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JAMÓN PATA NEGRA IBÉRICO | 9,5 KG | CEBO IBÉRICO 50 % D.O SALAMANCA | HERMANOS HOYOS | JAMÓN ESPAÑOL PATA NEGRA
- Jamón Ibérico Pata Negra de cría al aire libre en España. Producido de forma natural en Dehesas.
- ⭐Esta preliminación es la producida con cerdos "engorros" con piensos, de los que el nombre de "cebo". No comían bellas bellas ni hicieron la temporada Montanera.
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MIEL NATURAL DE MIL FLORES PRODUCIDA EN ESPAÑA. TARRO DE 450G DE MIEL PURA SIN ADITIVOS. MIEL DE LA SIERRA DE SALAMANCA Y DE OTROS ESPACIOS NATURALES DEL OESTE PENINSULAR. SELECTMIEL
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CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA / PESO APROX. 500G / ELABORADO EN SALAMANCA
- Elaborado con la mejor selección de carne de cerdo iberico de bellota y pimentón de la Vera (D.O.P)
- Carne proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados a base de bellotas en las mejores dehesas extremeñas y andaluzas
- Curado en bodegas naturales en la Sierra de Candelario (Salamanca)
- Cumple con los más exigentes estándares de calidad
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SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA / PESO APROX. 1KG / ELABORADO EN SALAMANCA
- Elaborado con la mejor carne seleccionada de cerdo iberico de bellota
- Carne proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados a base de bellotas en las mejores dehesas extremeñas y andaluzas
- Curado más de 5 meses en bodegas naturales de "Redondo Iglesias" en la Sierra de Candelario (Salamanca) a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar
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TORRENCINAS, JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA, JAMÓN IBÉRICO LONCHEADO (CORTADO A CUCHILLO), JAMÓN BELLOTA PACK 5 SOBRES DE 100 GR. ELABORACIÓN ARTESANAL EN GUIJUELO, SALAMANCA
- DEGUSTACION: Jamón de Bellota de carne brillante y delicada, con tonalidades entre rojo intenso y rosado, delicadamente veteada por la grasa, proporcionando una gran untuosidad en boca. Incomparable sabor, delicado y a la vez intenso, lleno de matices, que prolonga el placer. Abrir el sobre 2 horas antes a temperatura ambiente, para poder disfrutar de todo su sabor
- CARACTERISTICAS: Jamones procedentes de cerdos ibéricos, criados en libertad durante toda su vida. Peso entre 7,5 y 8,5 Kg. siguiendo los métodos tradicionales de salazón con sal marina natural sin aditivos. Tiempo de curación artesanal en secaderos y bodegas naturales entre 24 Y 30 meses.
- PROCEDENCIA Cerdos 75% de raza Ibérica, procedentes de una cuidada selección, de las mejores fincas y dehesas, en el suroeste de la península ibérica
- ALIMENTACION CERDO IBERICO DE CEBO: Su vida en libertad le proporciona una alimentación a base de hierbas y pastos naturales. Durante la época de “la Montanera” alimentación a base de bellota. El ejercicio que realizan los animales les dota del equilibrio perfecto entre la masa muscular y la grasa.
- PROPIEDADES NUTRITIVAS: Las propiedades la raza de Cerdo Ibérico y la alimentación natural, dotan a este alimento de unas virtudes excepcionales para la salud. Rico en proteínas y vitaminas, B1, B2, b12 y acido Fólico, vitamina E, excelente antioxidante. Minerales hierro, cobre, calcio, zin, fosforo y selenio. Grasas, más del 55% de Acido Oleico, que incrementa el colesterol beneficioso (DHL) y disminuye el colesterol perjudicial (LDL)
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JAMÓN IBÉRICO DE CEBO (PALETA) 50% RAZA IBÉRICA. 4-4,5 KG APROX. SALAMANCA. EMJAMESA IBÉRICOS
- Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica, con una curación de 28 a 32 meses y un peso aproximado de 4 a 4,5 kg.
- Con una curación de más de 28 meses en nuestros secaderos, cuidando al máximo las condiciones de temperatura y humedad que confieren a nuestra paleta un sabor único.
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- Procedente de cerdos ibéricos raza 50% ibérica de nuestra propia ganadería con una alimentación elaborada en nuestra propia fábrica de piensos basada en cereales.
- Marca Emjamesa.
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RODILLA & GONZALEZ, PALETA IBÉRICA DE CEBO CAMPO 50% RAZA IBÉRICA, PALETILLA IBÉRICA CEBO CAMPO, PALETA IBÉRICA, PESO ESTIMADO ENTRE 4,5 Y 5 KG , ELABORACIÓN ARTESANAL, GUIJUELO, SALAMANCA
- DEGUSTACION Paleta ibérica cebo campo, de pata fina, de carne brillante y delicada, con tonalidades entre rojo intenso y rosado. Esta delicadamente veteada, proporcionando una gran untuosidad en boca. Incomparable sabor, delicado y a la vez intenso, lleno de matices, que prolonga el placer.
- CARACTERISTICAS: Paletas pata negra, procedentes de cerdos ibéricos, criados en libertad durante toda su vida. Peso entre 4,5 y 5 Kg. siguiendo los métodos tradicionales de salazón con sal marina natural sin aditivos. Curación artesanal en secaderos y bodegas naturales durante 24 meses.
- PROCEDENCIA Cuidada selección Cerdos de raza Ibérica, procedentes de las mejores fincas y dehesas, en el suroeste de la península ibérica
- ALIMENTACION CERDO IBERICO: Su vida en libertad le proporciona una alimentación a base de hierbas y pastos naturales. Es de resaltar el ejercicio que realizan los animales ya que esto les dota del equilibrio perfecto entre la masa muscular y la grasa.
- PROPIEDADES NUTRITIVAS: Las propiedades de la raza de Cerdo Ibérico y la alimentación natural, dotan a este alimento de unas virtudes excepcionales para la salud. Rico en proteínas y vitaminas, B1, B2, b12 y acido Fólico, vitamina E, excelente antioxidante. Minerales hierro, cobre, calcio, zin, fosforo y selenio. Grasas, con más del 55% de Acido Oleico, que incrementa el colesterol beneficioso (DHL) y disminuye el colesterol perjudicial (LDL)
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TORRENCINAS, PALETA IBÉRICA DE BELLOTA 100% RAZA IBÉRICA, PALETILLA IBÉRICA BELLOTA NATURAL, PESO ENTRE 4,5 Y 5 KG, ELABORADO ARTESANALMENTE EN GUIJUELO, SALAMANCA.
- DEGUSTACION Paleta Iberica bellota 100%, de pata fina, de carne brillante y delicada, con tonalidades entre rojo intenso y rosado. Esta delicadamente veteada por la grasa de la bellota, proporcionando una gran untuosidad en boca. Incomparable sabor, delicado y a la vez intenso, lleno de matices, que prolonga el placer.
- CARACTERISTICAS: Paletas procedentes de cerdos ibéricos, criados en libertad durante toda su vida. Peso entre 4,5 y 5 Kg. siguiendo los métodos tradicionales de salazón con sal marina natural sin aditivos. Tiempo de curación artesanal en secaderos y bodegas naturales durante 24 meses.
- PROCEDENCIA Cuidada selección Cerdos de raza Ibérica, procedentes de las mejores fincas y dehesas, en el suroeste de la península ibérica
- ALIMENTACION CERDO IBERICO: Su vida en libertad le proporciona una alimentación a base de hierbas y pastos naturales, y en la temporada de “La montanera”, de octubre a diciembre, el principal alimento el LA BELLOTA. Es de resaltar el ejercicio que realizan los animales ya que esto les dota del equilibrio perfecto entre la masa muscular y la grasa.
- PROPIEDADES NUTRITIVAS: Las propiedades de la raza de Cerdo Ibérico y la alimentación natural, dotan a este alimento de unas virtudes excepcionales para la salud. Rico en proteínas y vitaminas, B1, B2, b12 y acido Fólico, beneficiosos para el sistema nervioso, vitamina E, excelente antioxidante. Minerales hierro, cobre, calcio, zin, fosforo y selenio. Grasas, con más del 55% de Acido Oleico, que incrementa el colesterol beneficioso (DHL) y disminuye el colesterol perjudicial (LDL)
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LOMO DE BELLOTA IBERICO DE GUIJUELO - SOBRE DE 100 GR DE LOMO IBERICO LONCHEADO Y ENVASADOS AL VACIO - EMBUTIDOS IBERICOS DE GUIJUELO SALAMANCA - GUILLEN JAMONES Y EMBUTIDOS
- Lomo de Bellota ibérico procedente de cerdo ibérico alimentado con bellota y hierba en tierras y dehesas de Guijuelo, Salamanca. Se adoba, embucha en tripas naturales y se cura en bodegas climatizadas. Se caracteriza el uso de especias naturales de las sierras de la zona, la cuidada selección genética y de alimentación de los cerdos en origen.
- El Lomo de Bellota Iberico es el rey de los embutidos ibericos, un manjar ibérico, refinado y condimentado con especiado (ajo, pimentón y orégano), elaborado a partir de la carne de cerdos seleccionados y pasa un entre 5 y 7 meses en bodega.
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- GUILLEN JAMONES Y EMBUTIDOS, fundada en 1971 y con 50 años de experiencia guarda los secretos de jamón iberico, varias generaciones de una misma familia han trabajado para producir los mejores embutidos ibericos de GUIJUELO , dispone de dehesas, fincas propias y secaderos naturales manteniendo así todo el control sobre la producción; desde la genética y cría del animal hasta la comercialización.
- Se recomienda guardar en un lugar fresco y seco. Abrir el sobre, cortar las lonchas en un plato, dejar que se oree 5 min y servir a temperatura ambiente.
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