El helado mágico que cambia de color

Manuel Linares es un español de 37 años titulado en física e ingeniería electrónica que decidió explotar su lado más culinario creando un helado que cambia de color.

Este creativo decidió vender su producto en la ciudad de Barcelona y lo ha llamado “Xamaleón”. Al momento de servírtelo, el curioso helado es de color azul y momentos después, al entrar en contacto con un spray que ellos mismos le ponen frente al cliente, cambia a color rosa. Pero esto no es todo, ya que cuando el comensal lo prueba, el cremoso y frío postre vuelve a cambiar de tonalidad.

El chef, físico e ingeniero explica que todo se basa en la química; no hay mucho misterio, aunque la receta sigue siendo un secreto muy bien guardado y que pretenden patentar.

Así que si este verano, además de querer disfrutar de un frío y refrescante helado, quieres hacerlo de forma distinta y divertida, esta heladería tiene que estar en tu lista de sitios por visitar.

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