tipo de cocina: Inducción Diámetro de Placa: 340 mm Potencia de placa: 5 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 500x500x380 (AxFxH) mm
141.709 €
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DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA HORNO CONVECCIÓN PROFESIONAL 9717000: Cocina eléctrica profesional con sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de seis niveles. Placa superior prensada. Horno con sistema de control de humedad. Iluminación interior de la cámara del horno. Dimensiones del horno eléctrico de circulación térmica 600x400 / GN1/1: 660x445x285 mm (AxFxH). Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA HORNO CONVECCIÓN 9717000: Nº de Placas: 6 Potencia de placa: 6x2,6 Kw Tipo de Horno: Convección Potencia de Horno: 7,0 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 15,6 Kv Dimensiones: 12 00x 7 00x8 5 0 (AxFxH) mm
212.956 €
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DESCRIPCIÓN COCINA INDUCCIÓN AUXILIAR PROFESIONAL 773028: Cocina de inducción profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Sistema de reconocimiento de vajilla en modelos de Inducción. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. Placas cerámica de gran resistencia en sistemas por inducción con ajuste de 9 niveles de potencia. Sólida estructura realizada en acero inoxidable. Apto para el uso en ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA INDUCCIÓN AUXILIAR 773028: Nº de Placas: 1 Tipo de cocina: Inducción Diámetro de Placa: 400 mm Potencia de placa: 8 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 600x600x380 (AxFxH) mm
160.628 €
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DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA HORNO ESTÁTICO PROFESIONAL 9718000: Cocina eléctrica profesional con sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de seis niveles. Placa superior prensada. Horno con sistema de control de humedad. Iluminación interior de la cámara del horno. Dimensiones del horno eléctrico estático GN2/1: 660x545x285 mm (AxFxH). Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA HORNO ESTÁTICO 9718000: Nº de Placas: 6 Potencia de placa: 6x2,6 Kw Tipo de Horno: Estático Potencia de Horno: 7,0 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 15,6 Kv Dimensiones: 12 00x 7 00x8 5 0 (AxFxH) mm
204.889 €
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DESCRIPCIÓN COCINA RADIACIÓN AUXILIAR PROFESIONAL 773020: Cocina de inducción profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido en sistemas por radiación con ajuste de 6 niveles de potencia. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. Sólida estructura realizada en acero inoxidable. Apto para el uso en ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA RADIACIÓN AUXILIAR 773020: Nº de Placas: 1 Tipo de cocina: Radiación Diámetro de Placa: 400 mm Potencia de placa: 5 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 580x580x380 (AxFxH) mm
69.462 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS SCGHG-60 E: Dos modelos de 600 mm de ancho con horno en acero inoxidable. Cocina de 4 fuegos de alta potencia de 4,1 kW cada fuego. Provista de robustas parrillas esmaltadas, válvulas de seguridad, termopar y piezoeléctrico. Se suministran montados con inyectores para gas natural. Si la instalación no está preparada para este gas, en el interior del embalaje se incorporan inyectores para gas butano/propano (GLP). Dimensiones de la parrilla: 400 x 275 mm. - Características de los hornos: Dimensiones del horno: 450 x 420 x 300 mm. Horno a gas en acero inoxidable con quemador tubular de 5.000 kcal/h, con piloto de encendido y termopar. Control de la temperatura por válvula termostática (130 - 350 ºC). Horno eléctrico en acero inoxidable con resistencias en solera de 3 kW y en la parte superior de 3 kW. Conmutador de 3 posiciones. Termostato de 50 - 310 ºC. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS SCGHG-60 E: Medidas: 600 x 650 x 1000mm Nº quemadores: 4 Potencia Cocina kW (Kcal): 16'28 (14000) Potencia Horno kW (Kcal): 5'8 (5000) Horno tipo: Gas
162.769 €
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DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA PROFESIONAL 9705000: Cocina Eléctrica profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de 6 niveles. Placa superior prensada. Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con puertas. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA 9705000: Nº de Placas: 2 Potencia de placa: 2x2,5 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 5,2 Kv Dimensiones: 4 00x 7 00x2 5 0 (AxFxH) mm
42.834 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS SCGHE-60 E: Dos modelos de 600 mm de ancho con horno en acero inoxidable. Cocina de 4 fuegos de alta potencia de 4,1 kW cada fuego. Provista de robustas parrillas esmaltadas, válvulas de seguridad, termopar y piezoeléctrico. Se suministran montados con inyectores para gas natural. Si la instalación no está preparada para este gas, en el interior del embalaje se incorporan inyectores para gas butano/propano (GLP). Dimensiones de la parrilla: 400 x 275 mm. - Características de los hornos: Dimensiones del horno: 450 x 420 x 300 mm. Horno a gas en acero inoxidable con quemador tubular de 5.000 kcal/h, con piloto de encendido y termopar. Control de la temperatura por válvula termostática (130 - 350 ºC). Horno eléctrico en acero inoxidable con resistencias en solera de 3 kW y en la parte superior de 3 kW. Conmutador de 3 posiciones. Termostato de 50 - 310 ºC. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS SCGHE-60 E: Medidas: 600 x 650 x 1000mm Nº quemadores: 4 Potencia Cocina kW (Kcal): 16'28 (14000) Potencia Horno kW (Kcal): 3+3 (5160) Horno tipo: Eléctrico
167.706 €
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DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA PROFESIONAL 9706000: Cocina Eléctrica profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de 6 niveles. Placa superior prensada. Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con puertas. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA 9706000: Nº de Placas: 4 Potencia de placa: 4x2,5 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 10,4 Kv Dimensiones: 8 00x 7 00x2 5 0 (AxFxH) mm
65.179 €
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DESCRIPCIÓN COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA PROFESIONAL 9707000: Cocina Eléctrica profesional con sistema de control intuitivo con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Placas de calentamiento fabricadas de hierro fundido con un diámetro de 220 mm. y una potencia de 2,6 Kw. Rango de ajuste de potencia de 6 niveles. Placa superior prensada. Posibilidad de montaje sobre mueble bajo sin bordes, con bordes y espalda, con puertas. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA ELÉCTRICA SOBREMESA 9707000: Nº de Placas: 6 Potencia de placa: 6x2,5 Kw Tensión: 400 V Potencia Cocina: 15,6 Kv Dimensiones: 12 00x 7 00x2 5 0 (AxFxH) mm
85.597 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS CON HORNO PROFESIONAL 9711230: Cocina a Gas profesional con sistema de control intuitivo y con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Distintas configuraciones de quemadores: 3,5 Kw; 5 Kw; 7 K y 9 Kw con doble corona. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Vertedero bajo quemadores extraible con posibilidad de lavad en lavavajillas. Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. Dimensiones del horno a gas y eléctrico estático GN2/1: 660x545x285 mm (AxFxH) Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS CON HORNO 9711230: Nº de fuegos: 6 Potencia de Fuegos: 3,5+2x5+2x7+9 Kw Tipo de Horno: Estático Gas Potencia de Horno: 6.0 Kw Potencia de Cocina: 36.5 Kw Dimensiones: 1200x700x850 (AxFxH) mm
232.374 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS CON HORNO PROFESIONAL 9710330: Cocina a Gas profesional con sistema de control intuitivo y con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Distintas configuraciones de quemadores: 3,5 Kw; 5 Kw; 7 Kw con doble corona. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Vertedero bajo quemadores extraible con posibilidad de lavad en lavavajillas. Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. Dimensiones del horno a gas estático GN2/1: 660x545x285 mm (AxFxH) Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS CON HORNO 9710330: Nº de fuegos: 4 Potencia de Fuegos: 2x5+2x7Kw Tipo de Horno: Estático Gas Potencia de Horno: 6.0 Kw Potencia de Cocina: 24.0 Kw Dimensiones: 800x700x850 (AxFxH) mm
164.625 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS CON HORNO PROFESIONAL 9715330: Cocina a Gas profesional con sistema de control intuitivo y con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Sistema de protección del dispositivo accesible desde el panel de control. Distintas configuraciones de quemadores: 3,5 Kw; 5 Kw; 7 Kw con doble corona. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Vertedero bajo quemadores extraible con posibilidad de lavad en lavavajillas. Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. Horno con sistema de control de humedad (sólo hornos eléctricos). Iluminación interior de la cámara del horno (sólo hornos eléctricos). Dimensiones del horno eléctrico de circulación térmica 600x400 / GN1/1: 660x445x285 mm (AxFxH) Puerta de horno acristalada. Tres niveles de carriles guía. Parrilla para horno incluida. Patas ajustables (45 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS CON HORNO 9715330: Nº de fuegos: 4 Potencia de Fuegos: 2x5+2x7Kw Tipo de Horno: Convección Eléctrico Potencia de Horno: 7,0 Kw Potencia de Cocina: 24,0 Kw Dimensiones: 800x700x850 (AxFxH) mm
189.469 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS SOBREMESA PROFESIONAL 9707230: Cocina a Gas profesional con sistema de control intuitivo y con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Distintas configuraciones de quemadores: 3,5 Kw; 5 Kw; 7 Kw con doble corona. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Vertedero bajo quemadores extraible con posibilidad de lavad en lavavajillas. Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. Pueden montarse sobre una base de bastidor abierta o sobre una base de apoyo con puertas. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. La extensión reductora permite trabajar con vajilla de pequeño tamaño, recomendada para quemadores de 3,5 Kw y 5 Kw. Patas ajustables (20 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS SOBREMESA 9707230: Nº de fuegos: 6 Potencia de Fuegos: 3,5+2x5+2x7+9Kw Potencia de Cocina: 36,5 Kw Dimensiones: 1200x700x850 (AxFxH) mm
123.433 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS SOBREMESA PROFESIONAL 9705230: Cocina a Gas profesional con sistema de control intuitivo y con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Distintas configuraciones de quemadores: 3,5 Kw; 5 Kw; 7 Kw con doble corona. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Vertedero bajo quemadores extraible con posibilidad de lavad en lavavajillas. Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. Pueden montarse sobre una base de bastidor abierta o sobre una base de apoyo con puertas. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. La extensión reductora permite trabajar con vajilla de pequeño tamaño, recomendada para quemadores de 3,5 Kw y 5 Kw. Patas ajustables (20 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS SOBREMESA 9705230: Nº de fuegos: 2 Potencia de Fuegos: 3,5x7Kw Potencia de Cocina: 10,5 Kw Dimensiones: 400x700x250 (AxFxH) mm
57.469 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS SOBREMESA PROFESIONAL 9706330: Cocina a Gas profesional con sistema de control intuitivo y con mandos ergonómicos. Indicadores de funcionamiento y alimentación. Distintas configuraciones de quemadores: 3,5 Kw; 5 Kw; 7 Kw con doble corona. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Vertedero bajo quemadores extraible con posibilidad de lavad en lavavajillas. Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. Pueden montarse sobre una base de bastidor abierta o sobre una base de apoyo con puertas. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. La extensión reductora permite trabajar con vajilla de pequeño tamaño, recomendada para quemadores de 3,5 Kw y 5 Kw. Patas ajustables (20 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS SOBREMESA 9706330: Nº de fuegos: 4 Potencia de Fuegos: 2x5+2x7 Kw Potencia de Cocina: 24,0 Kw Dimensiones: 800x700x850 (AxFxH) mm
95.163 €
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DESCRIPCIÓN COCINA INDUCCIÓN CON MUEBLE PROFESIONAL 9705100: La tecnología utilizada en las cocinas de inducción permite un extraordinario ahorro de electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos tradicionales a gas o electricidad. Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Placas inductivas de cerámica de gran resistencia. Campos de inducción con un diámetro de 250 mm y 3,5 Kw. Sistema de reconocimiento de vajilla. Indicador de calor residual. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. Pantalla con parámetros de funcionamiento. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA INDUCCIÓN CON MUEBLE 9705100: Nº de Placas: 2 Potencia de placa: 2x3,5 Kw Potencia de cocina: 7,0 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 400x700x850 (AxFxH) mm
225.521 €
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DESCRIPCIÓN COCINA RADIACIÓN SOBREMESA PROFESIONAL 9705500: La tecnología utilizada en las cocinas infrarrojas permite ahorrar electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos con campos eléctricos de hierro fundido. Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos para ajuste de potencia en 9 niveles. Indicadores de funcionamiento. Campos de calentamiento con un diámetro de 225 mm. y 2,5 Kw. Ajuste fluido de potencia. Zonas de calentamiento con función turbo. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento Placas calefactoras de cerámica de gran resistencia. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA RADIACIÓN SOBREMESA 9705500: Nº de Placas: 2 Potencia de placa: 2x2,5 Kw Potencia de cocina: 5,0 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 4 00x 7 00x2 5 0 (AxFxH) mm
57.469 €
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DESCRIPCIÓN COCINA INDUCCIÓN CON MUEBLE PROFESIONAL 9706100: La tecnología utilizada en las cocinas de inducción permite un extraordinario ahorro de electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos tradicionales a gas o electricidad. Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos. Placas inductivas de cerámica de gran resistencia. Campos de inducción con un diámetro de 250 mm y 3,5 Kw. Sistema de reconocimiento de vajilla. Indicador de calor residual. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento. Pantalla con parámetros de funcionamiento. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (45 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA INDUCCIÓN CON MUEBLE 9706100: Nº de Placas: 4 Potencia de placa: 4x3,5 Kw Potencia de cocina: 14,0 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 8 00x 7 00x 85 0 (AxFxH) mm
3.970 €
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DESCRIPCIÓN COCINA RADIACIÓN SOBREMESA PROFESIONAL 9706500: La tecnología utilizada en las cocinas infrarrojas permite ahorrar electricidad y aprovechar una dinámica de trabajo no disponible en dispositivos con campos eléctricos de hierro fundido. Sistema de control intuitivo, con mandos ergonómicos para ajuste de potencia en 9 niveles. Indicadores de funcionamiento. Campos de calentamiento con un diámetro de 225 mm. y 2,5 Kw. Ajuste fluido de potencia. Zonas de calentamiento con función turbo. Sistema automático de protección frente al sobrecalentamiento Placas calefactoras de cerámica de gran resistencia. Los dispositivos sin rejilla de ventilación de escape permiten trabajar con vajillas de mayor diámetro. Puede utilizarse una rejilla de ventilación como accesorio opcional. Patas ajustables (20 mm). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA RADIACIÓN SOBREMESA 9706500: Nº de Placas: 4 Potencia de placa: 4x2,5 Kw Potencia de cocina: 10,0 Kw Tensión: 400 V Dimensiones: 8 00x 7 00x2 5 0 (AxFxH) mm
9.859 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS TCGH-127: Modelos de 1270 mm de ancho y 550 de fondo provistos de robustas parrillas de fundición, válvulas de seguridad, termopar y piezo-eléctrico. Cada elemento incorpora 3 quemadores de alta potencia dos quemadores de 4,1 kW y un quemador de 6.5 kW, y encimera diseí±ada para ofrecer las máximas prestaciones en potencia, seguridad y ergonomía en el trabajo. Quemadores diseí±ados para obtener un alto rendimiento para el uso diario en aplicaciones profesionales, es decir una gran potencia, con un rendimiento muy elevado. La distribución de la llama sobre el fondo del recipiente es uniforme garantizando una óptima transmisión de calor. Se suministran montados con inyectores para gas natural. Si la instalación no está preparada para este gas, en el interior del embalaje se incorporan inyectores para gas butano/propano (GLP). Patas regulables en altura. Bandejas recoge grasas incorporadas y extraíbles. Mandos ergonómicos resistentes al calor con posiciones de máximo y mínimo, y posición de encendido. El horno con 7 posiciones de trabajo y posición de encendido. Horno a gas GN-1/1 en acero inoxidable, de 3 niveles y separación entre niveles de 60 mm, con quemador tubular con piloto de encendido y termopar. Control de la temperatura por válvula termostática (130 - 350 ºC). Grill eléctrico. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS TCGH-127: Medidas Totales: 1270 x 585 x 850mm Nº quemadores: 3 Potencia Cocina kW (Kcal/h): 15,32 (13175) Potencia Horno kW (Kcal/h): 5,46 (4696) Horno tipo: Gas
188.397 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS PROFESIONAL 773036: Cocina a Gas profesional con mando ergonómico resistente a las altas temperaturas. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. La extensión reductora permite trabajar con vajilla de pequeño tamaño. Apto para el uso de ollas y sartenes de Ø 450-500 mm. Adaptado a ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS 773036: Nº de fuegos: 1 Potencia: 11 Kw Tipo quemador: Doble Corona (Gas Butano) Dimensiones: 565x605x380 (AxFxH) mm
41.121 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS PROFESIONAL 773035: Cocina a Gas profesional con mando ergonómico resistente a las altas temperaturas. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. La extensión reductora permite trabajar con vajilla de pequeño tamaño. Apto para el uso de ollas y sartenes de Ø 450-500 mm. Adaptado a ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS 773035: Nº de fuegos: 1 Potencia: 14 Kw Tipo quemador: Doble Corona (Gas Natural) Dimensiones: 565x605x380 (AxFxH) mm
41.121 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS PROFESIONAL 773003: Cocina a Gas profesional con mando ergonómico resistente a las altas temperaturas. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. La extensión reductora permite trabajar con vajilla de pequeño tamaño. Apto para el uso de ollas y sartenes de Ø 450-500 mm. Adaptado a ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS 773003: Nº de fuegos: 1 Potencia: 9 Kw Tipo quemador: Simple Corona Dimensiones: 565x605x380 (AxFxH) mm
35.124 €
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DESCRIPCIÓN COCINA A GAS PROFESIONAL 773013: Cocina a Gas profesional con mando ergonómico resistente a las altas temperaturas. Reducción de la potencia del quemador a 1/5 (llama con un consumo inferior al 20% del consumo máximo de gas). Parrillas de hierro fundido. Llama piloto. Protección anti retorno. La extensión reductora permite trabajar con vajilla de pequeño tamaño. Apto para el uso de ollas y sartenes de Ø 450-500 mm. Adaptado a ollas de gran tamaño de 50 a 100 litros. Patas ajustables (20 mm). Se suministran predispuestas para gas propano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS COCINA A GAS 773013: Nº de fuegos: 2 Potencia: 2x9 Kw Tipo quemador: Simple Corona Dimensiones: 1140x605x380 (AxFxH) mm
63.466 €
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