STB 610M DE FM | HORNO 10 NIVELES DE 60X40CM EN ESPAÑA

10 niveles ambivalentes para bandejas de 600x400mm y gastronorm 1/1 (530x325mm) simultaneamente.  Horno para panadería de funcionamiento comprensible a primera vista. Con solo 3 mandos, el mando superior controla la temperatura, el central el tiempo y el inferior la humedad. Temperatura máxima de trabajo 250ºC, temporizador hasta 120 minutos y modo continuo, regulación humedad de forma porcentual. Funcionamiento eléctrico trifásico con una gran potencia de 15,60Kw. 2 potentes ventiladores mejoran el reparto del calor consiguiendo cocciones perfectamente uniformes independientemente del punto de la cámara donde esté colocado el producto. Con lámpara interior LED para facilitar la visualización del interior.