UMEBOSHI CON HOJAS DE SHISO MIMASA (150 G) EN ESPAÑA
Umeboshi con Hojas de Shiso de Mimasa planta salvaje, también conocidas como hojas perilla, originarias de la China meridional. Desde el siglo XVII, se recolectan para su uso como alimento.Las hojas shiso son una planta salvaje, también conocidas como hojas perilla, originarias de la China meridional. Desde el siglo XVII, se recolectan para su uso como alimento. Hay dos tipos de hoja: el shiso rojo y el shiso verde. Este pigmento cambia a rojo cuando entra en contacto con ácido o aire, por lo que la acidez de las ciruelas umeboshi cambia su color original a rojo.Se recomienda tomar dos o tres veces a la semana masticándolas o mezclándolas desmenuzadas con otros alimentos.
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