Uva cabernet sauvignon

Cabernet sauvignon.- 6,5 has. Viñedo plantado en los años 2.003, 2.004 y 2.005. Tipo conducción en espaldera. Producción aproximada 75.000 kg. Vendimia a primeros de septiembre con un grado baumé de 14. Los viñedos se encuentran en caudete (albacete), a una altitud de 570 metros y con suelos pedregosos. Las aplicaciones de fitosanitarios, fertilización, labores de suelo, riego y otros, se llevan estrictamente controlados por un técnico de campo que hace el seguimiento para conseguir el objetivo de un producto saludable con los mayores índices de calidad (global g.A.P.).