SISTEMAS EXTRACCIÓN EN CUBIERTA EN MADRID
SISTEMAS EXTRACCIÓN CUBIERTA, TODO LO QUE NECESITA SABER SOBRE LOS SISTEMAS DE EXTRACCIÓN EN CUBIERTA PARA LA SALIDA DE HUMOS DE RESTAURANTES
El montaje de un equipo de extracción de 400° 2horas para campana implica la instalación de un sistema de extracción de humos y vapores capaz de soportar temperaturas de hasta 400 grados Celsius durante un período de 2 horas sin comprometer su integridad estructural ni la eficacia de extracción.
Este tipo de equipo es especialmente utilizado en cocinas industriales y restaurantes donde se generan altas temperaturas debido a la cocción de alimentos. El montaje de este sistema de extracción garantiza la seguridad y el cumplimiento de las normativas locales y de seguridad contra incendios.
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MIEL DE ABEJA ECOLOGICA PURA MONTAÑA BREZO - ROBLE - ENCINA | MIEL DE ESPAÑA 100% NATURAL, ORGANICA, FRESCA Y CRUDA CON CERTIFICADO ECOLÓGICO 450 GR / MIEL CRUDA, EXTRACCIÓN EN FRÍO
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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA - HOJIBLANCA - 2 GARRAFAS DE 5 LITROS (10 L) – EXTRACCIÓN EN FRÍO – OLIVAR TRADICIONAL - PARQUE NATURAL DE LA SUBBÉTICA RUTE, CÓRDOBA, ANDALUCÍA - [PRODUCTO DE ESPAÑA]
- ? NOTA DE CATA: Luminoso de color dorado con destellos de verde oliva. En nariz el frutado combina notas verdes y maduras. Muy equilibrado en boca, con entrada dulce y recuerdos a almendra. Muy suave y ligero en sus atributos de amargor y picante.
- ? EXTRACCIÓN EN FRÍO. (antiguamente llamado “prensado en frío”) Se produce mediante extracción en frío (menos de 27 grados) para conservar todos sus aromas y sus propiedades saludables (polifenoles) en nuestra almazara familiar, y se conserva a temperatura controlada en nuestra bodega hasta su venta. Un AOVE de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas de variedad Hojiblanca y solo mediante procesos mecánicos.
- ?OLIVICULTURA HEROICA. Recolectado en alta pendiente, a mano, de olivos centenarios y bicentenarios.
- ?100€ NATURAL. 100% zumo de aceitunas.
- ? OLIVAR TRADICIONAL. La compra de este producto contribuye a una economía social y medioambiental sostenible y ayuda a fijar la población del mundo rural.
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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM, ECOLÓGICO Y ORGÁNICO | AOVE GOURMET DE EXTRACCIÓN EN FRÍO. COSECHA TEMPRANA DE ARBEQUINA Y MORISCA | BOTELLA DE 500ML Y ACIDEZ 0,14º| PRODUCTO BIO DE EXTREMADURA
- ? PRODUCCIÓN ECOLÓGICA ?: en nuestra almazara cultivamos de forma ecológica (también llamada orgánica o biológica) desde 1997.Nuestro lema es “Devolver al olivar lo que es del olivar”.
- ❄️ EXTRACCIÓN EN FRÍO ❄️: nuestros productos están elaborados con un sistema de producción artesanal, con los más estrictos controles de calidad y limpieza. Extraemos nuestro aceite mediante centrifugación en frío sin superar los 27ºC para conservar todos los matices aromáticos y de sabor.
- ? COSECHA TEMPRANA ?: iniciamos la recolección durante el envero del fruto, a mediados de octubre, ya que es cuando está en su punto optimo de maduración y nos garantiza un aceite de oliva extra virgen y puro.
- ? CALIDAD PREMIUM ?: el aceite de oliva premium Al-Balata tiene una mezcla de las variedades arbequina y morisca de la que obtenemos un aceite equilibrado con 0,14ºde acidez, siendo 0,80º la graduación máxima para que un aceite sea considerado extra virgen.
- ? SABOR ÚNICO ?: de intensidad media, la cata en boca es afrutado, con notas de manzana verde y plátano. Tiene toques amargo y picante con un aroma delicado pero penetrante. Es ideal para su uso en crudo (ensaladas, verduras, tostadas, salmorejo, tapas), así como para cocinar guisos, sofritos y potajes.
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BRAUN PUREASE SJ3100BK - LICUADORA DE 500W CON UN DISEÑO COMPACTO, EXTRACCIÓN EN FRÍO, DEPÓSITO DE 1.25 L, JARRA CON SEPARADOR DE PULPA DE 750ML, COLOR NEGRO
- POTENCIA DE 500W: la gran potencia y resistencia del motor permite obtener un zumo en 15 segundos gracias a la tecnología FastXtract
- EXTRACCIÓN EN FRÍO: preserva las vitaminas ya que la temperatura del licuado es de <1ºC
- DISEÑO COMPACTO: diseño elegante y compacto para ocupar el mínimo espacio, plástico libre de BPA, depósito integrado de 1.25 l y boquilla superior redonda de 55mm de diámetro
- SISTEMA EASY CLEAN: fácil de limpiar, superficie antiadherente, cepillo de limpieza y piezas aptas para el lavavajillas
- APAGADO AUTOMÁTICO DE SEGURIDAD: el sistema de seguridad de 4 elementos Braun garantiza que si no se cumple cualquiera de las 4 condiciones de seguridad, el motor se detiene en menos de 3 segundos
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TAURUS LS-670 LICUADORA EXTRACCIÓN EN FRÍO (150 W, 80 RPM, SISTEMA ANTIGOTEO, CUERPO EN ACERO INOXIDABLE)
- Velocidad lenta de 80 rpm: licuadora de extracción en frío que realiza un prensado suave y lento de frutas, verduras y hortalizas
- Homogeniza el zumo evitando la separación rápida de líquidos o componentes
- Cuenta con dos salidas, una para zumo y otra para pulpa
- Para evitar bloqueos y conseguir un funcionamento fluido y constante
- Su boca de vertido cuenta con dos posiciones
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MIEL DE ABEJA PURA | MIEL DE VERANO DE ESPAÑA 100% NATURAL, ORGANICA, FRESCA Y CRUDA 950 GR / MIEL CRUDA, EXTRACCIÓN EN FRÍO
- ➡️ MIEL CRUDA DE VERANO 950GR + REGALO DE MUESTRA DE NUESTROS PRODUCTOS (40GR) / PROPIEDADES :Miel pura de bosques, retamas, flores silvestres y moras, espliegos y cantuesos de montañas, recolectada en agosto y septiembre.. La Miel de verano es una miel estimulante, antiespasmódica, contra el asma y la irritación de garganta. Tambien es aconsejable para personas que padezcan de fatiga o cansancio.
- ➡️ MIEL CRUDA SIN PASTEURIZAR Miel pura de bosques, retamas, flores silvestres y moras, espliegos y cantuesos de montañas, recolectada en agosto y septiembre. Miel cruda recolectada y envasada en frio. Origen: Sierra Cebollera y Sierra de la Demanda (La Rioja - España)
- ➡️ MODO DE UTILIZACIÓN . MIEL DE ABEJA PURA DE PRIMAVERA - Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales. Combina bien con lácteos, frutas, directamente sobre pan y en repostería sustituyendo al azúcar, en aliños de ensaladas, y salsas de carnes y pescados.
- ➡️ MIEL DE PRIMAVERA SIN ALERGENOS - SIN GLUTEN - Miel de España Sierra Cebollera y Sierra de la Demanda (La Rioja - España) Aspecto: Denso - Color: Oscuro - Olor: Caramelo - Sabor - Dulce intenso - Textura: Espesa . Miel cruda, extracción en frío.
- ➡️ PRODUCTO 100% NATURAL Miel 100% natural sin pasteurizar, sin mezclar, sin procesar y sin filtrar, sin conservantes ni azúcares añadidos. Elaboración totalmente artesanal para conseguir miel cruda 100% natural. Miel cruda sin calentar.
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MIEL DE ABEJA PURA CRUDA DE EUCALIPTO | MIEL DE ALGARVE PORTUGAL NATURAL, ORGANICA, FRESCA Y CRUDA 390 GR / MIEL CRUDA 100% NATURAL SIN AZUCARES AÑADIDOS. EXTRACCIÓN EN FRIO
- ➡️ MIEL PURA DE EUCALIPTO + BOTE DE REGALO DE MIEL DE 40GR de la Miel de Algarve Portugal Los beneficios de la miel son muchos, algunos de ellos muy conocidos, pero refiriéndose a miel producida a base de eucalipto es ideal para la gripe y el resfriado, ayuda en los resfriados y en problemas en el aparato urinario, entre otros. La miel de eucalipto es sumamente interesante para aliviar cualquier enfermedad de las vías respiratorias
- ➡️ MIEL CRUDA SIN PASTEURIZAR Miel de eucalipto recolectada en parques naturales de Portugal con miel de bosque. Miel cruda 100% natural sin azucares añadidos con extracción en frío. Cemosa, intensa, con toques de uva pasa, frutas silvestres y mora madura
- ➡️ MIEL DE PORTUGAL SIN ALERGENOS - SIN GLUTEN - Miel de eucalipto recolectada en parques naturales de Portugal con miel de bosque. Aspecto: Denso - Color: Rojizo - Olor: Afrutado suave y persistente - Sabor: Dulce - Textura: Glutinosa (densa y pegajosa)
- ➡️ PRODUCTO 100% NATURAL Miel 100% natural sin pasteurizar, sin mezclar, sin procesar y sin filtrar, sin conservantes ni azúcares añadidos. Elaboración totalmente artesanal para conseguir miel cruda 100% natural. Miel cruda sin calentar. Producción ecológica 100%
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NUEVA COSECHA 20/21. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CORTIJO LA MURALLA - VARIEDAD ARBEQUINA – RECOLECCIÓN TEMPRANA – EXTRACCIÓN EN FRÍO – MUY FRUTADO Y AROMÁTICO – DE RUTE, CÓRDOBA - BOTELLA DE 2 LITROS
- ? ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. De recolección temprana (lo que antiguamente se conocía como “primera prensada”) obtenido de las primeras aceitunas recolectadas en el mes de Octubre. Un aceite de oliva virgen extra fresco. Se presenta sin filtrar los primeros meses de cosecha y luego filtrado para su optima conservación.
- ? EXTRACCIÓN EN FRÍO. (antiguamente llamado “prensado en frío”) Lo producimos a menos de 27 grados, para conservar todos sus aromas y sus propiedades saludables (polifenoles) en nuestra almazara familiar, y se conserva a temperatura controlada en nuestra bodega hasta su venta. Un AOVE de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procesos mecánicos.
- ? VARIEDAD ARBEQUINA. Nota de cata: Aroma frutado de aceitunas verdes con una intensa presencia de tomate, aguacate y plátano. En boca es un aceite fluido y ligero, con entrada dulce, final almendrado y ligero picor continuo.
- ? 100% NATURAL. 100% zumo de aceitunas. 100% Aceite de Oliva Virgen Extra
- ? AROMAS Y SABOR. Los podríamos describir como un aceite de muy, suave, ligero, delicado, dulce, almendrado… este AOVE es muy utilizado también en REPOSTERÍA, por su textura y dulzor, se recomienda para sustituir otras grasas no saludables en la elaboración de postres como Bizcochos, tartas, donuts, galletas… probadlo y os sorprenderá el resultado!
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